本實(shí)用新型涉及家用電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種炒菜機(jī)和用于炒菜機(jī)的配料盒。

背景技術(shù)：

家電的智能化、自動(dòng)化已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，而自動(dòng)炒菜機(jī)的需求無(wú)疑會(huì)越來(lái)越強(qiáng)烈。相關(guān)技術(shù)中的自動(dòng)炒菜機(jī)大多采用攪拌式，對(duì)其內(nèi)食材翻炒不均勻，且容易將其內(nèi)的食材攪碎，使得炒菜機(jī)的炒菜效果不佳，此外，相關(guān)技術(shù)中的炒菜機(jī)不具備自動(dòng)添加配料和食材的功能，使得用戶對(duì)炒菜機(jī)的操作不便，用戶體驗(yàn)較差。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題之一。為此，本實(shí)用新型第一方面在于提出一種炒菜機(jī)，所述炒菜機(jī)翻炒均勻，炒菜效果好。

本實(shí)用新型第二方面在于提出一種用于上述炒菜機(jī)的配料盒。

根據(jù)本實(shí)用新型的炒菜機(jī)，包括：殼體，所述殼體的外側(cè)設(shè)有顯示控制界面；支架，所述支架設(shè)在所述殼體內(nèi)；滾筒鍋，所述滾筒鍋繞水平的旋轉(zhuǎn)中心軸可旋轉(zhuǎn)地設(shè)在所述支架上，且所述滾筒鍋的重心低于所述滾筒鍋的旋轉(zhuǎn)中心軸，所述滾筒鍋內(nèi)形成有頂部具有開(kāi)口的翻炒腔；驅(qū)動(dòng)件，所述驅(qū)動(dòng)件的輸出軸與所述滾筒鍋相對(duì)固定地相連，所述驅(qū)動(dòng)件用于驅(qū)動(dòng)所述滾筒鍋旋轉(zhuǎn)；配料盒，所述配料盒設(shè)在所述滾筒鍋的上方并與所述滾筒鍋的頂部開(kāi)口相對(duì)，所述配料盒上間隔布置有流質(zhì)配料區(qū)、粉質(zhì)配料區(qū)以及輔料及食材配料區(qū)，所述流質(zhì)配料區(qū)、所述粉質(zhì)配料區(qū)以及所述輔料及食材配料區(qū)中的任一個(gè)均具有相互間隔開(kāi)的多個(gè)配料存放腔，且每個(gè)所述配料存放腔的底部均連接有開(kāi)關(guān)，所述開(kāi)關(guān)用于打開(kāi)或封閉所述配料存放腔的底部開(kāi)口；控制器，所述控制器與所述配料盒的多個(gè)開(kāi)關(guān)相連。

根據(jù)本實(shí)用新型的炒菜機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)食材的均勻翻炒，且可以有效地避免弄碎食材，炒菜效果好，用戶體驗(yàn)佳。

在一些實(shí)施例中，所述配料存放腔的下部在從上到下的方向上向內(nèi)收縮形成漸縮口狀，且所述開(kāi)關(guān)為設(shè)在所述配料存放腔底部的電磁閥或泵。

在一些實(shí)施例中，所述滾筒鍋的底部設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器設(shè)在所述滾筒鍋的外側(cè)用于檢測(cè)滾筒鍋的溫度，所述控制器分別與所述溫度傳感器和所述配料盒相連，所述溫度傳感器用于根據(jù)所述滾筒鍋的溫度控制配料盒加料。

進(jìn)一步地，所述溫度傳感器包括多個(gè)，多個(gè)所述溫度傳感器間隔布置在所述滾筒鍋的外表面上。

在一些實(shí)施例中，所述滾筒鍋的底部設(shè)有加熱裝置，所述加熱裝置為：電磁加熱裝置，所述電磁加熱裝置設(shè)在所述滾筒鍋的外表面上，且所述支架上設(shè)有與所述電磁加熱裝置相對(duì)的加熱線圈；或加熱管，所述加熱裝置設(shè)在所述滾筒鍋外側(cè)。

在一些實(shí)施例中，所述配料盒可拆卸地安裝在所述支架上。

根據(jù)本實(shí)用新型第二方面的用于炒菜機(jī)的配料盒，所述炒菜機(jī)為根據(jù)本實(shí)用新型第一方面所述的炒菜機(jī)，所述配料盒上間隔布置有流質(zhì)配料區(qū)、粉質(zhì)配料區(qū)和輔料及食材配料區(qū)，所述流質(zhì)配料區(qū)、所述粉質(zhì)配料區(qū)以及所述輔料及食材配料區(qū)中的任一個(gè)均具有相互間隔開(kāi)的多個(gè)所述配料存放腔，每個(gè)所述配料存放腔的底部均連接有配料管，且所述配料管上串接有電池閥或泵。

