本發(fā)明涉及包含戊糖和一種或多種多酚化合物的組合物，以及所述組合物用于管理或減少受試者的血糖和/或脂質(zhì)吸收，和/或受試者的來自膳食蛋白質(zhì)的熱量吸收的用途。所述組合物可用于治療或預(yù)防受試者的肥胖和/或代謝綜合征。發(fā)明背景超重或肥胖是食物消耗與能量消耗之間長期不平衡的結(jié)果。這可以是由超過身體能量消耗的高水平能量攝入引起的，所述高水平能量攝入可能是由暴飲暴食、不活動或久坐的生活方式、遺傳或家族史、醫(yī)療條件和/或其他因素引起的。這種情況被認(rèn)為影響到全世界超過十億的成年人，并且隨著精制碳水化合物的過度攝入而加劇。肥胖或超重個(gè)體患上各種類型的代謝綜合征，特別是心血管病癥和ii型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加。據(jù)估計(jì)，隨著時(shí)間的推移，減少5公斤體重可以使得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低55％(hamman，rf等，2006)。體重減輕還與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的明顯降低有關(guān)(lavie、milani和ventura，2009)。因此，體重管理已成為現(xiàn)代醫(yī)療保健的關(guān)鍵要素。為了對抗或防止肥胖或體重超重，生活方式的改變可能是主要的解決方案之一。然而，由于在發(fā)達(dá)國家中體力活動持續(xù)減少，并且生活方式的改變可能難以實(shí)施，為了防止全球肥胖的流行及其相關(guān)醫(yī)療問題的進(jìn)一步增加，因此控制熱量攝入或吸收已經(jīng)成為更具適應(yīng)性和有效的體重管理方式。通過膳食計(jì)劃可以減少來自膳食的總熱量攝入，其包括減少膳食攝入量，或攝食藥物或補(bǔ)充劑如熱量阻斷劑、代餐、食欲減退劑等。然而，目前可用的用于促進(jìn)重量控制或重量減輕的藥物和補(bǔ)充劑的效果是非常多變的，特別是如果它們不與限制熱量的膳食和運(yùn)動方案一起使用的話。因此，減少攝取膳食脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)的治療是需要的。發(fā)明概述根據(jù)第一方面，提供了包含戊糖和一種或多種多酚化合物的組合物。根據(jù)第二方面，提供了包含根據(jù)第一方面的組合物和藥學(xué)上可接受的載體和/或賦形劑和/或稀釋劑的藥物組合物。在某些實(shí)施方案中，所述組合物是營養(yǎng)組合物。根據(jù)第三方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的組合物，其用于抑制選自α-葡糖苷酶、α-淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶中的一種或多種的酶。根據(jù)第四方面，提供了一種用于抑制選自α-葡糖苷酶、α-淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶中的一種或多種的酶的體外方法，所述方法包括使酶與根據(jù)第一或第二方面的組合物接觸。根據(jù)第五方面，提供了一種用于抑制選自α-葡糖苷酶、α-淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶中的一種或多種的酶的體內(nèi)方法，所述方法包括使酶與根據(jù)第一或第二方面的組合物接觸。根據(jù)第六方面，提供了一種管理，例如降低受試者的血糖和/或脂質(zhì)水平的方法，其包括給予受試者有效量的根據(jù)第一或第二方面的組合物。根據(jù)第七方面，提供了一種管理，例如減少受試者的葡萄糖和/或脂質(zhì)吸收的方法，其包括給予受試者有效量的根據(jù)第一或第二方面的組合物。根據(jù)第八方面，提供了一種管理，例如減少受試者的膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物和/或脂肪的消化和來自所述膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物和/或脂肪的熱量的吸收的方法，其包括給予受試者有效量的根據(jù)第一或第二方面的組合物，其中通過抑制蛋白酶的活性實(shí)現(xiàn)膳食蛋白質(zhì)的消化和吸收的管理或減少，和/或其中通過抑制α-葡糖苷酶和α-淀粉酶的活性實(shí)現(xiàn)膳食碳水化合物的消化和吸收的管理或減少，和/或其中通過抑制脂肪酶的活性實(shí)現(xiàn)膳食脂肪的消化和吸收的管理或減少。根據(jù)第九方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的組合物，其用于管理，例如減少受試者的葡萄糖和/或脂質(zhì)吸收。根據(jù)第十方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的用于管理，例如降低受試者的血糖和/或脂質(zhì)水平的組合物。根據(jù)第十一方面，提供了根據(jù)第一方面或第二方面的組合物，其用于管理，例如減少受試者的膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物和/或脂肪的消化和來自所述膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物和/或脂肪的熱量的吸收。根據(jù)第十二方面，提供了降低受試者的體重的非治療方法，所述方法包括給予受試者有效量的根據(jù)第一或第二方面的組合物。根據(jù)第十三方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的組合物，其用于治療性地降低受試者的體重。根據(jù)第十四方面，提供了減少受試者的來自膳食脂肪、碳水化合物和/或蛋白質(zhì)的熱量吸收的方法，所述方法包括給予受試者有效量的根據(jù)第一或第二方面的組合物。根據(jù)第十五方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的組合物，其用于減少受試者的來自膳食脂肪、碳水化合物和/或蛋白質(zhì)的熱量吸收。根據(jù)第十六方面，提供了治療或預(yù)防受試者的肥胖和/或代謝綜合征的方法，所述方法包括給予受試者有效量的根據(jù)第一或第二方面的組合物。根據(jù)第十七方面，提供了治療或預(yù)防受試者的高血糖癥和/或高脂血癥的方法，所述方法包括給予受試者有效量的根據(jù)第一或第二方面的組合物。根據(jù)第十八方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的組合物，其用于治療或預(yù)防受試者的肥胖和/或代謝綜合征。根據(jù)第十九方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的組合物，其用于治療或預(yù)防受試者的高血糖癥和/或高脂血癥。根據(jù)第二十方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的組合物在制備用于管理，例如減少受試者的葡萄糖和/或脂質(zhì)吸收，或用于管理，例如降低受試者的血糖和/或脂質(zhì)水平，或用于治療或預(yù)防受試者的肥胖和/或代謝綜合征，或用于治療或預(yù)防受試者的高血糖癥和/或高脂血癥的藥物中的用途。