專利名稱：用于制備嬰兒食品的裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種按權(quán)利要求1前序部分所述的用于制備嬰兒食品的裝置。
背景技術(shù)：
用于由粉末制備嬰兒食品的裝置通常包括一個(gè)蓄水器，在該蓄水器中將一些水加熱到所期望的溫度并且借助于恒溫器保持在這個(gè)溫度上。在該蓄水器之前比如可以連接一個(gè)重力驅(qū)動(dòng)的用于去除水中雜質(zhì)的活性炭過(guò)濾器。
在WO 99/15056中公開(kāi)了一種這樣的裝置?；旧蠈⒁欢康氖孪冗^(guò)濾過(guò)的以及比如用紫外線殺菌過(guò)的水加熱到并保持在一個(gè)可調(diào)節(jié)的溫度上，以便隨時(shí)提供經(jīng)過(guò)恰當(dāng)?shù)暮銣靥幚淼乃糜诹⒓粗苽浞蹱顙雰菏称?。該裝置防止因太燙的水而給操作者和嬰兒造成燙傷。
如果長(zhǎng)時(shí)間不使用所述經(jīng)過(guò)加熱的水，那就存在這種可能性，即在理想溫度下剩余細(xì)菌會(huì)增多并且嬰兒食品會(huì)污染。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務(wù)是，使用于制備嬰兒食品的裝置更加具有使用者友好性、處理速度更快并且同時(shí)更加安全，其中食品制備和餐具準(zhǔn)備應(yīng)該在很大程度上自動(dòng)進(jìn)行并且無(wú)論如何應(yīng)該保證食品的消毒。
該任務(wù)的解決方案在權(quán)利要求1的特征部分中闡述了其主要特征，并在其它的權(quán)利要求中闡述了其它優(yōu)選的設(shè)計(jì)方案。


下面借助于附圖詳細(xì)解釋本發(fā)明。其中圖1是一種用于由粉末制備嬰兒食品的裝置的一種第一實(shí)施例的示意圖；圖2是一種用于由粉末制備嬰兒食品的裝置的一種第二實(shí)施例的示意圖。
具體實(shí)施例方式
圖1示意示出了本發(fā)明的一種第一實(shí)施例。一個(gè)水箱1可以灌滿自來(lái)水。作為替代方案直接通過(guò)一個(gè)連接到飲用水供給系統(tǒng)上的管路接頭來(lái)供給新鮮水，這一點(diǎn)也包括在發(fā)明思想中。該水箱1在這種結(jié)構(gòu)形式中是多余的。該水箱1裝備了一個(gè)水位傳感器2，它在水箱1中的水達(dá)到一個(gè)最小水位時(shí)會(huì)向一個(gè)電子控制和調(diào)節(jié)單元3傳送該信息，該控制和調(diào)節(jié)單元3據(jù)此在一個(gè)顯示單元4上發(fā)出一個(gè)聲學(xué)和/或光學(xué)警告信號(hào)，并且停止該裝置的運(yùn)行，直到再次給水箱1加上水。所述水位傳感器2可以比如也包括多個(gè)水位傳感器2，所述控制和調(diào)節(jié)單元3可以借助于這些水位傳感器2的信號(hào)將當(dāng)前水位發(fā)送給顯示單元4。多個(gè)零維(nulldimensional)的水位傳感器2可以一起形成一個(gè)一維的傳感器單元5。也可以考慮使用一個(gè)唯一的持續(xù)測(cè)量水位的傳感器單元5。此外，水箱1可完全或者部分由透明材料制成或者也可以使用一個(gè)浮標(biāo)，以便可以用視覺(jué)在水箱1上檢查水位或者比如借助于一個(gè)刻度讀出水位。在水箱1的下面設(shè)置一根水管，通過(guò)其向一個(gè)水泵6裝水。該水泵6通過(guò)一個(gè)過(guò)濾單元7將水泵給一個(gè)加熱單元8。該過(guò)濾單元7比如用活性炭或反滲透法起作用，并且是可以簡(jiǎn)單地進(jìn)行更換的可換式過(guò)濾器。經(jīng)過(guò)過(guò)濾的水由過(guò)濾單元7輸給加熱單元8。該加熱單元8比如是一種電動(dòng)連續(xù)式加熱器，它將水加熱到一個(gè)在沸點(diǎn)范圍內(nèi)、但低于沸點(diǎn)的溫度上，比如加熱到90℃到100℃。這種加熱殺死可能的盡管經(jīng)過(guò)過(guò)濾但仍留在水中的病原體，并且額外地對(duì)水進(jìn)行消毒。
