專利名稱：便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種圖像采集裝置，尤其是一種便攜式牛胴體眼肌截面圖 像采集裝置。
背景技術(shù)：
肉牛產(chǎn)業(yè)，是近年來(lái)中國(guó)發(fā)展速度最快的畜牧產(chǎn)業(yè)之一。經(jīng)過(guò)20多 年的發(fā)展，中國(guó)牛肉產(chǎn)量現(xiàn)居亞洲第一、世界第三。豐富的肉牛資源帶動(dòng) 了屠宰加工業(yè)的發(fā)展，我國(guó)現(xiàn)有大中型肉牛屠宰加工企業(yè)1000多家，其 中具有較大影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)有數(shù)10家。但是，由于我國(guó)尚沒(méi) 有全面推行牛肉分級(jí)制度，沒(méi)有形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的體系，影響了我國(guó)肉牛產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展以及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提高。目前世界上主要的牛肉生產(chǎn)及消費(fèi)國(guó)家 均已制訂并頒布施行了符合其國(guó)情的牛肉質(zhì)量分級(jí)制度，對(duì)其肉牛產(chǎn)業(yè)起 到了極大的導(dǎo)向和推動(dòng)作用。有資料表明，牛肉經(jīng)分級(jí)后其經(jīng)濟(jì)附加值能 夠大幅度提高，經(jīng)濟(jì)效益分別是牛肉不分割、不分級(jí)的7.2倍和10.6倍。 所以，要促進(jìn)我國(guó)優(yōu)質(zhì)牛肉的生產(chǎn)，形成"以質(zhì)論價(jià)"的良性牛肉市場(chǎng)， 施行牛肉質(zhì)量分級(jí)制度是關(guān)鍵。
目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)部已頒布了我國(guó)的牛肉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)《牛肉質(zhì)量分級(jí)》， 該標(biāo)準(zhǔn)包括牛肉質(zhì)量等級(jí)和產(chǎn)量等級(jí)。牛肉質(zhì)量等級(jí)的評(píng)定采用人工感觀 評(píng)定的方法，由專業(yè)分級(jí)人員在牛肉加工現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)觀察經(jīng)冷卻排酸后的 牛胴體第12 13根脊肋處眼肌橫截面的大理石花紋豐富程度、肌肉顏色 和脂肪顏色，經(jīng)過(guò)與標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)圖板進(jìn)行視覺(jué)比對(duì)的方式，分別得出牛肉的 大理石花紋等級(jí)、肌肉顏色等級(jí)和脂肪顏色等級(jí)，然后再參考牛肉的生理 成熟度。最終確定牛肉的質(zhì)量等級(jí)。這種操作方法主觀性強(qiáng)，易受人為因 素的干擾，不僅效率低，而且評(píng)定結(jié)果誤差大；同時(shí)，由于分級(jí)員要在較 低的環(huán)境溫度下(0'C 4'C)工作，對(duì)分級(jí)員的健康身份不利。因此，牛 肉加工業(yè)迫切需要開(kāi)發(fā)一種客觀、快速及方便的牛肉分級(jí)方法及裝置。圖像處理技術(shù)雖然是一項(xiàng)比較成熟的技術(shù)，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于許多領(lǐng) 域，但是，將其在牛肉分級(jí)過(guò)程中的應(yīng)用卻未見(jiàn)報(bào)道。如今，如何利用現(xiàn) 有圖像處理技術(shù)對(duì)牛肉進(jìn)行自動(dòng)分級(jí)，以提高牛肉等級(jí)評(píng)定的客觀性和評(píng) 定效率，正成為牛肉自動(dòng)分級(jí)技術(shù)研究的發(fā)展方向。只有實(shí)現(xiàn)了牛胴體眼 肌截面圖像采集，才有可能利用圖像處理技術(shù)對(duì)牛肉進(jìn)行自動(dòng)分級(jí)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對(duì)目前牛肉分級(jí)處理過(guò)程中由專業(yè)分級(jí)人員與 標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)板進(jìn)行視覺(jué)比對(duì)，存在的主觀性強(qiáng)、易受人為因素的干擾，效率 低，評(píng)定結(jié)果誤差大等一系列問(wèn)題，為實(shí)現(xiàn)利用圖像處理技術(shù)對(duì)牛肉進(jìn)行 自動(dòng)分級(jí)，提供一種便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的 一種便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝 置，其特征在于圖像采集裝置含有手柄和下大上小的喇叭口狀外殼，外 殼的上部中央設(shè)有基座，基座中設(shè)有照明光源、攝像頭和彩色圖像傳感器， 照明光源和攝像頭的控制開(kāi)關(guān)設(shè)在手柄上。
在本發(fā)明中基座與外殼上部的口無(wú)縫對(duì)接，手柄設(shè)在基座的外壁上； 攝像頭和彩色圖像傳感器由下而上依此排列，安裝于基座的中軸線上，攝 像頭的前端外露于基座下表面；照明光源為L(zhǎng)ED點(diǎn)光源，它們均勻分布在 攝像頭周邊的基座上，采集裝置的工作電源由充電電池提供。