根據(jù)第二十一方面，提供了根據(jù)第一或第二方面的組合物在制備用于管理，例如減少受試者的膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物和/或脂肪的消化和來自所述膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物或脂肪的熱量的吸收的藥物中的用途。發(fā)明詳述本發(fā)明至少部分地基于以下令人驚奇的發(fā)現(xiàn)：可以使用戊糖(例如l-阿拉伯糖)和一種或多種多酚化合物(例如植物來源的鞣質(zhì))的組合來管理，例如減少受試者的葡萄糖(糖)和/或脂質(zhì)吸收，和/或受試者的膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物和/或脂肪的消化以及來自所述膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物和/或脂肪的熱量的吸收。不希望被理論限制，認(rèn)為該組合物抑制胃腸道中的酶，如α-葡糖苷酶、α-淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶(例如胰蛋白酶)的活性。該組合物包含戊糖(具有五個(gè)碳原子的單糖)，例如戊醛糖(在碳鏈的1位具有醛官能團(tuán))和/或戊酮糖(在碳鏈的2位或3位具有酮官能團(tuán))。在某些實(shí)施方案中，戊糖是l-戊糖，例如l-戊醛糖或l-戊酮糖。在某些實(shí)施方案中，戊糖是d-戊糖，例如d-戊醛糖或d-戊酮糖。在某些實(shí)施方案中，戊糖是選自l-阿拉伯糖、d-來蘇糖、l-來蘇糖、d-核糖、l-核糖、d-木糖、l-木糖，及其混合物的戊醛糖。在某些實(shí)施方案中，戊糖選自l-阿拉伯糖、l-來蘇糖、l-核糖、l-木糖，及其混合物。在某些實(shí)施方案中，戊糖是l-阿拉伯糖。因此，在某些實(shí)施方案中，該組合物包含l-阿拉伯糖。在某些實(shí)施方案中，l-阿拉伯糖是植物來源的。在某些實(shí)施方案中，l-阿拉伯糖源自玉米屬(zeamays)植物，例如谷物或玉米，或源自阿拉伯膠。l-阿拉伯糖的其他來源包括甘蔗渣，諸如小麥、黑麥、稻的木基(纖維素)物質(zhì)和來自甜菜和蘋果漿的果膠物質(zhì)，以及一些植物膠。本發(fā)明的組合物還包含一種或多種多酚化合物。在某些實(shí)施方案中，一種或多種多酚化合物是植物來源的。在某些實(shí)施方案中，一種或多種植物來源的多酚化合物是植物來源的鞣質(zhì)。在某些實(shí)施方案中，植物來源的鞣質(zhì)是縮合鞣質(zhì)和/或可水解鞣質(zhì)。縮合鞣質(zhì)也被稱為原花青素，其產(chǎn)生花青素。可水解鞣質(zhì)包括沒食子鞣質(zhì)(gallotannin)和鞣花鞣質(zhì)(ellagitannin)。在某些實(shí)施方案中，植物來源的鞣質(zhì)來源于葡萄屬的種的植物(vitisspp.)，例如歐亞葡萄(vitisvinifera)和/或圓葉葡萄(vitisrotundifolia)。在某些實(shí)施方案中，植物來源的鞣質(zhì)源自歐亞葡萄。在某些實(shí)施方案中，植物來源的鞣質(zhì)包含在葡萄，包括葡萄柄、皮、果肉和種子中(即，是葡萄，包括葡萄柄、皮、果肉和種子的成分)。在某些實(shí)施方案中，植物來源的鞣質(zhì)包含在葡萄榨渣(marc)提取物中。葡萄榨渣提取物包括壓榨，例如榨取果汁后的葡萄的固體殘留物。其通常含有水果的皮、果肉、種子和柄(stem)。葡萄榨渣提取物是由葡萄榨渣的水提取物制成的棕色和澀味粉末。在某些實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物源自霞多麗(chardonnay)、歌海娜(grenache)、席拉(syrah)、卡里尼昂(carignan)、慕合懷特(mourvédre)、古諾瓦姿(counoise)和/或阿利坎特(alicante)。葡萄榨渣提取物可以包含鞣質(zhì)和其它類型的多酚化合物兩者。在某些實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物(以及，由此，組合物)含有縮合鞣質(zhì)和可水解鞣質(zhì)兩者。在某些實(shí)施方案中，相對于可水解鞣質(zhì)，縮合鞣質(zhì)在消化酶結(jié)合作用方面具有更高的活性。在某些實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物包含至少約1％w/w的鞣質(zhì)，即基于葡萄榨渣提取物的總重量，例如至少約2％w/w的鞣質(zhì)，或至少約3％w/w的鞣質(zhì)，或至少約5％w/w的鞣質(zhì)，或至少約10％w/w的鞣質(zhì)，或至少約15％w/w的鞣質(zhì)，或至少約20％w/w的鞣質(zhì)，或至少約25％w/w，或至少約30％w/w的鞣質(zhì)。在某些實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物包含約20％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，例如約25％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，或約30％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，或約32％w/w至約38％w/w的鞣質(zhì)，或約33％w/w至約35％w/w的鞣質(zhì)。在某些實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物包含不多于約50％w/w的鞣質(zhì)，例如不多于約45％w/w的鞣質(zhì)，或不多于約40％w/w的鞣質(zhì)，或不多于約35％w/w的鞣質(zhì)。以下，本發(fā)明可偏重于關(guān)于l-阿拉伯糖的討論，并且涉及包含l-阿拉伯糖的組合物及其制備。本發(fā)明不應(yīng)被解釋為限于這些實(shí)施方案，并且擴(kuò)展到如上所述的其它類型的戊糖。在某些實(shí)施方案中，組合物包含l-阿拉伯糖和葡萄榨渣提取物。在某些實(shí)施方案中，l-阿拉伯糖與葡萄榨渣提取物的重量比為約95:5至約40:60，例如約90:10至約40:60，或約85:15至約40:60，或約80:20至約40:60，或約75:25至約40:60，或約70:30至約40:60，或約65:45至約40:60，或約60:40至約40:60，或約55:45至約40:60，或約50:50至約40:60，或約50:50至約40:60，或約48:52至約40:60，或約48:52至約42:58或約47:53至約43:57，或約47:53至約44:56。在某些實(shí)施方案中，l-阿拉伯糖和葡萄榨渣提取物的重量比為約46:54。