1.一種炭烤爐，其包括車架、位于車架頂部并具有爐體和爐蓋的炭爐，置于爐體內(nèi)的炭筐支撐、位于炭筐支撐上的炭筐、以及位于炭筐上方的烤網(wǎng)，其特征在于，在所述爐體的內(nèi)壁上裝設(shè)有多個(gè)多階式烤網(wǎng)支架，每個(gè)多階式烤網(wǎng)支架設(shè)置有多個(gè)水平支撐臺(tái)，該多個(gè)水平支撐臺(tái)呈高度由低到高或由高到低的順序排布，且各所述多階式烤網(wǎng)支架相應(yīng)的水平支撐臺(tái)位于同一水平面上以水平支撐所述烤網(wǎng)。
2.如權(quán)利要求1所述的炭烤爐，其特征在于，所述多個(gè)多階式烤網(wǎng)支架為至少三個(gè)，并在所述爐體的內(nèi)壁上沿周向均勻布置，且每個(gè)所述多階式烤網(wǎng)支架的所述多個(gè)水平支撐臺(tái)在高度排列順序上都是由低到高或由高到低。
3.如權(quán)利要求2所述的炭烤爐，其特征在于，所述多階式烤網(wǎng)支架上設(shè)置有附件安裝孔。
4.如權(quán)利要求1至3任一項(xiàng)所述的炭烤爐，其特征在于，還包括清灰系統(tǒng)，該清灰系統(tǒng)包括設(shè)置于所述爐體的底部上的漏灰口、經(jīng)由該漏灰口清除所述爐體內(nèi)的炭灰的清灰裝置、以及支撐于所述車架的頂部上并位于所述爐體的底部下方接收炭灰的灰盅組件，其中，該清灰裝置包括清灰組件和與清灰組件連接的清灰手柄，清灰組件和清灰手柄分別位于所述爐體的底部的內(nèi)側(cè)和外側(cè)，該清灰手柄設(shè)置成能夠被撥動(dòng)并繞著所述爐體的底部旋轉(zhuǎn)從而使得清灰組件在關(guān)閉所述漏灰口的第一位置和打開所述漏灰口并推動(dòng)所述爐體內(nèi)的炭灰進(jìn)入所述漏灰口的第二位置之間旋轉(zhuǎn)。
5.如權(quán)利要求4所述的炭烤爐，其特征在于，所述灰盅組件包括灰盅固定件和灰盅，灰盅固定件支撐于車架頂部上并位于爐體底部下方、灰盅包括灰盅本體和固定于灰盅本體上的灰盅把手，其中灰盅把手包括把手本體和把手護(hù)板，把手本體具有手柄部和連接部，把手護(hù)板包覆于手柄部上，連接部在其端部上具有接合突出部，把手護(hù)板在其靠近連接部的內(nèi)端上具有卡扣部，并且灰盅固定件上設(shè)置有用于接收接合突出部的接合槽以及用于接合卡扣部的卡孔，從而使得灰盅可拆卸地連接于灰盅固定件上。
6.如權(quán)利要求5所述的炭烤爐，其特征在于，所述灰盅固定件上設(shè)置有滑動(dòng)通孔供所述清灰手柄穿過，并且所述清灰手柄能夠沿滑動(dòng)通孔旋轉(zhuǎn)以使所述清灰組件在所述第一位置和所述第二位置之間旋轉(zhuǎn)。
7.如權(quán)利要求1所述的炭烤爐，其特征在于，所述車架包括三條腳管，其中兩條腳管的底部安裝有腳輪，另一條腳管的底部安裝有可調(diào)底腳。
8.如權(quán)利要求1所述的炭烤爐，其特征在于，所述烤網(wǎng)包括外烤網(wǎng)和內(nèi)烤網(wǎng)，其中外烤網(wǎng)的內(nèi)側(cè)具有向內(nèi)突出的用于支撐內(nèi)烤網(wǎng)的支撐。
9.如權(quán)利要求8所述的炭烤爐，其特征在于，所述外烤網(wǎng)上設(shè)置有烤網(wǎng)翻轉(zhuǎn)塊。
10.如權(quán)利要求1所述的炭烤爐，其特征在于，所述炭筐構(gòu)造成環(huán)形框結(jié)構(gòu)，并由四個(gè)能夠一個(gè)挨著一個(gè)圍成一圈的炭筐塊組成。