本發(fā)明涉及食品釀酒技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種木筆祛風(fēng)化濕酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
白酒的歷史源遠(yuǎn)流長，是人們宴請、喜慶時必備的飲品之一，但是白酒的酒精含量較高，而其他營養(yǎng)物質(zhì)相對含量較低，飲用后實際的有益效果不大，目前，我國長期習(xí)慣飲用白酒的人數(shù)已高達(dá)上億，在這個群體中，由于長期飲用白酒，酒精已經(jīng)對人體健康造成了傷害。
隨著社會的進步，人們生活水平的不斷提高的同時，人們的生活壓力、工作壓力也都在不斷增大，同時，由于生活環(huán)境污染的日益嚴(yán)重，人們生活無規(guī)律、缺少鍛煉，人們的體制也在不斷下降，越來越多的人處于一種亞健康狀態(tài)，因此，人們的保健意識不斷增強，觀念也在不斷更新，要求飲酒時，不僅能享受飲酒的樂趣，而且要保證身體健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替藥物治療不同病癥，則更好。
目前市場上存在著各種各樣的祛風(fēng)化濕藥物，但是往往都不能起到很明顯的療效，大多數(shù)藥物僅僅暫時緩解病癥，而不能從根本上解決這一問題，這給人們的正常生活和工作帶來了很多麻煩。因此，市場上急需一種具有祛風(fēng)化濕，止血消瘀功效的木筆祛風(fēng)化濕酒及其制備方法。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種具有祛風(fēng)化濕，止血消瘀功效的木筆祛風(fēng)化濕酒及其制備方法。
本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：
一種木筆祛風(fēng)化濕酒及其制備方法，原料按重量份數(shù)，木筆25-35份、天香爐15-20份、涼粉草15-20份、芫荽5-10份、南酸棗5-10份、龍眼5-10份、葉上花5-10份、牛蒡3-5份、紫蘇葉3-5份、荊芥3-5份、火炭母3-5份、川柏3-5份、糧食酒300-400份、黃酒400-500份。
所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，木筆35份、天香爐20份、涼粉草20份、芫荽8份、南酸棗8份、龍眼8份、葉上花8份、牛蒡5份、紫蘇葉5份、荊芥5份、火炭母5份、川柏5份、糧食酒400份、黃酒400份。
所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，木筆30份、天香爐18份、涼粉草18份、芫荽5份、南酸棗5份、龍眼5份、葉上花5份、牛蒡4份、紫蘇葉4份、荊芥4份、火炭母4份、川柏4份、糧食酒350份、黃酒450份。
所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，木筆25份、天香爐15份、涼粉草15份、芫荽10份、南酸棗10份、龍眼10份、葉上花10份、牛蒡3份、紫蘇葉3份、荊芥3份、火炭母3份、川柏3份、糧食酒300份、黃酒500份。
所述的糧食酒為45-55°的高粱酒。
所述的黃酒為紅曲黃酒。
所述的一種木筆祛風(fēng)化濕酒及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、制備中藥細(xì)粉：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的木筆、天香爐、涼粉草、芫荽、南酸棗、龍眼、葉上花、牛蒡、紫蘇葉、荊芥、火炭母、川柏洗凈除雜，除雜后置于炒鍋中小火烘炒5-10分鐘，晾涼后混合，置于粉碎機中粉碎，過80目篩，得到中藥細(xì)粉；
步驟2、制備藥酒：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒，將過篩后的中藥細(xì)粉浸泡在糧食酒中，于10-20℃的溫度條件下密封浸泡45-55天，取出，過濾，得到藥酒；
步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的黃酒，將藥酒與黃酒混合，小火加熱10-15分鐘，加熱過程中不斷攪拌，晾涼后置于玻璃容器內(nèi)密封，于陰涼處存放30-40天，取出，高溫滅菌，制得一種木筆祛風(fēng)化濕酒。
