本發(fā)明涉及鍋，尤其涉及一種節(jié)能鍋具。

背景技術(shù)：

鍋可分為鐵鍋、陶瓷鍋、高壓鍋。高壓鍋又叫壓力鍋，分為普通鋁合金壓力鍋、不銹鋼壓力鍋、電壓力鍋。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節(jié)約了能源。現(xiàn)有一種免火再煮鍋，其內(nèi)鍋底部帶有獨特材料制成的聚熱鋼圈，加熱時能迅速吸熱聚能，離開火源后，聚熱鋼圈能緩慢均勻的散熱，使鍋內(nèi)在一定時間能持續(xù)保持沸騰狀態(tài)，達(dá)到如同在爐火上繼續(xù)烹飪的功效。其不足是：聚熱鋼圈只安裝在鍋底部，效果欠佳。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種鍋身與鍋底都具有聚熱體的節(jié)能鍋具。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：一種節(jié)能鍋具，包括鍋身、鍋底、鍋蓋，所述鍋身與鍋底為兩層結(jié)構(gòu)，所述鍋身與鍋底之間設(shè)有夾層，所述鍋身上部外層與鍋底外層設(shè)有多個通孔；所述鍋身底壁上開設(shè)有從底壁上表面向底壁內(nèi)部延伸的孔道，所述孔道的孔徑為0.5mm～0.8mm，孔長為1.5～1.8mm。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明鍋身與鍋底都具有聚熱體，更節(jié)能。用蒸、煮、燉、煲等方式做飯時，僅需將水燒沸后數(shù)分鐘內(nèi)即可關(guān)閉爐火；節(jié)省50-70％以上的燃?xì)?。煲湯、煮飯、燉肉所需時間約等同燒開水的時間，難煮的食物在水燒開后1-3分鐘即可熄火，熄火后無需專人看管，節(jié)省50-70％以上的時間。本發(fā)明全包圍對鍋內(nèi)食物進行立體加熱，加工后的食物原汁原味、鮮嫩可口，不走失食物的營養(yǎng)成分。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本發(fā)明還可以做如下改進：

進一步，所述鍋身底壁的上表面呈波浪狀，所述孔道從底壁的波峰處向下延伸，并側(cè)向貫穿底壁的波谷。

進一步，所述底壁的內(nèi)表面包括有一層導(dǎo)熱泡沫金屬。

進一步，所述泡沫金屬為泡沫銅。

進一步，所述側(cè)壁的外表面由隔熱材料構(gòu)成。

進一步，所述夾層為聚熱體。

進一步，所述聚熱體為復(fù)合金屬。

附圖說明

圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明鍋身剖面結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本發(fā)明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。

如圖1至圖2，一種節(jié)能鍋具，包括鍋身1、鍋底2、鍋蓋3，所述鍋身1與鍋底2為兩層結(jié)構(gòu)，所述鍋身1與鍋底2之間設(shè)有夾層4，所述鍋身1上部外層與鍋底2外層設(shè)有多個通孔5；所述鍋身1底壁上開設(shè)有從底壁上表面向底壁內(nèi)部延伸的孔道10，所述孔道10的孔徑為0.5mm～0.8mm，孔長為1.5～1.8mm。

所述鍋身1底壁的上表面呈波浪狀，所述孔道10從底壁的波峰處向下延伸，并側(cè)向貫穿底壁的波谷。

所述底壁的內(nèi)表面包括有一層導(dǎo)熱泡沫金屬。

所述泡沫金屬為泡沫銅。

所述側(cè)壁的外表面由隔熱材料構(gòu)成。

所述夾層4為聚熱體。

所述聚熱體為復(fù)合金屬。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。