專利名稱：含有抑爆劑的加香或調(diào)味微膠囊的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及香料領域和調(diào)味料業(yè)。更具體地涉及加香或調(diào)味微膠囊，其特征在于當靠近足夠強的火源時，它們的快速燃燒反應被減弱或緩和。實際上，本發(fā)明的微膠囊含有有效量的抑爆劑能減少它們的爆炸強度，以致將這些顆粒歸類為粉塵危害類St-1。
背景技術：
微膠囊廣泛地使用于香料業(yè)和調(diào)味料業(yè)中。它們構成了加香或調(diào)味成分的轉運系統(tǒng)并且能夠有利地使用于大量的應用中?；钚晕镔|(zhì)(例如加香或調(diào)味成分)的包封同時提供了一種對包封于其中的成分的保護以對抗“侵蝕”例如氧化或受潮，并且另一方面允許一定的調(diào)味料或香料釋放的動力學控制，以便通過連續(xù)的釋放引起感官效果。
目前，在這些領域中微膠囊的眾多的有利的特性與它們的制備、運輸、儲存和處理過程中必須被重視的其它特性相對。實際上，由于這種轉運系統(tǒng)的性質(zhì)并且特別是它們包封揮發(fā)和可燃的物質(zhì)的事實，它們構成可燃性粉塵，當在空氣或另外的含氧氣體中散布時，這些粉塵能形成易燃的混合物。用足夠強的火源點燃時，結果是迅速的具有向前的壓力和火焰前緣的燃燒反應。
微膠囊的制備過程中這個問題是很重要的。特別是通過這一問題，噴霧干燥和流化床包封過程被高度關注，因為它們兩者都基于一種設備的應用，這種設備中顆粒以微粒形式懸浮于熱空氣中并因此在它們的制備過程中經(jīng)受爆炸。
噴霧干燥是最普遍的包封技術，該技術通過將揮發(fā)性物質(zhì)如調(diào)味料或香料包封為固體形式而使它們穩(wěn)定，適合許多應用。噴霧干燥的粉末通常在常規(guī)噴霧干燥設備中被制造。噴霧干燥通常由轉盤或多部件噴嘴的方式來實現(xiàn)。詳細的技術在如K.Masters的Spray-drying Handbook，Longman Scientific and Technical，1991中被描述。
流化床用于在床中流化的核心材料上噴涂涂層，或用于使粉末凝結和/或?；?。這種包封技術也是眾所周知的并且例如在EP70719或在US 6,056,949中被描述，因此這些文獻的內(nèi)容通過引用的方式包括于此。
上述的兩種包封裝置易發(fā)生懸浮于空氣中的顆粒的爆炸，因此它們必須改裝以符合使其中處理的顆粒特征化的技術安全參數(shù)的函數(shù)。特別地，它們必須根據(jù)在微膠囊制備過程中可發(fā)生的爆炸強度的函數(shù)形成所需尺寸。因此，對于該工業(yè)，降低由這種包封過程所產(chǎn)生的粉末產(chǎn)品可能的爆炸強度問題是極為重要的。
對于易燃物質(zhì)的安全處理來說，確定產(chǎn)品的危險特性是勢在必行的。使產(chǎn)品的易燃和爆炸特性特征化的可靠方法是對產(chǎn)品的樣本進行各種測試并根據(jù)技術安全特性將結果分類。國際標準(VDIGuideline 2263 part 1Dust Fires and Dust Explosions，Hazard Assessment-Protective Measures，Test Methods for the Determination of SafetyCharacteristics of Dusts，Beuth，Berlin，May 1990)描述了檢測裝置(ModifiedHartmann apparatus and Close apparatus，20升球形裝置)和方法，即ISO標準步驟ISO 6184/1。這些方法確定了物理常數(shù)例如封閉系統(tǒng)中的易燃粉塵的最大爆炸特性。具有10KJ總能量的煙火發(fā)火器作為火源。由提到的指南中提及的檢測方法，確定了粉塵特定的K-St特征常數(shù)。