在藥物中：木筆散風(fēng)寒，通鼻竅；用于風(fēng)寒頭痛、鼻塞、鼻淵、鼻流濁涕；能散風(fēng)寒，通肺經(jīng)，理竅，鎮(zhèn)痛，收斂，滅菌，有收縮鼻粘膜血管、降血壓等功效；天香爐祛風(fēng)化濕，止血消瘀；治咳嗽，哮喘，痢疾，泄瀉；吐血，咯血，便血，經(jīng)閉，疳積，風(fēng)濕骨痛，跌打損傷；涼粉草清暑，解渴，除熱毒；是涼粉的主要配料之一；治中暑，消渴，高血壓，肌肉、關(guān)節(jié)疼痛；芫荽具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥；南酸棗行氣活血，養(yǎng)心，安神；消食，解毒，醒酒，殺蟲；抗心肌缺血，保護心功能等作用；用于氣滯血瘀，胸痹作痛，心悸氣短，心神不安；食滯腹痛，酒醉；龍眼補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉；思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥；葉上花祛風(fēng)除濕；活血解毒；活血化瘀，清熱解毒；用于跌打損傷，骨折，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，胃痛，痢疾，月經(jīng)不調(diào)；外用治燒燙傷，瘡癤癰腫，毒蛇咬傷；牛蒡疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，消腫解毒；治風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風(fēng)疹作癢，癰腫瘡毒；紫蘇葉發(fā)表，散寒，理氣，和營；治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安；并能解魚蟹毒；荊芥發(fā)表，祛風(fēng)，理血；炒炭止血；治感冒發(fā)熱，頭痛，咽喉腫痛，中風(fēng)口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，產(chǎn)后血暈；癰腫，瘡疥，瘰疬；荊芥穗效用相同，惟發(fā)散之力較強；檳榔花健胃；止渴；止咳；主口渴；咳嗽；火炭母治氣虛頭昏，耳鳴，耳聾，白帶，跌打損傷；川柏清熱，燥濕，瀉火，解毒；治熱痢，泄瀉，消渴，黃疸，痿躄，夢遺，淋濁，痔瘡，便血，亦白帶下，骨蒸勞熱，目赤腫痛，口舌生瘡，瘡瘍腫毒。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種木筆祛風(fēng)化濕酒，將中藥材、黃酒、糧食酒合理有效的結(jié)合在一起，具有良好的保健效果，對風(fēng)濕骨痛，跌打損傷等主病證在不同程度上起到了祛風(fēng)化濕，止血消瘀的作用，具有見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
本發(fā)明的工藝優(yōu)點：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。
具體實施方式
實施例1
一種木筆祛風(fēng)化濕酒及其制備方法，原料按重量份數(shù)，木筆25-35份、天香爐15-20份、涼粉草15-20份、芫荽5-10份、南酸棗5-10份、龍眼5-10份、葉上花5-10份、牛蒡3-5份、紫蘇葉3-5份、荊芥3-5份、火炭母3-5份、川柏3-5份、糧食酒300-400份、黃酒400-500份。
所述的糧食酒為45-55°的高粱酒。
所述的黃酒為紅曲黃酒。
其制備方法的主要步驟為：
步驟1、制備中藥細(xì)粉：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的木筆、天香爐、涼粉草、芫荽、南酸棗、龍眼、葉上花、牛蒡、紫蘇葉、荊芥、火炭母、川柏洗凈除雜，除雜后置于炒鍋中小火烘炒5-10分鐘，晾涼后混合，置于粉碎機中粉碎，過80目篩，得到中藥細(xì)粉；
步驟2、制備藥酒：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒，將過篩后的中藥細(xì)粉浸泡在糧食酒中，于10-20℃的溫度條件下密封浸泡45-55天，取出，過濾，得到藥酒；
步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的黃酒，將藥酒與黃酒混合，小火加熱10-15分鐘，加熱過程中不斷攪拌，晾涼后置于玻璃容器內(nèi)密封，于陰涼處存放30-40天，取出，高溫滅菌，制得一種木筆祛風(fēng)化濕酒。
實施例2
一種木筆祛風(fēng)化濕酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，木筆35份、天香爐20份、涼粉草20份、芫荽8份、南酸棗8份、龍眼8份、葉上花8份、牛蒡5份、紫蘇葉5份、荊芥5份、火炭母5份、川柏5份、糧食酒400份、黃酒400份。
其制備方法的主要步驟同實施例1。
實施例3
一種木筆祛風(fēng)化濕酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，木筆30份、天香爐18份、涼粉草18份、芫荽5份、南酸棗5份、龍眼5份、葉上花5份、牛蒡4份、紫蘇葉4份、荊芥4份、火炭母4份、川柏4份、糧食酒350份、黃酒450份。
其制備方法的主要步驟同實施例1。
實施例4
一種木筆祛風(fēng)化濕酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，木筆25份、天香爐15份、涼粉草15份、芫荽10份、南酸棗10份、龍眼10份、葉上花10份、牛蒡3份、紫蘇葉3份、荊芥3份、火炭母3份、川柏3份、糧食酒300份、黃酒500份。
其制備方法的主要步驟同實施例1。