一種抗氧化提取物的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種抗氧化提取物的制備方法，本發(fā)明在常溫下以水作為浸提溶劑，將洗凈的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁機進行打碎，分別用微波和超聲波儀器進行輔助提取20s和20min后浸提1h，然后用紗布濾去較粗的纖維部分，減壓抽濾，得到木瓜SOD粗提液。然后采用熱變性去除一些雜蛋白，提高SOD的純度，最后用環(huán)狀糊精包埋木瓜提取液，冷凍干燥得到提取物干燥粉末。本發(fā)明以提取SOD的形式將薔薇木瓜得到更好的利用，變廢為寶，本發(fā)明采用水的浸提效果更好，并且水作為浸提溶劑有便宜，綠色環(huán)保的優(yōu)點。本發(fā)明首次采用超聲波，微波的方式進行浸提提高浸提效果。
【專利說明】一種抗氧化提取物的制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種抗氧化提取物的制備方法，特別涉及抗氧化提取物的制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]在我國，木瓜一直被作為一種中藥來入藥。用木瓜泡水可以驅(qū)風(fēng)、止痛。木瓜里含有豐富的抗氧化類物質(zhì)，其中超氧化物歧化酶，即人們熟知的S0D含量也很高。S0D是一種蛋白酶，在提取過程中，環(huán)境條件、提取溶劑、提取方法的選擇都會影響其的活性。S0D的應(yīng)用主要集中在炎癥病患者，尤其治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、慢性多發(fā)性關(guān)節(jié)炎、心肌梗塞、心血管病、腫瘤患者以及放射性治療炎癥病患者。作為一種生化酶制劑，廣泛應(yīng)用于臨床和科研上，可抗衰老，抗腫瘤、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。
[0003]種植面積在黃山當(dāng)?shù)胤浅４?，產(chǎn)量也很高，但是在果子成熟的時期，有大量果實無法得到很好的利用，由于出路窄，只能用來制蜜餞、肥皂等，帶來的經(jīng)濟效益并不高，從而造成了資源的浪費。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供一種抗氧化提取物的制備方法，能夠高效提取將木瓜中的S0D成分出來。
[0005]為達到以上目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
本發(fā)明在常溫下以水作為浸提溶劑，將洗凈的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁機進行打碎，分別用微波和超聲波儀器進行輔助提取20s和20min后浸提lh，然后用紗布濾去較粗的纖維部分，減壓抽濾，得到木瓜S0D粗提液。然后采用熱變性去除一些雜蛋白，提高S0D的純度，最后用環(huán)狀糊精包埋木瓜提取液，冷凍干燥得到提取物干燥粉末。
[0006]本發(fā)明的有益效果在于:
本發(fā)明針對黃山的薔薇木瓜優(yōu)化了提取方案，可以以提取S0D的形式將當(dāng)?shù)氐乃N薇木瓜得到更好的利用。以往的S0D浸提優(yōu)化方案通常直接以鹽溶液作為浸提溶液，而沒有考慮水的浸提效果。本發(fā)明采用水的浸提效果優(yōu)于鹽溶液，并且水作為浸提溶劑有便宜，綠色環(huán)保的優(yōu)點。本發(fā)明首次采用超聲波，微波的方式進行浸提提高浸提效果。

【具體實施方式】
[0007]1、本發(fā)明在常溫下以水作為浸提溶劑，將洗凈的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁機進行打碎，分別用微波和超聲波儀器進行輔助提取20s和20min后浸提lh，然后用紗布濾去較粗的纖維部分，減壓抽濾，得到木瓜S0D粗提液。
[0008]2、用熱變性去除一些雜蛋白，提高S0D的純度
S0D是一種比較耐熱的蛋白酶，在90°C以下可以保持活性。但是其他一些蛋白受熱就會變性。本發(fā)明采了用50°C水浴的方法加熱浸提液一段時間，讓一些雜蛋白變性后沉淀下來，從而達到初步純化S0D的目的。
[0009]3、用環(huán)狀糊精包埋木瓜提取液，冷凍干燥得到提取物干燥粉末
S0D雖然是一種可以耐熱的蛋白酶，但是長時間的加熱干燥還是會影響它的活性的。冷凍干燥法在目前進行天然提取物的加工中是比較先進的生產(chǎn)方法。使用冷凍干燥法，可以不用加熱，使水直接升華，不會破壞酶的活性。以環(huán)狀糊精作為包埋劑，對木瓜S0D進行包埋。但是如果直接干燥S0D提取液的話，S0D在以后的長期儲存過程中活性不穩(wěn)定。本發(fā)明在干燥前先采用食品添加級別的環(huán)狀糊精(β -CD)包埋木瓜提取液中的S0D酶等活性物質(zhì)。
【權(quán)利要求】
1.一種抗氧化提取物的制備方法，其特征在于:本發(fā)明在常溫下以水作為浸提溶劑進行浸提，然后采用熱變性去除一些雜蛋白，提高SOD的純度，最后用環(huán)狀糊精包埋木瓜提取液，冷凍干燥得到提取物干燥粉末。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的浸提，其特征在于:將洗凈的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁機進行打碎，分別用微波和超聲波儀器進行輔助提取20s和20min后浸提lh，然后用紗布濾去較粗的纖維部分，減壓抽濾，得到木瓜SOD粗提液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:本發(fā)明采了用50°C水浴的方法加熱浸提液一段時間，讓一些雜蛋白變性后沉淀下來，從而達到初步純化SOD的目的。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:本發(fā)明在干燥前先采用食品添加級別的環(huán)狀糊精(β -CD)包埋木瓜提取液中的SOD酶等活性物質(zhì)，最后采用冷凍干燥法得到提取物干燥粉末。
【文檔編號】A61P39/06GK104435202SQ201310417399
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2013年9月13日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月13日
【發(fā)明者】王阿慧 申請人:王阿慧