有那么多這種在工業(yè)實踐(例如用于藥品和谷物產(chǎn)品、粉狀產(chǎn)品)中被生產(chǎn)和制備的粉塵，因此將這個最大爆炸常數(shù)指定給幾種粉塵爆炸類中的一種，并且將這些常數(shù)用作結構性保護措施的確定所需尺寸的基礎是合適的。這些類別之間的對應關系此后被稱為粉塵危害類，并且K-St常數(shù)如下粉塵危害類 產(chǎn)品特定常數(shù)K-St[bar.m.s-1]St-10～199St-2200～299St-3≥300目前，盡管一些加香和調(diào)味成分被分類在粉塵危害類St-1中，但是依賴于加香或調(diào)味成分的揮發(fā)性，很多這些成分和如此包封它們的膠囊仍然被歸為St-2粉塵危害類，并且因而需要生產(chǎn)設備特別適合于可能爆炸的強度，當然這些設備非常昂貴。
WO 03/043728 Al(FIRMENICH)公開了具有分散于或吸收于聚合載體材料中的防燃劑的加香或調(diào)味微膠囊，其中這些防燃劑基本上是無機鹽?？紤]到這些防燃劑，需要具有另外的有益特性的適合作為抑爆劑的其它試劑。對于發(fā)現(xiàn)更加有效的防燃劑有特別的需要，這種防燃劑能使用較少的量而具有相似的效率，并且需要對加香或調(diào)味微膠囊的吸濕性具有有益作用的防燃劑，明顯地，如果與現(xiàn)有技術的防燃劑相比，減少加香或調(diào)味膠囊的吸濕性的防燃劑是非常有利的。另外，公開于WO 03/043728中的防燃劑并不常常適合用于食品應用，因此有待發(fā)現(xiàn)其它的解決方法。

發(fā)明內(nèi)容
不同尋常地，我們已經(jīng)能夠確定的是新型的抑爆劑C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物能夠以有效減少在微膠囊制備過程中，特別是懸浮在熱的空氣中時可能的爆炸強度的量被直接加入到加香和調(diào)味微膠囊中。包含新型抑爆劑的微膠囊的K-St常數(shù)因而被有效的減少。非常驚奇的是，這些新型抑爆劑也減少含有本發(fā)明的微膠囊的粉末的吸濕性。
因此，第一方面，本發(fā)明提供了一種加香或調(diào)味微膠囊，包含至少一種分散于或吸附于聚合載體材料中的加香或調(diào)味成分，其特征在于，微膠囊進一步包含有效量的選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組中的抑爆劑。
第二方面，本發(fā)明提供用于制備本發(fā)明加香或調(diào)味組合物的方法。
另一方面，本發(fā)明提供選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組中的抑爆劑在微膠囊組合物中用于減少微膠囊爆炸強度的應用。
更進一方面，本發(fā)明提供了減少粉末狀組合物的爆炸性的方法，該方法包含步驟-在粉末狀組合物中添加防燃劑，添加到粉末狀組合物中的防燃劑選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組，和/或，-將防燃劑與粉末狀組合物的顆?；旌虾?或加入顆粒內(nèi)，和/或，-將防燃劑涂覆在粉末狀組合物上。
此外，本發(fā)明提供了香味產(chǎn)品和食品、飲料或藥物產(chǎn)品，其特征在于它包含本發(fā)明的調(diào)味和/或加香微膠囊。
如上所述，微膠囊的St分類是由它的產(chǎn)品特定常數(shù)K-St(見上述相應的表格)推斷而來的。K-St參數(shù)是在20升球形裝置中通過ISO標準步驟ISO6184/1測量的。這種K-St測量的裝置和方法在國際標準中有描述，其通過引用的方式包括于此(VDI Guideline 2263part 1Dust Fires and Dust Explosions，Hazard Assessment-ProtectiveMeasures，Test Methods for the Determination of Safety Characteristics of Dusts，Beuth，Berlin，May 1990)。
