腦功能改善用組合物的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及腦功能改善用組合物。
【背景技術(shù)】
[0002] 與近年來高齡化社會的到來相伴，高齡者的腦的退行性疾病，特別是源自阿爾茲 海默型、路易體癡呆癥、帕金森病等的腦功能下降被廣泛看作問題。
[0003] 由于如果罹患這樣的腦退行性疾病且引發(fā)癡呆癥，則有時甚至導(dǎo)致威脅人的尊嚴 的嚴重事件，因此近年來癡呆癥預(yù)防和治療的研究在積極地進行。
[0004] 然而，癡呆癥發(fā)病原因還剩余很多不明的部分，治療法、預(yù)防法的開發(fā)尚未確立， 更不用說藥品的開發(fā)。
[0005] 在這樣的現(xiàn)狀中，提出了通過每日飲食生活進行攝取從而能夠預(yù)防或改善這些疾 病的腦功能改善用組合物(例如，參照專利文獻1。）。
[0006]通過含有這樣的腦功能改善用組合物的藥品、飲食品，人們能夠安全且日常地簡 便地攝取，能夠有效地改善以阿爾茲海默病為代表的癡呆癥等腦神經(jīng)疾病。
[0007] 現(xiàn)有技術(shù)文獻
[0008] 專利文獻
[0009] 專利文獻1:日本特表2002-541194號公報

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]發(fā)明所要解決的課題
[0011]然而，上述以往的含有阿魏酸的組合物在效果方面還有改良的余地。
[0012] 長年從事神經(jīng)退行性疾病研究的本發(fā)明者認為，該以往的組合物中，阿魏酸通過 與2-氨基-4-磺基丁酸拮抗來產(chǎn)生很小的腦功能改善效果，該2-氨基-4-磺基丁酸通過結(jié)合 于NMDA受體而對神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒性。
[0013] 然而，由于上述以往的含有阿魏酸的組合物并非奪去具有神經(jīng)細胞毒性的體內(nèi)的 氨基-4-磺基丁酸自身對受體的結(jié)合能力，因此還難以認為能夠產(chǎn)生充分的腦功能改善 效果。
[0014] 本發(fā)明是鑒于該情況而作成的，提供在抑制2-氨基-4-磺基丁酸對受體(匪DA受 體)的結(jié)合的同時使2-氨基-4-磺基丁酸自身對受體的結(jié)合能力下降，從而能夠改善源自2-氨基-4-磺基丁酸毒性的腦功能下降的腦功能改善用組合物。
[0015] 此外，本發(fā)明還提供含有上述腦功能改善用組合物的輔助食品、腦功能改善劑。
[0016] 用于解決課題的方法
[0017] 為了解決上述以往的課題，使本發(fā)明涉及的腦功能改善用組合物含有0.3~0.5重 量份的肉桂酸衍生物化合物和〇. 5~0.7重量份的氫化鈣。
[0018] 此外，本發(fā)明涉及的腦功能改善用組合物還具有下述特征:含有0.3~0.5重量份 的抗壞血酸和/或0.3~0.5重量份的番茄紅素。
[0019] 此外，本發(fā)明涉及的腦功能改善用組合物還具有下述特征:還含有0.4~0.6重量 份的抹茶粉末、〇. 4~0.6重量份的可可粉末、0.25~0.35重量份的二氧化硅氫化合物粉末 和0.9~1.1重量份的日本山人參干燥粉末。
[0020] 此外，本發(fā)明涉及的腦功能改善用組合物還具有下述特征:前述肉桂酸衍生物化 合物是選自阿魏酸、咖啡酸、芥子酸中的任1種或者它們的混合物。
[0021] 此外，本發(fā)明涉及的輔助食品的特征在于，含有上述腦功能改善用組合物。
[0022] 此外，本發(fā)明涉及的腦功能改善劑的特征在于，含有上述腦功能改善用組合物。 [0023]發(fā)明的效果
[0024] 由于本發(fā)明涉及的腦功能改善用組合物中含有0.3~0.5重量份的肉桂酸衍生物 化合物、〇. 5~0.7重量份的氫化鈣粉末，因此能夠提供在抑制2-氨基-4-磺基丁酸對受體 (NMDA受體)的結(jié)合的同時使2-氨基-4-磺基丁酸自身對受體的結(jié)合能力下降，從而能夠改 善源自2-氨基-4-磺基丁酸毒性的腦功能下降的腦功能改善用組合物。
[0025] 此外，由于本發(fā)明涉及的腦功能改善用組合物中含有0.3~0.5重量份的抗壞血酸 和/或0.3~0.5重量份的番茄紅素，因此能夠進一步促進肉桂酸衍生物化合物和氫化鈣粉 末引起的2-氨基-4-磺基丁酸的受體結(jié)合抑制。
