專利名稱：一種棉籽油的制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種植物油的制造方法，更具體地說，本發(fā)明是關(guān)于 從棉花籽里制取棉籽油的方法。
背景技術(shù)：
棉花籽油的傳統(tǒng)制造方法是棉花籽經(jīng)清洗、蒸炒、壓榨得到棉 籽油。其不足之處是出油率低，純度不高，芳香氣味差。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點，提供一種改進了的生產(chǎn)棉 花籽油的方法。利用本方法，可顯著增加出油率，提高油的純度，并 增強油的芳香氣味。
本發(fā)明通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)將棉花籽通過剝殼機除絨， 除掉一道絨和二道絨后，對除絨后的棉花籽用機器進行清洗并水洗，
再進行水浸，使含水量達10%— 15%之后拿去蒸炒，蒸炒的時間為5 一20分鐘，溫度為79。C一120"C;蒸炒后的棉花籽，在搾油機膛預 熱至110QC — 120"C時放入進行壓搾，即得到棉花籽油。 本發(fā)明所述的經(jīng)水浸的棉花籽的含水量最好為10%— 15%;所述的 蒸炒時間最好為5 — 15分鐘，溫度最好為79QC — 120UC;所述榨油 機機膛預熱的溫度最好為110t— 120GC。
具體實施例方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一歩的描述。
把棉花籽，即棉花之籽通過剝殼機除絨，除掉一道絨和二道絨后， 再經(jīng)機器清洗和水洗后除掉棉花籽的雜質(zhì)和除絨留下的雜質(zhì)。再將棉 花籽在清水中浸泡至含水量達10%— 15%時即可取出，棉花籽最佳 含水量為10%— 15%;將水浸后的棉花籽放入蒸炒機中蒸炒5 — 20 分鐘，溫度控制在79GC—12(^C之間；蒸炒時間以5 — 20分鐘、溫 度控制在79QC — 120QC為佳。經(jīng)蒸炒的棉花籽在螺旋榨油機機膛預 熱溫度達110GC — 120QC放入壓搾；使用上述工藝方法制得的棉花 籽油其出油率為40%至45%;油的純度高，芳香氣味好。
再將上述棉花籽油送入澄油箱混合、澄清，用濾油機過濾后，采 用水洗法去掉棉花籽油中有機雜質(zhì)，便得到一級的棉花籽油。
下面是制造棉花籽油的實施例，通過實施例可以了解到不同工藝 條件對出油率、油純度、芳香氣味的影響。 對比例
取50千克棉花籽未經(jīng)脫一、二道絨，經(jīng)機器清洗后在75"C 溫度下蒸炒4分鐘后即用螺旋搾油機壓榨，其出油率15%— 20%， 油的顏色混濁，芳香氣味極差。
實施例l:
取50千克棉花籽經(jīng)除掉一、二道絨用機器清洗并水洗后，讓其 浸泡至含水量達10%取出，放入蒸炒機中蒸炒，蒸炒的溫度為100QC， 時間11分鐘，在螺旋搾油機機膛溫度預熱到100 QC時，放入蒸炒過 的棉花籽進行壓榨，出油率為40%，油的色度好，芳香味也好。 實施例2:
取50千克棉花籽經(jīng)除掉一、二道絨用機器清洗并水洗后，讓其 在清水中浸泡至含水量達12%時取出，蒸炒的溫度110QC，時間12 分鐘，螺旋榨油機機膛預熱溫度110GC時放入壓搾，出油率為42%, 油的色度好，芳香氣味好。 實施例3:
取50千克棉花籽經(jīng)除掉一、二道絨用機器清洗和水洗后，讓其 在清水中浸泡至含水量達13%，蒸炒溫度115QC，時間15分鐘，螺 旋搾油機機膛溫度預熱到115GC時，放入蒸炒過的棉花籽搾油，出油 率為42.5%，油色度好，芳香氣味好。 實施例4:
取50千克棉花籽除掉一、二道絨，用機器清洗和水洗后，讓其 在清水中浸泡至棉花籽含水量達14%取出，蒸炒溫度120QC，時間17 分鐘，螺旋榨油機機膛預熱溫度12()GC時放入棉花籽搾油，出油率為 44%,油的色度好，芳香味好。
實施例5:
取50千克棉花籽除掉一、二道絨，用機器清洗和水洗后，讓其 在清水中浸泡至棉花籽含水量達15%取出，蒸炒溫度120QC，時間20 分鐘，螺旋搾油機機膛預熱溫度120^時放入棉花籽榨油，出油率為 45%，油的色度極好，芳香味極好。
權(quán)利要求
1、一種棉花籽油的制造方法，把棉花籽脫一、二道絨，經(jīng)清洗、水洗、蒸炒、壓榨；其特征是，將脫一、二道絨的棉花籽經(jīng)機器清洗和水洗后進行水浸，使棉花籽的含水量達10％-15％時，再將水浸后的棉花籽進行蒸炒，蒸炒時間為5-20分鐘，溫度為79℃-120℃；蒸炒過的棉花籽在螺旋榨油機機膛的溫度預熱110℃-120℃時放入進行壓榨，即得棉花籽油。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的棉花籽油的制造方法，其特征是，所 述經(jīng)水浸的棉花籽的含水量為10%— 15%。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的棉花籽油的制造方法，其特征是，所 述棉花籽的蒸炒時間為5 — 20分鐘，溫度為79 QC — 12(^C。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的棉花籽油的制造方法，其特征是，所 述的搾油機機膛的溫度預熱為110QC — 12(fC。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種棉花籽油的制造方法，利用本方法可顯著地提高出油率，并增強棉花籽油的芳香氣味。本發(fā)明通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)把棉花籽脫一、二道絨用機器進行清洗并水洗后，進行水浸，使棉花籽的含水量達到10％-15％之后將棉花籽蒸炒，蒸炒時間為5-20分鐘，溫度為79℃-120℃；蒸炒后的棉花籽在榨油機膛預熱至110℃-120℃時進行壓榨，即得棉花籽油。
文檔編號C11B1/06GK101191100SQ200610145508
公開日2008年6月4日 申請日期2006年11月20日 優(yōu)先權(quán)日2006年11月20日
發(fā)明者王勝斌, 黃金鈁 申請人:山西強勝集團有限公司