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一種阿膠活性肽及其制備方法與流程

文檔序號(hào):12615655閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種阿膠活性肽及其制備方法,其特殊之處在于包括阿膠活性肽、中草藥活性肽、低聚異麥芽糖組成,其組分的重量百分比分別為:阿膠活性肽10%-60%;中草藥活性肽5%-20%;低聚異麥芽糖5%-20%,所述組分重量百分比之和為100%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述本發(fā)明一種阿膠活性肽及其制備方法,其特征在于:所述的阿膠活性肽是以阿膠為原料,經(jīng)勻漿、酶解、離心而成的阿膠活性肽液。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述本發(fā)明一種阿膠活性肽及其制備方法,其特征在于:所述的中草藥活性肽是以山楂、龍眼肉、葛根、人參、紅景天、枸杞子、熟地、黃芪中的一種或兩種以上的組合原料,采用傳統(tǒng)中藥炮制規(guī)范炮制后,經(jīng)破碎、蒸煮、酶解、離心而成的中草藥活性肽液。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述本發(fā)明一種阿膠活性肽及其制備方法,其特征在于:所述的低聚異麥芽糖是賦形劑或甜味劑,也是功能性益生元。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4所述本發(fā)明一種阿膠活性肽及其制備方法,其特征在于經(jīng)過(guò)下列步驟:

(1)、阿膠活性肽的制備:選取合格的干燥凈阿膠;添加阿膠重量10-15倍的水進(jìn)行稀釋浸泡1小時(shí),勻漿后的阿膠調(diào)PH值5-7,加入蛋白水解酶進(jìn)行酶解,酶用量為每克阿膠添加6000-10000個(gè)酶活單位(u),溫度控制50-60攝氏度之間,酶解3-6小時(shí);酶解完畢沸水熱浴滅酶10-20分鐘后冷卻離心,離心機(jī)轉(zhuǎn)速8000-13000rpm左右,即得阿膠活性肽液,放置冷藏備用;

(2)、中草藥活性肽的制備:稱取中草藥,按中藥炮制規(guī)范炮制后破碎處理;添加破碎中草藥15-20倍的水進(jìn)行加熱煮沸60-90分鐘后冷卻,用80目篩濾去藥渣,加纖維素酶、果膠酶(1:1)進(jìn)行雙酶酶解,酶用量為每克中藥添加3000-8000個(gè)酶活單位(u),溫度控制在45-60攝氏度之間,酶解2-4小時(shí);酶解完畢沸水熱浴滅酶10-20分鐘后冷卻離心,離心機(jī)轉(zhuǎn)速6000-12000rpm左右,即得中草藥活性肽液,放置冷藏備用;

(3)、調(diào)配:取步驟(1)得到的阿膠活性肽液、步驟(2)得到的中草藥活性肽液、稱取低聚異麥芽糖粉進(jìn)行復(fù)合調(diào)配;

(4)、調(diào)配好的混合活性肽液放不銹鋼桶進(jìn)蒸汽滅菌柜進(jìn)行殺菌,蒸汽滅菌柜升溫至105-120攝氏度殺菌15-40分鐘,冷卻后即可加純凈水按照口服液生產(chǎn)工藝規(guī)范灌裝成口服液產(chǎn)品;可將混合肽液按照凍干工藝規(guī)范灌裝凍干瓶上凍干機(jī)冷凍干燥成瓶裝凍干粉產(chǎn)品;可將混合肽液噴霧干燥或冷凍干燥制備成粉末狀顆粒,按膠囊生產(chǎn)工藝規(guī)范灌裝成膠囊產(chǎn)品。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種阿膠活性肽及其制備方法,其特征在于:所述的酶解阿膠的蛋白水解酶為胰蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶、復(fù)合蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶中的一種或兩種以上的組合。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種阿膠活性肽及其制備方法,其特征在于:所述的酶解中草藥的纖維素酶、果膠酶兩種酶,其組成重量比為1:1。

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