1.一種真空不粘鍋，它包括球形鍋膽（1），所述球形鍋膽（1）從下至上依次分為膽底（11）、膽身（12）、頸部（13）和鍋沿（14），其特征在于：所述鍋沿（14）處設(shè)有包邊（2），所述頸部（13）的外側(cè)設(shè)有保溫層（3），所述保溫層（3）的下端與膽身（12）的上端焊接，保溫層（3）上端通過包邊（2）與鍋沿（14）連接，所述球形鍋膽（1）上涂覆有搪瓷層或特氟龍層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空不粘鍋，其特征在于：所述保溫層（3）外側(cè)涂覆有搪瓷層或保溫涂層。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空不粘鍋，其特征在于：所述保溫層（3）上端與鍋沿（14）的結(jié)構(gòu)相同，且保溫層（3）上端與鍋沿（14）貼合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空不粘鍋，其特征在于：所述保溫層（3）的厚度為膽身（12）厚度的±3mm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空不粘鍋，其特征在于：所述包邊（2）位于鍋沿（14）下端部分的徑向長度大于包邊（2）位于鍋沿（14）上端部分的徑向長度。
6.權(quán)利要求1~5任一所述的一種真空不粘鍋的制備方法，其特征在于：它包括以下步驟：在球形鍋膽（1）成型后，將環(huán)形的保溫層（3）套入膽身（12），并將保溫層（3）的下端焊接在膽身（12）上，隨后采用灑粉法在表面制搪瓷并包邊即可。
7.權(quán)利要求1~5任一所述的一種真空不粘鍋的制備方法，其特征在于：它包括以下步驟：在球形鍋膽（1）成型后，將環(huán)形的保溫層（3）套入膽身（12），并將保溫層（3）的下端焊接在膽身（12）上，隨后在基材上進行采用高溫噴涂特氟龍，最后烘烤并包邊即可。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種真空不粘鍋，其特征在于：所述高溫噴涂是指在基材的溫度為600~800℃時進行噴涂。