專利名稱：鑄鐵壓力鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種壓力鍋的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)之改進。
目前市售的壓力鍋均為鋁或不銹鋼為材質(zhì)制成的，前者在燒煮帶酸性或堿之食物時、會有鋁離子溶入食物中，而人體中鋁這微量元素的存量較高時，易使人生老年癡呆等疾病，而后者雖不存在這種不良元素對人體的影響，但成本較高，傳熱性能較差。從結(jié)構(gòu)上由于鍋蓋的高度較低，在食物裝滿鍋體燒煮時，有可能阻塞限壓閥和安全塞的排氣孔，而造成使用的不安全。
鑒于上述之不足，本發(fā)明之目的是提供一種成本低、沒有對人體有不良影響的材質(zhì)制成的、有高型鍋蓋，使用時更為安全的壓力鍋。
本發(fā)明是一種壓力鍋，其特征在于鍋體和鍋蓋的材質(zhì)為鑄鐵、即采用擠壓鑄造工藝鑄造而成。這種壓力鍋，它有鍋體、鍋蓋、鍋蓋鈕、限壓閥、易熔塞、手柄，其特征在于鍋體和鍋蓋為一整體鍋沿，采用帶手柄的兩半環(huán)絞鏈?zhǔn)讲坌妥枣i緊鍋卡，卡緊鍋體和鍋蓋，并使鍋蓋的高度大于鍋體高度的 1/4 ，最好達到 1/3 以上。
由于采用了鑄鐵為鍋體和鍋蓋的材質(zhì)、降低了成本，并使該鍋在燒煮食物時能產(chǎn)生可溶性鐵鹽，可補充人體對鐵質(zhì)的需要，對防治人體缺鐵性疾病有積極作用，符合聯(lián)合國衛(wèi)生組織建議推廣鐵鍋的精神。由于采用了高鍋蓋，使食物不易阻塞限壓閥和安全塞的排氣孔，使用更為安全。而采用鍋蓋、鍋體整體鍋沿并用兩半環(huán)絞鏈?zhǔn)讲坌妥枣i緊鍋占，使用方便。
本發(fā)明的壓力鍋，鍋體是采用灰鑄鐵，采用擠壓鑄造工藝方法進行鑄造而成，灰鑄鐵可采用HT2040，HT1532以上型號的灰鐵。在鍋體和鍋蓋的外表鍍防銹金屬如鋅等，以防止鍋生銹。
下面根據(jù)附圖進行詳細說明


圖1為壓力鍋整體結(jié)構(gòu)圖。
圖2為鎖緊鍋卡示意圖。
從圖1可知該壓力鍋有鍋體7、鍋蓋4、鍋蓋鈕2、限壓閥1、易熔塞3、鍋耳6、鎖緊鍋卡5組成。鍋蓋4采用碗型、鍋蓋4和鍋體7采用整體鍋沿、鍋蓋4之外沿較鍋體7大，蓋合時鍋蓋4外沿正好卡入鍋體7之外沿。帶手柄的兩半環(huán)絞鏈?zhǔn)讲坌妥枣i緊鍋卡5卡住蓋合時鍋蓋4和鍋體7的凸起鍋沿來卡緊鍋體7和鍋蓋4，實現(xiàn)密封。鍋蓋4的高度大于鍋體7的高度的 1/3 以上。
圖2為鎖緊鍋卡，它有手柄8，兩半環(huán)槽型占環(huán)9、絞鏈10、密封圈11，兩半環(huán)槽型卡環(huán)9一端用絞鏈10聯(lián)接，另一端各裝有半個手柄8，并設(shè)有卡齒12來鎖緊鍋卡，卡齒12可采用相對的凸齒13和一凸齒和一凹槽14組成的卡齒12。
權(quán)利要求
1.一種壓力鍋，其特征在于鍋體和鍋蓋的材質(zhì)為鑄鐵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壓力鍋，其特征在于鍋體和鍋蓋是采用擠壓鑄造的方法鑄造而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壓力鍋，其特征在于鍋體和鍋蓋外表鍍有防銹金屬。
4.一種壓力鍋，它有鍋體、鍋蓋、鍋蓋鈕、限壓閥、易熔塞、手柄、其特征在于鍋體與鍋蓋為整體鍋沿，用帶手柄的兩半環(huán)絞鏈?zhǔn)讲坌妥枣i緊鍋卡卡緊鍋體和鍋蓋。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的壓力鍋，其特征在于鍋蓋的高度為鍋體高度的 1/4 以上。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種壓力鍋材質(zhì)和結(jié)構(gòu)之改進。它采用鑄鐵為基質(zhì)，成本低，沒有對人體有不良影響的元素，并有可溶性鐵鹽溶于食物中，以補充人體對鐵質(zhì)的需要，符合聯(lián)合國衛(wèi)生組織的建議推廣鐵鍋之精神，而且采用高鍋蓋使使用更安全，采用鎖緊鍋卡使使用更方便。
文檔編號A47J27/08GK1069871SQ91107488
公開日1993年3月17日 申請日期1991年9月6日 優(yōu)先權(quán)日1991年9月6日
發(fā)明者貝彥良, 宋強 申請人:貝彥良