技術總結
本實用新型涉及一種(3+1)門智能蒸柜，包括蒸柜本體和四個分柜，所述四個分柜從上至下依次設置于蒸柜本體上；所述蒸柜本體還設置有蒸汽發(fā)生器和位于所述四個分柜下端的燃燒室，所述燃燒室包括燃燒器和燃燒控制系統(tǒng)，所述蒸汽發(fā)生器位于所述蒸柜本體的背部。通過將蒸汽發(fā)生器設置于蒸柜背部，將原來加熱裝置占用的空間節(jié)省出來，在整個產品尺寸不變的情況下增加了烹飪空間，有效蒸制食物空間較原來多了一個分柜，提高了產品的性價比，更加實用，同時蒸柜的燃燒器和燃燒控制系統(tǒng)設置于滑板上，可以從下部拖出或推入，方便生產與維修。

技術研發(fā)人員：周紅衛(wèi)
受保護的技術使用者：深圳市瑞克酒店設備有限公司;周紅衛(wèi)
文檔號碼：201620556771
技術研發(fā)日：2016.06.08
技術公布日：2017.02.22