專(zhuān)利名稱(chēng)：電熱炸爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及西餐廚房和商用快餐廚房用具領(lǐng)域，特別是涉及電熱炸爐。
背景技術(shù)：
電熱炸爐其包括外殼，所述外殼內(nèi)安裝有油缸，所述外殼上部安裝有支架、接線盒，所述支架、接線盒之間安裝有配線箱，之間可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述配線箱內(nèi)安裝有溫度控制器以及過(guò)溫保護(hù)器，所述油缸內(nèi)部空間設(shè)置有電熱管，所述電熱管的端部安裝于配線箱，所述電熱管的管身懸于所述油缸內(nèi)，所述配線箱設(shè)置有銷(xiāo)軸，所述銷(xiāo)軸的中間部位套裝有彈簧，在彈簧的兩側(cè)，所述銷(xiāo)軸分別套裝有擋板，靠近支架一側(cè)的擋板與配線箱固定連接、與銷(xiāo)軸滑動(dòng)配合，另一側(cè)的擋板與所述銷(xiāo)軸過(guò)盈配合，所述接線盒靠近油缸一側(cè)的側(cè)面其上半部分為斜面，電熱管隨配線箱翻轉(zhuǎn)直到銷(xiāo)軸伸出配線箱，銷(xiāo)軸壓在接線盒的斜面時(shí)方可將電熱管定位，因此，電熱管只能轉(zhuǎn)到固定的位置且轉(zhuǎn)動(dòng)的角度小，由于炸爐在多次炸制食品后，食用油變得渾濁，時(shí)間一長(zhǎng)，在炸爐缸體內(nèi)壁會(huì)生產(chǎn)大量的污垢，若不及時(shí)加以清洗，會(huì)影響到后來(lái)炸制食品的質(zhì)量，并污染油脂，危害人體健康。但因?yàn)殡姛峁芊D(zhuǎn)的角度有限，油缸的換油和清洗變得十分困難，如果操作不當(dāng)，很容易被電熱管燙傷或清洗液濺在炸爐的電器元件上，引起不安全隱患。

發(fā)明內(nèi)容針對(duì)現(xiàn)有電熱炸爐，其電熱管隨配線箱翻轉(zhuǎn)的位置是固定的且翻轉(zhuǎn)的角度較小，對(duì)炸缸的換油和清洗較困難，容易引起安全隱患的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供了另外一種電熱炸爐，其電熱管翻轉(zhuǎn)后可以固定位置較多，角度可大可小，換油和清洗油缸方便、安全、快捷。
其技術(shù)方案是這樣的其包括外殼，所述外殼內(nèi)安裝有油缸，所述外殼上部安裝有支架、接線盒，所述支架、接線盒之間安裝有配線箱，之間可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述配線箱內(nèi)安裝有溫度控制器以及過(guò)溫保護(hù)器，所述油缸內(nèi)部空間設(shè)置有電熱管，所述電熱管的端部與配線箱連接，所述電熱管的管身懸于所述油缸內(nèi)，所述配線箱設(shè)置有銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)，其特征在于對(duì)應(yīng)配線箱轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)的銷(xiāo)軸移動(dòng)的圓形路線，所述接線盒每隔一定的距離設(shè)置有通孔。
其進(jìn)一步特征在于所述銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)的銷(xiāo)軸其中間部位套裝有彈簧，在彈簧的兩側(cè)，所述銷(xiāo)軸分別套裝有擋板，靠近支架一側(cè)的擋板與配線箱固定連接、與銷(xiāo)軸滑動(dòng)配合，另一側(cè)的擋板與所述銷(xiāo)軸過(guò)盈配合，所述接線盒靠近油缸一側(cè)的側(cè)面其上半部分為斜面，所述斜面與所述銷(xiāo)軸轉(zhuǎn)動(dòng)形成的圓弧相交；所述電熱管與拉桿的連接，所述拉桿的另一端搭在所述油缸的缸口邊緣。
本實(shí)用新型采用上述結(jié)構(gòu)之后，拉動(dòng)拉桿，電熱管和配線箱以接線盒、支架為支點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)配線箱轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，銷(xiāo)軸在彈簧的作用下伸入接線盒內(nèi)的通孔，從而將配線箱以及電熱管固定，而通孔的數(shù)量可以根據(jù)要求而定，所以電熱管可以翻轉(zhuǎn)固定的位置較多，角度可大可小，換油和清洗油缸較方便、快捷、安全，從而避免了現(xiàn)有電熱炸爐，電熱管翻轉(zhuǎn)的角度有限，炸缸的換油和清洗變得十分困難，很容易被電熱管燙傷或?qū)⑶逑匆簽R在炸爐的電器元件上，引起不安全隱患的缺點(diǎn)。


圖1為本實(shí)用新型的俯視圖；圖2為本實(shí)用新型的主視圖；圖3為圖2的左視圖圖4、圖5分別為圖1中接線盒A-A向兩個(gè)實(shí)施例的視圖。
具體實(shí)施方式