根據(jù)本實(shí)用新型的用于炒菜機(jī)的配料盒，可以將不同的食材和配料放置在不同的配料區(qū)中的不同的配料存放腔內(nèi)，在炒菜機(jī)炒菜的過(guò)程中根據(jù)炒菜程序，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和溫度的情況下，通過(guò)控制連接在配料存放腔底部配料管上的電磁閥或泵的打開(kāi)或關(guān)閉，從而在不同的時(shí)間段投放不同的配料，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)配料的投放時(shí)間和投放量的控制。

在一些實(shí)施例中，，所述配料存放腔的下部在從上到下的方向上向內(nèi)收縮形成漸縮口狀。

本實(shí)用新型的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過(guò)本實(shí)用新型的實(shí)踐了解到。

附圖說(shuō)明

圖1是根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)的一個(gè)角度的示意圖；

圖2是圖1中所示的炒菜機(jī)的另一個(gè)角度的示意圖；

圖3是圖1中所示的配料盒的示意圖；

圖4是3中所示的配料存放腔的示意圖。

附圖標(biāo)記：

炒菜機(jī)100，

第一支撐部11，

滾筒鍋2，傳動(dòng)軸21，開(kāi)口22，

驅(qū)動(dòng)件3，

顯示控制界面4，加熱裝置5，

配料盒7，流質(zhì)配料區(qū)71，粉質(zhì)配料區(qū)72，輔料及食材配料區(qū)73，

配料存放腔701，開(kāi)關(guān)702，

殼體8，

旋轉(zhuǎn)中心軸a。

具體實(shí)施方式

下面詳細(xì)描述本實(shí)用新型的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類(lèi)似的標(biāo)號(hào)表示相同或類(lèi)似的元件或具有相同或類(lèi)似功能的元件。下面通過(guò)參考附圖描述的實(shí)施例是示例性的，旨在用于解釋本實(shí)用新型，而不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。

下面參考圖1-圖4描述根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)100。

如圖1所示，根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)100，包括：殼體8、支架、滾筒鍋2、驅(qū)動(dòng)件3和配料盒7。

具體地，滾筒鍋2繞水平的旋轉(zhuǎn)中心軸a可旋轉(zhuǎn)地設(shè)在支架上，也就是說(shuō)，滾筒鍋2設(shè)在支架上，且滾筒鍋2可繞旋轉(zhuǎn)中心軸a旋轉(zhuǎn)，例如，滾筒鍋2可以繞旋轉(zhuǎn)中心軸a做整圈的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，滾筒鍋2也可以繞旋轉(zhuǎn)中心軸a在一定的角度范圍內(nèi)往復(fù)擺動(dòng)。

滾筒鍋2的重心低于滾筒鍋2的旋轉(zhuǎn)中心軸a，這樣，當(dāng)滾筒鍋2旋轉(zhuǎn)偏離初始位置時(shí)，滾筒鍋2可以在重力作用下自動(dòng)回落，最終恢復(fù)至初始位置(例如圖1和圖2中所示的滾筒鍋2所在位置)。滾筒鍋2內(nèi)形成有翻炒腔，滾筒鍋2的頂部具有連通翻炒腔的開(kāi)口22，用戶可以從開(kāi)口22將食材和調(diào)料投放進(jìn)翻炒腔，由炒菜機(jī)100翻炒炒菜。

驅(qū)動(dòng)件3的輸出軸與滾筒鍋2相對(duì)固定地相連，驅(qū)動(dòng)件3用于驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2旋轉(zhuǎn)，以通過(guò)滾筒鍋2旋轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)食材炒菜。

結(jié)合圖1和圖2，炒菜機(jī)100包括支架、滾筒鍋2和驅(qū)動(dòng)件3，滾筒鍋2可旋轉(zhuǎn)地設(shè)在支架上，驅(qū)動(dòng)件3與滾筒鍋2相連以驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2旋轉(zhuǎn)，具體地，在炒菜機(jī)100工作的過(guò)程中，驅(qū)動(dòng)件3驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2旋轉(zhuǎn)，例如，驅(qū)動(dòng)件3可以驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2繞其旋轉(zhuǎn)中心軸a往復(fù)擺動(dòng)，當(dāng)滾筒鍋2在驅(qū)動(dòng)件3的驅(qū)動(dòng)下沿一個(gè)方向(例如圖2中所示的順時(shí)針?lè)较?轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，滾筒鍋2內(nèi)的食材在重力的作用下，會(huì)沿與滾筒鍋2相反的方向滾動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的翻炒。

另外，當(dāng)滾筒鍋2的轉(zhuǎn)動(dòng)速度較快時(shí)，滾筒鍋2內(nèi)的食材相對(duì)滾筒鍋2靜止不動(dòng)，當(dāng)滾筒鍋2突然停止或突然反方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，由于存在向心力，滾筒鍋2內(nèi)的食材會(huì)瞬間大幅度翻動(dòng)，從而可以實(shí)現(xiàn)快速翻動(dòng)食材的效果。