本發(fā)明的加香或調(diào)味微膠囊含有有效量的抑爆劑，該抑爆劑能夠減少在微膠囊制備過程中可能由懸浮于空氣引起的微膠囊的爆炸的強度。因此，非常有利地認為這種轉運系統(tǒng)主要由高揮發(fā)成分組成，因此這些成分構成易燃粉塵。在過去這種揮發(fā)成分不得不以限定的比例被應用于須經(jīng)受包括在熱空氣中使顆粒懸浮的方法的組合物中。目前，本發(fā)明提供的解決方法允許使用較高量的這些成分，并且因此為某些特殊揮發(fā)成分的前體的目前應用提供有利的另一選擇。
因此，本發(fā)明提供了關于加香和調(diào)味微膠囊和粉末產(chǎn)品的制備難題的有利解決方法，特別對于通過包括噴霧干燥機或流化床的過程的制備，其中微粒懸浮于空氣中并且由此更加容易爆炸。在St-1類中，爆炸的強度是減弱的或至少是緩和的反應，而粉塵危害類St-2是強反應，粉塵危害類St-3是非常強的反應。因此，用于本發(fā)明微膠囊制備的設備能據(jù)此限定尺寸(即St-1)并且因而較不昂貴，同時保證相同或更好的制造安全條件。
術語C1-C12羧酸指的是包括羧基的碳原子在內(nèi)具有1～12個碳原子的羧酸。因此，如果多于1個的羧基出現(xiàn)在本發(fā)明的羧酸中，這些另外的羧基同樣地被計算在用作本發(fā)明抑爆劑的羧酸的1～12個碳原子之中。
優(yōu)選地，用于本發(fā)明微膠囊中的抑爆劑的羧酸和/或它們的鹽是線型、分支、環(huán)狀和/或芳香羧酸和/或它們的鹽。羧酸可為飽和烴?；蛘撸人峥梢允遣伙柡蜔N。
環(huán)狀羧酸的例子是內(nèi)酯，例如抗壞血酸。芳香羧酸的例子是水楊酸。
優(yōu)選地，羧酸和/或它們的鹽是官能化的烴羧酸和/或它們的鹽。
優(yōu)選地，羧酸含有少于7個，更優(yōu)選少于5個和最優(yōu)選少于3個共價結合于2個氫原子的碳原子。
優(yōu)選地，本發(fā)明的羧酸含有5個或更少的具有氧化數(shù)為(-II)或更負的碳原子。更優(yōu)選該羧酸含有3個或更少的具有氧化數(shù)(-II)或更負的碳原子。
在本發(fā)明的實施方式中，羧酸和/或它們的鹽是羥基官能化的和/或酮基(ceto-)官能化的烴羧酸和/或它們的鹽。優(yōu)選地，本發(fā)明的羧酸至少含有1個羥基。優(yōu)選地，它含有至少2個羥基。
在本發(fā)明微膠囊的另一實施方式中，羧酸和/或它們的鹽是二羧酸、三羧酸或多羧酸和/或它們的鹽。多羧酸的例子包括C6-三羧酸的檸檬酸。
優(yōu)選地，該羧酸至少為二羧酸。更優(yōu)選它至少為三羧酸，含意指它攜帶至少3個羧基。
優(yōu)選地，羧酸和/或它們的鹽是C4～C8羧酸和/或它們的鹽。
在本發(fā)明的優(yōu)選實施方式中，羧酸和/或它們的鹽選自C2～C6羧酸和/或它們的鹽。
在本發(fā)明的加香或調(diào)味微膠囊的優(yōu)選實施方式中，羧酸和/或它的鹽選自由乙酸、丙酸、丁酸、異丁酸、戊酸、己酸、檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、馬來酸、富馬酸、草酸(oxylic acid)、乙醛酸、己二酸、乳酸、乳酸、酒石酸(tartric acid)、水楊酸、抗壞血酸、任何前述酸的鉀、鈣和/或鈉鹽、以及它們的任意混合物組成的組。
優(yōu)選地，羧酸的鹽為鉀鹽和/或鈉鹽。更優(yōu)選地，它是三羧酸的三鉀鹽和/或三鈉鹽。最優(yōu)選地，它是檸檬酸的三鉀鹽和/或三鈉鹽。
以上的酸和它們的鹽是商業(yè)可用的并且它們的合成或由原材料的分離為技術人員公知。
