本實用新型涉及烹飪器具領域，尤其涉及一種鍋具及其烹飪器具。

背景技術：

現(xiàn)有產(chǎn)品的電飯煲、電壓力煲、電燉鍋等廚房烹飪器具，一般包括內(nèi)膽，現(xiàn)有技術提出了一種球形內(nèi)膽，請參見圖1，該球形內(nèi)膽包括膽底11、膽身12和鍋沿17，所述膽身12內(nèi)表面為平滑的球形線，所述膽身12橫截面的內(nèi)徑由最大內(nèi)徑13處向兩端逐漸減小，所述膽底11為平面或者有一定的弧度的面，所述鍋沿17位于所述膽身12的上端，并且鍋沿17包括翻邊和連接翻邊與膽身12的平滑部。

在使用上述內(nèi)膽的過程中發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，請參見圖2，圖中箭頭方向代表水流方向，當內(nèi)膽被加熱時，內(nèi)膽底部受熱，內(nèi)膽中的水形成循環(huán)的熱對流，但當熱對流的水經(jīng)過膽身12橫截面的最大內(nèi)徑13處后，由于所述膽身12橫截面的內(nèi)徑逐步縮小，從而熱對流的水在繼續(xù)向上前進的過程中會有兩個路徑，第一個路徑在于熱對流的水容易溢出內(nèi)膽，第二個路徑在于熱對流的水會與膽身12內(nèi)壁碰撞，從而導致熱對流的水的流動方向會往內(nèi)膽中心軸14方向偏移，從而導致內(nèi)膽靠近其上端內(nèi)表面處存在一個低溫區(qū)域A，即內(nèi)膽上邊沿處的水流動性較差，從而此處不能有效加熱，從而導致此內(nèi)膽還是存在加熱不均勻的問題，不均勻加熱就會造成冷熱不均的問題，也會造成溢出的問題。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型索要解決的問題就是提供一種鍋具及其烹飪器具，在鍋具的側壁設置有多條防溢筋條，熱對流的水在沿著鍋具的側壁流動過程中，碰觸到防溢筋條后，會朝向鍋內(nèi)翻滾，防止食物溢出，使得食物烹飪更充分；另外多條防溢筋條可以實現(xiàn)多層翻滾，烹飪效果更好；且防溢筋條也可以提供一個取放的操作部，提高了用戶體驗。

為解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：

一種鍋具，包括底壁和由底壁延伸朝上的側壁，其特征在于，還包括至少一條防溢筋條，該防溢筋條環(huán)繞設置于所述側壁上，且每個防溢筋條形成一個閉合曲面。

在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述防溢筋條包括至少兩條以上，相鄰的防溢筋條之間留有間隙。

在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述防溢筋條由側壁的部分區(qū)域內(nèi)凹形成。

在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述防溢筋條由側壁的部分區(qū)域外凸形成。

在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述防溢筋條為沿側壁的緯圓設置的環(huán)形筋條或者波形筋條。

在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述側壁上設置有至少一圈環(huán)形內(nèi)凸筋，所述環(huán)形內(nèi)凸筋與所述底壁之間限制出食材主要翻滾區(qū)域。

在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述防溢筋條位于環(huán)形內(nèi)凸筋的上方區(qū)或者所述環(huán)形內(nèi)凸筋位于所述防溢筋條形成的次翻滾區(qū)域內(nèi)。

在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述側壁呈球形外凸。

在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述側壁上還設置有凸環(huán)，該凸環(huán)位于所述防溢筋條的上部。

一種烹飪器具，采用上述公開的鍋具。

通過以上技術方案，本實用新型的技術優(yōu)點在于：

在鍋具的側壁設置有多條防溢筋條，熱對流的水在沿著鍋具的側壁流動過程中，碰觸到防溢筋條后，會朝向鍋內(nèi)翻滾，防止食物溢出，使得食物烹飪更充分；另外多條防溢筋條可以實現(xiàn)多層翻滾，烹飪效果更好；且防溢筋條也可以提供一個取放的操作部，提高了用戶體驗。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為現(xiàn)有技術的結構示意圖。

圖2為現(xiàn)有技術的工作示意圖。

圖3為本實用新型的一條防溢筋條的結構示意圖。

圖4為本實用新型的兩條防溢筋條的結構示意圖。

圖5為本實用新型的三條防溢筋條的結構示意圖。

圖6為本實用新型的三條防溢筋條的工作示意圖。

圖7為本實用新型的防溢筋條內(nèi)凹形成的結構示意圖。

圖8為本實用新型的防溢筋條的外凸形成的結構示意圖。

圖9為本實用新型的防溢筋條的外凸形成的工作示意圖。

圖10為本實用新型的實施例2的結構示意圖。

圖11為本實用新型的實施例3的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖說明和具體實施方式對本實用新型做進一步的說明。