如圖1和圖2所示，配料盒7設(shè)在滾筒鍋2的上方，用于放置炒菜所需的配料(例如食材、油、鹽、醬油、醋等等)，且配料盒7與滾筒鍋2的頂部開(kāi)口22相對(duì)，以便于在炒菜機(jī)100炒菜的過(guò)程中，可以將配料盒7中的配料直接從開(kāi)口22投放進(jìn)入滾筒鍋2內(nèi)，從而提高用戶操作炒菜機(jī)100的便利性。

結(jié)合圖3，配料盒7上間隔布置有流質(zhì)配料區(qū)71、粉質(zhì)配料區(qū)72以及輔料及食材配料區(qū)73，其中，流質(zhì)配料區(qū)71用于放置液體配料，例如油、醬、醋等，粉質(zhì)配料區(qū)72用于放置粉末配料，例如胡椒粉、辣椒粉等，輔料及食材配料區(qū)73用于放置食材或輔料，例如青椒、蔥、蒜等。

此外，由于本實(shí)施例的炒菜機(jī)100的配料優(yōu)選為流體形式，因此，在可能的情況下，將所有配料都制作為流體配料，此時(shí)配料盒7上可以只包括流質(zhì)配料區(qū)71。

進(jìn)一步地，流質(zhì)配料區(qū)71、粉質(zhì)配料區(qū)72以及輔料及食材配料區(qū)73中的任一個(gè)均具有相互間隔開(kāi)的多個(gè)配料存放腔701，由此，可以將每一種食材和配料均單獨(dú)放置，以便于炒菜機(jī)100在炒菜的過(guò)程中根據(jù)炒菜程序，在不同的時(shí)間段投放不同的配料。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)100，可以實(shí)現(xiàn)食材的均勻翻炒，且可以有效地避免弄碎食材，炒菜效果好，用戶體驗(yàn)佳。此外，通過(guò)在滾筒鍋2的上方設(shè)置配料盒7，用戶可以提前將配料放置在配料盒7中，在炒菜時(shí)直接從配料盒7中將配料放入滾筒鍋2內(nèi)進(jìn)行調(diào)味，由此，可以提高用戶操作炒菜機(jī)100的便利性。

在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，如圖3和圖4所示，配料盒7上具有相互隔開(kāi)的多個(gè)配料存放腔701，且配料存放腔701的個(gè)數(shù)可以根據(jù)實(shí)際情況設(shè)定，不同的配料存放腔701內(nèi)可以用于放置不同的食材和配料。

結(jié)合圖4，在本實(shí)用新型的一個(gè)具體實(shí)施例中，配料存放腔701呈長(zhǎng)方體形狀，當(dāng)然，配料存放腔701也可為圓柱體形狀或錐形體等其他形狀。進(jìn)一步地，配料存放腔701的下部呈在從上到下的方向上向內(nèi)收縮形成漸縮口狀，以便于控制配料存放腔701的出料口的大小，還可以縮小配料存放腔的出口，以便于提高對(duì)投放配料控制的精確性。且配料存放腔701的出料口的口徑需要根據(jù)實(shí)際情況確定。

例如，位于流質(zhì)配料區(qū)71和粉質(zhì)配料區(qū)72的配料使用量小，所以流質(zhì)配料區(qū)71和粉質(zhì)配料區(qū)72的配料存放腔701的出料口口徑可以設(shè)置為小值；而輔料及食材配料區(qū)73內(nèi)放置的食材體積和用量均較大，所以輔料及食材配料區(qū)73的配料存放腔701的出料口口徑可以設(shè)置較大。

進(jìn)一步地，如圖4所示，每個(gè)配料存放腔701的底部均連接有開(kāi)關(guān)702，開(kāi)關(guān)702用于打開(kāi)或封閉配料存放腔701的底部開(kāi)口，即用于打開(kāi)或關(guān)閉配料存放腔701的出料口。例如，當(dāng)需要往滾筒鍋2內(nèi)投放特定的食材或配料時(shí)，打開(kāi)該配料存放腔701的底部的出料口，當(dāng)按設(shè)定的量將該配料投放完畢之后，再關(guān)閉該配料存放腔701的底部的出料口。

優(yōu)選地，開(kāi)關(guān)702可以為設(shè)在配料存放腔701底部的電磁閥或泵。由此，可以便于控制配料存放腔701的底部出料口的打開(kāi)和關(guān)閉，提高用戶對(duì)炒菜機(jī)100操作的便利性。

