本實用新型涉及食物處理領(lǐng)域，尤其涉及一種豆?jié){機。

背景技術(shù)：

諸如豆?jié){機類的食物料理機正廣泛受到家庭用戶的歡迎。一般而言，這類食物料理機都具有食物粉碎、加熱等功能，可以實現(xiàn)食材的自動烹飪，從而給用戶的生活帶來便利。

在現(xiàn)有的豆?jié){機產(chǎn)品中通常會將發(fā)熱部件設(shè)置在豆?jié){機金屬內(nèi)桶的底部或側(cè)壁上。圖1示出了現(xiàn)有技術(shù)中的一種豆?jié){機的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖所示的發(fā)熱部件110設(shè)置于豆?jié){機100的內(nèi)桶120的底部，通過該發(fā)熱部件110可以對內(nèi)桶120內(nèi)的食材進行加熱、熬煮等操作。

上述加熱方式雖然方便，但容易造成糊底，影響豆?jié){的質(zhì)量，進而造成豆?jié){機內(nèi)桶的清洗困難。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)的上述問題，本實用新型提出了一種豆?jié){機，整體結(jié)構(gòu)緊湊，方便加熱且不易糊底。

具體地，本實用新型提出了一種豆?jié){機，其包括上蓋組件，所述上蓋組件還設(shè)有發(fā)熱部件，所述上蓋組件進一步包括金屬下蓋、位于所述金屬下蓋內(nèi)的電機及油封，所述發(fā)熱部件固定設(shè)置在所述金屬下蓋的底部，所述電機的輸出軸向下穿過所述發(fā)熱部件，在所述輸出軸的輸出端設(shè)有刀片，所述油封設(shè)置在所述輸出軸和所述發(fā)熱部件之間。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述發(fā)熱部件焊接固定在所述金屬下蓋的底部。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述發(fā)熱部件還包括螺栓柱，在所述金屬下蓋上設(shè)有固定片，所述發(fā)熱部件經(jīng)螺絲與所述螺栓柱的配合固定在所述固定片上。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述發(fā)熱部件為電熱膜或電熱盤。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述電熱膜的材料為不銹鋼或鋁。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述電熱膜的材料是表面進行不粘處理后的鋁。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述上蓋組件還包括支撐所述電機的支架及設(shè)置在所述支架與發(fā)熱部件之間的防震墊。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，該上蓋組件還包括密封圈，所述密封圈被夾緊在所述金屬下蓋的底部邊緣與所述發(fā)熱部件的周邊。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述密封圈的截面呈U形，包覆所述發(fā)熱部件的邊緣。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，在所述金屬下蓋的底部設(shè)有多個擾流片，所述擾流片間隔布置在所述刀片形成的旋轉(zhuǎn)面的周邊，所述擾流片朝向所述刀片的內(nèi)側(cè)邊形成切削部，所述刀片與所述擾流片的切削部配合以粉碎食材。

本實用新型提供的一種適用于豆?jié){機的發(fā)熱部件固定結(jié)構(gòu)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，方便加熱且不易糊底。

應(yīng)當(dāng)理解，本實用新型以上的一般性描述和以下的詳細描述都是示例性和說明性的，并且旨在為如權(quán)利要求所述的本實用新型提供進一步的解釋。

附圖說明

包括附圖是為提供對本實用新型進一步的理解，它們被收錄并構(gòu)成本申請的一部分，附圖示出了本實用新型的實施例，并與本說明書一起起到解釋本實用新型原理的作用。附圖中：

圖1示出了現(xiàn)有技術(shù)中的一種豆?jié){機的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2示出了本實用新型的一個實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3示出了本實用新型的另一個實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是圖3的局部放大圖。

具體實施方式

現(xiàn)在將詳細參考附圖描述本實用新型的實施例?，F(xiàn)在將詳細參考本實用新型的優(yōu)選實施例，其示例在附圖中示出。在任何可能的情況下，在所有附圖中將使用相同的標記來表示相同或相似的部分。此外，盡管本實用新型中所使用的術(shù)語是從公知公用的術(shù)語中選擇的，但是本實用新型說明書中所提及的一些術(shù)語可能是申請人按他或她的判斷來選擇的，其詳細含義在本文的描述的相關(guān)部分中說明。此外，要求不僅僅通過所使用的實際術(shù)語，而是還要通過每個術(shù)語所蘊含的意義來理解本實用新型。

圖2示出了本實用新型的一個實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖所示，一種適用于豆?jié){機的發(fā)熱部件固定結(jié)構(gòu)包括上蓋組件200，上蓋組件200進一步包括金屬下蓋210、位于金屬下蓋210內(nèi)的電機220以及油封290。在金屬下蓋210的底部設(shè)有發(fā)熱部件240。電機220的輸出軸221向下穿過發(fā)熱部件240，在輸出軸221的輸出端設(shè)有刀片230。油封290設(shè)置在輸出軸221和發(fā)熱部件240之間，以對輸出軸221軸向密封。

常規(guī)的，在豆?jié){機的內(nèi)桶內(nèi)放入大豆和水，啟動豆?jié){機，電機220驅(qū)動輸出軸221轉(zhuǎn)動，輸出軸221將動力傳遞到刀片230，刀片230旋轉(zhuǎn)以粉碎大豆進行制漿。同時金屬下蓋210的底部連同發(fā)熱部件240沉浸在大豆和水的混合液體中，可方便的進行加熱、熬煮等操作。