在本發(fā)明中所述的喇叭口狀外殼的內(nèi)壁上覆有反光層。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于便攜式采集裝置結(jié)構(gòu)緊湊，重量輕、操作方便， 可由工作人員持于手中，將喇叭口對(duì)準(zhǔn)牛胴體眼肌截面，進(jìn)行在線圖像采 集；由于采集裝置可以通過(guò)數(shù)據(jù)線，將加工現(xiàn)場(chǎng)的牛胴體眼肌截面圖像， 傳輸?shù)脚Ｈ赓|(zhì)量分級(jí)室中的電腦主機(jī)，通過(guò)電腦屏幕展現(xiàn)在專業(yè)分級(jí)人員 面前，只要結(jié)合一套成熟的圖像處理比對(duì)軟件，使其與標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)板進(jìn)行比 對(duì)，就能自動(dòng)完成牛肉質(zhì)量的分級(jí)處理，不僅效率高，而且受人為因素的 干擾?。挥捎趫D像采集裝置下為喇叭口狀外殼，罩在牛胴體眼肌截面后攝 像頭可以完整獲取牛胴體眼肌截面圖像，可避免其他背景對(duì)牛胴體眼肌截面圖像的影響；由于照明光源為L(zhǎng)ED點(diǎn)狀散射光源，具有顯色性好、功率 小、亮度高等優(yōu)點(diǎn)；采用多個(gè)LED燈均勻分布在攝像頭周邊的攝像頭基座 上，使攝像頭的攝像區(qū)域光照分布均勻，尤其是喇叭口狀外殼的內(nèi)壁上覆 有反光層，可以提高攝像區(qū)域的光照強(qiáng)度，使攝像頭能夠獲得更清晰的圖


圖1是本發(fā)明中圖像采集裝置的外形結(jié)構(gòu)示意圖2是圖1的A向示意圖3是含有本發(fā)明的牛肉自動(dòng)分級(jí)系統(tǒng)。
圖中1、控制開(kāi)關(guān)，2、手柄，3、彩色圖像傳感器，4、基座，5、 攝像頭，6、外殼，7、照明光源，8、電腦。
具體實(shí)施例方式
附圖非限制性地公開(kāi)了本發(fā)明實(shí)施例的具體結(jié)構(gòu)，下面結(jié)合附圖對(duì)本 發(fā)明作進(jìn)一步地描述。
由圖1圖2可見(jiàn)，圖像采集裝置含有下大上小的喇叭口狀外殼6，在 本實(shí)施例中外殼6的上部中央設(shè)有基座4，基座4與外殼6的上部口無(wú) 縫對(duì)接，手柄2設(shè)在基座4的外壁上；攝像頭5和彩色圖像傳感器3由下 而上依此排列，安裝于基座4的中軸線上，攝像頭5的前端外露于基座4 下表面；照明光源7為L(zhǎng)ED點(diǎn)光源，它們均勻分布在攝像頭5周邊的基座 4上；照明光源7和攝像頭5的電源控制開(kāi)關(guān)1設(shè)在手柄2上。在具體實(shí) 施時(shí)本發(fā)明的工作電源由充電電池提供，同時(shí)，在外殼6的內(nèi)壁上覆有 反光層。
由圖3可見(jiàn)，具體使用時(shí)，采集裝置獲得的牛胴體眼肌截面圖像經(jīng)過(guò) A/D轉(zhuǎn)換后輸入電腦8，由顯示屏展現(xiàn)在專業(yè)分級(jí)人員面前，電腦8中配 置了成熟的圖像處理比對(duì)軟件和牛肉分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)圖板，在軟件控制 下，將采集的牛胴體眼肌截面圖像與電腦8中存儲(chǔ)的用于牛肉分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn) 等級(jí)圖板進(jìn)行比對(duì)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)板規(guī)定的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)完成分級(jí)處理。
權(quán)利要求
1、一種便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置，其特征在于圖像采集裝置含有手柄和下大上小的喇叭口狀外殼，外殼的上部中央設(shè)有基座，基座中設(shè)有照明光源、攝像頭和彩色圖像傳感器，照明光源和攝像頭的控制開(kāi)關(guān)設(shè)在手柄上。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置，其 特征在于基座與外殼上部的口無(wú)縫對(duì)接，手柄設(shè)在基座的外壁上；攝像 頭和彩色圖像傳感器由下而上依此排列，安裝于基座的中軸線上，攝像頭 的前端外露于基座下表面；照明光源為L(zhǎng)ED點(diǎn)光源，它們均勻分布在攝像 頭周邊的基座上。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置， 其特征在于所述的喇叭口狀外殼的內(nèi)壁上覆有反光層。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置， 其特征在于采集裝置的工作電源由充電電池提供。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置，采集裝置含有手柄和下大上小的喇叭口狀外殼，外殼的上部中央設(shè)有基座，基座中設(shè)有照明光源、攝像頭和彩色圖像傳感器，照明光源和攝像頭的控制開(kāi)關(guān)設(shè)在手柄上。其優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)緊湊，重量輕、操作方便，使用中不僅效率高，而且受人為因素及其他背景的干擾??；由于照明光源為L(zhǎng)ED點(diǎn)狀散射光源，具有顯色性好、功率小、亮度高等優(yōu)點(diǎn)；采用多個(gè)LED燈均勻分布在攝像頭周邊的攝像頭基座上，使攝像頭的攝像區(qū)域光照分布均勻，尤其是喇叭口狀外殼的內(nèi)壁上覆有反光層，可以提高攝像區(qū)域的光照強(qiáng)度，使攝像頭能夠獲得更清晰的圖像。
文檔編號(hào)A61B5/00GK101601580SQ20091018121
公開(kāi)日2009年12月16日 申請(qǐng)日期2009年7月20日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月20日
發(fā)明者周光宏, 李春保, 陳坤杰 申請(qǐng)人:南京農(nóng)業(yè)大學(xué)