這種離開(kāi)加熱單元8的水的水溫借助于一個(gè)溫度傳感器9檢測(cè)得到并且傳遞給所述控制和調(diào)節(jié)單元3。為清楚明了起見(jiàn)，在附圖中未示出來(lái)自和通往所述控制和調(diào)節(jié)單元3的電線。很明顯，每個(gè)由所述控制和調(diào)節(jié)單元3控制的或者使該控制和調(diào)節(jié)單元3得到測(cè)量數(shù)據(jù)的構(gòu)件都可以借助于至少一根電線與該控制和調(diào)節(jié)單元3相連接。這其中涉及所有的傳感器、電機(jī)、電磁閥和加熱元件。水的流量也就是水泵6的泵功率以及加熱單元8的加熱功率可以借助于溫度傳感器9的數(shù)據(jù)如此進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而這種水以恒定的溫度T1離開(kāi)所述加熱單元8。這種離開(kāi)加熱單元8的水可以借助于可閉合的閥門10、27要么通過(guò)一根水管35輸送給一個(gè)汽化單元11，要么通過(guò)管路34輸送給一個(gè)冷卻單元12并且隨后輸送給一個(gè)計(jì)量單元15。該汽化單元11繼續(xù)對(duì)流進(jìn)來(lái)的水進(jìn)行加熱，加熱到超過(guò)水的沸點(diǎn)。產(chǎn)生的蒸汽可以用于對(duì)該裝置本身進(jìn)行清毒或者比如用于對(duì)牛奶瓶和橡皮奶嘴進(jìn)行消毒或者用于對(duì)在一個(gè)蒸汽室13中的固體或糊狀的嬰兒食品進(jìn)行加熱。蒸汽室13具有一個(gè)可借助于安全蓋26進(jìn)行封閉的開(kāi)口。
為制備飲料，將水導(dǎo)過(guò)一個(gè)冷卻單元12，在該冷卻單元12中，在一個(gè)可調(diào)節(jié)的電風(fēng)扇的支持下借助于空氣冷卻冷卻到一個(gè)可通過(guò)操作單元22調(diào)節(jié)的適合飲用的溫度，比如20℃到45℃。同樣在所述冷卻單元12中，再次集成一個(gè)溫度傳感器14，其溫度數(shù)據(jù)可以由控制和調(diào)節(jié)單元3加以使用，用于對(duì)冷卻單元12的電風(fēng)扇轉(zhuǎn)速以及水泵6的泵功率進(jìn)行調(diào)節(jié)。其中保證，不得超過(guò)溫度45℃并且由此避免嬰兒因太熱的飲料而灼傷或燙傷。隨后，按期望冷卻下來(lái)的水通過(guò)管路34的延長(zhǎng)段和一個(gè)彈簧加載的過(guò)壓閥21流進(jìn)一個(gè)計(jì)量單元15中。在計(jì)量單元15中，水流過(guò)一個(gè)包含嬰兒食品粉末的小盒16，在那里將這種嬰兒食品粉末溶解，并且這種制好的飲料通過(guò)一個(gè)出料口17流進(jìn)一個(gè)已準(zhǔn)備好的飲料瓶18中。借助于一個(gè)傳感器25可以發(fā)現(xiàn)，是否已經(jīng)在計(jì)量單元15中放入一個(gè)小盒16。在出料口17下方放置了一個(gè)回收容器19，如此構(gòu)造該回收容器19，從而使其可以接納散落或溢出的水或飲料。比如，在所述回收容器19放上一個(gè)網(wǎng)孔蓋20，而所述飲料瓶18則可以放置這個(gè)網(wǎng)孔蓋20上。所述蒸汽室13同樣借助于一根管路38與所述回收容器19相連接，其中該管路38具有一個(gè)彈簧加載的過(guò)壓閥21，并且-在使用用于消毒或食品加熱目的蒸汽室13時(shí)-使多余的蒸汽以及來(lái)自蒸汽室13中的冷凝水選出進(jìn)入所述回收容器19中。為此，將所述管路38基本上安裝在蒸汽室13的最低點(diǎn)處。所述冷卻單元12借助于一根空氣管路23與該蒸汽室13相連接。在空氣管路23中的一個(gè)閉鎖件24、比如一個(gè)閥門或一個(gè)滑閥可以在對(duì)蒸氣室13中的器具進(jìn)行消毒之后手動(dòng)或自動(dòng)打開(kāi)，并且所述冷卻單元12隨后向蒸汽室13中吹入冷卻用的空氣。在此打開(kāi)蒸汽室13的安全蓋26。