在一實施例中，發(fā)熱部件240焊接固定在金屬下蓋210的底部。

圖3示出了本實用新型的另一個實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是圖3的局部放大圖。如圖所示，一種適用于豆?jié){機的發(fā)熱部件固定結(jié)構(gòu)包括上蓋組件300。上蓋組件300進一步包括金屬下蓋310、位于金屬下蓋310內(nèi)的電機320及油封390。在金屬下蓋310的底部設(shè)有發(fā)熱部件340。電機320的輸出軸321向下穿過發(fā)熱部件，在輸出軸321的輸出端設(shè)有刀片330。油封390設(shè)置在輸出軸321和發(fā)熱部件340之間。該上蓋組件300還包括螺栓柱350，在金屬下蓋310的內(nèi)壁311上設(shè)有固定片360，發(fā)熱部件340經(jīng)螺絲與螺栓柱350的配合固定在固定片360上。與上述實施例類似的，在豆?jié){機的內(nèi)桶內(nèi)放入大豆和水，啟動豆?jié){機，電機320驅(qū)動輸出軸321轉(zhuǎn)動，輸出軸321將動力傳遞到刀片330，刀片330旋轉(zhuǎn)以粉碎大豆進行制漿。同時金屬下蓋310的底部連同發(fā)熱部件340沉浸在大豆和水的混合液體中，可方便的進行加熱、熬煮等操作。

由上可知，本實用新型提供的一種適用于豆?jié){機的發(fā)熱部件固定結(jié)構(gòu)，將發(fā)熱部件240、340固定設(shè)置在金屬下蓋210、310的底部，該發(fā)熱部件240、340直接沉浸在大豆和水的混合液體/豆?jié){中，固定可靠，傳熱效率高，且不會產(chǎn)生糊底。

進一步的，發(fā)熱部件240、340可以是電熱膜或電熱盤。

更佳地，電熱膜的材料為不銹鋼或鋁。當(dāng)發(fā)熱部件240、340采用金屬鋁為材料時，在金屬鋁的表面進行不粘處理。例如，可以采用表面沙光、拋光、洗白、噴高溫漆、噴不粘涂層、著色等工藝中的一種或多種來進行處理。

較佳地，上蓋組件200、300還包括支撐電機220、320的支架295、395及設(shè)置在支架295、395與發(fā)熱部件240、340之間的防震墊280、380，以減少電機220、320震動帶來的影響。

如圖3和圖4所示，上蓋組件300還包括密封圈370。密封圈370被夾緊在金屬下蓋310的底部邊緣與發(fā)熱部件340的周邊，密封圈370起到密封作用，防止豆?jié){進入到金屬下蓋310的內(nèi)部。

較佳地，密封圈370的截面呈U形，包覆發(fā)熱部件340的邊緣。密封圈370與發(fā)熱部件340接觸的另一側(cè)與金屬下蓋311的底端的周邊配合，經(jīng)過裝配，密封圈370被卡固在金屬下蓋310的底部邊緣與發(fā)熱部件340的邊緣。

回到圖2，在金屬下蓋210的底部設(shè)有多個擾流片211。啟動電機220將動力傳遞給輸出軸221，輸出軸221旋轉(zhuǎn)，刀片230在輸出軸221的帶動下旋轉(zhuǎn)，對水中的大豆進行攪打粉碎。在刀片230旋轉(zhuǎn)過程中會形成一旋轉(zhuǎn)面，多個擾流片211間隔布置在該旋轉(zhuǎn)面的周邊。擾流片211朝向刀片230的內(nèi)側(cè)邊形成切削部212，刀片230與擾流片211的切削部212配合以粉碎大豆。由于擾流片211具有一定的寬度和高度，刀片230帶起的旋轉(zhuǎn)水流易受到擾流片211的阻力，該旋轉(zhuǎn)水流容易將大豆帶入到刀片230形成的旋轉(zhuǎn)面與擾流片211的切削部212之間。通過該種結(jié)構(gòu)，刀片230與擾流片211相互配合，增加大豆與刀片230及切削部212碰撞接觸的機會，提高大豆的粉碎效率，通過該種方式制得的豆?jié){更細膩，口感更好。

同理，參考圖3，在金屬下蓋310的底部設(shè)有多個擾流片312。多個擾流片312間隔布置在刀片330形成的旋轉(zhuǎn)面的周邊。擾流片312朝向刀片330的內(nèi)側(cè)邊形成切削部313，刀片330與擾流片312的切削部313配合形成剪切力，以粉碎大豆。

本實用新型提供的一種適用于豆?jié){機的發(fā)熱部件固定結(jié)構(gòu)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，其發(fā)熱部件與金屬下蓋的底部配合固定，方便加熱且不易糊底。

本領(lǐng)域技術(shù)人員可顯見，可對本實用新型的上述示例性實施例進行各種修改和變型而不偏離本實用新型的精神和范圍。因此，旨在使本實用新型覆蓋落在所附權(quán)利要求書及其等效技術(shù)方案范圍內(nèi)的對本實用新型的修改和變型。