在這樣的實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物可以包含約25％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，例如約30％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，或約32％w/w至約38％w/w的鞣質(zhì)，或約33％w/w至約35％w/w的鞣質(zhì)。在某些實(shí)施方案中，組合物包含基于組合物的總重量至少約20％w/w的l-阿拉伯糖和/或至少約2％w/w的葡萄榨渣提取物。在某些實(shí)施方案中，所述組合物包含至少約30％w/w的l-阿拉伯糖和/或至少約3％w/w的葡萄榨渣提取物，或至少約40％w/w的l-阿拉伯糖和/或至少約4％w/w的葡萄榨渣提取物，或至少約30％w/w的l-阿拉伯糖和/或至少約10％w/w的葡萄榨渣提取物，或至少約30％w/w的l-阿拉伯糖和/或至少約15％w/w的葡萄榨渣提取物，和/或至少約30％w/w的l-阿拉伯糖和/或至少約20％w/w的葡萄榨渣提取物，和/或至少約30％w/w的l-阿拉伯糖和/或至少約25％w/w的葡萄榨渣提取物，或至少約30％w/w的l-阿拉伯糖和至少約30％w/w的葡萄榨渣提取物。在這樣的實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物可以包含約25％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，例如約30％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，或約32％w/w至約38％w/w的鞣質(zhì)，或約33％w/w至約35％w/w的鞣質(zhì)。在某些實(shí)施方案中，l-阿拉伯糖和葡萄榨渣提取物的總量占組合物的不多于約95％w/w，例如組合物的不多于90％w/w，組合物的不多于約80％w/w，或組合物的不多于約70％w/w，或組合物的不多于約60％w/w，或組合物的不多于約50％w/w。在這樣的實(shí)施方案中，l-阿拉伯糖與葡萄榨渣提取物的重量比可以為約95:5至約40:60，例如約90:10至約40:60，或約85:15至約40:60，或約80:20至約40:60，或約75:25至約40:60，或約70:30至約40:60，或約65:45至約40:60，或約60:40至約40:60，或約55:45至約40:60，或約50:50至約40:60，或約50:50至約40:60，或約48:52至約40:60，或約48:52至約42:58或約47:53至約43:57，或約47:53至約44:56。在這樣的實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物可以包含約25％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，例如約30％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，或約32％w/w至約38％w/w的鞣質(zhì)，或約33％w/w至約35％w/w的鞣質(zhì)。在某些實(shí)施方案中，組合物還包含植物和/或非植物來源的膳食纖維。本文使用的術(shù)語“膳食纖維”具有該術(shù)語的通常含義。其通常被視為源自植物的食物的難消化部分。通常，膳食纖維有兩種主要組分：溶于水的可溶性纖維和不溶于水的不可溶性纖維?？扇苄岳w維包括殼聚糖、阿拉伯膠、瓜爾豆膠、低甲氧基和高甲氧基果膠、燕麥和/或大麥β-葡聚糖、角叉菜膠、車前草、環(huán)糊精及其衍生物。不可溶性纖維包括燕麥殼纖維、豌豆殼纖維、大豆殼纖維、大豆子葉纖維、甜菜纖維、纖維素、玉米麩及其衍生物。在某些實(shí)施方案中，膳食纖維源自秋葵屬的種(abelmoschusapp.)。在某些實(shí)施方案中，膳食纖維是秋葵粉或纖維。在某些實(shí)施方案中，組合物包含基于組合物的總重量以重量計(jì)約0.1％至約90％的膳食纖維，例如以重量計(jì)約1％至約80％，或以重量計(jì)約1％至約70％，或以重量計(jì)約1％至約60％，或以重量計(jì)約1％至約50％，或以重量計(jì)約5％至約50％，或以重量計(jì)約10％至約50％，或以重量計(jì)約20％至約50％的膳食纖維。在某些實(shí)施方案中，組合物還包含其它生物活性劑，例如，適用于治療肥胖和/或代謝性疾病如代謝綜合征的生物活性劑。在某些實(shí)施方案中，生物活性劑選自：吸收改變劑，包括脂肪酶抑制劑，例如奧利司他和西替利司他，脂肪結(jié)合劑，例如脫水梨果仙人掌(opuntiaficusindica)葉狀莖粉末，α-淀粉酶抑制劑，例如白蕓豆提取物，和α-葡糖苷酶抑制劑，例如阿卡波糖和鞣質(zhì)；食欲改變劑，包括藥劑，例如西布曲明、苯丁胺、安非拉酮、利莫那班、芐非他明和營養(yǎng)劑，例如馬鈴薯提取物和蛋白；代謝改變劑，如莫索尼定、綠茶提取物、藤黃果(garciniacambogia)提取物、枳實(shí)(citrusaurantum)提取物；降膽固醇劑，包括他汀類，例如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀、普伐他汀和羅蘇伐他汀等，貝特類(吉非貝齊、苯扎貝特、非諾貝特或環(huán)丙貝特)；膽汁酸螯合劑，例如考來替泊、考來烯胺，和營養(yǎng)素，例如植物甾醇，或其任意組合。在某些實(shí)施方案中，生物活性劑或多種生物活性劑以基于組合物的總重量約0.001wt.％至約50wt.％的量存在于組合物中，例如約0.1wt.％至約15wt.％，或約0.5wt.％至約10wt.％，或約0.5wt.％至約5wt.％，或約0.1wt.％至約3wt.％，或約0.1wt.％至約2wt.％，或約0.1wt.％至約1wt.％，或約0.001wt.％至約5wt.％，或約0.001wt.％至約2wt.％，或約0.001wt.％至約1wt.％，或約0.001wt.％至20約0.5wt.％，或約0.001wt.％至約0.1wt.％，或約0.001wt.％至約0.01wt.％。在某些實(shí)施方案中，所述組合物進(jìn)一步包含選自維生素和礦物質(zhì)，及其組合的營養(yǎng)成分。維生素可以是維生素a、維生素d、維生素e、維生素k、硫胺素、核黃素、吡哆醇、維生素b12、類胡蘿卜素(包括β-胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)、葉黃素和番茄紅素)、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、維生素c、膽堿、肌醇，及其鹽和衍生物中的任何一種或多種。礦物質(zhì)可以是鈣、磷、鎂、鐵、鋅、錳、銅、鈷、硼、碘、鈉、鉀、鉬、硒、鉻、氟和氯中的任何一種或多種。如果存在，在某些實(shí)施方案中，組合物包含基于所述組合物的總重量按重量計(jì)約0.0001％至約50％的維生素(多種維生素)和/或礦物質(zhì)(多種礦物質(zhì))，例如，基于所述組合物的總重量按重量計(jì)約0.01％至約45％，或按重量計(jì)約0.1％至約40％，或按重量計(jì)約0.5％至約30％，或按重量計(jì)約0.5％至約20％，或按重量計(jì)約0.5％至約10％，或約0.5％至約5％，或20約0.5％至約3％，或約0.1％至約2％，或約0.1％至約1％的維生素(多種維生素)和/或礦物質(zhì)(多種礦物質(zhì))。