本實用新型涉及餐具洗滌設(shè)備領(lǐng)域，特別是一種以蒸汽為間接加熱源的自動洗碗機。

背景技術(shù)：

餐具是人們用餐的器皿，用餐后餐具器皿會殘留殘渣凈飯粒等，需要對餐具進行清洗后才能再次使用。自動洗碗機是用來清洗餐具器皿的，目前許多餐飲業(yè)因用電量受到一定的限制，大功率加熱的洗碗設(shè)備用不上，要解決洗碗問題必增大成本。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型對目前自動洗碗機耗電高、效率低、用水量大等不足，提供一種以蒸汽為間接加熱源的自動洗碗機。本實用新型的技術(shù)方案為：

一種以蒸汽為間接加熱源的自動洗碗機，包括機架、蒸汽加熱系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)和漂洗系統(tǒng)；所述機架中間設(shè)置清洗水池，所述清洗系統(tǒng)和漂洗系統(tǒng)設(shè)于清洗水池上方；所述蒸汽加熱系統(tǒng)包括加熱器、水池加熱器、電磁閥、減壓閥和疏水閥，所述加熱器設(shè)置于機架下部，所述水池加熱器設(shè)置在清洗水池中，熱蒸汽依次經(jīng)過減壓閥后進入蒸汽加熱系統(tǒng)后，一路流經(jīng)水池加熱器，另一路流經(jīng)加熱器從疏水閥排出；所述清洗系統(tǒng)包括清洗水泵、下清洗噴淋臂、上清洗噴淋臂和清洗水池，所述下清洗噴淋臂和上清洗噴淋臂上分別設(shè)有噴淋孔，所述清洗水泵用于將清洗水池中的水輸送到下清洗噴淋臂和上清洗噴淋臂上；所述漂洗系統(tǒng)包括下漂洗噴淋臂、上漂洗噴淋臂和進水電磁閥，所述下漂洗噴淋臂和上漂洗噴淋臂上分別設(shè)有噴淋孔，所述進水電磁閥用于將清潔水輸送到下漂洗噴淋臂和上漂洗噴淋臂上。

作為本實用新型優(yōu)選的技術(shù)方案，所述下清洗噴淋臂和上清洗噴淋臂上分別設(shè)有數(shù)量為兩個以上的噴淋孔。

進一步地，所述下漂洗噴淋臂和上漂洗噴淋臂上分別設(shè)有數(shù)量為兩個以上的噴淋孔。

進一步地，所述噴淋孔在噴淋臂上設(shè)置的角度不同。

進一步地，所述下清洗噴淋臂和上清洗噴淋臂為可旋轉(zhuǎn)噴淋臂。

進一步地，所述下漂洗噴淋臂和上漂洗噴淋臂為可旋轉(zhuǎn)噴淋臂。

進一步地，所述蒸汽加熱系統(tǒng)還包括設(shè)置于減壓閥前的過濾器。

進一步地，所述過濾器為Y型過濾器。

進一步地，所述以蒸汽為間接加熱源的自動洗碗機由單片機控制，設(shè)有電器箱和控制面板，底部設(shè)有排水管和調(diào)節(jié)腳

本實用新型的優(yōu)點：

本實用新型以蒸汽為間接加熱源，用電小、高速、高效、潔凈度高、能殺菌消毒，并且水資源得到循環(huán)利用，特別適用于電缺口大的酒樓、餐館、賓館、食市等行業(yè)；蒸汽加熱系統(tǒng)通過自來水自身水壓，經(jīng)換熱成熱水流動，并在電磁閥控制流向作用下達(dá)到依次序加熱；清洗系統(tǒng)清洗水泵通過管道將清洗水池的水抽到清洗噴淋組件上，清洗噴淋組件是由上下二組旋轉(zhuǎn)噴淋組成，每支噴淋臂上有8個不同高度的噴淋孔負(fù)責(zé)對餐具沖洗；漂洗系統(tǒng)電磁閥通過管道與所述的高溫加熱器和漂洗噴淋組件連接，漂洗噴淋組件是由上下二組旋轉(zhuǎn)噴淋臂組成，每支噴淋臂上有8個不同角度的噴淋頭負(fù)責(zé)對餐具漂洗和殺菌消毒；工作過程由單機控制，對所述的加熱流程、清洗流程、自動加水、清潔時間、漂洗時間、排水進行監(jiān)控，并可按用戶要求選擇不同清洗程序從而達(dá)到最佳效果。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型爆炸示意圖；

