本發(fā)明涉及商用廚房設(shè)備制造領(lǐng)域，尤其涉及一種商用腸粉機。

背景技術(shù)：
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腸粉是在我國廣東早茶和早餐中倍受大眾喜愛的食品之一，大有傳播到全國各地的趨勢，但是，目前腸粉的加工制作都是在餐廳和小食店甚至大排檔進行，由于腸粉大都集中在早茶享用，人們常常為吃一個腸粉在外面排隊等待，很是麻煩，一般的腸粉機蒸汽漏出嚴(yán)重，蒸汽效果差，速度慢，浪費電能，無法滿足節(jié)能減排及成本控制需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：
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本發(fā)明的目的在于提供一種蒸汽密封效果更好的商用的腸粉機。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種商用腸粉機，包括中空的抽屜柜支架以及固定設(shè)置在抽屜柜支架上的抽屜柜，抽屜柜一側(cè)設(shè)有抽拉口，抽屜柜支架為矩形體或圓柱體，抽屜柜支架面積大于抽屜柜的面積，上述的抽屜柜支架底端四邊設(shè)有與鍋爐配合的可拆卸的插板結(jié)構(gòu)，在接近插板結(jié)構(gòu)上方抽屜柜支架邊緣處設(shè)有密封橡膠層。

進一步的，在抽拉口下方抽屜柜支架上部設(shè)有加水口蓋板，加水口蓋板上設(shè)有抓握把手。

進一步的，所述的加水口蓋板通過設(shè)置在在抽拉口下方的抽屜柜支架上部的滑軌左右移動而打開或關(guān)閉該加水口蓋板。

進一步的，所述的抽屜柜上部的頂板上設(shè)有排氣閥。

優(yōu)選的，在位于抽屜柜支架還設(shè)有加氣口。

優(yōu)選的，所述的抽屜柜上部的頂板上設(shè)有第一凹口及第二凹口。

優(yōu)選的，所述的抽屜柜支架與抽屜柜內(nèi)腔連接處為圓角設(shè)置。

本發(fā)明的優(yōu)點在于：采用將抽屜柜支架與鍋爐嵌合安裝的方式，其密封效果相對于普通直接放置在鍋爐上再通過濕布進行密封的腸粉機，其密封效果更好，從而進行一步的提高蒸汽的密度，提高烹飪的速度，節(jié)約能源。

附圖說明：

附圖1為實施例1的一種商用腸粉機的立體結(jié)構(gòu)圖；

附圖2為實施例1的一種商用腸粉機的等軸結(jié)構(gòu)圖。

具體實施方式：

實施例1：參照圖1，一種商用腸粉機，包括中空的抽屜柜支架1以及固定設(shè)置在抽屜柜支架1上的抽屜柜2，抽屜柜2一側(cè)設(shè)有抽拉口21，抽屜柜2支架為矩形體或圓柱體，抽屜柜支架1面積大于抽屜柜2的面積，上述的抽屜柜2支架底端四邊設(shè)有與鍋爐配合的可拆卸的插板結(jié)構(gòu)11，在接近插板結(jié)構(gòu)11上方抽屜柜2支架邊緣處設(shè)有密封橡膠層12。

采用將抽屜柜支架1與鍋爐嵌合安裝的方式，其密封效果相對于普通直接放置在鍋爐上再通過濕布進行密封的腸粉機，其密封效果更好，從而進行一步的提高蒸汽的密度，提高烹飪的速度，節(jié)約能源。

為了進一步的方便往鍋爐進行加水，在抽拉口21下方抽屜柜支架1上部設(shè)有加水口蓋板13，加水口蓋板13上設(shè)有抓握把手131，上述的加水口蓋板13通過設(shè)置在在抽拉口21下方的抽屜柜支架1上部的滑軌132左右移動而打開或關(guān)閉該加水口蓋板13，具體的還設(shè)有鍋爐水液位計。

優(yōu)選的，抽屜柜2上部的頂板上設(shè)有排氣閥223，可以避免抽屜柜2的氣體超過壓力值而噴出燙傷使用者。

優(yōu)選的，在位于抽屜柜支架1還設(shè)有加氣口23，可以對抽屜柜2內(nèi)進行增壓，提高氣體流動的速率。

優(yōu)選的，上述的抽屜柜2上部的頂板22上設(shè)有第一凹口221及第二凹口222，第一凹口221及第二凹口222可以放置油盆或醬油盆，嵌入第一凹口221及第二凹口222的方式也限制了油盆或醬油盆移動，提高穩(wěn)固性。

優(yōu)選的，上述的抽屜柜支架1與抽屜柜2內(nèi)腔連接處為圓角設(shè)置，可以讓蒸汽在上升的時候有更多的蒸汽不會由于矩形體結(jié)構(gòu)的抽屜柜2支架而被回彈向下。

當(dāng)然，以上僅為本發(fā)明較佳實施方式，并非以此限定本發(fā)明的使用范圍，故，凡是在本發(fā)明原理上做等效改變均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。