在某些實(shí)施方案中，組合物包含基于組合物的總重量按重量計(jì)約0.0001％至約5wt.％，例如約0.0001％至約2wt.％，或約0.0001％至約1wt.％，或約0.0001％至約0.5wt.％，或約0.0001％至約0.1wt.％，或約0.0001％至約0.01wt.％的維生素(多種維生素)和/或礦物質(zhì)(多種礦物質(zhì))。本發(fā)明的組合物可以以包含任何適合的另外組分的組合物的形式給予。組合物可以例如是適用于口服給予(例如片劑、膠囊、散劑、液體等)的藥物組合物(藥物)。組合物可以供選擇地為營養(yǎng)組合物，例如食品、食品補(bǔ)充劑、膳食補(bǔ)充劑、健康補(bǔ)充劑、代餐產(chǎn)品、飲料、飲料補(bǔ)充劑、食品添加劑、動物飼料或飼料添加劑。在本發(fā)明的上下文中的術(shù)語“藥物組合物”或“藥物”是指包含(藥學(xué)有效量的)l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物和另外的一種或多種藥學(xué)上可接受的載體和/或賦形劑的組合物。所述組合物還可以根據(jù)給予模式的性質(zhì)和劑型包含選自以下的成分：例如，稀釋劑、佐劑、賦形劑、溶媒、防腐劑、填充劑、粘合劑、崩解劑、潤濕劑、乳化劑、助懸劑、甜味劑、矯味劑、芳香劑、抗菌劑、抗真菌劑、潤滑劑和分散劑。組合物可以呈例如固體制劑和液體制劑的形式，所述固體制劑包括片劑、膠囊、糖衣丸、錠劑、顆粒劑、散劑、丸劑和扁囊劑；所述液體制劑包括酏劑、糖漿劑、混懸劑、噴霧劑、乳劑和溶液劑。技術(shù)和配方通?？梢砸娪趓emington,thescienceandpracticeofpharmacy,mackpublishingco.,easton,pa，最新版。在用于口服給予的本發(fā)明的固體劑型中，(多種)活性成分可以與一種或多種藥學(xué)上可接受的載體如磷酸氫鈣和/或任意以下混合：稀釋劑、填充劑或增量劑，如淀粉、乳糖、蔗糖、葡萄糖、甘露醇、微晶纖維素和/或硅酸；粘合劑，如羥丙基纖維素、羥丙甲纖維素、羥丙基甲基纖維素、羧甲基纖維素、明膠、聚乙烯吡咯烷酮、聚醋酸乙烯酯、蔗糖和/或阿拉伯膠；崩解劑，如淀粉，例如，馬鈴薯或木薯淀粉，淀粉衍生物，如羧基乙酸淀粉鈉、交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮、碳酸鈣、交聯(lián)甲基纖維素鈉、藻酸和某些硅酸鹽；潤滑劑，如滑石、硬脂酸鈣、硬脂酸鎂、硬脂酸、硬脂酰富馬酸硫酸鈉(sodiumsulfatestearylfumarate)、固體聚乙二醇；增溶劑，如月桂基硫酸鈉；矯味劑和著色劑；及其混合物。本發(fā)明的藥物組合物的片劑和其他固體劑型可以任選地制備成帶有包衣和外殼，如腸溶包衣和藥物制劑領(lǐng)域熟知的其他包衣。其還可以分別使用以下配制以便提供其中的(多種)活性成分的緩釋或控釋：例如天然和合成聚合物如甲基丙烯酸羥丙基甲基纖維素，其比例不同以提供期望的釋放曲線；還可以使用其他聚合物基質(zhì)、脂質(zhì)體和/或微球。這些組合物還可以任選地包含著色劑和/或遮光劑，并且可以具有使得它們?nèi)芜x地以延遲的方式僅在或優(yōu)先地在胃腸道的某部分釋放(多種)活性成分的組成。在某些實(shí)施方案中，藥物組合物包含選自粘合劑、稀釋劑、潤滑劑和包衣劑中的一種或多種的藥學(xué)上可接受的載體和/或賦形劑。在某些實(shí)施方案中，藥物組合物包含不超過約50％w/w的藥學(xué)上可接受的載體和/或賦形劑，例如不超過約45％w/w的藥學(xué)上可接受的載體和/或賦形劑，或不超過約40％w/w的藥學(xué)上可接受的載體和/或賦形劑，或不超過約35％w/w的藥學(xué)上可接受的載體和/或賦形劑。在某些實(shí)施方案中，藥物組合物包含至少約1％w/w，或至少約10％w/w，或至少約15％w/w，或至少約20％w/w，或至少約25％w/w，或至少約30％w/w的藥學(xué)上可接受的載體和/或賦形劑。液體形式制劑包括溶液、混懸劑和乳劑，例如，用于口服給予的水或水-丙二醇溶液。液體制劑還可以配制成在水性聚乙二醇溶液中的溶液。在某些實(shí)施方案中，(多種)活性成分，即l-阿拉伯糖和葡萄榨渣提取物，可以與一種或多種藥學(xué)上可接受的載體如水和/或任何以下混合：溶劑，如丙二醇、乙醇；濕潤劑，如甘油；甜味劑，如液體葡萄糖、玉米糖漿和蔗糖；人工甜味劑，如阿斯巴甜、甜菊糖和蔗糖素；防腐劑，如苯甲酸酯和對羥基苯甲酸酯；粘度調(diào)節(jié)劑/增稠劑，如樹膠和藻酸鹽；緩沖劑；矯味劑和著色劑。還包括固體形式制劑，例如片劑、顆粒劑和散劑，其旨在在使用前不久被轉(zhuǎn)化為用于口服給予的液體形式制劑。這樣的液體形式包括溶液、混懸劑和乳劑。這些具體的固體形式制劑最便利地以單位劑型提供，并且因此用于提供單一液體劑量單位。供選擇地，可以提供足夠的固體以使得當(dāng)需要時(shí)，可以通過使用勺子或其他測量裝置測量預(yù)定體積的固體形式制劑重新配制多個(gè)單一液體劑量。要轉(zhuǎn)化成液體形式的固體形式制劑除了活性物質(zhì)以外可以包含矯味劑、著色劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、人工和天然甜味劑、分散劑、增稠劑、增溶劑等。用于制備液體形式制劑的液體可以是水、等滲水、果汁、牛奶、乙醇等以及其混合物。本文使用的術(shù)語“食物”、“食品”、“食品補(bǔ)充劑”、“膳食補(bǔ)充劑”、“健康補(bǔ)充劑”、“代餐產(chǎn)品”、“飲料”和“飲料補(bǔ)充劑”具有那些術(shù)語通常的含義，并且不限于藥物制劑。其他組合物形式也包括在本發(fā)明內(nèi)。這些可以例如包括食品前體，如可再水化的粉末或飲料前體，如可分散在水、牛奶或其他液體中的粉末。還包括要在口服消耗前與食物或食品組合的固體形式制劑。固體形式制劑可以混合到食物或食品中或例如通過噴灑到食物或食品上施加到食物或食品。這樣的固體形式包括粉末、顆粒、丸粒等。這樣的食物或食品包括但不限于，制備的餐食(烹制的或新鮮的)、湯、乳基產(chǎn)品(例如，酸奶、奶油、鮮奶油)、面粉基產(chǎn)品如面包和意面、零食或便利品如零食棒(例如，巧克力棒)、糖果產(chǎn)品等。在某些實(shí)施方案中，食物或食品等包含基于食物或食品的總重量約0.1wt.％至約50wt.％的本文所述的本發(fā)明的組合物，例如，約0.1wt.％至約40wt.％，或約0.1wt.％至約30wt.％，或約0.1wt.％至約20wt.％，或約0.1wt.％至約15wt.％，或約0.1wt.％至約10wt.％，或約0.1wt.％至約8wt.％，或約0.1wt.％至約6wt.％，或約0.1wt.％至約4wt.％，或約0.1wt.％至約2wt.％的本文所述的本發(fā)明的組合物。在某些實(shí)施方案中，食物或食品等包含基于食物或食品的總重量的至少約0.2wt.％的本文所述的本發(fā)明的組合物，例如，至少約0.5wt.％，或至少約1wt.％，或至少約5wt.％的本文所述的本發(fā)明的組合物。在某些實(shí)施方案中，組合物每日口服給予受試者。不希望受理論限制，認(rèn)為該組合物抑制胃腸道中的諸如α-葡糖苷酶、α-淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的酶的活性，從而實(shí)現(xiàn)來自膳食脂肪、碳水化合物和/或蛋白質(zhì)的熱量吸收的減少。