背景技術(shù):
烤爐被廣泛應(yīng)用于廚房設(shè)備中,隨著人們生活質(zhì)量的提高,各國的燒烤方式也在興起,其中特別是巴西烤肉的燒烤方式,備受人們喜愛,用烤叉將食物串接起來,放在烤爐上,使用烤爐對食物進行燒烤,而使用現(xiàn)有技術(shù)中的烤爐進行燒烤,需要用人手不斷地去轉(zhuǎn)動烤叉,從而使到烤叉上的食物被均勻地燒烤,非常費力。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,本實用新型提供一種烤爐,烤叉串接食物,通過鏈輪機構(gòu)帶動烤叉自轉(zhuǎn),自動進行燒烤,節(jié)省人力。
本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案:
一種烤爐,包括有爐體,所述爐體下端設(shè)置有四個滑輪,所述爐體上設(shè)置有前面開敞的烤臺,所述爐體和烤臺側(cè)面設(shè)置有耐火保溫磚,所述耐火保溫磚外圍由不銹鋼包裹支撐,所述烤臺上部設(shè)置有抽煙臺,所述抽煙臺內(nèi)放置有矩形濾網(wǎng)框體,所述抽煙臺與抽油煙機相連通,所述抽煙臺在烤臺后面設(shè)置有清洗門,所述烤臺上平行設(shè)置有兩層烤架,所述烤架包括有設(shè)置在烤臺前面的鏈輪機構(gòu),所述鏈輪機構(gòu)外圍由不銹鋼包裹,所述鏈輪機構(gòu)一側(cè)設(shè)置有控制臺,所述控制臺內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動電機,所述驅(qū)動電機驅(qū)動鏈輪機構(gòu)傳動,所述控制臺設(shè)置有控制開關(guān),所述烤架上放置有多個烤叉,所述烤叉呈三叉型,所述烤叉與鏈輪機構(gòu)相配合并由鏈輪機構(gòu)驅(qū)動轉(zhuǎn)動,所述控制臺設(shè)置有轉(zhuǎn)速旋鈕,所述爐體內(nèi)設(shè)置有炭盒,所述炭盒下設(shè)置有接灰盒,所述炭盒和接灰盒間設(shè)置有通風道,所述爐體前面和側(cè)面設(shè)置有可打開的爐門,所述烤臺內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器,所述控制臺設(shè)置有顯示烤臺內(nèi)溫度的顯示器。
進一步地,所述爐體下端設(shè)置有可調(diào)支腳。
進一步地,所述控制臺設(shè)置有計時器。
進一步地,所述抽煙臺內(nèi)設(shè)置有抽煙風扇,所述控制臺設(shè)置有控制抽煙風扇轉(zhuǎn)速的轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)器。
進一步地,所述抽煙臺呈錐臺型。
更進一步地,所述爐門上設(shè)置有提手。
更進一步地,所述烤臺內(nèi)設(shè)置有照燈。
本實用新型的有益效果是:爐體下端設(shè)置有四個滑輪,可以調(diào)節(jié)爐體的位置,爐體上設(shè)置有前面開敞的烤臺,可以把食材放進烤臺進行燒烤,爐體和烤臺側(cè)面設(shè)置有耐火保溫磚,保溫效果好,防止熱量流失,耐火保溫磚外圍由不銹鋼包裹支撐,結(jié)構(gòu)強度高,進一步防止熱量流失,烤臺上部設(shè)置有抽煙臺,將爐體內(nèi)煙氣抽走,抽煙臺內(nèi)放置有矩形濾網(wǎng)框體,對煙氣進行過濾和吸附,抽煙臺與抽油煙機相連通,通過抽油煙機將煙氣抽走,抽煙臺在烤臺后面設(shè)置有清洗門,可以打開清洗門,將矩形濾網(wǎng)框體取出并進行清洗,也可以對抽煙臺內(nèi)進行清洗,烤臺上平行設(shè)置有兩層烤架,上下兩層的烤架的燒烤溫度不同,下層的燒烤溫度較高,烤架包括有設(shè)置在烤臺前面的鏈輪機構(gòu),通過鏈輪機構(gòu)進行傳動,鏈輪機構(gòu)外圍由不銹鋼包裹,對鏈輪機構(gòu)進行防護,鏈輪機構(gòu)一側(cè)設(shè)置有控制臺,對鏈輪機構(gòu)進行控制,控制臺內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動電機,驅(qū)動電機驅(qū)動鏈輪機構(gòu)傳動,控制臺設(shè)置有控制開關(guān),控制鏈輪機構(gòu)的開停,烤架上放置有多個烤叉,將食物串在烤叉上進行燒烤,烤叉呈三叉型,三叉型的烤叉可以串接更多的食物,串接更為牢固,另外烤叉中間的主支跟鏈輪機構(gòu)相配合,將烤叉中間的主支插入到鏈輪機構(gòu)的鏈輪中,鏈條帶動鏈輪轉(zhuǎn)動,鏈輪帶動烤叉轉(zhuǎn)動,烤叉與鏈輪機構(gòu)相配合并由鏈輪機構(gòu)驅(qū)動轉(zhuǎn)動,控制臺設(shè)置有轉(zhuǎn)速旋鈕,可以調(diào)節(jié)烤叉轉(zhuǎn)動的速度,使食物燒烤更為均勻美味,爐體內(nèi)設(shè)置有炭盒,將炭木放置在炭盒中進行燒烤,炭盒下設(shè)置有接灰盒,承接炭盒落下的炭灰,炭盒和接灰盒間設(shè)置有通風道,引入足夠的空氣,使燃燒更為充分,為燒烤提供足夠的熱量,爐體前面和側(cè)面設(shè)置有可打開的爐門,打開爐門,可以對里面的炭木和炭灰進行清理,烤臺內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器,可以探測到烤臺內(nèi)的燒烤溫度,控制臺設(shè)置有顯示烤臺內(nèi)溫度的顯示器,并將其顯示在顯示器上,自動進行燒烤,節(jié)省人力。