圖3為本實用新型蒸汽加熱系統(tǒng)原理示意圖。

附圖標(biāo)記:機架1、加熱器2、清洗水泵3、水池加熱器4、下噴淋組件5、下清洗噴淋臂6、下漂洗噴淋臂7、上噴淋組件8、上清洗噴淋臂9、上漂洗噴淋臂10、清洗水池11、電器箱12、控制面板13、進水電磁閥14、排水管15、調(diào)節(jié)腳16、電磁閥17、減壓閥18、Y型過濾器19、疏水閥20。

具體實施方式

下面參照附圖對本實用新型進行說明。

實施例：

一種以蒸汽為間接加熱源的自動洗碗機，包括機架1、蒸汽加熱系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)和漂洗系統(tǒng)；機架1中間設(shè)置清洗水池11，清洗系統(tǒng)和漂洗系統(tǒng)設(shè)于清洗水池11上方；蒸汽加熱系統(tǒng)包括加熱器2、水池加熱器4、電磁閥17、減壓閥18、Y型過濾器19、疏水閥20，加熱器2設(shè)置于機架1下部，水池加熱器4設(shè)置在清洗水池11中，熱蒸汽依次經(jīng)過Y型過濾器19和減壓閥18后進入蒸汽加熱系統(tǒng)，分為兩個加熱支路，一路流經(jīng)水池加熱器4，另一路流經(jīng)加熱器2后從疏水閥20排出；清洗系統(tǒng)包括清洗水泵3、下清洗噴淋臂6、上清洗噴淋臂9和清洗水池11，下清洗噴淋臂6和上清洗噴淋臂9上分別設(shè)有8個不同角度的噴淋孔，清洗水泵3用于將清洗水池11中的水輸送到下清洗噴淋臂6和上清洗噴淋臂9上，并由設(shè)置噴淋孔噴出；漂洗系統(tǒng)包括下漂洗噴淋臂7、上漂洗噴淋臂10和進水電磁閥14，下漂洗噴淋臂7和上漂洗噴淋臂10上分別設(shè)有8個不同角度的噴淋孔，進水電磁閥14用于將清潔水輸送到下漂洗噴淋臂7和上漂洗噴淋臂10上，并由設(shè)置噴淋孔噴出；本實施例自動洗碗機由單片機控制，設(shè)有電器箱12和控制面板13，底部設(shè)有排水管15和調(diào)節(jié)腳16等結(jié)構(gòu)。

本實施例以蒸汽為間接加熱源的自動洗碗機由單片機控制，控制面板13輸入控制參數(shù)自動工作，對所述的加熱流程、清洗流程、自動加水、清潔時間、漂洗時間、排水進行監(jiān)控，并可按用戶要求選擇不同清洗程序從而達(dá)到最佳效果；工作時，外接蒸汽通過蒸汽入口進入蒸汽加熱系統(tǒng)，經(jīng)減壓閥18和Y型過濾器19后分別流經(jīng)加熱器2和水池加熱器4，分別對漂洗系統(tǒng)流經(jīng)加熱器2的水和清洗水池11的水進行加熱，加熱后蒸汽經(jīng)由疏水閥20排出；清洗水泵3將加熱后清洗水池11中的水抽送到下清洗噴淋臂6和上清洗噴淋臂9上，由下清洗噴淋臂6和上清洗噴淋臂9上不同角度的噴淋孔噴出，對餐具進行清洗；清洗完成后進入漂洗消毒步驟，由進水電磁閥14將加熱器2加熱后的清潔水推送到下漂洗噴淋臂7和上漂洗噴淋臂10上，由下漂洗噴淋臂7和上漂洗噴淋臂10上不同角度的噴淋孔噴出，對餐具進行漂洗和殺菌消毒，完成整個清潔過程；清洗和漂洗的水回流至清洗水池11中，必要時通過排水管15進行污水的排放。

需要指出的是，下噴淋組件5中下清洗噴淋臂6和下漂洗噴淋臂7上噴淋孔的數(shù)量并不固定為8個，同樣上噴淋組件8中上清洗噴淋臂9和上漂洗噴淋臂10上噴淋孔的數(shù)量也并不固定為8個，可以根據(jù)實際尺寸和需要變更選擇為如5個、6個等其他個數(shù)；并且，下清洗噴淋臂6、下漂洗噴淋臂7、上清洗噴淋臂9、上漂洗噴淋臂10優(yōu)選方式為可旋轉(zhuǎn)噴淋臂，已達(dá)到最佳的清洗、漂洗效果。

盡管已經(jīng)對本實用新型的技術(shù)方案做了較為詳細(xì)的闡述和列舉，應(yīng)當(dāng)理解，對于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說，對上述實施例做出修改或者采用等同的替代方案，這對本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言是顯而易見，在不偏離本實用新型精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進，均屬于本實用新型要求保護的范圍。