根據(jù)口服劑型的性質(zhì)，理想的是在餐前、隨餐或餐后服用組合物；例如，可以在餐前或餐后約15分鐘至60分鐘，例如餐前15分鐘至30分鐘或餐后30分鐘至45分鐘服用膠囊或散劑。給予的組合物的量可以根據(jù)受試者的需要和所消耗的食物或飲食中的常量營養(yǎng)素(macronutrient)，即脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)的量變化。對于治療性應(yīng)用，給予的組合物的量可以根據(jù)受試者的需要、治療的病癥的嚴(yán)重性和所消耗的食物或飲食中的熱量的量變化。確定用于特定情形的適合的量/劑量在本領(lǐng)域技術(shù)范圍內(nèi)。例如，對于治療性應(yīng)用，具有本領(lǐng)域普通技術(shù)的醫(yī)師或獸醫(yī)可以容易地確定有效量的需要的藥物組合物并開具處方。如果需要，每日總量/劑量可以在日間劃分并隨餐按份給予。一般地，根據(jù)本發(fā)明的組合物的適合的每日劑量將為這樣的組合物的量，其為有效產(chǎn)生期望效果，例如治療效果和/或減少血糖和/或脂質(zhì)吸收的最低劑量。由于組合物的無毒性質(zhì)，考慮可以使用寬劑量范圍。例如，在l-阿拉伯糖和葡萄榨渣提取物的重量比為約95:5至約40:60的情況下，組合物的劑量可以高達(dá)15g/天，例如高達(dá)約10g/天，或高達(dá)約5克/天。在某些實(shí)施方案中，在l-阿拉伯糖和葡萄榨渣提取物的重量比為約95:5至約40:60的情況下，組合物的劑量范圍為100mg至約3g/天，其可以在一整天內(nèi)作為兩個(gè)或三個(gè)或更多個(gè)亞劑量以適宜的間隔分開給予(例如，在每餐后)，任選地以單位劑型給予。在某些實(shí)施方案中，組合物的劑量可以是約200mg至約3g的每種組分/天，例如約500mg至約3g的每種組分/天，或約750mg至約2.5g的每種組分/天，或約1000mg至約2000mg的每種組分/天。在某些實(shí)施方案中，組合物可以每天給予兩次或三次，任選地在餐前、隨餐或餐后。在某些實(shí)施方案中，每餐的劑量不超過約5g的組合物，例如不超過約3g的組合物，例如不超過約2.5g的組合物。如前述說明中所述，l-阿拉伯糖與葡萄榨渣提取物的重量比可以為約95:5至約40:60。因此，l-阿拉伯糖的日劑量可以在250mg至10g/天的范圍內(nèi)；而葡萄榨渣提取物的日劑量可以在50mg至2g/天的范圍內(nèi)。例如，組合物的推薦日劑量可以是2.6g，即組合物可以含有2400mg的l-阿拉伯糖和180mg的葡萄榨渣提取物。在另一個(gè)實(shí)例中，對于2g/天的總劑量而言，該組合物可以含有920mg的l-阿拉伯糖和1080mg的葡萄榨渣提取物。本文所述的組合物可用于各種治療應(yīng)用。本文使用的表述“治療或預(yù)防”和類似術(shù)語是指旨在消除或避免障礙或減輕其癥狀的所有形式的健康護(hù)理，包括預(yù)防性和治療性護(hù)理，如根據(jù)普遍的醫(yī)療實(shí)踐可用的任何測試所判斷的。在“治療或預(yù)防”的表述中包括目標(biāo)是以合理的預(yù)期實(shí)現(xiàn)具體結(jié)果但不總能實(shí)現(xiàn)具體結(jié)果的干預(yù)。成功減緩或阻止障礙進(jìn)展的干預(yù)包括在“治療或預(yù)防”的表述中。本文使用的表述“易患”和類似術(shù)語具體是指處于比患上疾病例如肥胖和/或代謝綜合征的正常風(fēng)險(xiǎn)更高的風(fēng)險(xiǎn)下的個(gè)體，如使用已知的用于個(gè)體或疾病例如肥胖/代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)因素評估的。這樣的個(gè)體可以例如被分類為具有相當(dāng)大的患上疾病例如肥胖和/或代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)，達(dá)到將對該個(gè)體開具藥物和/或進(jìn)行特殊膳食、生活方式或類似建議的程度。在某些實(shí)施方案中，受試者為人。在其他實(shí)施方案中，受試者為如上所述的除人以外的哺乳動物。在某些實(shí)施方案中，根據(jù)本發(fā)明的第一和第二方面的組合物可用于抑制酶，例如一種或多種消化酶。哺乳動物α-葡糖苷酶是作用于1,4α-鍵的葡糖苷酶。它是將碳水化合物(如淀粉)和二糖(如蔗糖)分解成葡萄糖的酶。碳水化合物和二糖通常被轉(zhuǎn)化成可以通過腸吸收的單糖。因此，預(yù)期降低(即抑制)α-葡糖苷酶的活性將減少糖吸收，且預(yù)期因此會降低血糖水平。哺乳動物α-淀粉酶是水解大的α-連接的多糖，如淀粉或其他復(fù)雜碳水化合物的α-鍵，從而產(chǎn)生可通過腸道吸收的葡萄糖和麥芽糖的酶。因此，預(yù)期減少(即抑制)α-淀粉酶的活性將減少糖吸收，且預(yù)期因此會降低血糖水平。哺乳動物脂肪酶是催化脂質(zhì)水解且因此有助于消化膳食脂肪的酶。因此，預(yù)期降低(即抑制)脂肪酶的活性將減少膳食脂肪的吸收，且因此降低脂質(zhì)水平。哺乳動物蛋白酶(例如胰蛋白酶、胃蛋白酶和/或胰凝乳蛋白酶)是水解蛋白質(zhì)，從而將蛋白質(zhì)分解成更小的肽的酶家族，所述更小的肽可以進(jìn)一步被水解成氨基酸，使其可吸收到血流中。因此，預(yù)期降低(即抑制)蛋白酶(例如胰蛋白酶、胃蛋白酶和/或胰凝乳蛋白酶)的活性將減少來自膳食蛋白質(zhì)的熱量吸收，這可能是期望的。在某些實(shí)施方案中，蛋白酶是絲氨酸蛋白酶家族的成員。在某些實(shí)施方案中，蛋白酶是天冬氨酸蛋白酶家族的成員。不希望受理論限制，認(rèn)為l-阿拉伯糖和/或一種或多種多酚化合物(例如，源自葡萄榨渣提取物的鞣質(zhì))的組合與α-淀粉酶和α-葡糖苷酶結(jié)合，抑制酶的活性。出乎意料的是，在某些實(shí)施方案中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物(例如源自葡萄榨渣提取物的鞣質(zhì))的組合使得對α-淀粉酶和/或α-葡糖苷酶的抑制增加。l-阿拉伯糖和/或一種或多種多酚化合物(例如，源自葡萄榨渣提取物的鞣質(zhì))的組合也可有利地抑制脂肪酶和蛋白酶(例如胰蛋白酶)的活性。因此，在某些實(shí)施方案中，根據(jù)本發(fā)明第一方面和第二方面的組合物可用于同時(shí)抑制α-淀粉酶、α-葡糖苷酶、脂肪酶和蛋白酶(例如胰蛋白酶)的活性。因此，在某些實(shí)施方案中，將本發(fā)明的第一方面的組合物稱為酶抑制劑組合物，即具有抑制酶活性的功能。l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物(例如源自葡萄榨渣提取物的鞣質(zhì))的組合可以以本文所述的合適的相對量存在，使得該組合起到抑制淀粉酶、α-葡糖苷酶、脂肪酶和蛋白酶(例如胰蛋白酶、胃蛋白酶或胰凝乳蛋白酶)中的一種或多種的活性的作用。根據(jù)本發(fā)明的第一方面和第二方面的組合物的抑制性質(zhì)可以在體內(nèi)或體外確定。用于確定本發(fā)明的組合物的抑制作用的體外方法在下面的實(shí)施例部分中描述。例如，組合物的抑制性質(zhì)可以用使一定量酶的活性抑制50％所需的組合物的量來表示(即，以μg或mg組合物/ml酶表示的ic50)。