本實(shí)用新型涉及廚房烹飪電器領(lǐng)域，特別涉及一種內(nèi)膽。

背景技術(shù)：

目前市場(chǎng)上的電飯鍋、電飯煲、壓力鍋等烹飪器具的內(nèi)膽基本上都是柱桶狀，其容積部分都是直筒狀或敞口狀，此形狀有利于內(nèi)膽的機(jī)加工生產(chǎn)，但對(duì)于烹飪器具的烹飪效果卻沒有幫助，不能更好的提升烹飪器具的烹飪性能。

且內(nèi)膽是傳統(tǒng)內(nèi)膽，消費(fèi)者取出內(nèi)膽時(shí)，需要用手部握住內(nèi)膽口沿部。但如果內(nèi)膽烹飪過，溫度很高，消費(fèi)者沒有辦法用手拿去內(nèi)膽口沿部。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要達(dá)到的目的就是提供一種內(nèi)膽，提高了整體的烹飪效果。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種內(nèi)膽，所述內(nèi)膽包括膽體，膽體的上部設(shè)置有口部，所述膽體包括主烹飪腔和翻滾腔，所述主烹飪腔和所述翻滾腔構(gòu)成了烹飪腔體，所述翻滾腔朝向膽體的中軸線內(nèi)側(cè)靠近；所述主烹飪腔和所述翻滾腔的內(nèi)壁包括至少兩段弧面或斜面，或至少一段為弧面、另一段為斜面。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述膽體包括底壁，與底壁連接的第一弧面或第一斜面，以及與口部連接的第二弧面或第二斜面，所述第一弧面或第一斜面與第二弧面或第二斜面之間設(shè)置有外過渡部，所述主烹飪腔由底壁以及第一弧面或第一斜面構(gòu)成，所述翻滾腔由第二弧面或第二斜面形成。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，構(gòu)成所述第二弧面或第二斜面的圓心O遠(yuǎn)離所述膽體的中軸線，且所述圓心O到底壁的高度小于內(nèi)膽的總高度的二分之一。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述外過渡部位于膽體的最大半徑處。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，以所述外過渡部為起點(diǎn)，沿著第一弧面或第一斜面至底壁的方向，所述膽體的半徑逐漸減小。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，以所述外過渡部為起點(diǎn)，沿著第二弧面或第二斜面至口部的方向，所述膽體的半徑逐漸減小。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述外過渡部位于內(nèi)膽的總高度的黃金分割點(diǎn)處，或位于內(nèi)膽的總高度的黃金分割點(diǎn)正負(fù)20mm處。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述第二弧面或第二斜面與口部之間設(shè)置有手持部。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述手持部凸出所述內(nèi)膽的外側(cè)壁面的距離不小于6mm。

在本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述手持部的上表面距離所述口部的高度不小于10mm。

采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)：

本實(shí)用新型由主烹飪腔和翻滾腔構(gòu)成，且翻滾腔朝向內(nèi)膽中軸線內(nèi)側(cè)靠近，使得翻滾腔上方與主烹飪腔的溫差較小，該設(shè)計(jì)使得由主烹飪腔上溢出來的食材碰觸到翻滾腔后，不會(huì)由于溫差過大溢出內(nèi)膽的口部，且溫差較小使得加熱中的食材迅速回落，提高了整體的烹飪效果。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型的內(nèi)壁為兩段弧面的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型的內(nèi)壁為兩段斜面的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實(shí)用新型的內(nèi)壁中上段為弧面，下段為斜面的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實(shí)用新型的內(nèi)壁中上段為斜面，下段為弧面的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為圖1的變形圖的截面圖。

圖6為圖1的尺寸示意圖。

圖7為本實(shí)用新型的實(shí)施例2的截面圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖說明和具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明。

實(shí)施例1

參照?qǐng)D1所示，一種內(nèi)膽，所述內(nèi)膽包括膽體100，膽體100的上部設(shè)置有口部200，所述膽體包括主烹飪腔A和翻滾腔B，所述主烹飪腔A和所述翻滾腔B構(gòu)成了烹飪腔體，所述翻滾腔朝向膽體的中軸線C內(nèi)側(cè)靠近，現(xiàn)有技術(shù)中一般翻滾腔和主烹飪腔構(gòu)成的烹飪腔體為直筒腔，如果為直通腔的話，則烹飪過程中，加熱中的食材不能達(dá)到翻滾的效果；