除了一個(gè)顯示單元4以外，按本發(fā)明的裝置還擁有至少一個(gè)操作單元22。該操作單元22比如包括按鍵、開(kāi)關(guān)、調(diào)節(jié)器或其它輸入設(shè)備，用于由該裝置的使用者將數(shù)據(jù)和指令輸進(jìn)所述控制和調(diào)節(jié)單元3中。比如可以借助于操作單元22接通和關(guān)閉該裝置或者選擇飲料的額定溫度。所述顯示單元4可以比如包括多色發(fā)光二極管和/或一個(gè)液晶顯示器。但該顯示單元4也可以包括聲學(xué)信號(hào)發(fā)送器。普通技術(shù)人員知道其它如何能夠借助于屏幕或其它視覺(jué)和/或聲學(xué)信號(hào)顯示運(yùn)行狀態(tài)并且顯示和應(yīng)答數(shù)據(jù)輸入的方案。也可以將顯示單元4和操作單元22完全或者部分地合并在一個(gè)唯一的單元中，比如在使用一個(gè)觸摸屏?xí)r。
所述控制和調(diào)節(jié)單元3接收和處理所有傳感器的電信號(hào)并且控制所有的執(zhí)行器，比如所述水泵6，可閉合的閥門10、27，風(fēng)扇和加熱單元8中的加熱元件以及汽化單元11。該控制和調(diào)節(jié)單元3主要包括一個(gè)微處理器和一個(gè)永久性的比如可再寫的包含該控制和調(diào)節(jié)程序的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)器，以及一個(gè)臨時(shí)的用于存放當(dāng)前工作參數(shù)如溫度數(shù)據(jù)的工作存儲(chǔ)器。
該裝置具有多種功能，并且主要可以承擔(dān)六大任務(wù)器具消毒第一，嬰兒奶瓶和橡皮奶嘴或者其它器具，如人工奶嘴可以在蒸汽室13中進(jìn)行消毒。為此，完全關(guān)閉處于通往冷卻單元15的管路34中的閥門27，并且打開(kāi)處于通往汽化單元11的水管35中的閥門10。作為閥門，比如使用電磁閥。所述在加熱單元8中經(jīng)過(guò)預(yù)加熱的水從加熱單元8流進(jìn)汽化單元11中，并且在那里進(jìn)行進(jìn)一步加熱并且以蒸汽形式通過(guò)蒸汽管路37流進(jìn)蒸汽室13中，而蒸汽室13本身則借助于安全蓋26進(jìn)行封閉。這里的蒸汽在達(dá)到所調(diào)節(jié)的過(guò)壓時(shí)穿過(guò)所述彈簧加載的過(guò)壓閥21通過(guò)管路38流進(jìn)所述回收容器19，該回收容器19收集蒸汽的冷凝水。所述過(guò)壓閥21實(shí)現(xiàn)蒸汽室中的過(guò)壓，比如一個(gè)2.4bar的過(guò)壓以及由此產(chǎn)生125℃的進(jìn)行消毒所需要的蒸汽溫度。
冷卻第二，所述器具可以在蒸汽室13中緊接在消毒之后進(jìn)行冷卻。為此，所述安全蓋26至少部分地打開(kāi)并且所述閉鎖件24完全打開(kāi)，以便所述冷卻單元12可以通過(guò)空氣管路23向所述蒸汽室13吹入空氣，并且這種空氣可以借助于蒸汽室開(kāi)口而逸出。
飲料制備第三，為真正的飲料制備如此打開(kāi)所述閥門27，從而使加熱單元8和冷卻單元12之間的管路34打開(kāi)。與此相反，該閥門27在朝著汽化單元11的方向上則沒(méi)有變化，仍然保持對(duì)蒸汽管路36的封閉狀態(tài)。熱水流進(jìn)所述冷卻單元12中，并在那里冷卻到所期望的飲料溫度，隨后流進(jìn)所述計(jì)量單元15中，并在那里將用于嬰兒食品的粉末溶解，并且這種制備好的飲料通過(guò)漏斗狀的出料口17流進(jìn)準(zhǔn)備好的飲料瓶18中。
裝置沖洗第四，在飲料制備之后，在所述閥門27的調(diào)節(jié)情況保持不變的情況下可以用熱水或者也用冷水對(duì)管路34、冷卻單元12、計(jì)量單元15和出料口17進(jìn)行沖洗。這種沖洗水通過(guò)出料口17流進(jìn)回收容器19中。