在某些實(shí)施方案中，組合物對α-淀粉酶具有小于約250μg/ml，例如小于約200μg/ml，或小于約150μg/ml，或小于約100μg/ml，或小于約50μg/ml，或小于約25μg/ml，或小于約15μg/ml的ic50。在某些實(shí)施方案中，組合物對α-葡糖苷酶具有小于約800μg/ml，例如小于約750μg/ml，或小于約650μg/ml，或小于約600μg/ml，或小于約500μg/ml的ic50。在某些實(shí)施方案中，組合物對胰蛋白酶具有小于約250μg/ml，例如小于約200μg/ml，或小于約100μg/ml，或小于約50μg/ml的ic50。在某些實(shí)施方案中，組合物對脂肪酶具有小于約100μg/ml，例如小于約75μg/ml，或小于約50μg/ml，或小于約25μg/ml，或小于約15μg/ml，或小于約10μg/ml的ic50。在某些實(shí)施方案中，組合物：對α-淀粉酶具有小于約15μg/ml的ic50，和對α-葡糖苷酶具有小于約600μg/ml的ic50，和對胰蛋白酶具有小于約50μg/ml的ic50，和對脂肪酶具有小于約10μg/ml的ic50。根據(jù)某些實(shí)施方案，提供了用于抑制選自α-葡糖苷酶、α-淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶中的一種或多種的酶的體內(nèi)方法，所述方法包括使酶與根據(jù)本發(fā)明的第一和第二方面的組合物，即包含l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物(例如，源自葡萄榨渣提取物的鞣質(zhì))的組合的組合物接觸。根據(jù)某些實(shí)施方案，提供了用于抑制選自α-葡糖苷酶、α-淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶中的一種或多種的酶的體外方法，所述方法包括使酶與根據(jù)本發(fā)明的第一和第二方面的組合物，即包含l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的組合(例如，源自葡萄榨渣提取物的鞣質(zhì))的組合物接觸。此外，由于已經(jīng)發(fā)現(xiàn)包含l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物(例如，源自葡萄榨渣提取物的鞣質(zhì))的組合的組合物抑制消化酶的活性，所以根據(jù)某些實(shí)施方案的組合物用于管理，例如降低受試者的血糖水平的方法中。該方法包括給予受試者有效量的根據(jù)本文所述的某些實(shí)施方案的組合物。在某些實(shí)施方案中，該方法是降低受試者的血糖水平的方法。在某些實(shí)施方案中，通過抑制α-葡糖苷酶和α-淀粉酶的活性并減少葡萄糖吸收實(shí)現(xiàn)血糖水平的管理或降低。此外，根據(jù)某些實(shí)施方案的組合物可以用于管理，例如降低受試者的血脂水平的方法中。血脂包括總膽固醇、低密度脂蛋白(ldl)膽固醇、高密度脂蛋白(hdl)膽固醇和甘油三酯。該方法包括給予受試者有效量的根據(jù)本文所述的某些實(shí)施方案的組合物。在某些實(shí)施方案中，該方法是降低受試者的血脂水平的方法。在某些實(shí)施方案中，通過抑制脂肪酶的活性和減少脂質(zhì)吸收實(shí)現(xiàn)脂質(zhì)水平的管理或降低。在某些實(shí)施方案中，該方法包括結(jié)合膳食脂肪，從而減少脂肪吸收。在這樣的實(shí)施方案中，組合物還可以另外包含膳食纖維，如秋葵粉或具有膳食脂肪結(jié)合性質(zhì)的纖維。此外，根據(jù)某些實(shí)施方案的組合物可以用于管理，例如減少來自受試者的飲食中消耗的蛋白質(zhì)的氨基酸吸收的方法中。該方法包括給予受試者有效量的根據(jù)本文所述的某些實(shí)施方案的組合物。在某些實(shí)施方案中，該方法是減少來自受試者的飲食中消耗的蛋白質(zhì)的熱量的吸收的方法。在某些實(shí)施方案中，通過抑制蛋白酶如胰蛋白酶、胃蛋白酶或胰凝乳蛋白酶的活性，實(shí)現(xiàn)來自膳食蛋白質(zhì)的熱量的吸收的管理或減少。根據(jù)某些實(shí)施方案的組合物可以用于管理，例如減少來自受試者的飲食中消耗的膳食碳水化合物和/或脂肪的熱量的吸收的方法中。在某些實(shí)施方案中，分別通過抑制α-葡糖苷酶和α-淀粉酶和脂肪酶的活性實(shí)現(xiàn)來自所述膳食碳水化合物和/或脂肪的熱量吸收的管理或減少。根據(jù)本文所述的本發(fā)明的治療方法和應(yīng)用，本文所述的組合物(即，l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的來源，如葡萄榨渣提取物)以有效量施用，使得葡萄糖和/或脂質(zhì)吸收和/或來自膳食蛋白質(zhì)的熱量的吸收減少，從而降低血糖、脂質(zhì)水平和減少熱量攝取。有效量將被理解為有效減少糖、脂質(zhì)和/或熱量吸收，即可產(chǎn)生治療效果的量。有效量包括上述的任何用量、劑量或給藥方案，其各自涉及l(fā)-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的來源的量。在某些實(shí)施方案中，在上述每種治療應(yīng)用中，l-阿拉伯糖和葡萄榨渣提取物(即，一種或多種植物來源的鞣質(zhì)的來源)的總量占組合物的不多于90％w/w，例如組合物的不多于約80％w/w，或組合物的不多于約70％w/w，或組合物的不多于約60％w/w，或組合物的不多于約50％w/w。在這樣的實(shí)施方案中，l-阿拉伯糖與葡萄榨渣提取物的重量比可以為約95:5至約40:60，例如約90:10至約40:60，或約85:15至約40:60，或約80:20至約40:60，或約75:25至約40:60，或約70:30至約40:60，或約65:45至約40:60，或約60:40至約40:60，或約55:45至約40:60，或約50:50至約40:60，或約50:50至約40:60，或約48:52至約40:60，或約48:52至約42:58，或約47:53至約43:57，或約47:53至約44:56。在這樣的實(shí)施方案中，葡萄榨渣提取物可以包含約25％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，例如約30％w/w至約40％w/w的鞣質(zhì)，或約32％w/w至約38％w/w的鞣質(zhì)，或約33％w/w至約35％w/w的鞣質(zhì)。肥胖是一種醫(yī)學(xué)病癥，其中過多的身體脂肪已經(jīng)聚集到其對健康可能具有不良影響的程度，導(dǎo)致預(yù)期壽命縮短和/或健康問題增加。當(dāng)受試者的體質(zhì)指數(shù)(bmi)超過30kg/m2或更大時(shí)，受試者被認(rèn)為肥胖，所述體質(zhì)指數(shù)(bmi)是通過將人的以千克計(jì)的體重除以該人的以米計(jì)的身高的平方獲得的量度。肥胖增加各種疾病，尤其是心臟病、2型糖尿病、阻塞性睡眠呼吸暫停、某些類型的癌癥和骨關(guān)節(jié)炎的可能性。bmi通過將受試者的質(zhì)量除以他或她的身高的平方計(jì)算，通常以公制單位表示：bmi＝以千克計(jì)的體重/(以米計(jì)的身高)2由世界衛(wèi)生組織(who)在1997年制定并在2000年公布的最常用的定義提供了下表中列出的值。