本實用新型涉及廚房加熱鍋具領(lǐng)域，具體地，涉及一種活動蓋板組件、煲蓋及電烹飪器具。

背景技術(shù)：

電飯煲是常用的廚房加熱鍋具，利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮軐κ巢倪M行加熱，具有蒸、煮、燉、煨等多種功能，并且具有保溫功能。

電飯煲加熱食材過程中，當水被加熱沸騰時產(chǎn)生大量蒸汽和氣泡，上升的蒸汽和氣泡帶動食材向上翻滾，因此，為避免食材溢出，煲蓋上安裝有活動蓋板，并且活動蓋板上形成有蒸汽出口，以便將高壓蒸汽經(jīng)由蒸汽出口及安裝在煲蓋上的蒸汽閥排出。然而，在電飯煲使用時經(jīng)常出現(xiàn)水分不能完全回收的問題，當加熱完畢打開煲蓋時，活動蓋板上冷凝的水珠流出，這不僅造成食材容易發(fā)干，而且水珠意外地流動也影響用戶體驗。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的是提供一種能夠使水珠容易地返還到鍋體中的活動蓋板組件。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了一種活動蓋板組件，用于可拆卸地安裝于電烹飪器具的上蓋，其中，該活動蓋板組件與所述上蓋中面向所述活動蓋板組件一側(cè)的內(nèi)蓋板之間夾持有蒸汽密封圈，所述蒸汽密封圈在彼此層疊間隔的所述活動蓋板組件和所述內(nèi)蓋板之間圍繞形成密閉的蒸汽腔，所述活動蓋板組件位于所述蒸汽腔內(nèi)的區(qū)域形成有多個下凹部，并且該下凹部上形成有回流孔。

優(yōu)選地，所述下凹部形成為球殼狀。

優(yōu)選地，所述回流孔形成在球殼狀的所述下凹部的中心。

優(yōu)選地，所述蓋板本體位于所述蒸汽腔外的區(qū)域形成有蒸汽排放孔，該蒸汽排放孔的孔徑大于所述回流孔的孔徑。

另外，本實用新型還提供了一種煲蓋，其中，該煲蓋包括上蓋及以上方案所述的活動蓋板組件，該活動蓋板組件可拆卸地安裝于所述上蓋，該活動蓋板組件與所述上蓋中面向所述活動蓋板組件一側(cè)的內(nèi)蓋板之間夾持有蒸汽密封圈。

優(yōu)選地，所述蒸汽密封圈為彈性密封圈。

優(yōu)選地，所述活動蓋板組件上形成有多個條形安裝孔，所述蒸汽密封圈的下側(cè)設(shè)置有向下伸出的多個掛鉤，多個所述掛鉤能夠分別穿過對應(yīng)的所述條形安裝孔并鉤掛于所述活動蓋板組件的下表面；或者，所述活動蓋板組件上設(shè)有壓圈，所述蒸汽密封圈的下側(cè)設(shè)有向下伸出的下唇邊，所述下唇邊夾持在所述壓圈與所述活動蓋板組件的上表面之間。

優(yōu)選地，所述內(nèi)蓋板上形成有多個安裝孔，所述蒸汽密封圈的上側(cè)設(shè)置有向上伸出的多個卡鉤，多個所述卡鉤能夠分別穿過對應(yīng)的所述安裝孔并鉤掛于所述內(nèi)蓋板的上表面；或者，所述內(nèi)蓋板上設(shè)有內(nèi)蓋板壓圈，所述蒸汽密封圈的上側(cè)設(shè)有向上伸出的上唇邊，所述上唇邊夾持在所述內(nèi)蓋板壓圈與所述內(nèi)蓋板的下表面之間。

優(yōu)選地，所述內(nèi)蓋板的上表面設(shè)有發(fā)熱元件。

另外，本實用新型還提供了一種電烹飪器具，其中，該電烹飪器具安裝有以上方案所述的煲蓋，所述電烹飪器具為電飯煲或者電壓力鍋。

通過上述技術(shù)方案，活動蓋板組件上的下凹部可以明顯地降低活動蓋板組件上的冷凝水珠和蒸汽流向回流孔的阻力，使得冷凝水珠和蒸汽可以更容易地在下凹部處向下流動并穿過回流孔而返回到電烹飪器具的鍋具腔內(nèi)，不僅可以增加食材的濕度，避免食材發(fā)干，而且打開安裝有活動蓋板組件的煲蓋時可以避免水珠向外流動，改善用戶操作體驗。

