技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及廚房設(shè)備領(lǐng)域，公開了一種烤爐，烤架包括有設(shè)置在烤臺(tái)前面的鏈輪機(jī)構(gòu)，通過鏈輪機(jī)構(gòu)進(jìn)行傳動(dòng)，鏈輪機(jī)構(gòu)外圍由不銹鋼包裹，對鏈輪機(jī)構(gòu)進(jìn)行防護(hù)，鏈輪機(jī)構(gòu)一側(cè)設(shè)置有控制臺(tái)，對鏈輪機(jī)構(gòu)進(jìn)行控制，控制臺(tái)內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)鏈輪機(jī)構(gòu)傳動(dòng)，控制臺(tái)設(shè)置有控制開關(guān)，控制鏈輪機(jī)構(gòu)的開停，烤架上放置有多個(gè)烤叉，將食物串在烤叉上進(jìn)行燒烤，烤叉呈三叉型，烤叉中間的主支跟鏈輪機(jī)構(gòu)相配合，將烤叉中間的主支插入到鏈輪機(jī)構(gòu)的鏈輪中，鏈條帶動(dòng)鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)，鏈輪帶動(dòng)烤叉轉(zhuǎn)動(dòng)，烤叉與鏈輪機(jī)構(gòu)相配合并由鏈輪機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，控制臺(tái)設(shè)置有轉(zhuǎn)速旋鈕，可以調(diào)節(jié)烤叉轉(zhuǎn)動(dòng)的速度，使食物燒烤更為均勻美味，節(jié)省人力。

技術(shù)研發(fā)人員：張樹紅;余勇強(qiáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江門市永成廚具設(shè)備有限公司
文檔號(hào)碼：201621384090
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.15
技術(shù)公布日：2017.10.31