bmi分類<18.5體重過輕18.5-24.9正常體重25.0-29.9超重30.0-34.9i級肥胖35.0-39.9ii級肥胖≥40.0iii級肥胖代謝綜合征是當(dāng)一起發(fā)生時(shí)增加受試者患上疾病如心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)的醫(yī)學(xué)障礙的組合。代謝綜合征也稱為代謝綜合征x、心臟代謝綜合征、綜合征x、胰島素抵抗綜合征、reaven綜合征(以geraldreaven命名)和chaos(在澳大利亞)。代謝綜合征有如下許多不同的定義：代謝綜合征的國際糖尿病聯(lián)合會(internationaldiabetesfederation)全球共識定義(2006)是：向心性肥胖(定義為具有種族特異性值的腰圍)和以下中的任意兩項(xiàng)：●升高的甘油三酸酯：>150mg/dl(1.7mmol/l)，或針對該脂質(zhì)異常的具體治療●降低的hdl膽固醇：男性<40mg/dl(1.03mmol/l)，女性<50mg/dl(1.29mmol/l)，或針對該脂質(zhì)異常的具體治療●升高的血壓(bp)：收縮bp>130或舒張bp>85mmhg，或先前診斷的高血壓的治療●升高的空腹血糖(fpg)：>100mg/dl(5.6mmol/l)，或先前診斷的2型糖尿病如果受試者的bmi大于30kg/m2，可以假設(shè)為向心性肥胖，并且不需要測量腰圍。世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)(1999)要求存在糖尿病、糖耐量受損、空腹血糖受損或胰島素抵抗中的任一項(xiàng)，以及以下中的兩項(xiàng)：●血壓：≥140/90mmhg●血脂異常：甘油三酯(tg)：≥1.695mmol/l和高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)≤0.9mmol/l(男性)，≤1.0mmol/l(女性)●向心性肥胖：腰臀比>0.90(男性)；>0.85(女性)，或體質(zhì)指數(shù)>30kg/m2●微量白蛋白尿：尿白蛋白排泄率≥20μg/min或白蛋白:肌酐比≥30mg/g歐洲胰島素抵抗研究組(theeuropeangroupforthestudyofinsulinresistance)(1999)要求胰島素抵抗定義為非糖尿病個(gè)體中的空腹胰島素值的前25％，以及以下中的任意兩項(xiàng)或多項(xiàng)：●向心性肥胖：腰圍≥94cm(男性)，≥80cm(女性)●血脂異常：tg≥2.0mmol/l和/或hdl-c<1.0mmol/l或針對血脂異常治療過●高血壓：血壓≥140/90mmhg或抗高血壓藥物治療●空腹血糖≥6.1mmol/l美國國家膽固醇教育計(jì)劃成人治療小組iii(usnationalcholesteroleducationprogramadulttreatmentpaneliii)(2001)要求以下中的至少三項(xiàng)：●向心性肥胖:腰圍≥102cm或40英寸(男性)，≥88cm或36英寸(女性)●血脂異常：tg≥1.7mmol/l(150mg/dl)●血脂異常：hdl-c<40mg/dl(男性)，<50mg/dl(女性)●血壓≥130/85mmhg，或針對高血壓治療過●空腹血糖≥6.1mmol/l(110mg/dl)在某些實(shí)施方案中，代謝綜合征如根據(jù)代謝綜合征的國際糖尿病聯(lián)合會(internationaldiabetesfederation)全球共識定義(2006)所定義。在某些實(shí)施方案中，代謝綜合征如根據(jù)世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)(1999)所定義。在某些實(shí)施方案中，代謝綜合征如根據(jù)歐洲胰島素抵抗研究組(1999)所定義。在某些實(shí)施方案中，代謝綜合征如根據(jù)美國國家膽固醇教育計(jì)劃成人治療小組iii(2001)所定義。根據(jù)本文所述的本發(fā)明的治療方法和應(yīng)用，本文所述的組合物(即l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的來源，如葡萄榨渣提取物)以有效量施用，以便于治療或預(yù)防肥胖和/或代謝性疾病(例如，代謝綜合征)。有效量將被理解為有效治療或預(yù)防肥胖和/或代謝性疾病(例如，代謝綜合征)的量，即產(chǎn)生治療效果的量。有效量包括上述的任何用量、劑量或劑量方案，其各自涉及l(fā)-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的來源的量。高血糖癥或高血糖是指在血漿中循環(huán)的葡萄糖過量的病癥。當(dāng)葡萄糖水平高于11.1mmol/l(200mg/dl)時(shí)，通常會發(fā)生這種情況，但癥狀直到諸如15-20mmol/l(～250-300mg/dl)的甚至更高的值才開始變得顯著。根據(jù)美國糖尿病協(xié)會指南，血糖為～5.6至～7mmol/l(100-126mg/dl)的一致范圍的受試者被認(rèn)為是高血糖癥，而高于7mmol/l(126mg/dl)一般地被認(rèn)為有糖尿病。長期超過7mmol/l(125mg/dl)的水平會導(dǎo)致器官損傷。高脂血癥是指血液中任何或所有脂質(zhì)和/或脂蛋白水平異常升高的病癥。它是血脂異常的最常見形式。高脂血癥一般分為原發(fā)性和繼發(fā)性亞型。原發(fā)性高脂血癥通常是由于遺傳原因(如受體蛋白質(zhì)的突變)，而繼發(fā)性高脂血癥是由于其他潛在原因如糖尿病或其他醫(yī)學(xué)病癥引起的。脂質(zhì)和脂蛋白異常在一般人群中是常見的，并且由于其對動脈粥樣硬化的影響而被認(rèn)為是心血管疾病的可改變的危險(xiǎn)因素。因此，根據(jù)本文所述的本發(fā)明的其它治療方法和應(yīng)用，本文所述的組合物(即l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的來源，如葡萄榨渣提取物)以有效量施用，以便于治療或預(yù)防高血糖癥和/或高脂血癥。有效量將被理解為有效治療或預(yù)防高血糖癥和/或高脂血癥的量，即產(chǎn)生治療效果的量。有效量包括上述的任何用量、劑量或劑量方案，其各自涉及l(fā)-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的來源的量。本發(fā)明的組合物可以通過以下制備：以獲得含有所需量的每種組分的組合物的合適量將l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的來源，例如，葡萄榨渣提取物，任選地與本文所述的其它成分中的一種或多種，例如膳食纖維的另外的來源、維生素(多種維生素)、礦物質(zhì)和/或其他生物活性劑組合。在某些實(shí)施方案中，通過將l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物來源(例如，葡萄榨渣提取物)和任選的本文所述的另外的成分中的任何一種或多種混合制備l-阿拉伯糖和一種或多種多酚化合物的來源(例如，葡萄榨渣提取物)和任選的本文所述的另外的成分中的任何一種或多種的混合物。