本實(shí)用新型涉及廚房用鍋具，具體地說(shuō)是一種多功能蒸鍋。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的蒸鍋，其蒸格上端敞口，用于放置食物或盤、碟、碗的支撐面位于蒸格的底部，因口部尺寸有限，取放食物或盤、碟、碗容易燙傷手，取放不方便。為此，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種蒸格頂部設(shè)有蒸孔、下部敞口的蒸鍋，該蒸鍋取食物方便，不會(huì)燙傷手，但此蒸鍋的鍋身上部?jī)?nèi)壁上必須設(shè)有與蒸鍋底部的擴(kuò)徑部配合使用的臺(tái)階，即蒸格不能應(yīng)用于普通的鍋身，通用差性。

此外，現(xiàn)有的常見(jiàn)蒸格或蒸片（也稱蒸篦）不具有蒸煮水導(dǎo)流或排流結(jié)構(gòu)，致使所蒸食物被泡水、粘水而改變食物口感，而且常因上層蒸格上的水無(wú)序滴流到下層蒸格致使相鄰層食物串味，改變食物原味。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提供一種易于取放食物、防食物泡水粘水、防食物串味、鍋身可用普通湯鍋身代用的多功能蒸鍋。

為此，本實(shí)用新型采用如下的技術(shù)方案：多功能蒸鍋，包括鍋體、鍋蓋和至少一個(gè)蒸格，所述蒸格的頂部形成一與其一體成型的蒸食面，蒸格的底部敞口，蒸食面的邊緣處設(shè)有與其一體的上端臺(tái)階；

所述蒸格的下端部設(shè)有收口型下端臺(tái)階；蒸食面上設(shè)有蒸孔和排水槽，蒸食面上形成有助于水流向排水槽的排水結(jié)構(gòu)。

蒸格下端部的收口型下端臺(tái)階，使蒸鍋鍋身(即鍋體)可采用普通湯鍋身代用，且有助于蒸餾水回流；蒸食面設(shè)在蒸格的頂部，易于取放食物；排水結(jié)構(gòu)將積水及時(shí)排出，有效防止食物被泡水粘水，改變水無(wú)序滴流現(xiàn)象，防止相鄰層食物串味。

作為對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步完善和補(bǔ)充，本實(shí)用新型采取以下技術(shù)措施：

所述的排水結(jié)構(gòu)為在蒸食面上形成的多圈臺(tái)階，所述的多圈臺(tái)階由外到內(nèi)呈階梯狀設(shè)置；所述的排水槽設(shè)在蒸食面的邊緣處或中間處，所述的蒸孔設(shè)置臺(tái)階面上。

所述的排水結(jié)構(gòu)為在蒸食面上形成的內(nèi)凹弧形段，所述的排水槽設(shè)在內(nèi)凹弧形段的中間處，所述的蒸孔設(shè)在內(nèi)凹弧形段上。

所述的排水結(jié)構(gòu)為在蒸食面上形成的外凸弧形段，所述的排水槽設(shè)在外凸弧形段的邊緣處，所述的蒸孔設(shè)在外凹弧形段上。

上述三種排水結(jié)構(gòu)均能有助于水流向排水槽，及時(shí)將積水排出，有效防止食物被泡水粘水。

所述的排水槽上設(shè)有排水孔，所有蒸格上的排水槽均在蒸食面的中間處或邊緣處。即所有蒸格上的排水槽所處位置均相同，使每個(gè)蒸格內(nèi)帶有本蒸格所蒸食物味道的蒸餾水沿排水槽有序的流入下層蒸格的排水槽內(nèi)，不致于直接流到下層蒸格的食物上而改變下層蒸格上食物的味道，有效防止相鄰層食物串味。

所述的多功能蒸鍋還包括一位于鍋體與蒸格之間的蒸片，該蒸片的外端部形成一圈定位臺(tái)階，蒸片上也形成多圈臺(tái)階，所述的多圈臺(tái)階呈階梯狀設(shè)置，蒸片的邊緣處或中間處設(shè)有排水槽，臺(tái)階面上開(kāi)有蒸孔。

所述的蒸片具有內(nèi)凹弧形段，所述的排水槽設(shè)在內(nèi)凹弧形段的中間處，所述的蒸孔設(shè)在內(nèi)凹弧形段上。

所述的蒸片具有外凸弧形段，所述的排水槽設(shè)在外凸弧形段的邊緣處，所述的蒸孔設(shè)在外凹弧形段上。

上述呈階梯狀設(shè)置的多圈臺(tái)階、內(nèi)凹弧形段及外凸弧形段均能有助于蒸片上的水流向排水槽，及時(shí)將積水排出，有效防止食物被泡水粘水。

所述蒸片的排水槽上設(shè)有排水孔。

本實(shí)用新型具有的有益效果是：蒸食面設(shè)在蒸格的頂部，取放食物方便；蒸鍋鍋體可采用普通湯鍋身代用，且有助于蒸餾水回流；排水結(jié)構(gòu)將積水及時(shí)排出，有效防止食物被泡水粘水，改變水無(wú)序滴流現(xiàn)象，防止了相鄰層食物串味。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型蒸格的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本實(shí)用新型蒸片的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是圖1中A部的結(jié)構(gòu)放大圖。

圖5是圖2中B部的結(jié)構(gòu)放大圖。

圖6是圖3中C部的結(jié)構(gòu)放大圖。

圖中，1-鍋體，2-蒸格，3-鍋蓋，4-蒸片，21-蒸食面，22-上端臺(tái)階，23-下端臺(tái)階，24-蒸孔，25-排水槽，26-排水孔，27-臺(tái)階。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。

如圖所示的多功能蒸鍋，其由鍋體1、鍋蓋3、二個(gè)蒸格2和一個(gè)位于鍋體與最下層蒸格之間的蒸片4組成。蒸格2的頂部形成一與其一體成型的蒸食面21，蒸格2的底部敞口，蒸食面21的邊緣處設(shè)有與其一體的上端臺(tái)階22，蒸格2的下端部設(shè)有收口型下端臺(tái)階23，利用該收口型下端臺(tái)階與普通鍋體或蒸片配合。蒸食面21上形成有助于水流向排水槽25的排水結(jié)構(gòu)。所述的排水結(jié)構(gòu)為在蒸食面上形成的多圈臺(tái)階27，所述的多圈臺(tái)階由外到內(nèi)呈階梯狀設(shè)置。蒸食面21的邊緣處設(shè)有排水槽25，排水槽25上設(shè)有排水孔26，臺(tái)階面上設(shè)有蒸孔24。

蒸片4的外端部形成一圈用于與鍋體及蒸格配合使用的定位臺(tái)階，蒸片上也形成多圈臺(tái)階，所述的多圈臺(tái)階呈階梯狀設(shè)置，蒸片的邊緣處設(shè)有排水槽25，臺(tái)階面上開(kāi)有蒸孔24。蒸片的排水槽25上設(shè)有排水孔26。

以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)作任何形式上的限制。凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。