附圖說明
下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
參照圖1,一種烤爐,包括有爐體1,爐體1下端設(shè)置有四個滑輪2,可以調(diào)節(jié)爐體1的位置,爐體1上設(shè)置有前面開敞的烤臺3,可以把食材放進烤臺3進行燒烤,爐體1和烤臺3側(cè)面設(shè)置有耐火保溫磚,保溫效果好,防止熱量流失,耐火保溫磚外圍由不銹鋼包裹支撐,結(jié)構(gòu)強度高,進一步防止熱量流失,烤臺3上部設(shè)置有抽煙臺4,將爐體1內(nèi)煙氣抽走,抽煙臺4內(nèi)放置有矩形濾網(wǎng)框體,對煙氣進行過濾和吸附,抽煙臺4與抽油煙機相連通,通過抽油煙機將煙氣抽走,抽煙臺4在烤臺3后面設(shè)置有清洗門,可以打開清洗門,將矩形濾網(wǎng)框體取出并進行清洗,也可以對抽煙臺4內(nèi)進行清洗,烤臺3上平行設(shè)置有兩層烤架31,上下兩層的烤架31的燒烤溫度不同,下層的燒烤溫度較高,烤架31包括有設(shè)置在烤臺3前面的鏈輪機構(gòu)32,通過鏈輪機構(gòu)32進行傳動,鏈輪機構(gòu)32外圍由不銹鋼包裹,對鏈輪機構(gòu)32進行防護,鏈輪機構(gòu)32一側(cè)設(shè)置有控制臺33,對鏈輪機構(gòu)32進行控制,控制臺33內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動電機,驅(qū)動電機驅(qū)動鏈輪機構(gòu)32傳動,控制臺33設(shè)置有控制開關(guān)34,控制鏈輪機構(gòu)32的開停,烤架31上放置有多個烤叉35,將食物串在烤叉35上進行燒烤,烤叉35呈三叉型,三叉型的烤叉35可以串接更多的食物,串接更為牢固,另外烤叉35中間的主支跟鏈輪機構(gòu)32相配合,將烤叉35中間的主支插入到鏈輪機構(gòu)32的鏈輪中,鏈條帶動鏈輪轉(zhuǎn)動,鏈輪帶動烤叉35轉(zhuǎn)動,烤叉35與鏈輪機構(gòu)32相配合并由鏈輪機構(gòu)32驅(qū)動轉(zhuǎn)動,控制臺33設(shè)置有轉(zhuǎn)速旋鈕36,可以調(diào)節(jié)烤叉35轉(zhuǎn)動的速度,使食物燒烤更為均勻美味,爐體1內(nèi)設(shè)置有炭盒,將炭木放置在炭盒中進行燒烤,炭盒下設(shè)置有接灰盒,承接炭盒落下的炭灰,炭盒和接灰盒間設(shè)置有通風道,引入足夠的空氣,使燃燒更為充分,為燒烤提供足夠的熱量,爐體1前面和側(cè)面設(shè)置有可打開的爐門11,打開爐門11,可以對里面的炭木和炭灰進行清理,烤臺3內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器,可以探測到烤臺3內(nèi)的燒烤溫度,控制臺33設(shè)置有顯示烤臺3內(nèi)溫度的顯示器37,并將其顯示在顯示器37上,自動進行燒烤,節(jié)省人力。
本實施例中,優(yōu)選的,爐體1下端設(shè)置有可調(diào)支腳,調(diào)節(jié)可調(diào)支腳往上縮,使滑輪2起到支承作用,推移爐體1,可以調(diào)節(jié)爐體1位置,再可調(diào)支腳往下伸展,使可調(diào)支腳起到支承作用,完成爐體1定位。
本實施例中,優(yōu)選的,控制臺33設(shè)置有計時器38,可以對燒烤進行計時。
本實施例中,優(yōu)選的,抽煙臺4內(nèi)設(shè)置有抽煙風扇,控制臺33設(shè)置有控制抽煙風扇轉(zhuǎn)速的轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)器39,將爐體1內(nèi)的煙氣抽走,調(diào)節(jié)抽煙風扇轉(zhuǎn)速,加快煙氣的抽走。
本實施例中,優(yōu)選的,抽煙臺4呈錐臺型,利于煙氣的抽走和吸取。
本實施例中,優(yōu)選的,爐門11上設(shè)置有提手,便于將爐門11打開。
本實施例中,優(yōu)選的,烤臺3內(nèi)設(shè)置有照燈,增加光線,可以清晰地看到燒烤效果。
以上所述,只是本實用新型的較佳實施方式而已,但本實用新型并不限于上述實施例,只要其以任何相同或相似手段達到本實用新型的技術(shù)效果,都應(yīng)落入本實用新型的保護范圍之內(nèi)。