這樣的方法是本領(lǐng)域熟知的，例如，食品工業(yè)中已知的方法，如用于制備健康食品棒等的那些。該方法還可以包括成形步驟，其中將混合物經(jīng)模制、壓制、噴霧干燥或以另外的方式成形為例如棒、球、丸?；驁F(tuán)簇(例如，在早餐谷物等中存在的類型的團(tuán)簇)的形狀，優(yōu)選地具有適合人或本文所述的類型的其他哺乳動物口服消耗的尺寸。除了用于人應(yīng)用和治療以外，本發(fā)明還用于一系列哺乳動物，所述哺乳動物也可以受高血糖和/或脂質(zhì)水平、肥胖和體重增加的影響。這樣的哺乳動物包括例如在動物園中的非人靈長類動物(例如猩猩、猴子和狐猴)，寵物如貓或狗，工作和運(yùn)動動物如狗、馬和矮馬，農(nóng)場動物，例如豬、綿羊、山羊、鹿、公牛和牛，和實(shí)驗(yàn)室動物如嚙齒動物(例如兔、大鼠、小鼠、倉鼠、沙鼠或豚鼠)。如本文所述的組合物可以用在管理，例如降低受試者的體重的方法中。這樣的方法可能不減輕或不治療可治療的障礙，而是使受試者保持健康的體重(例如，18.5-24.9的bmi)，或使超重的受試者(例如，bmi為25.0-29.9的受試者)減輕其體重(即降低其25bmi)，優(yōu)選地減輕至健康體重，或以另外的方式來減輕、最小化、改善或預(yù)防受試者的體重增加。因此，在某些實(shí)施方案中，減輕重量的方法是美容(即非治療性)方法。一般地，組合物的適合的每日劑量將為組合物的這樣的量，該量是有效產(chǎn)生希望的程度或類型的體重管理的最低劑量。在某些實(shí)施方案中，上述用量、劑量和劑量方案將適合于管理受試者的體重的方法。本領(lǐng)域普通技術(shù)人員將理解，適合的用量或劑量將通常在受試者與受試者之間變化，并且將取決于多種因素，如膳食習(xí)慣和在開始給予組合物時(shí)受試者的健康狀況的嚴(yán)重程度。例如，與尋求減少其體重的超重受試者相比，尋求保持健康體重的受試者可能需要消耗更少量的組合物。高熱量飲食的受試者可能需要消耗更高劑量的組合物。管理體重的方法可以與其他常規(guī)的減輕體重措施，例如，增加體力活動和/或健康或更健康的飲食組合?，F(xiàn)在將以僅參考以下非限定性實(shí)施例的方式詳細(xì)描述本發(fā)明。實(shí)施例實(shí)施例1-抑制性組合物由下表1中列出的組分制備片劑形式的組合物。表1成分量/片(mg)w/w(％)l-阿拉伯糖600.060.00葡萄榨渣提取物(gme)45.04.50賦形劑量/片(mg)w/w(％)稀釋劑/填充劑/增量劑(1)265.226.52稀釋劑/填充劑/增量劑(2)35.03.50潤滑劑4.80.48纖維素粘合劑50.05.00總計(jì)1000mg100葡萄榨渣提取物的鞣質(zhì)含量為約33-35％w/w。組合物的l-阿拉伯糖與gme的比例為約93:7。使用表1中詳述的片劑形式的組合物樣品進(jìn)行四種類型的酶測定。-α-葡糖苷酶抑制該方法描述了如何測量對α-葡糖苷酶活性的抑制。該測量在含水介質(zhì)中進(jìn)行。在所述實(shí)驗(yàn)條件下，結(jié)果以抑制1mg的α-葡糖苷酶活性的50％所需的產(chǎn)物的毫克數(shù)(mg)表示。將樣品粉碎并以不同的濃度溶解。酶抑制反應(yīng)是對α-葡糖苷酶有特異性的顯色底物：4-硝基-苯基d-吡喃葡糖苷酶的轉(zhuǎn)化。當(dāng)樣品被酶水解時(shí)，觀察到顏色(黃色)變化并且在400nm處是可測量的。通過分光光度法監(jiān)測該反應(yīng)的動力學(xué)，然后確定酶的最大反應(yīng)速率，然后計(jì)算抑制百分比。表示相對于樣品濃度的抑制百分比的曲線能夠確定抑制1mg的α-葡糖苷酶活性的50％所需的產(chǎn)物量。-α-淀粉酶抑制該方法描述了如何測量對α-淀粉酶活性的抑制。該測量在含水介質(zhì)中進(jìn)行。在所述實(shí)驗(yàn)條件下，結(jié)果以抑制1mg的α-淀粉酶的活性的50％所需的產(chǎn)物的毫克數(shù)表示。樣品以不同的濃度溶解。酶抑制反應(yīng)是對α-淀粉酶有特異性的顯色底物：2-氯-4-硝基苯基麥芽三糖苷的轉(zhuǎn)化。當(dāng)樣品被酶水解時(shí)，觀察到顏色(黃色)變化并且在400nm處是可測量的。通過分光光度法監(jiān)測該反應(yīng)的動力學(xué)，然后確定酶的最大反應(yīng)速率，然后計(jì)算抑制百分比。表示相對于樣品濃度的抑制百分比的曲線能夠確定抑制1mg的α-淀粉酶活性的50％所需的產(chǎn)物量。-脂肪酶抑制方法根據(jù)us2008/0317821a1中描述的方法進(jìn)行脂肪酶抑制試驗(yàn)。簡言之，50μl的總反應(yīng)體積含有13mmtris、150mmnacl、1.36mmcacl2緩沖液(ph-8.0)/陽性對照/各種濃度的測試樣品、0.396u脂肪酶、5μl去礦化水和0.1mm底物(油酸4-甲基傘形酯(4-methylumbelliferyloleate))。將板混合，并在360nm的激發(fā)下和460nm的發(fā)射下使用fluostaroptima(bmglabtech，germany)在25℃下確定熒光的變化20分鐘。所有反應(yīng)均重復(fù)進(jìn)行6次。在沒有測試樣品的情況下進(jìn)行對照反應(yīng)。-胰蛋白酶抑制方法根據(jù)cannell等人，1988(“methodsinbiotechnology-naturalproductsisolation”，richardjpcannell編，humanapress，totowa，newjersey)的方法進(jìn)行胰蛋白酶抑制測定。簡言之，預(yù)孵育體積含有0.4mtris-hclph7.5/陽性對照/各種濃度的測試溶液和21.6單位的酶。將反應(yīng)混合物混合，并在37℃下預(yù)孵育30分鐘。預(yù)孵育后，加入底物(bapna)至終濃度為333.33μm。將反應(yīng)混合物混合，并在37℃下孵育30分鐘。在微板讀取器(versamax微板讀取器，moleculardevices，usa)中在410nm處測量吸光度。在沒有測試樣品的情況下進(jìn)行對照反應(yīng)。實(shí)施例2-分析測定以與實(shí)施例1相同的方式測試基于表1所示的片劑組成、但具有不同的l-阿拉伯糖與gme之比的另外系列的組合物。這些組合物和測試結(jié)果總結(jié)在表2中，如配方f2、f3、f4和f5所示。還測試了僅包含l-阿拉伯糖(配方a)或gme(配方g)的比較片劑。結(jié)果總結(jié)在下表2中。配方f1對應(yīng)于上述表1所示的片劑的組成。表2配方(f)af1f2f3f4f5gl-阿拉伯糖(％)10093774623300gme(％)0723547770100結(jié)果(ic50)af1f2f3f4f5gα-淀粉酶抑制(ug/ml)na204.81107.0611.8711.7319.058.63α-葡糖苷酶抑制(ug/ml)471.63733.53627.91554.141080.991013.6928.02脂肪酶抑制(ug/ml)na66.3614.96.681.042.221.8胰蛋白酶抑制(ug/ml)na248.74176.1438.4635.8536.9717.58當(dāng)前第1頁12