現(xiàn)有技術(shù)中也有烹飪腔體構(gòu)成的整體球形腔，即主烹飪腔A和翻滾腔B同時(shí)構(gòu)成了一個(gè)大的弧面，雖然一定程度上使得加熱中的食材有翻滾效果，但是由于整體翻滾的路徑比較長，在球形腔的上部與球形腔的下部?jī)烧咴谂腼冞^程中的溫差比較大，導(dǎo)致加熱中的食材容易溢出內(nèi)膽外；

另外現(xiàn)有技術(shù)中還有將上述球形腔分隔出兩個(gè)烹飪腔，但是一般位于內(nèi)膽上部的上烹飪腔朝向遠(yuǎn)離內(nèi)膽的中軸線的位置，即雖然有二次翻滾效果，但是同樣由于內(nèi)膽的上部與內(nèi)膽的下部溫差過大，導(dǎo)致加熱中的食材容易溢出內(nèi)膽外。

本實(shí)施例中將翻滾腔朝向膽體的中軸線C內(nèi)側(cè)靠近，且限定了主烹飪腔和所述翻滾腔的內(nèi)壁包括至少兩段弧面或斜面，或至少一段為弧面、另一段為斜面。

關(guān)于兩段可以分為至少四種情況，參照?qǐng)D1所示，兩段均為弧面，

參照?qǐng)D2所示，兩段均為斜面，

參照?qǐng)D3所示，兩段中上段為弧面、下段為斜面，

參照?qǐng)D4所示，兩段中上段為斜面、下段為弧面。

使得翻滾腔上方與主烹飪腔的溫差較小，該設(shè)計(jì)使得由主烹飪腔上溢出來的食材碰觸到翻滾腔后，不會(huì)由于溫差過大溢出內(nèi)膽的口部，且溫差較小使得加熱中的食材迅速回落，提高了整體的烹飪效果。

進(jìn)一步地，膽體包括底壁，與底壁連接的第一弧面或第一斜面，以及與口部連接的第二弧面或第二斜面，所述第一弧面或第一斜面與第二弧面或第二斜面之間設(shè)置有外過渡部，所述主烹飪腔由底壁以及第一弧面或第一斜面構(gòu)成，所述翻滾腔由第二弧面或第二斜面形成。

本實(shí)施例以兩段均為弧面進(jìn)行說明：上述膽體100包括底壁110，與底壁連接的第一弧面120，以及與口部200連接的第二弧面130，所述第一弧面與第二弧面之間設(shè)置有外過渡部140，所述主烹飪腔A由底壁110以及第一弧面120構(gòu)成，所述翻滾腔B由第二弧面130形成。

此處給出了具體的主烹飪腔A以及翻滾腔B的具體組成結(jié)構(gòu)，其中外過渡部140將上述主烹飪腔A以及翻滾腔B在內(nèi)膽的縱向方向進(jìn)行了分隔，結(jié)合上述主烹飪腔和翻滾腔的內(nèi)壁包括至少兩段弧面，即第一弧面和第二弧面的弧度可以相同，也可以不同，本實(shí)施例中以第一弧面和第二弧面的弧度不相同進(jìn)行說明，參照?qǐng)D1所示，構(gòu)成翻滾腔B的第二弧面的下延長線將整個(gè)主烹飪腔A包覆；具體參照?qǐng)D5所示，構(gòu)成主烹飪腔A的第一弧面120的上延長線將整個(gè)翻滾腔B包覆；上述圖1和圖5給出了主烹飪A和翻滾腔B的兩種裝配方式，在實(shí)際使用過程中，可以根據(jù)需求自由選擇。

參照?qǐng)D6，具體地，構(gòu)成所述第二弧面的圓心O遠(yuǎn)離所述膽體的中軸線C，且所述圓心O到底壁的高度h1小于1/2內(nèi)膽的總高度H，該圓心O的設(shè)計(jì)使得第二弧面的弧度比較平緩，即第一弧面120與第二弧面130不會(huì)形成一個(gè)突變的過程，整體內(nèi)膽的高度可控。另外該設(shè)計(jì)方式使得第二弧面130的縮口斜率大，能有效控制膽口內(nèi)徑。