本發(fā)明的實施方式中，微膠囊含有相對于微膠囊干重的0.5～80wt％的抑爆劑。優(yōu)選地，微膠囊含有相對于微膠囊干重的1～40wt％，更優(yōu)選2～20wt％并且最優(yōu)選2～10wt％的抑爆劑。
本發(fā)明微膠囊基于至少一種加香或調(diào)味材料和聚合載體材料的存在。
該加香或調(diào)味成分相對于微膠囊總重為1～70wt％，和優(yōu)選15～60wt％，最優(yōu)選20～45wt％，該成分以單一成分形式或組合物形式，或單獨或非強制性選擇地在溶液中或分散于目前使用的溶劑或助劑中。
這里使用的術語香味或調(diào)味成分或組合物被定義為各種天然和合成來源的香味或調(diào)味材料。它們包括單一的化合物和混合物。這種成分的特殊例子可在現(xiàn)有文獻中發(fā)現(xiàn)，例如S.Arctander的Perfume and Flavour Chemicals，Montclair，N.J.(USA)；Fenaroli′s Handbook ofFlavour Ingredients，CRC Press；或M.B.Jacobs的Synthetic Food Adjuncts，vanNostrand Co.Inc.；和其它相似的書籍；并且都是給消費品加香、調(diào)味和/或使其芳香化(即賦予消費品氣味或味道)的領域的技術人員所公知的。
根據(jù)本發(fā)明，香味或調(diào)味成分或組合物是分散于載體材料中、涂覆于載體材料上或吸收于載體材料中。
優(yōu)選地，載體材料含有糖類。例如，載體材料含有單糖、寡糖和/或多糖，其中前綴寡和多如下所定義。
在本發(fā)明的實施方式中，載體材料含有單體的、寡聚的或多聚的載體材料，或者這些中兩個或多個的混合物。寡聚載體是其中2～10個單體單元通過共價鍵連接的載體。例如，如果寡聚載體是糖，那么寡聚載體可為蔗糖、乳糖、棉籽糖、麥芽糖、海藻糖、果糖寡糖，僅給出幾個例子。
單體載體的例子是如葡萄糖、果糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、巖藻糖、山梨醇、甘露醇。
多聚載體具有多于10個的由共價鍵連接的單體單元。它的非限制性例子包括聚醋酸乙烯酯，聚乙烯醇，糊精，麥芽糊精，天然或改性淀粉，植物膠，果膠，黃原膠，藻酸鹽，角叉膠或甚至纖維素衍生物例如羧甲基纖維素、甲基纖維素或羥乙基纖維素，以及現(xiàn)在普遍地所有用于包封揮發(fā)物質(zhì)的材料。優(yōu)選地，多聚載體材料含有麥芽糊精。最優(yōu)選地它含有麥芽糊精和改性淀粉例如烯基琥珀酸淀粉。
在另一實施方式中，香味或調(diào)味成分或組合物被吸附于多聚載體材料中。作為多聚載體材料的非限定性例子，可以引用無定形二氧化硅，沉淀二氧化硅，熱解法二氧化硅，硅鋁酸鹽如沸石和氧化鋁。
根據(jù)一方面，本發(fā)明提供了用于制備含有抑爆劑的加香和調(diào)味微膠囊的方法。對于本發(fā)明的微膠囊的制備有幾種可供選擇的方法。在第一個實施方式中，將抑爆劑添加到由分散于多聚載體材料中的加香或調(diào)味成分或組合物組成的含水乳濁液中。然后將得到的乳濁液噴霧干燥以形成粉末。非強制性選擇地，可在最初的乳濁液中加入乳化劑。這種包封技術在此不需要更加詳細的描述，因為它依賴于傳統(tǒng)的噴霧干燥技術，其在現(xiàn)有技術中非常好地被記錄〔見例如Spray-Drying Handbook，第三版，K.Masters；John Wiley(1979)〕并且在食品工業(yè)或調(diào)味和香味工業(yè)中被普遍應用。
在另一實施方式中，抑爆劑以固體粉末的形式簡單地與由加香或調(diào)味成分或組合物在多聚載體材料和乳化劑中的含水乳濁液形成的噴霧干燥的粉末混合。