本實用新型的其它特征和優(yōu)點將在隨后的具體實施方式部分予以詳細說明。

附圖說明

附圖是用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與下面的具體實施方式一起用于解釋本實用新型，但并不構(gòu)成對本實用新型的限制。在附圖中：

圖1是電烹飪器具的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖1的電烹飪器具的剖視圖。

圖3是圖1的電烹飪器具的活動蓋板組件及蒸汽密封圈的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是圖3的立體圖。

圖5是圖3的爆炸圖。

圖6是顯示圖3的活動蓋板組件與蒸汽密封圈的剖視圖。

附圖標記說明

1 活動蓋板組件 2 蒸汽密封圈

3 內(nèi)蓋板 4 發(fā)熱元件

5 鍋體密封圈 6 煲蓋

7 鍋體

11 下凹部 12 回流孔

13 條形安裝孔 14 蒸汽排放孔

21 掛鉤

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式進行詳細說明。應(yīng)當理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限制本實用新型。

本實用新型提供了一種活動蓋板組件，用于可拆卸地安裝于電烹飪器具的上蓋，該活動蓋板組件1與上蓋中面向活動蓋板組件一側(cè)的內(nèi)蓋板3之間夾持有蒸汽密封圈2，蒸汽密封圈2在彼此層疊間隔的活動蓋板組件1和內(nèi)蓋板3之間圍繞形成密閉的蒸汽腔，活動蓋板組件1位于蒸汽腔內(nèi)的區(qū)域形成有多個下凹部11(沿遠離內(nèi)蓋板3的方向凸出)，并且該下凹部11上形成有回流孔12。上蓋與活動蓋板組件1之間可以采用卡扣配合連接或螺栓連接等可拆卸的連接方式，從而夾持蒸汽密封圈2形成所述蒸汽腔。

其中，如圖2所示，活動蓋板組件1作為所述蒸汽腔的底壁，內(nèi)蓋板3作為所述蒸汽腔的頂壁，而蒸汽密封圈2具有較大的高度，可以作為所述蒸汽腔的側(cè)壁。所述上蓋可以樞轉(zhuǎn)安裝于電飯煲，并扣合于電飯煲的鍋體總成，可以防止鍋體中沸騰的食材向上溢出。另外，形成在活動蓋板組件1上側(cè)的蒸汽腔通過回流孔12與鍋體內(nèi)部連通，鍋體中產(chǎn)生的蒸汽可以通過回流孔12進入到蒸汽腔中保存，下凹部11的傾斜表面使得在活動蓋板組件1上表面冷凝的水珠可以容易地匯聚并通過回流孔12流到鍋體中，并且對于內(nèi)蓋板上設(shè)有加熱元件的優(yōu)選實施例中，在后續(xù)的保溫階段，下凹部11可以降低蒸汽回流的阻力，蒸汽腔中保存的蒸汽(包括由冷凝水珠再次蒸發(fā)形成的蒸汽)可以在下凹部11處匯聚并通過回流孔12返回到鍋體中，以保持鍋體中的食材濕潤，避免烹煮的米飯等發(fā)干變黃。

此外，蒸汽腔在活動蓋板組件1上形成的下凹部11為多個，相應(yīng)地，回流孔12也有多個，進入蒸汽腔的蒸汽凝結(jié)形成的水珠傾向于落在活動蓋板組件1上(其中一部分蒸汽將直接在下凹部11的上表面冷凝形成水珠)，其中，落在下凹部11上的水珠可以直接經(jīng)過回流孔12回流到鍋體內(nèi)，而落在其他較為平坦區(qū)域的水珠基本不會流動而保留下來，因此，該蒸汽腔一方面將較多的水分返還到鍋體中，另一方面保留一部分水分，從而在保溫階段將保留的水分加熱成為蒸汽而補充到鍋體內(nèi)，增加其中的食材的濕潤度。在此情況下，可以根據(jù)需要設(shè)計下凹部11的數(shù)量及在所述蒸汽腔中的面積占比，從而調(diào)節(jié)蒸汽腔的儲水量。

