專利名稱：全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝的制作方法
技術領域：
全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝，屬保健品及生產(chǎn)工藝。
背景技術：
現(xiàn)有的三七生切片，皆是將鮮三七切片即成。 技術方案本發(fā)明的目的是發(fā)明一種提高三七生切片的有效成分含量且充分利用三七腳料的產(chǎn)品和方法。全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝，由三七塊根、三七莖、葉、花和三七腳料制成，按原料重量百分比，三七塊根占50%-90%，三七莖、葉、花占8%-22%，三七腳料8%-22%。由于本發(fā)明提取三七莖、葉、花及三七腳料的有效成分并使之被三 七生切片充分吸收，從而使本產(chǎn)品的總皂苷等成效成分含量遠遠高于原 料三七切片和國家標準規(guī)定的優(yōu)等三七切片，該產(chǎn)品味微苦回甜，經(jīng)國 家相關部門檢測，各項衛(wèi)生指標符合相關標準。下面將結合實施例對本發(fā)明作詳細說明。
具體實施例方式全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝工藝1:(D將70 kg鮮三七塊根洗凈、切片、干燥；② 將15kg三七花、莖、葉洗凈，鮮品榨汁，干品水浸提，三七花、 莖、葉的比例不限；③ 將15 kg三七腳料洗凈，水浸提；⑨將按第②、③條工藝制備的搾取液或浸提液混合濃縮；③用按(3)條:r藝制備的濃縮液對用按第0)條工藝制備的三七生切片進行3-10潤制千燥即成。工藝2:① 將70 kg干燥三七塊根冼凈后再干燥；② 將15kg三七花、莖、葉洗凈，鮮品榨汁，干品水浸提，三七花、莖、葉的比例不限；③ 將15 kg三七腳料洗凈，水浸提；④ 將按上述第②、③條工藝制備的搾取液或浸提液混合濃縮。⑤ 用按上述第④條工藝制備的濃縮液對用第①條工藝制備的干 三七塊根進行潤制、切片、干燥后，再將切片潤制干燥3-10次即成。三七腳料為從三七塊根上修剪下來的不成形的三七及碎的須根等。
權利要求
1、全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝，其特征在于由三七塊根、三七莖、葉、花和三七腳料制成，按原料重量百分比，三七塊根占50％-90％，三七莖、葉、花占8％-22％，三七腳料8％-22％。
2、 根據(jù)權利要求1所述的全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝，其特征在于 按原料重量百分比，三七塊根占60%-80%，三七莖、葉、花占10%-20%， 三七腳料10%-20°/0。
3、 根據(jù)權利要求2所述的全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝，其特征在于 按原料重量百分比，三七塊根占65%-75%，三七莖、葉、花占12%-18%， 三七腳料12%-18%。
4、 根據(jù)權利要求3所述的全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝，其特征在于 按原料重量百分比，三七塊根占68%-72%，三七莖、葉、花占14%-16%， 三七腳料14%-16%。
5、 全苷三七生切片的生產(chǎn)工藝，其特征在于 工藝1:(D將鮮三七塊根洗凈、切片、干燥；② 將三七花、莖、葉洗凈，鮮品榨汁，干品水浸提；③ 將三七腳料洗凈，水浸提；⑨將按第②、③條工藝制備的搾取液或浸提液混合濃縮；③用按⑨條工藝制備的濃縮液對用按第①條工藝制備的三七生切片 進行2-10次潤制干燥即成。 ① 將千燥三七塊根冼凈后再干燥；② 將三七花、莖、葉洗凈，鮮品榨汁，干品水浸提③ 將三七腳料冼凈，水浸提；④ 將按上述第②、③條工藝制備的搾取液或浸提液混合濃縮。⑤ 用按上述第④條工藝制備的濃縮液對用第①條工藝制備的干 三七塊根進行潤制、切片、干燥后，再將切片潤制干燥2-10次即成。
全文摘要
全苷三七生切片及生產(chǎn)工藝，由三七塊根、三七莖、葉、花及三七腳料制成，該產(chǎn)品味微苦回甜，含有三七Rg族和Rb族全部單體皂苷，總皂苷含量遠遠高于原料三七切片和國家標準規(guī)定的優(yōu)等三七切片，經(jīng)衛(wèi)生部門檢測，各項衛(wèi)生指標符合國家標準。
文檔編號A61K36/258GK101147747SQ20061004869
公開日2008年3月26日 申請日期2006年9月20日 優(yōu)先權日2006年9月20日
發(fā)明者楊光孝 申請人:楊光孝