裝置消毒第五，在對(duì)裝置進(jìn)行沖洗之后，可以用蒸汽對(duì)管路34和冷卻單元12進(jìn)行消毒。為此，如此打開(kāi)所述閥門27，從而它允許蒸汽從汽化單元11經(jīng)過(guò)蒸汽管路36和管路34朝冷卻單元12的方向流動(dòng)。與此相反，在閥門27和加熱單元8之間的管路則被所述閥門27封閉。此外，所述閥門10打開(kāi)并且汽化單元11處于工作狀態(tài)并產(chǎn)生蒸汽，這種蒸汽經(jīng)過(guò)閥門27流向冷卻單元12，經(jīng)過(guò)計(jì)量單元15并且從出料口17逸出。
食品加熱第六，可以在蒸汽室13中對(duì)固體或糊狀食品進(jìn)行加熱。這種情況與在第二點(diǎn)器具消毒時(shí)提到的情況相同。代替有待消毒的器具，將比如放在一個(gè)可取出的網(wǎng)眼籃中的食品通過(guò)蒸汽室開(kāi)口放入蒸汽室13中。蒸汽溫度保持在低于消毒時(shí)的溫度的水平上。一個(gè)在蒸汽室13內(nèi)部的溫度傳感器28檢測(cè)必需的溫度數(shù)據(jù)，用于將食品加熱到所期望的溫度。
圖2示意示出一個(gè)按本發(fā)明的裝置的一種第二實(shí)施例。這種裝置可以同時(shí)即并行地制備多種嬰兒飲料。與第一實(shí)施例所不同的是，這里有多個(gè)配有多個(gè)出料口17的計(jì)量單元15。在每個(gè)出料口下面，都安裝了一個(gè)傳感器29，其向所述控制和調(diào)節(jié)單元3提供關(guān)于在出料口17下面是否有一個(gè)飲料瓶18這種數(shù)據(jù)。如果該傳感器29沒(méi)有探測(cè)到飲料瓶18，那么所述可打開(kāi)的定位于計(jì)量單元15之前的閥門30就不打開(kāi)，從而就沒(méi)有飲料粉末流進(jìn)所述計(jì)量單元15中。與此同時(shí)，這也意味著，在出料口17下面缺少一個(gè)飲料瓶18時(shí)，在從冷卻單元12引出的管路34的朝向計(jì)量單元15方向的支路中設(shè)置在過(guò)壓閥21后面的閥門33是關(guān)閉的。由此，在出料口17下面沒(méi)有飲料瓶18時(shí)，就沒(méi)有飲料從該出料口17中流出。此外，該實(shí)施例還擁有一個(gè)作為替代方案設(shè)置的計(jì)量單元15。嬰兒食品粉末不是借助于裝著粉末的小盒16而是借助于一個(gè)輸送機(jī)構(gòu)31從一個(gè)粉末容器32輸送到所述計(jì)量單元15中，其中，一旦已經(jīng)將正確量的粉末放入到該計(jì)量單元15，那就關(guān)閉閥門30。為確定正確的粉末加入量，也可以在計(jì)量單元15中布置其它的對(duì)已放入的粉末的量進(jìn)行探測(cè)的傳感器。就象圖2所示一樣，輸送機(jī)構(gòu)31比如可以是具有連續(xù)裝料功能的蝸桿傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。在一種用于同時(shí)和并行制備飲料的裝置中，按本發(fā)明可以如此設(shè)計(jì)蒸汽室的尺寸，從而在該蒸汽室中可以同時(shí)對(duì)在數(shù)量上相當(dāng)于出料口17的數(shù)量的飲料瓶18進(jìn)行消毒。
但普通技術(shù)人員也知道其它的進(jìn)行粉末輸送和計(jì)量的方法，比如一種并行裝料法。這里沒(méi)有對(duì)所有這些方法進(jìn)行說(shuō)明，但這些方法已包含在本發(fā)明思想中。代替一種可以裝填任意粉末的粉末容器32，也可以考慮使用一種粉末包，這種粉末包可以直接地或者借助于一個(gè)轉(zhuǎn)接器放入所述裝置中，從而就沒(méi)有必要布置粉末容器32。
通常認(rèn)為，對(duì)普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)司空見(jiàn)慣的產(chǎn)生于上述特征的其它組合方案也已包含在本發(fā)明思想中。
當(dāng)然，該裝置在使用其它飲料粉末的情況下也可用來(lái)制備其它的熱飲料和溫飲料，比如咖啡和茶。
權(quán)利要求