此外，由于配料存放腔701的底部的出料口的口徑固定，因此，可以通過(guò)控制配料存放腔701的出料口的開(kāi)合時(shí)間對(duì)配料的出料量進(jìn)行控制。當(dāng)然，也可以通過(guò)在配料存放腔701內(nèi)設(shè)置流量傳感器或重量傳感器對(duì)配料存放腔701內(nèi)的出料量進(jìn)行偵測(cè)控制。例如，可以在流質(zhì)配料區(qū)71的配料存放腔701內(nèi)的出料口設(shè)置流量傳感器，在粉質(zhì)配料區(qū)72的配料存放腔701內(nèi)設(shè)置重量傳感器。

需要說(shuō)明的是，對(duì)于輔料及食材，每次炒菜時(shí)可在輔料及食材配料區(qū)73的配料存放腔701內(nèi)放置一次炒菜的輔料及主要食材，炒菜時(shí)將配料存放腔701內(nèi)的輔料或食材一次性出料完畢，無(wú)需對(duì)用量進(jìn)行控制。

在本實(shí)用新型的另一些實(shí)施例中，配料盒7上可以布置為固定用途配料區(qū)和自定義配料區(qū)，例如，用戶可以將最常用的幾個(gè)配料(例如食用油、鹽、醬油、醋等)固定配置到固定用途配料區(qū)中，并由炒菜機(jī)100的炒菜系統(tǒng)默認(rèn)，例如，將食用油放入固定用途配料區(qū)中的食用油存放腔中，這樣用戶在使用時(shí)無(wú)需再對(duì)食用油存放腔的用途進(jìn)行設(shè)置。而在自定義配料區(qū)中，用戶需在炒菜系統(tǒng)中對(duì)自定義配料區(qū)中的配料存放腔進(jìn)行自定義設(shè)置，這樣，系統(tǒng)在調(diào)用某個(gè)菜單進(jìn)行炒菜，當(dāng)需要自定義配料區(qū)中的某一配料存放腔內(nèi)的配料時(shí)，才能打開(kāi)該配料存放腔內(nèi)的開(kāi)關(guān)，以加入該配料存放腔內(nèi)中的配料。

在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，參照?qǐng)D1，支架可以包括：底座、第一支撐部11和第二支撐部，第一支撐部11與底座相連并向上延伸；第二支撐部也與底座相連并向上延伸，且第二支撐部與第一支撐部11在水平方向(例如圖1中所示的前后方向)上間隔布置，滾筒鍋2支撐在第一支撐部11和第二支撐部上，且滾筒鍋2可旋轉(zhuǎn)地設(shè)在第一支撐部11和第二支撐部之間，驅(qū)動(dòng)件3設(shè)在第一支撐部11和第二支撐部中的一個(gè)上，例如，驅(qū)動(dòng)件3可以設(shè)在第一支撐部11上，也可以設(shè)在第二支撐部上，以便于由第一支撐部11或第二支撐部支撐驅(qū)動(dòng)件3，同時(shí)縮短驅(qū)動(dòng)件3與滾筒鍋2之間的距離，便于驅(qū)動(dòng)件3驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2旋轉(zhuǎn)。

進(jìn)一步地，參照?qǐng)D1，底座的上表面上設(shè)有顯示控制界面4，顯示控制界面4位于第一支撐部11和第二支撐部之間區(qū)域的外側(cè)。由此，可以便于將顯示控制界面4與滾筒鍋2有效地間隔開(kāi)，便于用戶觀察和操控顯示控制界面4，避免用戶燙傷等。

在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，參照?qǐng)D1，滾筒鍋2的底部可以設(shè)有加熱裝置5，加熱裝置5設(shè)在滾筒鍋2的外側(cè)，例如，加熱裝置5可以設(shè)在滾筒鍋2的外表面上，加熱裝置5也可以鄰近并環(huán)繞滾筒鍋2的外周面設(shè)置，且加熱裝置5覆蓋滾筒鍋2的外表面的至少一部分。由此，可以便于加熱裝置5直接加熱滾筒鍋2，提高加熱效率。

具體地，加熱裝置5可以為電磁加熱裝置，電磁加熱裝置設(shè)在滾筒鍋的外表面上，且支架上設(shè)有與電磁加熱裝置相對(duì)的加熱線圈，這樣，可以利用電磁感應(yīng)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)滾筒鍋的加熱，提高加熱效率，使得滾筒鍋的受熱更加均勻。例如，滾筒鍋2可以為導(dǎo)磁材料件或滾筒鍋2上設(shè)有導(dǎo)磁涂層，通過(guò)電磁感應(yīng)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)滾筒鍋2的加熱。

在本實(shí)用新型的另一些實(shí)施例中，加熱裝置5還可以為加熱管，且加熱管設(shè)在滾筒鍋的外側(cè)。由此，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)滾筒鍋2的加熱效果的同時(shí)，降低成本。