[0026] 此外，通過使本發(fā)明涉及的腦功能改善用組合物進一步含有0.4~0.6重量份的抹 茶粉末、0.4~0.6重量份的可可粉末、0.25~0.35重量份的二氧化硅氫化合物粉末和0.9~ 1.1重量份的日本山人參干燥粉末，從而具有新的口味，因此在持續(xù)每日攝取的情況下，在 選擇符合該患者喜好的腦功能改善用組合物時，能夠提供新的變化，而且能夠促進腦功能 改善效果。
[0027] 此外，對于本發(fā)明涉及的腦功能改善用組合物，通過使前述肉桂酸衍生物化合物 是選自阿魏酸、咖啡酸、芥子酸中的任1種或者它們的混合物，能夠產(chǎn)生更穩(wěn)固的腦功能改 善效果。
[0028] 此外，根據(jù)本發(fā)明涉及的輔助食品，由于含有上述腦功能改善用組合物，因此能夠 提供在抑制2-氨基-4-磺基丁酸對受體(NMDA受體）的結(jié)合的同時使2-氨基-4-磺基丁酸自 身對受體的結(jié)合能力下降，從而能夠改善源自2-氨基-4-磺基丁酸毒性的腦功能下降的輔 助食品。
[0029] 此外，根據(jù)本發(fā)明涉及的腦功能改善劑，由于含有上述腦功能改善用組合物，因此 能夠提供在抑制2-氨基-4-磺基丁酸對受體(匪DA受體)的結(jié)合的同時使2-氨基-4-磺基丁 酸自身對受體的結(jié)合能力下降，從而能夠改善源自2-氨基-4-磺基丁酸毒性的腦功能下降 的腦功能改善劑。
【附圖說明】
[0030] 圖1是表示本實施方式涉及的腦功能改善用組合物的效果確認結(jié)果的說明圖。
[0031] 圖2是表示本實施方式涉及的腦功能改善用組合物的效果確認結(jié)果的說明圖。 [0032]圖3是表示受試者的數(shù)據(jù)的說明圖。
[0033]圖4是表示本實施方式涉及的腦功能改善用組合物的效果確認結(jié)果的說明圖。
【具體實施方式】
[0034] 本發(fā)明提供腦功能改善用組合物，提供含有0.3~0.5重量份的肉桂酸衍生物化合 物和0.5~0.7重量份的氫化鈣粉末的腦功能改善用組合物。
[0035] 本發(fā)明者推測作為阿爾茲海默型、路易體癡呆癥、帕金森病等神經(jīng)退行性疾病的 發(fā)病機制之一，原因是與2-氨基-4-磺基丁酸濃度上升相伴的對NMDA受體的過剩結(jié)合。
[0036] 即，體內(nèi)存在的過剩的2-氨基-4-磺基丁酸通過與NMDA受體結(jié)合而神經(jīng)細胞產(chǎn)生 興奮，神經(jīng)功能受到損傷，在神經(jīng)細胞內(nèi)蓄積淀粉樣蛋白，以至于神經(jīng)細胞變性或死亡。 [0037]考慮前述含有阿魏酸的用于癡呆預(yù)防、治療的已知組合物，通過阿魏酸與2-氨基- 4-磺基丁酸發(fā)生拮抗而結(jié)合于NMDA受體，從而抑制2-氨基-4-磺基丁酸對NMDA受體的結(jié)合， 由此來產(chǎn)生癡呆的預(yù)防、治療效果。
[0038] 然而，該以往的組合物雖然能夠通過阿魏酸與2-氨基-4-磺基丁酸發(fā)生拮抗來抑 制2-氨基-4-磺基丁酸對受體的結(jié)合，但是不能使2-氨基-4-磺基丁酸自身對受體的結(jié)合能 力下降。
[0039] 本實施方式涉及的腦功能改善用組合物著眼于該點，通過使其含有氫化鈣來使2-氨基-4-磺基丁酸自身對受體的結(jié)合能力下降。
[0040] 該氫化鈣承擔著下述作用:例如在末梢血中，促進與2-氨基-4-磺基丁酸的磺基反 應(yīng)，使其變成例如像正纈氨酸這樣磺基部分改變或脫落了的物質(zhì)（以下稱為磺基改變物 質(zhì)。），使其對NMDA受體的結(jié)合能力下降。
[0041] 雖然這在假設(shè)的范圍內(nèi)，但考慮氫化鈣被攝取，鈣通過體內(nèi)的水分而離子化時將 水分子還原而產(chǎn)生活性氫，該活性氫與2-氨基-4-磺基丁酸的磺基反應(yīng)，使其變成磺基改變 物質(zhì)。
[0042] 此外，考慮可能是通過離子化時由鈣原子釋放的電子與具備強吸電子性的2-氨 基-4-磺基丁酸的磺基反應(yīng)，變?yōu)榕c2-氨基-4-磺基丁酸相比對NMDA受體的結(jié)合能力低的物 質(zhì)。
[0043]如此，本實施方式涉及的腦功能改善用組合物，在對匪DA受體的結(jié)合中使肉桂酸 衍生物化合物與2-氨基-4-磺基丁酸拮抗，并且使神經(jīng)毒性高的2-氨基-4-磺基丁酸變?yōu)閷?NMDA受體的結(jié)合能力低的物質(zhì)，從而改善腦功能。
[0044] 氫化鈣只要人、非人動物能夠攝取就不特別限定，但特別優(yōu)選食品材料。作為這樣