見(jiàn)圖1、圖2、圖3，本實(shí)用新型包括外殼16，外殼16內(nèi)安裝有油缸15，外殼16上部安裝有支架11、接線盒3，配線箱2的兩側(cè)部分別和支架16、接線盒3可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，油缸15內(nèi)部空間設(shè)置有電熱管12，電熱管12的端部安裝于配線箱2，電熱管12的管身懸于油缸15內(nèi)，配線箱2設(shè)置有銷(xiāo)軸8，銷(xiāo)軸8的中間部位套裝有彈簧7，在彈簧7的兩側(cè)，銷(xiāo)軸8分別套裝有擋板6、9，擋板9與配線箱2固定連接、與銷(xiāo)軸8滑動(dòng)配合，擋板6與銷(xiāo)軸8過(guò)盈配合，對(duì)應(yīng)配線箱2轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)銷(xiāo)軸8移動(dòng)的圓弧路線，接線盒3的側(cè)面每隔一定的距離設(shè)置有通孔17，見(jiàn)圖4，此為實(shí)施例1；接線盒3靠近油缸15一側(cè)的側(cè)面其上半部分為斜面18，斜面18與銷(xiāo)軸8轉(zhuǎn)動(dòng)形成的圓弧相交，見(jiàn)圖5，此為實(shí)施例2；電熱管12與拉桿14的連接，拉桿14的另一端搭在油缸15的缸口邊緣。1為爐腳、4為旋鈕、5為指示燈、10為開(kāi)關(guān)、13為限溫器。本實(shí)用新型中的電熱管的數(shù)量可以根據(jù)要求而定，圖中的電熱管12有兩根。
權(quán)利要求1.電熱炸爐，其包括外殼，所述外殼內(nèi)安裝有油缸，所述外殼上部安裝有支架、接線盒，所述支架、接線盒之間安裝有配線箱，之間可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述配線箱內(nèi)安裝有溫度控制器以及過(guò)溫保護(hù)器，所述油缸內(nèi)部空間設(shè)置有電熱管，所述電熱管的端部與配線箱連接，所述電熱管的管身懸于所述油缸內(nèi)，所述配線箱設(shè)置有銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)，其特征在于對(duì)應(yīng)配線箱轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)的銷(xiāo)軸移動(dòng)的圓形路線，所述接線盒每隔一定的距離設(shè)置有通孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述電熱炸爐，其特征在于所述銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)的銷(xiāo)軸其中間部位套裝有彈簧，在彈簧的兩側(cè)，所述銷(xiāo)軸分別套裝有擋板，靠近支架一側(cè)的擋板與配線箱固定連接、與銷(xiāo)軸滑動(dòng)配合，另一側(cè)的擋板與所述銷(xiāo)軸過(guò)盈配合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述電熱炸爐，其特征在于所述接線盒靠近油缸一側(cè)的側(cè)面其上半部分為斜面，所述斜面與所述銷(xiāo)軸轉(zhuǎn)動(dòng)形成的圓弧相交。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述電熱炸爐，其特征在于所述電熱管與拉桿連接，所述拉桿的另一端搭在所述油缸的缸口邊緣。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型為電熱炸爐。其電熱管翻轉(zhuǎn)后可以固定位置較多，角度可大可小，換油和清洗油缸方便、安全、快捷。其包括外殼，所述外殼內(nèi)安裝有油缸，所述外殼上部安裝有支架、接線盒，所述支架、接線盒之間安裝有配線箱，之間可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述配線箱內(nèi)安裝有溫度控制器以及過(guò)溫保護(hù)器，所述油缸內(nèi)部空間設(shè)置有電熱管，所述電熱管的端部與配線箱連接，所述電熱管的管身懸于所述油缸內(nèi)，所述配線箱設(shè)置有銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)，其特征在于對(duì)應(yīng)配線箱轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)的銷(xiāo)軸移動(dòng)的圓形路線，所述接線盒每隔一定的距離設(shè)置有通孔。
文檔編號(hào)A47J27/14GK2889116SQ200520139719
公開(kāi)日2007年4月18日 申請(qǐng)日期2005年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月12日
發(fā)明者倪大明, 趙鐘泉 申請(qǐng)人:倪大明