進(jìn)一步地，滾筒鍋2的底部還可以設(shè)有溫度傳感器，溫度傳感器設(shè)在滾筒鍋的外側(cè)，溫度傳感器用于檢測(cè)滾筒鍋2的溫度，通過(guò)將溫度傳感器檢測(cè)到的溫度數(shù)據(jù)反饋至炒菜機(jī)100的控制器，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)滾筒鍋2的控溫效果。更進(jìn)一步地，控制器分別與溫度傳感器和配料盒相連，溫度傳感器用于根據(jù)滾筒鍋的溫度控制配料盒加料，由此，可以在更加適當(dāng)?shù)臅r(shí)間加入配料，使得對(duì)整個(gè)炒菜過(guò)程的控制更加精確，從而提高炒菜機(jī)的烹飪質(zhì)量，提升菜肴的口感。

有利地，溫度傳感器可以包括多個(gè)，多個(gè)溫度傳感器間隔布置在滾筒鍋的外表面上，由此，可以同時(shí)測(cè)量滾筒鍋外表面的多個(gè)位置的溫度，從而提高溫度傳感器對(duì)滾筒鍋測(cè)溫的準(zhǔn)確性。

在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，參照?qǐng)D1，配料盒可拆卸地安裝在支架相連；當(dāng)用戶需要清洗配料盒時(shí)，可以將配料盒從支架上拆卸下來(lái)，清洗完成后，再將配料盒安裝在支架上，從而可以便于用戶清洗，避免在清洗配料盒時(shí)炒菜機(jī)進(jìn)水。

在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，參照?qǐng)D1，滾筒鍋2可拆卸地安裝在支架相連；當(dāng)用戶需要清洗滾筒鍋2時(shí)，可以將滾筒鍋2從支架上拆卸下來(lái)，清洗完成后，再將滾筒鍋2安裝在支架上，從而可以便于用戶清洗，避免在清洗滾筒鍋時(shí)炒菜機(jī)進(jìn)水。

在另一些實(shí)施例中，滾筒鍋2可以包括外鍋和內(nèi)鍋，外鍋設(shè)在支架上，且內(nèi)鍋可拆卸地設(shè)在外鍋內(nèi)，內(nèi)鍋的內(nèi)部形成為翻炒腔。當(dāng)炒菜完成后用戶需要清洗時(shí)，可以將內(nèi)鍋從外鍋上拆卸下來(lái)，清洗完成后，再將內(nèi)鍋安裝在外鍋內(nèi)，從而便于用戶對(duì)炒菜機(jī)100進(jìn)行清洗操作，提高安全性能。

在一些實(shí)施例中，參照?qǐng)D1和圖2，滾筒鍋2呈中空且頂部具有開(kāi)口22的球形或橢球形，由此，可以進(jìn)一步提高炒菜機(jī)100翻炒的均勻性。當(dāng)然，滾筒鍋2還可以呈中空且頂部具有開(kāi)口22的臥式的柱狀，且滾筒鍋2的垂直于旋轉(zhuǎn)中心軸a的截面可以為圓形或橢圓形，由此，可以簡(jiǎn)化滾筒鍋2的結(jié)構(gòu)，便于加工成型。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)100的炒菜方法，所述炒菜方法包括：

滾筒鍋2沿環(huán)繞旋轉(zhuǎn)中心軸a的方向在第一位置和第二位置之間往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，滾筒鍋2在第一位置時(shí)朝第一方向(例如圖2中所示的順時(shí)針?lè)较?偏離滾筒鍋2的鉛垂位置(例如圖2中所示的滾筒鍋2所在位置，滾筒鍋2處于自然狀態(tài)下所在的位置)第一預(yù)定角度，滾筒鍋2在第二位置時(shí)朝第二方向(例如圖2中所示的逆時(shí)針?lè)较?偏離滾筒鍋2的鉛垂位置第二預(yù)定角度，第一方向和第二方向分別為環(huán)繞旋轉(zhuǎn)中心軸a的方向，且第一方向和第二方向相反，第一預(yù)定角度和第二預(yù)定角度均小于180°，例如，第一預(yù)定角度和第二預(yù)定角度均可以為40°、55°、70°、90°、120°等等。

結(jié)合圖1和圖2，所述炒菜方法為：滾筒鍋2環(huán)繞旋轉(zhuǎn)中心軸a往復(fù)擺動(dòng)，具體地，炒菜開(kāi)始前，滾筒鍋2位于鉛垂位置(圖2中所示的滾筒鍋2所在位置)，當(dāng)炒菜開(kāi)始后，滾筒鍋2在驅(qū)動(dòng)件3的驅(qū)動(dòng)下沿圖2中所示的順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)至第一位置，且第一位置與豎直方向的夾角第一預(yù)定角度小于180°；然后驅(qū)動(dòng)件3驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2沿圖2中所示的逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，滾筒鍋2從第一位置轉(zhuǎn)動(dòng)至第二位置，且第二位置與豎直方向的夾角第二預(yù)定角度小于180°，然后驅(qū)動(dòng)件3再次驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2沿順時(shí)針?lè)较驈牡诙恢棉D(zhuǎn)動(dòng)到第一位置，如此往復(fù)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)滾筒鍋2內(nèi)的食材進(jìn)行翻炒。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)100的炒菜方法，可以提高對(duì)滾筒鍋2翻炒腔內(nèi)食材翻炒的均勻性，提高食材受熱的均勻性，且不易攪碎食材。