第三種用于本發(fā)明存在減弱強度的爆炸反應的微膠囊的制備的可供選擇的辦法是首先在上述多孔多聚載體材料中吸附加香或調(diào)味成分或組合物，并且進一步用抑爆劑涂覆得到的系統(tǒng)。這種制備方法根據(jù)傳統(tǒng)的技術例如那些在EP 70719或US 6,056,949中描述的技術能在流化床設備中進行，它們的內(nèi)容以引用的方式包括于此。通過在載體中吸附香味或調(diào)味成分或組合物形成的顆粒能夠因此在成粒之后被涂覆，例如通過將抑爆劑的溶液、乳濁液或熔融物噴霧，它在核心周圍形成保護膜。
在成粒過程中，同樣可以使用常用的添加劑例如人造甜味劑、食用色素、維生素、抗氧化劑、消泡劑、碳酸生成劑或另外的食用香料等，它們可被添加到核心材料或噴霧乳濁液中。
本發(fā)明的微膠囊具有的平均直徑通常在5～800μm變動，更優(yōu)選50～300μm。
一方面，本發(fā)明提供減少粉末狀組合物的爆炸強度的方法。該組合物優(yōu)選為加香或調(diào)味組合物。更優(yōu)選地，它是含有調(diào)味加香和/或加香微膠囊的組合物。爆炸強度由上述的K-St常數(shù)決定。粉末狀組合物中抑爆劑的添加可通過添加到噴霧干燥的粉末來實現(xiàn)。然而，將抑爆劑干法或濕法添加到粉末狀組合物的任意方法都被包括在內(nèi)。例如，該添加是粉末狀組合物與成分的干摻合或干混合?；蛘?，抑爆劑可與粉末狀組合物的顆?；旌虾?或加入其中。這個步驟可通過在分散于上述多聚載體材料中的含水乳濁液中添加抑爆劑，接下來通過干燥獲得的乳濁液，如通過噴霧干燥的方法來實現(xiàn)。
在另外的可供選擇的方法中，抑爆劑可被簡單地涂覆于粉末狀組合物之上。該涂覆可通過在多孔多聚載體材料上涂覆來實現(xiàn)，例如使用上述的流化床裝置。
本發(fā)明的微膠囊可有利地被應用賦予、改善、增強或改變各種可食用或香味終產(chǎn)品的感官特性。在香料領域，由本發(fā)明任何實施方式的方法得到的加香微膠囊可被加入到加香組合物例如香水、古龍水或須后水中，或甚至它們能夠被添加到功能產(chǎn)品例如洗滌劑或織物柔軟劑，肥皂，沐浴或淋浴露，除臭劑，身體乳液，香波和其它頭發(fā)護理產(chǎn)品，家用清潔劑，用于馬桶水箱的清潔和除臭塊。另一方面，對于包封的調(diào)味料的情況，能夠被本發(fā)明的微膠囊調(diào)味的消費品包括食品、飲料、藥物等。
本發(fā)明微膠囊的能夠混入這種消費品的濃度在很寬的范圍內(nèi)變動，其依賴于待加香或調(diào)味的產(chǎn)品的特性。通常的被實施例嚴格限定的濃度在從幾ppm直到調(diào)味或加香組合物或包括它們的制成消費品的重量的5wt％或10wt％值的范圍內(nèi)。
現(xiàn)在本發(fā)明將詳細說明，但不以以下實施例的方式進行限定，其中溫度以攝氏度給出并且縮寫具有本領域常規(guī)的含意。
具體實施例方式
實施例1～9含有抑爆劑的加香乳濁液的噴霧干燥基于以下表1中給出的不同組合物(重量份)制備九種加香乳濁液。該組合物基于兩種不同的加香組合物(香料A和香料B)，其中比較不同的抑爆劑
實施例抑爆劑1和2 檸檬酸三鈉3和4 檸檬酸5和6 檸檬酸三鉀7和8 NaH2PO4(現(xiàn)有技術)9 無(對照)在表1中給出的實施例1～9中，穩(wěn)定劑首先被溶于香料中。剩余的成分用等量的水均化，然后通過Silverstone型快速攪拌器將香料分散于這個分散系中。然后混合物在具有乳濁液輸出2kg/h，干燥空氣320m3/h在350℃和0.45×105Pa的Sodeva裝置中噴霧干燥。
由此獲得含有微膠囊的9種粉末，微膠囊的直徑在10～100μm并且液體香料的含量在36～40wt％。
