本實用新型屬于廚房用具技術領域，涉及一種燃氣蒸柜。

背景技術：

蒸柜是指利用電、燃氣所產(chǎn)生的熱能來實現(xiàn)對食物加熱的裝置，利用燃氣作為能源的蒸柜又稱之為燃氣蒸柜，燃氣蒸柜在工作過程中，利用燃氣燃燒所產(chǎn)生的熱量來實現(xiàn)對燃氣蒸柜中水箱中的水的加熱，水箱中的水加熱后所產(chǎn)生的蒸汽則能夠?qū)崿F(xiàn)對蒸柜中的食物的加熱，目前燃氣蒸柜依靠安裝在水箱下方的燃燒器實現(xiàn)對水箱中的水的加熱，然而目前的燃氣蒸柜在燃燒器對水箱中的水進行加熱的過程中，其熱能轉(zhuǎn)換效率和熱能利用率都不高，從而造成了能源的浪費。

技術實現(xiàn)要素：

針對上述問題，本實用新型要解決的技術問題是提供一種能夠提高熱能轉(zhuǎn)換效率和熱能利用率的燃氣蒸柜。

本實用新型的燃氣蒸柜，包括柜體，柜體中安裝有水箱，水箱下方的柜體中安裝有燃燒器，水箱上方的柜體中固定有隔板，隔板上設置有若干個呈陣列狀分布的蒸汽過孔，柜體的左右兩個內(nèi)側(cè)壁上對稱地設置有用于支撐蒸盤的支撐條，柜體的頂部設置有蒸汽出口，水箱中設置有若干根呈周向均勻分布的導熱柱，導熱柱下端貫穿水箱底部后伸出于水箱外，導熱柱與水箱密封連接，位于水箱中的導熱柱上固定有若干個由上至下均勻分布的散熱環(huán)，散熱環(huán)的內(nèi)壁上固定有散熱網(wǎng)，位于水箱外的導熱柱上固定有導熱環(huán)，導熱環(huán)的內(nèi)壁上固定有導熱網(wǎng)。

本實用新型的燃氣蒸柜，其中，隔板的下端面上設置有環(huán)形凹槽，水箱的上端插入在環(huán)形凹槽中，環(huán)形凹槽上貼合有密封條，水箱的上端與密封條緊貼。

本實用新型的燃氣蒸柜，其中，環(huán)形凹槽的豎截面為梯形狀。

本實用新型的燃氣蒸柜，其中，水箱底部的邊緣處固定有若干個呈周向均勻分布的導熱針。

本實用新型的燃氣蒸柜，其中，導熱針的豎截面為“T”字形。

本實用新型有益效果：本實用新型通過導熱柱的設置，導熱柱下端貫穿水箱底部后伸出于水箱外，導熱柱與水箱密封連接，位于水箱中的導熱柱上固定有若干個由上至下均勻分布的散熱環(huán)，散熱環(huán)的內(nèi)壁上固定有散熱網(wǎng)，位于水箱外的導熱柱上固定有導熱環(huán)，導熱環(huán)的內(nèi)壁上固定有導熱網(wǎng)，這樣一來，燃燒器產(chǎn)生的火焰能夠?qū)崿F(xiàn)對導熱網(wǎng)和導熱環(huán)的加熱，導熱網(wǎng)和導熱環(huán)吸收的熱能能夠迅速地傳遞給導熱柱，導熱柱則能夠?qū)崮苎杆俚貍鬟f給散熱環(huán)和散熱網(wǎng)，散熱環(huán)和散熱網(wǎng)能夠?qū)崮軌蜓杆俚貍鬟f給水箱中的水，本實用新型與傳統(tǒng)蒸柜相比，燃燒器在對水箱底部的水進行加熱的同時能夠?qū)崮苎杆俚貍鬟f給水箱中部及上部的水，從而能夠提高對水箱中的水的加熱效率，能夠提高蒸柜的熱能轉(zhuǎn)換效率和熱能利用率。

附圖說明

為了易于說明，本實用新型由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

如圖1所示的燃氣蒸柜，包括柜體1，柜體1中安裝有水箱2，水箱2下方的柜體1中安裝有燃燒器3，水箱2上方的柜體1中固定有隔板4，隔板4上設置有若干個呈陣列狀分布的蒸汽過孔41，柜體1的左右兩個內(nèi)側(cè)壁上對稱地設置有用于支撐蒸盤的支撐條11，柜體1的頂部設置有蒸汽出口12，水箱2中設置有若干根呈周向均勻分布的導熱柱5，導熱柱5下端貫穿水箱2底部后伸出于水箱2外，導熱柱5與水箱2密封連接，位于水箱2中的導熱柱5上固定有若干個由上至下均勻分布的散熱環(huán)51，散熱環(huán)51的內(nèi)壁上固定有散熱網(wǎng)52，位于水箱2外的導熱柱5上固定有導熱環(huán)53，導熱環(huán)53的內(nèi)壁上固定有導熱網(wǎng)54。

隔板4的下端面上設置有環(huán)形凹槽42，水箱2的上端插入在環(huán)形凹槽42中，環(huán)形凹槽42上貼合有密封條43，水箱2的上端與密封條43緊貼；這樣設置，能夠使得蒸汽冷卻后產(chǎn)生的冷凝水回流至水箱中，一來能夠節(jié)約水資源，二來能夠避免蒸柜出現(xiàn)漏水現(xiàn)象。

環(huán)形凹槽42的豎截面為梯形狀。

水箱2底部的邊緣處固定有若干個呈周向均勻分布的導熱針21；這樣設置，能夠增大水箱與燃燒器產(chǎn)生的火焰的接觸面積，能夠提高對水箱中的水的加熱效率，能夠提高蒸柜的熱能轉(zhuǎn)換效率和熱能利用率。

導熱針21的豎截面為“T”字形。

上面所述的實施例僅僅是對本實用新型的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本實用新型的構(gòu)思和范圍進行限定。在不脫離本實用新型設計構(gòu)思的前提下，本領域普通人員對本實用新型的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本實用新型的保護范圍，本實用新型請求保護的技術內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權利要求書中。