在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，炒菜方法可以包括第一工作模式，在第一工作模式，滾筒鍋2以第一預(yù)定速度轉(zhuǎn)動(dòng)至第一位置或第二位置停止預(yù)定時(shí)間后反向旋轉(zhuǎn)。例如，在第一工作模式，滾筒鍋2可以先以第一預(yù)定速度從鉛垂位置順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)至第一位置，停止預(yù)定時(shí)間，然后再以第一預(yù)定速度沿逆時(shí)針?lè)较蛴傻谝晃恢棉D(zhuǎn)動(dòng)至第二位置，再停止預(yù)定時(shí)間，然后再反向以第一預(yù)定速度從第二位置轉(zhuǎn)至第一位置，如此反復(fù)。

進(jìn)一步地，炒菜方法還包括第二工作模式，在第二工作模式，滾筒鍋2以預(yù)定周期在第一位置和第二位置之間轉(zhuǎn)動(dòng)，且滾筒鍋2在第二工作模式的旋轉(zhuǎn)速度低于滾筒鍋2在第一工作模式的旋轉(zhuǎn)速度，也就是說(shuō)，第二工作模式下的旋轉(zhuǎn)速度低于第一預(yù)定速度，例如，當(dāng)?shù)诙ぷ髂Ｊ较碌男D(zhuǎn)速度為第二預(yù)定速度時(shí)，第二預(yù)定速度小于第一預(yù)定速度。

例如，炒菜方法包括第一工作模式和第二工作模式，在第一工作模式，滾筒鍋2以第一預(yù)定速度在第一位置和第二位置之間轉(zhuǎn)動(dòng)，在第二工作模式，滾筒鍋2以第二預(yù)定速度在第一位置和第二位置之間轉(zhuǎn)動(dòng)，其中，第一預(yù)定速度大于第二預(yù)定速度，第一位置和第二位置與豎直方向的夾角在45°到90°范圍內(nèi)。

在第一工作模式下，滾筒鍋2以第一預(yù)定速度在第一位置和第二位置之間轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，由于第一預(yù)定速度較快，滾筒鍋2內(nèi)的食材與滾筒鍋2同步轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)滾筒鍋2突然停止或反向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，由于向心力的作用，鍋內(nèi)的食材會(huì)瞬間大幅度翻動(dòng)，實(shí)現(xiàn)快速翻動(dòng)的目的。

在第二工作模式下，滾筒鍋2以第二預(yù)定速度在第一位置和第二位置之間轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，由于第二預(yù)定速度相對(duì)較慢，在滾筒鍋2轉(zhuǎn)動(dòng)的過(guò)程中，滾筒鍋2內(nèi)的食材沿與滾筒鍋2轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反的方向滾動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的翻炒。

這里，需要說(shuō)明的是，在炒菜的過(guò)程中，炒菜機(jī)100可以僅采用第一工作模式進(jìn)行快速翻炒，也可以僅采用第二工作模式翻炒，還可以根據(jù)不同的炒菜階段在第一工作模式和第二工作模式之間切換運(yùn)行。

根據(jù)本實(shí)用新型第二方面的用于炒菜機(jī)的配料盒，所述炒菜機(jī)為根據(jù)本實(shí)用新型第一方面實(shí)施例的炒菜機(jī)，所述配料盒上間隔布置有流質(zhì)配料區(qū)、粉質(zhì)配料區(qū)和輔料及食材配料區(qū)，流質(zhì)配料區(qū)、粉質(zhì)配料區(qū)以及輔料及食材配料區(qū)中的任一個(gè)均具有相互間隔開(kāi)的多個(gè)所述配料存放腔，每個(gè)配料存放腔的底部均連接有配料管，且配料管上串接有電池閥或泵。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的用于炒菜機(jī)的配料盒，可以將不同的食材和配料放置在不同的配料區(qū)中的不同的配料存放腔內(nèi)，在炒菜機(jī)100炒菜的過(guò)程中根據(jù)炒菜程序，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和溫度的情況下，通過(guò)控制連接在配料存放腔701底部配料管上的電磁閥或泵的打開(kāi)或關(guān)閉，從而在不同的時(shí)間段投放不同的配料，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)配料的投放時(shí)間和投放量的控制。

進(jìn)一步地，配料存放腔701的下部在從上到下的方向上向內(nèi)收縮形成漸縮口狀，由此，可以縮小配料存放腔的出口，以便于提高對(duì)投放配料控制的精確性。且配料存放腔701的出料口的口徑需要根據(jù)實(shí)際情況確定。