關(guān)于下凹部11，活動蓋板組件1可以為厚度基本一致的板件，并且可以通過沖壓成型的方式形成向下凹陷的凹部，即下凹部11，也就是說，下凹部11處的板件厚度基本保持與其他位置相同。關(guān)于下凹部11的形成，可以為圓錐狀、倒金字塔狀，優(yōu)選地，所述下凹部11形成為球殼狀。該球殼為部分的球殼，可以為半球殼或更小的球殼，球殼的平滑內(nèi)凹面使得蒸汽或水珠更容易匯聚到一起，減少對蒸汽或水珠的阻力作用。

進一步地，所述回流孔12形成在球殼狀的所述下凹部11的中心。該中心指的是球殼面的中心位置(并非球殼的球心)，也就是最低點位置，從而進入球殼內(nèi)凹面的水珠可以向最低點流動并最終從回流孔12進入下方的鍋體中。

此外，如圖3和圖4所示，所述活動蓋板組件1位于所述蒸汽腔外的區(qū)域形成有蒸汽排放孔14，該蒸汽排放孔14的孔徑大于所述回流孔12的孔徑。一般地，在電飯煲的加熱過程中，鍋體內(nèi)的水沸騰后產(chǎn)生大量的蒸汽而提高內(nèi)部壓力，需要在內(nèi)部壓力超標時將多余的蒸汽排放出去，因此電飯煲的煲蓋上設(shè)有排放蒸汽的蒸汽閥，蒸汽排放孔14允許鍋體內(nèi)部的蒸汽通過并經(jīng)由蒸汽閥排放到外部。相比于蒸汽的排放量，蒸汽腔所保存的蒸汽量要小得多，并且蒸汽腔在保溫階段對鍋體內(nèi)的食材(如米飯)補炊蒸汽時也是較為緩和的過程，因此，蒸汽排放孔14孔徑較大，而回流孔12的孔徑則較小。

另外，本實用新型還提供了一種煲蓋，其中，該煲蓋包括上蓋和根據(jù)以上方案所述的活動蓋板組件，所述活動蓋板組件可拆卸地安裝于所述上蓋，活動蓋板組件1與上蓋中面向活動蓋板組件1一側(cè)的內(nèi)蓋板3之間夾持有蒸汽密封圈2，該蒸汽密封圈2為所述煲蓋的部件之一，用于形成所述蒸汽腔。

另外，所述活動蓋板組件1上形成有多個條形安裝孔13，所述蒸汽密封圈2的下側(cè)設(shè)置有向下伸出的多個掛鉤21，多個所述掛鉤21能夠分別穿過對應(yīng)的所述條形安裝孔13并鉤掛于所述活動蓋板組件1的下表面?；顒由w板組件1的尺寸大致與電飯煲的煲蓋尺寸或鍋體尺寸相同，而蒸汽密封圈2的尺寸相對較小，僅在活動蓋板組件1上的一小部分區(qū)域“圈出”所述蒸汽腔。如圖5所示，活動蓋板組件1上形成有多個與蒸汽密封圈2的形成相匹配的條形安裝孔13，并且，如圖6所示，從蒸汽密封圈2的下側(cè)伸出的掛鉤21可以鉤掛在條形安裝孔13的邊緣，即活動蓋板組件1的下表面上，其中，掛鉤21包括從蒸汽密封圈2向下伸出的凸出部，該凸出部的形狀與條形安裝孔13對應(yīng)匹配，并且其下端形成有橫向伸出的鉤部，該鉤部可以貼合于條形安裝孔13在活動蓋板組件1下表面上的邊緣，形成密封貼合。

優(yōu)選地，所述蒸汽密封圈2為彈性密封圈。一方面，蒸汽密封圈2可以分別壓緊于活動蓋板組件1和內(nèi)蓋板3，形成良好的密封結(jié)構(gòu)，另一方面，在蒸汽密封圈2通過掛鉤21與活動蓋板組件1配合安裝時，也便于掛鉤21產(chǎn)生彈性變形而穿過條形安裝孔13并鉤掛在活動蓋板組件1下表面。