1.用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，具有一個(gè)水泵(6)、一個(gè)過(guò)濾單元(7)、一個(gè)出料口(17)、一個(gè)回收容器(19)、一個(gè)加熱單元(8)、一個(gè)顯示單元(4)以及一個(gè)操作單元(22)，其特征在于-具有一個(gè)帶有一個(gè)溫度傳感器(14)的冷卻單元(12)，借助于該冷卻單元(12)可以將在加熱單元(8)中經(jīng)過(guò)加熱的和通過(guò)管路(34)向冷卻單元(12)輸送的水冷卻到一個(gè)適合于嬰兒嘴巴服用的溫度，其中一個(gè)控制和調(diào)節(jié)單元(3)將溫度調(diào)節(jié)到一個(gè)預(yù)先設(shè)定的可調(diào)節(jié)的數(shù)值上，-此外具有一個(gè)蒸汽室(13)和一個(gè)汽化單元(11)，其中一根水管(35)將加熱單元(8)與汽化單元(11)相連接，并且可以通過(guò)該水管(35)向所述汽化單元(11)裝入在所述加熱單元(8)中經(jīng)過(guò)加熱的水，-具有一根蒸汽管路(37)，蒸汽通過(guò)該蒸汽管路(37)從汽化單元(11)流進(jìn)所述蒸汽室(13)中，-具有一根蒸汽管路(36)，該蒸汽管路(36)將所述汽化單元(11)與所述管路(34)相連接，-具有一根管路(38)，它將蒸汽室(13)與所述回收容器(19)相連接，其中所述管路(34)基本上在所述蒸汽室(13)的最低點(diǎn)處離開(kāi)該蒸汽室(13)，-具有一個(gè)計(jì)量單元(15)，在該計(jì)量單元(15)中所述粉末和在所述加熱單元(8)中經(jīng)過(guò)加熱并且隨后在所述冷卻單元(12)中經(jīng)過(guò)冷卻的水混合成一種飲料，該飲料通過(guò)出料口(17)流進(jìn)一個(gè)準(zhǔn)備好的飲料瓶(18)中，-并且具有一個(gè)電子控制和調(diào)節(jié)單元(3)。
2.按權(quán)利要求1所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，所述加熱單元(8)將水加熱到90℃到100℃，并且飲料的溫度在飲料通過(guò)所述冷卻單元(12)后可以在20℃和45℃的范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3.按權(quán)利要求1到2中任一項(xiàng)所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，具有一些過(guò)壓閥(21)，用于在蒸汽下在蒸汽室(13)中并且按閥門位置在過(guò)壓閥(21)之前的管路(34、35、36、37)中產(chǎn)生一個(gè)過(guò)壓，并且由此實(shí)現(xiàn)超過(guò)100℃的消毒溫度。
4.按權(quán)利要求1到3中任一項(xiàng)所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，具有可閉合的閥門(10、27)，利用這些閥門(10、27)可以將所述經(jīng)過(guò)加熱的水從所述加熱單元(8)直接導(dǎo)入所述冷卻單元(12)中，或者利用這些閥門(10、27)可以將所述經(jīng)過(guò)加熱的水從所述加熱單元(8)直接導(dǎo)入所述汽化單元(11)中，并且這種蒸汽隨后可以要么通過(guò)蒸汽管路(37)輸送給蒸汽室(13)，要么通過(guò)蒸汽管路(36、34)輸送給冷卻單元(12)。
5.按權(quán)利要求1到4中任一項(xiàng)所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，所述蒸汽室(13)可以用一個(gè)安全蓋(26)進(jìn)行蒸汽密封式封閉，并且通過(guò)一根配備了一個(gè)過(guò)壓閥(21)的第三管路與所述回收容器(19)相連接。
6.按權(quán)利要求1到5中任一項(xiàng)所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，所述冷卻單元(12)是一種得到風(fēng)扇輔助的空氣冷卻單元。