根據(jù)本實(shí)用新型第三方面的炒菜機(jī)的加料方法，所述炒菜機(jī)為根據(jù)本實(shí)用新型第一方面實(shí)施例的炒菜機(jī)，所述加料方法包括：

控制器接收食譜，并根據(jù)食譜確定配料添加步驟，確定每個(gè)配料添加步驟中的配料添加預(yù)設(shè)量，確定配料添加條件。

每個(gè)配料添加步驟均包括：如果達(dá)到配料添加條件，則控制器控制對(duì)應(yīng)的配料存放腔的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，直到對(duì)應(yīng)配料的添加量達(dá)到配料添加預(yù)設(shè)量，然后控制器控制關(guān)閉對(duì)應(yīng)配料存放腔的開(kāi)關(guān)。

其中，配料添加條件包括翻炒時(shí)間達(dá)到預(yù)定時(shí)間，或滾筒鍋的溫度達(dá)到預(yù)定值。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)的加料方法，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)炒菜機(jī)加料的精確控制，提高菜肴的烹飪質(zhì)量。

下面將參考圖1和圖2描述根據(jù)本實(shí)用新型一個(gè)具體實(shí)施例的炒菜機(jī)100。

參照?qǐng)D1，炒菜機(jī)100包括支架、滾筒鍋2、驅(qū)動(dòng)件3、顯示控制界面4、加熱裝置5、溫度傳感器、控制器、殼體8和配料盒7，其中，支架、滾筒鍋2、驅(qū)動(dòng)件3和加熱裝置5均設(shè)在殼體內(nèi)，驅(qū)動(dòng)件3為電機(jī)。

具體地，如圖1所示，支架包括：底座、第一支撐部11和第二支撐部，第一支撐部11和第二支撐部均設(shè)在底座上，且第一支撐部11和第二支撐部均沿豎直向上的方向延伸且相互平行，其中，第一支撐部11連接在底座后端的中部，第二支撐部與第一支撐部11前后相對(duì)并間隔開(kāi)。

滾筒鍋2呈中空且沿前后方向延伸的圓柱狀，滾筒鍋2內(nèi)形成有用于炒菜的翻炒腔，且滾筒鍋2的頂部具有連通翻炒腔的開(kāi)口22。滾筒鍋2上設(shè)有沿前后方向延伸的傳動(dòng)軸21，滾筒鍋2通過(guò)傳動(dòng)軸21可轉(zhuǎn)動(dòng)地支撐在第一支撐部11和第二支撐部上，且位于第一支撐部11和第二支撐部之間，滾筒鍋2的最下端與底座11間隔開(kāi)預(yù)定距離，以便于放置餐盤(pán)6。電機(jī)設(shè)在第二支撐部的上部，且電機(jī)的電機(jī)軸與滾筒鍋2的傳動(dòng)軸21傳動(dòng)連接，用于驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2旋轉(zhuǎn)。滾筒鍋2與電機(jī)可拆卸連接，以便于將滾筒鍋2拆卸下來(lái)清洗。

顯示控制界面4設(shè)置在殼體8上表面的前側(cè)。

滾筒鍋2的底部設(shè)有加熱裝置5和溫度傳感器，以便于對(duì)滾筒鍋2進(jìn)行加熱和控溫。加熱裝置5設(shè)在滾筒鍋2的外側(cè)。

如圖1和圖2所示，配料盒7設(shè)在殼體8上且位于滾筒鍋2的上方，配料盒7上間隔布置有流質(zhì)配料區(qū)71、粉質(zhì)配料區(qū)72以及輔料及食材配料區(qū)73，且流質(zhì)配料區(qū)71、粉質(zhì)配料區(qū)72以及輔料及食材配料區(qū)73中均具有相互間隔開(kāi)的多個(gè)配料存放腔701。每個(gè)配料存放腔701的下部呈在從上到下的方向上向內(nèi)收縮形成漸縮口狀，并限定出配料存放腔701的出料口，且配料存放腔701的出料口均連接有電磁閥，每個(gè)電磁閥均與控制器相連。每個(gè)配料存放腔701的出料口均與滾筒鍋2的開(kāi)口22上下相對(duì)。

下面描述上述實(shí)施例的炒菜機(jī)100的炒菜方法：

炒菜方法包括第一工作模式和第二工作模式，第一工作模式時(shí)，滾筒鍋2環(huán)繞旋轉(zhuǎn)中心軸a在第一位置和第二位置之間以第一預(yù)定速度往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，且滾筒鍋2以第一預(yù)定速度轉(zhuǎn)動(dòng)至第一位置或第二位置停止預(yù)定時(shí)間后反向旋轉(zhuǎn)。其中，第一位置為滾筒鍋2從鉛垂位置沿順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)50°到70°范圍后所在位置，第二位置為滾筒鍋2從鉛垂位置沿逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)50°到70°范圍后所在位置，第一預(yù)定速度較高。