粉末的爆炸特性用20升球形裝置(見VDI Guideline 2263 part 1Dust Fires and Dust Explosions，Hazard Assessment-Protective Measures，TestMethods for the Determination of Safety Characteristics of Dusts，ISO standardprocedure ISO 6184/1，Beuth，Berlin，May 1990)測量，并且該粉末被歸為粉塵危害類St-1(實施例1～8，含有防燃劑)和St-2～3(實施例9，沒有防燃劑)，詳見表1。
從表1中，可以看出檸檬酸、檸檬酸鈉和檸檬酸鉀有效地減少了微膠囊的爆炸強度。最有效的抑爆劑是檸檬酸鉀，在組合物中添加5wt％的檸檬酸鉀，其可分別減少119Kst(香料B)和132Kst(香料A)的爆炸性。因而檸檬酸鉀較現(xiàn)有技術的抑爆劑(WO03/043728)(磷酸二氫鈉以較高的濃度被使用(15wt.-％，實施例9))具有相同甚至更好的減少爆炸強度的效果。
總之，本發(fā)明的新型抑爆劑能夠減少加香微膠囊的爆炸強度并且在比現(xiàn)有技術相似組合物中使用的抑爆劑顯著低的濃度下也是有效的。
表1噴霧干燥香料粉末的組合物

1)來源Firmenich SA，Geneva，Switzerland2)糊精二辛烯基琥珀酸酯；來源National Starch，USA
實施例10與現(xiàn)有技術相比新型抑爆劑的濕度測定實施例5(本發(fā)明)和7(現(xiàn)有技術)的微膠囊的吸濕性(吸收水分的傾向)由動態(tài)蒸氣吸附分析儀(Dynamic Vapor Sorption)確定，該儀器購自Surface Measurements Systems Ltd，3 Warple Mews，Warple Way，London，W3 ORF，并以遞增的相對濕度(40％，50％，60％，70％，80％)確定30℃時兩種粉末的“熔”點。在本發(fā)明實施例10的上下文中該“熔點”指相對濕度，此時粉末吸收了很多水以至于它失去了它的粉末的狀態(tài)并且開始像液體一樣流動，即它“熔化”。通過照相機的幫助，在從潮濕的空氣吸收水分的過程中觀察粉末，能夠確定這種狀況發(fā)生時特定的相對濕度。
含有5％的檸檬酸鉀的實施例5的加香微膠囊在相對濕度為80％RH時“熔化”，而實施例7(現(xiàn)有技術)的加香粉末在60％RH時就已經(jīng)“熔化”。在另外的測試中，含有15％檸檬酸鉀的粉末狀加香組合物被制備，并發(fā)現(xiàn)它在70％RH時“熔化”。
含有本發(fā)明微膠囊的粉末的吸濕性的差異能夠被歸因于，理論上沒有限制，首先是檸檬酸鉀導致較磷酸鈉較少吸濕性的粉末的產(chǎn)生。另外，減少了所需使用的抑爆劑，進一步減少了粉末的吸濕性。總之，本發(fā)明令人驚奇地提供了在30℃能耐受高至80％RH的非常潮濕環(huán)境的粉末狀加香組合物。
實施例11基于以下給出的加香微膠囊的組合物，微膠囊通過將含有多聚載體和加香成分的噴霧干燥的粉末與粉末形式的抑爆劑干混合來制備。
與抑爆劑的干混以下組合物的乳濁液在噴霧干燥機Büchi(來源Switzerland)中噴霧干燥成分克數(shù)水 150.0Capsul1)67.0香料濃縮物2)33.0總共250.01)糊精二辛烯基琥珀酸酯；來源National Starch，USA2)來源Firmenich SA，Geneva，Switzerland將水分蒸發(fā)后的理論產(chǎn)率是含33％的香料的100g粉末。
該粉末的爆炸特性用20升球形裝置(見實施例1-9)測量，并且該粉末被歸類為粉塵危害類St-2。
然后將相同的粉末與粉末形式的檸檬酸鉀(檸檬酸三鉀x1H2O)以85∶15的比率混合。
在相同條件下進行的均質(zhì)混合物的爆炸特性的分析顯示出該混合物被歸為St-1類。
權利要求
1.加香或調(diào)味微膠囊，包含至少一種分散于或吸附于載體材料中的加香或調(diào)味成分，其特征在于該微膠囊進一步包含有效量的選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組中的抑爆劑。