7.按權(quán)利要求6所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，具有一根帶有一個(gè)閉鎖件(24)的空氣管路(23)，其中為了對(duì)在汽化室(13)中經(jīng)過(guò)消毒的器具進(jìn)行冷卻可以打開(kāi)該閉鎖件(24)，并且所述冷卻單元(12)的風(fēng)扇向該蒸汽室中吹入環(huán)境空氣。
8.按權(quán)利要求1到7中任一項(xiàng)所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，具有一些器件用于將裝有固體嬰兒食品的容器放入蒸汽室(12)中，目的是借助于蒸汽對(duì)嬰兒食品進(jìn)行加熱。
9.按權(quán)利要求1到8中任一項(xiàng)所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，具有一些器件用于探測(cè)和顯示在一個(gè)水箱(1)中的水位。
10.按權(quán)利要求1到9中任一項(xiàng)所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，具有一些器件用于并行和同時(shí)制備一種以上的飲料。
11.按權(quán)利要求10所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，具有一些傳感器(29)用于識(shí)別在出料口(17)下方是否有飲料瓶(18)，并且具有一些閥門(30、33)，這些閥門(30、33)用于對(duì)輸進(jìn)每個(gè)單個(gè)的計(jì)量單元(15)中的粉末和水的輸送情況進(jìn)行單獨(dú)調(diào)節(jié)和控制。
12.按權(quán)利要求1到11中任一項(xiàng)所述的用于由粉末制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，所述嬰兒食品粉末可以借助于粉末小盒(16)輸送給所述計(jì)量單元，并且傳感器(25)檢測(cè)是否存在粉末小盒(16)。
13.按權(quán)利要求1到11中任一項(xiàng)所述的用于由粉劑制備嬰兒食品的裝置，其特征在于，具有一個(gè)粉末容器(32)，可以借助于一個(gè)輸送機(jī)構(gòu)(31)從該粉末容器(32)中向所述計(jì)量單元(15)進(jìn)行裝料。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種由粉末制備嬰兒食品的裝置。首先，奶瓶和橡皮奶嘴或者其它器具可以在一個(gè)蒸汽室(13)中進(jìn)行消毒。第二，所述器具可以緊接在消毒之后在所述蒸汽室(13)中進(jìn)行冷卻。第三，用于真正的飲料制備的熱水流進(jìn)一個(gè)冷卻單元(12)中，并在那里冷卻到所期望的飲料溫度，隨后流進(jìn)一個(gè)計(jì)量單元(15)中，所述用于嬰兒食品的粉末在那里溶解。第四，在制備飲料之后，可以用熱水或者也可以用冷水來(lái)沖洗管路(34)、冷卻單元(12)、計(jì)量單元(15)和出料口(17)。沖洗水通過(guò)該出料口(17)流到一個(gè)回收容器(19)中。第五，在對(duì)該裝置進(jìn)行沖洗之后可以用蒸汽對(duì)所述管路(34)和所述冷卻單元(12)進(jìn)行消毒。第六，可以在所述蒸汽室(13)中對(duì)固體或糊狀食品進(jìn)行加熱。
文檔編號(hào)A61L2/04GK1993071SQ200580019429
公開(kāi)日2007年7月4日 申請(qǐng)日期2005年2月3日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月14日
發(fā)明者馬賽厄斯·奧克, 大衛(wèi)·維恩哈伊斯 申請(qǐng)人:大衛(wèi)·羅費(fèi), 馬賽厄斯·奧克, 大衛(wèi)·維恩哈伊斯