進(jìn)一步地，在本實(shí)施例中外過渡部140位于膽體的最大半徑處，以所述外過渡部140為起點(diǎn)，沿著第一弧面120至底壁110的方向，所述膽體的半徑逐漸減??；即第一弧面120與底壁構(gòu)成的主烹飪腔A近似與碗狀，該形狀能夠便于承接食材，尤其針對(duì)于烹飪小容量的食材效果更好；

以所述外過渡部140為起點(diǎn)，沿著第二弧面120至口部200的方向，所述膽體的半徑逐漸減小，該結(jié)構(gòu)也印證了上述描述的翻滾腔B朝向膽體的中軸線C內(nèi)側(cè)靠近，且由于半徑逐漸減小，使得翻滾腔B過渡比較平緩。

為了提升整體內(nèi)膽的美觀度，外過渡部140位于內(nèi)膽的總高度的黃金分割點(diǎn)處(如圖示的高度h為外過渡部140距離內(nèi)膽的底壁的高度)，或位于內(nèi)膽的總高度H的黃金分割點(diǎn)正負(fù)20mm處。

實(shí)施例2

參照?qǐng)D7，在本實(shí)施例中，除了如實(shí)施例1披露的主烹飪腔A、翻滾腔B以及過渡部外，在上述的第二弧面120與口部200之間設(shè)置有手持部300，手持部300用于用戶取拿內(nèi)膽。

一般地，為了提高手持手感，手持部300凸出所述內(nèi)膽的外側(cè)壁面的距離L不小于10mm，若L大于10mm，會(huì)導(dǎo)致整體內(nèi)膽占用烹飪器具的空間過大。

且外過渡部140的最外延在豎直方向(垂直從內(nèi)膽的上部朝向內(nèi)膽的底部方向來看)上的投影落入該手持部300的最外沿在豎直方向(垂直從內(nèi)膽的上部朝向內(nèi)膽的底部方向來看)上的投影。即設(shè)定內(nèi)膽口部的直徑為D1，環(huán)形凸環(huán)與內(nèi)膽的外壁相交處的直徑為D2，內(nèi)膽口部直徑D1小于D2。

另外上述口部200的邊緣向外延伸設(shè)置有翻邊210，所述翻邊210最外沿在豎直方向(垂直從內(nèi)膽的上部朝向內(nèi)膽的底部方向來看)上的投影落于所述手持部300內(nèi)。即翻邊的尺寸長度小于手持部300的尺寸長度，言外之意，翻邊的尺寸長度是不能大于手持部300的尺寸長度的，因?yàn)橐坏┐笥冢脩粼谌∧脙?nèi)膽過程中，體驗(yàn)較差。

進(jìn)一步地，手持部300的上表面距離所述口部的高度h2小于24mm，優(yōu)選為為5-24mm，手持部300距離口部小于5mm時(shí)候，手持部300與口部間距過小，使得由側(cè)壁上升的熱量或/和介質(zhì)容易通過手持部300快速噴出內(nèi)膽口部，并沒有起到防溢效果；手持部300距離口部大于24mm時(shí)候，手持部300與口部間距過大，使得由側(cè)壁上升的熱量或/和介質(zhì)容易通過凸筋后依舊可以繼續(xù)朝口部上升一定路徑，在迅速升高的烹飪環(huán)境中，也會(huì)出現(xiàn)噴出的危險(xiǎn)，也同樣沒有起到防溢效果。在本實(shí)施例中的手持部為環(huán)形凸環(huán)。

另外，本實(shí)用新型還提供一種烹飪器具，包括鍋蓋和鍋體，所述鍋體內(nèi)放置有上述的內(nèi)膽。其中烹飪器具包括電飯煲、電壓力煲和電燉鍋等。

在本實(shí)用新型的描述中，需要理解的是，術(shù)語“中心”、“橫向”、“厚度”、“上”、“下”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。

此外，術(shù)語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)該特征。在本實(shí)用新型的描述中，“多個(gè)”的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上，除非另有明確具體的限定。

在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。

在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸，或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。

以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。