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一種真空不粘鍋及其制備方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12606868

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本發(fā)明屬于電飯鍋內(nèi)膽制備技術(shù)領(lǐng)域,特別是涉及一種真空不粘鍋及其制備方法。背景技術(shù)目前,市場上賣的球釜內(nèi)膽(球釜內(nèi)膽,包括膽底、膽身和鍋沿,膽身為平滑的球形線,膽身中間橫截面的內(nèi)徑由最大內(nèi)徑處向兩端逐漸減?。╇婏堝?,由于球釜在煮飯過程中,米水形成環(huán)流狀滾動,這樣煮出來的米會膨脹的更大,一粒米飯可以膨脹1.62倍。煮出的米飯更膨松更飽滿,口感更好。但是在加熱時,熱量容易在頸部位置積聚,而電飯鍋內(nèi)球釜頸部周圍空氣的熱量相對較低,則該部位熱量的損失也相對較大,造成使用時能耗較高?,F(xiàn)有技術(shù)也有一些雙層的真...
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