在另一個實施例中，所述活動蓋板組件上設(shè)有壓圈，所述蒸汽密封圈的下側(cè)設(shè)有向下伸出的下唇邊，所述下唇邊夾持在所述壓圈與所述活動蓋板組件1的上表面之間，使活動蓋板組件1與蒸汽密封圈2之間形成密封貼合。

優(yōu)選地，所述內(nèi)蓋板3的上表面設(shè)有發(fā)熱元件4。該發(fā)熱元件4通過發(fā)熱可以對所述蒸汽腔進行加熱，該加熱結(jié)構(gòu)的作用方式更為直接，使得所述蒸汽腔中的蒸汽可以更快速地蒸發(fā)成為蒸汽。當然，發(fā)熱元件4也可以集成在內(nèi)蓋板3的內(nèi)部，使得發(fā)熱元件4可以受到保護，并提高結(jié)構(gòu)的整體性。發(fā)熱元件4可以為加熱絲、加熱片、加熱管等，并且可以通過導(dǎo)線電連接于外部電源供應(yīng)裝置，例如電飯煲的功率供應(yīng)裝置。在電飯煲加熱保溫階段，所述蒸汽腔可以通過鍋體的保溫加熱而傳導(dǎo)獲得熱量，使得內(nèi)部冷凝的水珠再次蒸發(fā)成為蒸汽并經(jīng)由回流孔11返回到鍋體中。

在一個實施例中，內(nèi)蓋板上形成有多個安裝孔，蒸汽密封圈的上側(cè)設(shè)置有向上伸出的多個卡鉤，多個卡鉤能夠分別穿過對應(yīng)的安裝孔并鉤掛于內(nèi)蓋板的上表面；或者，內(nèi)蓋板上設(shè)有內(nèi)蓋板壓圈，蒸汽密封圈2的上側(cè)設(shè)有向上伸出的上唇邊，上唇邊夾持在內(nèi)蓋板壓圈與內(nèi)蓋板3的下表面之間，使內(nèi)蓋板3與蒸汽密封圈2之間形成密封貼合。

進一步地，所述活動蓋板組件1下側(cè)的周緣安裝有鍋蓋密封圈5。所述活動蓋板組件扣合于鍋體時，活動蓋板組件1與鍋體的周緣接觸，因此，在活動蓋板組件1上設(shè)置相應(yīng)的鍋蓋密封圈，實現(xiàn)活動蓋板組件1與鍋體間的密封連接。當然，所述活動蓋板組件與煲蓋之間也可以彼此扣合連接。

另外，本實用新型還提供了一種電烹飪器具，例如電飯煲，其中，該電飯煲安裝有以上方案所述的煲蓋。如圖1所示，該煲蓋6可以扣蓋于鍋體7上，其中，安裝于所述煲蓋6的活動蓋板組件扣蓋于鍋體7上以防止鍋體7內(nèi)的沸騰食材向上溢出，并且活動蓋板組件1上側(cè)形成的蒸汽腔可以對鍋體7內(nèi)的食材進行蒸汽補炊，避免食材發(fā)干，提升烹飪效果。

以上以電飯煲這種電烹飪器具為例對本實用新型進行了具體的闡述，當然本實用新型的電烹飪器具也可以是電壓力鍋或其他類似的加熱容器。

以上結(jié)合附圖詳細描述了本實用新型的優(yōu)選實施方式，但是，本實用新型并不限于上述實施方式中的具體細節(jié)，在本實用新型的技術(shù)構(gòu)思范圍內(nèi)，可以對本實用新型的技術(shù)方案進行多種簡單變型，這些簡單變型均屬于本實用新型的保護范圍。

另外需要說明的是，在上述具體實施方式中所描述的各個具體技術(shù)特征，在不矛盾的情況下，可以通過任何合適的方式進行組合。為了避免不必要的重復(fù)，本實用新型對各種可能的組合方式不再另行說明。

此外，本實用新型的各種不同的實施方式之間也可以進行任意組合，只要其不違背本實用新型的思想，其同樣應(yīng)當視為本實用新型所公開的內(nèi)容。