2.根據(jù)權利要求1所述的加香或調(diào)味微膠囊，其中羧酸和/或它們的鹽是羥基官能化的和/或酮基官能化的烴羧酸和/或它們的鹽。
3.根據(jù)權利要求1所述的加香或調(diào)味微膠囊，其中羧酸和/或它們的鹽是二羧酸、三羧酸或多羧酸和/或它們的鹽。
4.根據(jù)權利要求1所述的加香微膠囊，其中羧酸和/或它們的鹽選自C2～C6羧酸和/或它們的鹽。
5.根據(jù)權利要求1所述的加香或調(diào)味微膠囊，其特征在于羧酸選自由乙酸、丙酸、丁酸、異丁酸、戊酸、己酸、檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、馬來酸、富馬酸、草酸、乙醛酸、己二酸、乳酸、乳酸、酒石酸、水楊酸、抗壞血酸、任何前述酸的鉀、鈣和/或鈉鹽以及它們的任意混合物組成的組。
6.根據(jù)權利要求1所述的加香或調(diào)味微膠囊，其中載體材料含有單體的、寡聚的或多聚的載體材料，或這些中兩種或多種的混合物。
7.根據(jù)權利要求1所述的加香或調(diào)味微膠囊，其特征在于它含有相對于微膠囊干重的0.5～80wt％的抑爆劑。
8.根據(jù)權利要求1所述的加香或調(diào)味微膠囊，其特征在于它含有相對于微膠囊總重的5～70wt％的香料或調(diào)味料。
9.制備權利要求1所定義的加香或調(diào)味微膠囊的方法，該方法包含將選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組中的抑爆劑加入加香或調(diào)味成分在載體聚合材料中的含水乳濁液中，并且將獲得的乳濁液噴霧干燥形成粉末。
10.制備權利要求1所定義的加香或調(diào)味微膠囊的方法，該方法包含將加香或調(diào)味成分在多聚載體中的含水乳濁液噴霧干燥，并將獲得的噴霧干燥的粉末與粉末形式的選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組中的抑爆劑干混合。
11.制備權利要求1所定義的加香或調(diào)味微膠囊的方法，該方法包含用加香或調(diào)味成分浸潤多孔的多聚載體材料，并且用選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組中的抑爆劑涂覆得到的系統(tǒng)。
12.選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組中的抑爆劑在微膠囊組合物中用于減少微膠囊爆炸強度的應用。
13.減少粉末狀組合物的爆炸強度的方法，該方法包含步驟-在粉末狀組合物中添加防燃劑，該添加到粉末狀組合物中的防燃劑選自由C1-C12羧酸、C1-C12羧酸鹽和它們的混合物組成的組，和/或，-將防燃劑與粉末狀組合物的顆粒混合和/或加入顆粒內(nèi)，和/或，-將防燃劑涂覆在粉末狀組合物上。
14.香味產(chǎn)品，選自由香水、古龍水、須后水，肥皂、沐浴或淋浴露、除臭劑、身體乳液、香波或其它頭發(fā)護理產(chǎn)品，洗滌劑，織物柔軟劑，家用清潔劑和用于馬桶水箱的清潔和除臭塊組成的組，其特征在于它包含權利要求1～7中任一項所述的加香微膠囊。
15.食品、飲料或藥物產(chǎn)品，其特征在于它包含權利要求1～7中任一項所述的調(diào)味微膠囊。
全文摘要
加香或調(diào)味微膠囊除含有加香或調(diào)味成分和載體材料外，還含有抑爆劑，在它們的制備過程中當懸浮在熱空氣中時，被證明經(jīng)受減少強度的爆炸。該抑爆劑選自C
文檔編號A61Q19/10GK101031276SQ200580032887
公開日2007年9月5日 申請日期2005年9月20日 優(yōu)先權日2004年10月1日
發(fā)明者吉爾·特羅法爾迪, 格倫·費爾赫夫尼克 申請人:弗門尼舍有限公司