本實(shí)用新型涉及餐具。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的餐具中，炒鍋、燉鍋中為了不粘，普遍使用有毒的特氟隆涂層或者微毒的陶瓷或各種壽命短、微毒涂層，傷害了人類(lèi)的生命。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)已有技術(shù)存在的缺陷，提供一種無(wú)毒、輕巧、低價(jià)的不粘鍋。

為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案：一種網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)鈦金屬?gòu)?fù)合不粘鍋，在鋁制鍋坯的內(nèi)表面復(fù)合網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)純鈦復(fù)合組織層，鈦層表面的三層：波峰、波谷、波底，波峰的頂表面光滑并帶多細(xì)微納米坑谷結(jié)構(gòu)。使食物在其上烹飪，在涂微量食油或無(wú)涂油時(shí)，純鈦層的顯微網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中細(xì)微晶粒晶界上及宏觀(guān)金屬結(jié)構(gòu)上，產(chǎn)生油霧、氣霧的壓力作用和體積的膨脹、收縮的反復(fù)波動(dòng)，使食物下表面受力顫動(dòng)，其中由于鈦粉組織在高溫熔化、半熔化狀態(tài)到接觸鍋內(nèi)表面冷卻過(guò)程中，鈦的β組織轉(zhuǎn)化為托氏組織時(shí)細(xì)化、均勻的形成大量的晶界網(wǎng)，該網(wǎng)狀組織可存儲(chǔ)油霧分子形成食物不粘的動(dòng)力，從而使食物脫離鍋內(nèi)表面，達(dá)到食物不粘鍋的最終目的。

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)鈦金屬?gòu)?fù)合不粘鍋鈦層表面的峰谷示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，本實(shí)用新型一種網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)鈦金屬?gòu)?fù)合不粘鍋，在鋁制鍋坯的內(nèi)表面復(fù)合網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)純鈦復(fù)合組織層，鈦層表面的三層：波峰、波谷、波底，波峰的頂表面光滑并帶多細(xì)微納米坑谷結(jié)構(gòu)，使食物在其上烹飪，在涂微量食油或無(wú)涂油時(shí)，純鈦層的顯微網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中細(xì)微晶粒晶界上及宏觀(guān)金屬結(jié)構(gòu)上，產(chǎn)生油霧、氣霧的壓力作用和體積的膨脹、收縮的反復(fù)波動(dòng)，使食物下表面受力顫動(dòng)，其中由于鈦粉組織在高溫熔化、半熔化狀態(tài)到接觸鍋內(nèi)表面冷卻過(guò)程中，鈦的β組織轉(zhuǎn)化為托氏組織時(shí)細(xì)化、均勻的形成大量的晶界網(wǎng)，該網(wǎng)狀組織可存儲(chǔ)油霧分子形成食物不粘的動(dòng)力，從而使食物脫離鍋內(nèi)表面，達(dá)到食物不粘鍋的最終目的。且該產(chǎn)品與現(xiàn)有不粘鍋相比，該產(chǎn)品輕巧，低價(jià)，無(wú)毒，更為健康。