第二工作模式時(shí)，滾筒鍋2環(huán)繞旋轉(zhuǎn)中心軸a在第一位置和第二位置之間以第二預(yù)定速度往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，第一位置為滾筒鍋2從鉛垂位置沿順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)70°到90°范圍后所在位置，第二位置為滾筒鍋2從鉛垂位置沿逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)70°到90°范圍后所在位置，第二預(yù)定速度小于第一預(yù)定速度。

當(dāng)電機(jī)以較快的第一預(yù)定速度驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2沿順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度(例如60度)時(shí)立即停止或以相反的方向進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)滾筒鍋2轉(zhuǎn)動(dòng)較快時(shí)，鍋內(nèi)的食材相對(duì)內(nèi)鍋不動(dòng)；而當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)突然停止或以反方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，由于存在向心力，鍋內(nèi)的食材會(huì)瞬間大幅度翻動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)快速翻動(dòng)的目的。

當(dāng)電機(jī)以第一預(yù)定速度驅(qū)動(dòng)內(nèi)鍋?lái)槙r(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度(例如75度)，鍋內(nèi)的食材由于重力作用，在整個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中會(huì)以與滾筒鍋2相反的方向滾動(dòng)，從而對(duì)食材進(jìn)行翻炒；同理，當(dāng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)反之。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)100，通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)滾筒鍋2往復(fù)擺動(dòng)，當(dāng)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，其帶動(dòng)滾筒鍋2轉(zhuǎn)動(dòng)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)鍋內(nèi)食材進(jìn)行自動(dòng)翻炒。此外，通過(guò)調(diào)整電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的角度和速度，炒菜機(jī)100還可以有其他的工作模式，從而可以實(shí)現(xiàn)對(duì)鍋內(nèi)食材的翻炒進(jìn)行調(diào)節(jié)。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的炒菜機(jī)100，在炒菜前，用戶可以將餐盤(pán)6放置在滾筒鍋2的正下方，炒菜時(shí)，用戶通過(guò)顯示控制界面4選擇開(kāi)啟相對(duì)應(yīng)的炒菜程序，該炒菜程序可以是自動(dòng)炒菜機(jī)100出廠時(shí)固有的程序，也可以是從網(wǎng)上下載的程序，比如原廠或菜單服務(wù)商在網(wǎng)上發(fā)布的程序，或網(wǎng)友做過(guò)的菜共享的程序。

程序啟動(dòng)后，炒菜機(jī)開(kāi)始炒菜，且在炒菜的過(guò)程中，炒菜機(jī)的加料方法為：

根據(jù)食譜確定配料添加步驟，確定每個(gè)配料添加步驟中的配料添加預(yù)設(shè)量，確定配料添加條件。配料添加條件包括翻炒時(shí)間達(dá)到預(yù)定時(shí)間，或滾筒鍋的溫度達(dá)到預(yù)定值。

每個(gè)配料添加步驟均包括：如果達(dá)到配料添加條件，則控制器控制對(duì)應(yīng)的配料存放腔的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，直到對(duì)應(yīng)配料的添加量達(dá)到配料添加預(yù)設(shè)量，然后控制器控制關(guān)閉對(duì)應(yīng)配料存放腔的開(kāi)關(guān)。

例如，當(dāng)滾筒鍋的溫度達(dá)到預(yù)定值時(shí)，控制打開(kāi)食用油所在的配料存放腔的開(kāi)關(guān)，當(dāng)?shù)谷腩A(yù)定量的食用油后，關(guān)閉該存放腔開(kāi)關(guān)；當(dāng)滾筒鍋溫度再次達(dá)到預(yù)定值，打開(kāi)對(duì)應(yīng)的主料所在的存放腔的開(kāi)關(guān)，主料投放完畢后滾筒鍋開(kāi)始翻炒，當(dāng)翻炒時(shí)間達(dá)到預(yù)定時(shí)間后，控制配料存放腔的開(kāi)關(guān)放入需要加入的調(diào)料，再翻炒預(yù)定時(shí)間。

當(dāng)菜炒好后，可以將滾筒鍋2從殼體8內(nèi)取出，將菜肴盛出。

在本實(shí)用新型的描述中，需要理解的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“縱向”、“橫向”、“長(zhǎng)度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”、“順時(shí)針”、“逆時(shí)針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。

此外，術(shù)語(yǔ)“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)該特征。在本實(shí)用新型的描述中，“多個(gè)”的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上，除非另有明確具體的限定。

在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語(yǔ)應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接，還可以是通信；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。

在本說(shuō)明書(shū)的描述中，參考術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書(shū)中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不必須針對(duì)的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將本說(shuō)明書(shū)中描述的不同實(shí)施例或示例以及不同實(shí)施例或示例的特征進(jìn)行結(jié)合和組合。

盡管已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解：在不脫離本實(shí)用新型的原理和宗旨的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實(shí)用新型的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定。