實施例1

參照圖3，圖4以及圖5所示，一種鍋具，包括底壁100和由底壁100延伸朝上的側壁200，還包括至少一條防溢筋條300，該防溢筋條300環(huán)繞設置于所述側壁200上，由底部向鍋具頂部的熱對流的水碰觸到防溢筋條后會朝向鍋具的底部方向運動(翻滾)，防溢筋條切斷了熱對流的水進一步朝向鍋具頂部的路徑，防止熱對流的水帶動食物溢出，使得食物烹飪更充分；其中每個防溢筋條形成一個閉合曲面，保證了在側壁上形成的防溢效果。參照圖6,進一步地，防溢筋條300包括至少兩條以上，圖示中采用三條防溢筋條，為了防止一條防溢筋條不能100％切斷熱對流的水，可以根據(jù)需求設置兩條以上的防溢筋條，保證了防溢效果；即熱對流的水接觸到第一條防溢筋條后，第一條防溢筋條至少能切斷70-80％以上的熱對流的水，那么剩余20-30％的熱對流的水進一步朝向鍋具頂部運動碰觸到第二條防溢筋條之后至少能切斷10-20％的剩余水分，則能夠保證整個鍋具的防溢效果，且在切斷熱對流的水的過程中，熱對流的水回落進入國內(nèi)內(nèi)部時候，加熱中的水和回落的熱對流水混合，會帶動放置于內(nèi)膽內(nèi)的食物的翻滾，使得食物烹飪更充分。

在實際設計過程中，相鄰的防溢筋條300之間留有間隙，該間隙可以設計為相同也可以不同，均可以實現(xiàn)上述的防溢效果，本實施例中，以相鄰的防溢筋條之間留有相同間隙進行說明，相同間隙的設計除了方便產(chǎn)品線上鍋具的制備，且熱對流的水提供相同或者相似的環(huán)境，使得熱對流的水之間不會再有翻滾等現(xiàn)象。

參照圖7，防溢筋條300由側壁的部分區(qū)域內(nèi)凹形成；而內(nèi)內(nèi)凹的防溢筋條300在此處先被壓縮，壓縮之后突然釋放，形成拉伸破泡。

參照圖8，防溢筋條300也可以由側壁的部分區(qū)域外凸形成。外凸的防溢筋條300在此處形成釋放空間，對泡沫形成拉升實現(xiàn)破泡。正是由于在烹飪過程中，除了上述的熱對流的水外，烹飪過程中產(chǎn)生的泡沫也會造成溢出的問題。

具體防溢筋條的結構也可以設計多樣化，防溢筋條為沿側壁的緯圓設置的環(huán)形筋條或者波形筋條。

參照圖9，為給出的防溢筋條300也可以由側壁的部分區(qū)域外凸形成后的工作示意圖，從圖示可以看出，對流的水在整個鍋具內(nèi)的翻滾狀態(tài)；熱量更易集中在防溢筋條下部，防止熱量散失過快，節(jié)省能源。

另外多層的防溢筋條可以實現(xiàn)多層翻滾，烹飪效果更好；且在外形層面上，防溢筋條也可以提供一個取放的操作部，提高了用戶體驗。

實施例2

除了上述實施例1中披露的技術方案外，參照圖10，側壁上設置有至少一圈環(huán)形內(nèi)凸筋400，所述環(huán)形內(nèi)凸筋400與所述底壁100之間限制出食材主要翻滾區(qū)域A。

防溢筋條300位于環(huán)形內(nèi)凸筋的上方區(qū)或者環(huán)形內(nèi)凸筋400位于所述防溢筋條形成的次翻滾區(qū)域B內(nèi)。

防溢筋條300(外凸筋)在此處形成釋放空間，對泡沫形成拉升實現(xiàn)破泡，而環(huán)形內(nèi)凸筋400在此處先被壓縮，壓縮之后突然釋放，形成拉伸破泡

實施例3

具體地，本實施例的鍋具的側壁呈球形外凸，即本實施例中披露的鍋具為球形鍋具。

參照圖11，側壁上還設置有凸環(huán)500，該凸環(huán)500位于所述防溢筋條的上部，該凸環(huán)500可以與球形鍋具配合使用，也可以單獨使用，該凸環(huán)與防溢筋條的配合，提高了用戶體驗。

如本實施例1、2中披露的烹飪器具一種烹飪器具，采用上述公開的鍋具，該烹飪器具可以為電飯煲、電壓力煲或者其他烹飪器具。

在本實用新型的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“橫向”、“厚度”、“上”、“下”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。

此外，術語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個或者更多個該特征。在本實用新型的描述中，“多個”的含義是兩個或兩個以上，除非另有明確具體的限定。

在本實用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術語應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通或兩個元件的相互作用關系。對于本領域的普通技術人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。

在本實用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸，或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。