專利名稱：一種有效補鈣的健骨保健食品及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健品的制作方法，尤其是涉及一種有效補鈣的健骨保健食品及其制作方法，其采用鴕鳥鮮骨制品與中藏藥提取物組成。
背景技術(shù)：
目前，全球至少有兩億多人患有骨質(zhì)疏松癥，發(fā)病率居各種常見病的第六位，其中中國人的缺鈣現(xiàn)象相當(dāng)嚴重，每年有數(shù)百萬的兒童和老年人由于缺鈣而發(fā)生易碎性骨折、牙齒脫落和軟骨癥。老年人尤其是女性骨質(zhì)疏松癥發(fā)病率更高，國內(nèi)學(xué)齡前兒童的齲齒率高達70％-80％，因此鈣營養(yǎng)缺乏十分突出?，F(xiàn)在市場上補鈣產(chǎn)品種類繁多，但鈣的含量和鈣的吸收相差很大，有些產(chǎn)品由于重金屬積累相對比較高，會對人體造成不安全的結(jié)果。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為了解決上述背景技術(shù)中的不足之處，提供一種有效補鈣的健骨保健食品及其制作方法，其能有效補充人體的鈣質(zhì)，功效明顯，處方合理，制作方法新穎獨特，無任何毒副作用。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為一種有效補鈣的健骨保健食品，其特殊之處在于包括鴕鳥鮮骨制品以及以下藥食兩用中藏藥組分山楂750g、枸杞750g、紅花500g、山藥500g和黃芪500g，鴕鳥鮮骨與上述各中藏藥提取物的重量比為4∶1。
一種有效補鈣的健骨保健食品的制作方法，其特殊之處在于將鴕鳥鮮骨制品與上述各中藏藥提取物精細混合后過篩，裝囊并經(jīng)過檢測和消毒后制得成品。
上述鴕鳥鮮骨制品的制作過程為將鴕鳥宰殺后的鮮骨用過濾后的自來水洗去雜物，迅速放在-20℃低溫冷凍6小時，粗粉碎后高壓釜內(nèi)二次除去骨油，再用過濾后的自來水凈骨數(shù)次，在-20℃～-30℃冷凍24小時，然后在100℃干燥4小時，再進行超微粉碎，過200目篩，制成鴕鳥鮮骨制品。
上述中藏藥提取物的提取過程為將中藏藥各組分與經(jīng)過沉淀過濾的自來水按投料溶劑＝1∶4混合，放置過夜，控制提取溫度在80℃，每次提取時間為4小時，重復(fù)提取3次，然后合并三次提取液，在60℃濃縮，經(jīng)過真空干燥和粉碎過目后，得中藏藥提取物。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的優(yōu)點和效果如下1、本發(fā)明能有效補充人體的鈣質(zhì)，功效明顯，效果明顯優(yōu)于現(xiàn)有的補鈣保健品，是一種健骨明顯的，適合中老年人和兒童使用的保健食品；2、本發(fā)明采用純綠色草食的鴕鳥鮮骨，其骨的組成中鈣(24.33％)、磷(9.51％)、鎂(1.1g/Kg)、鋅(133mg/Kg)、硒(0.04mg/Kg)。按醫(yī)學(xué)標準鈣和磷的比例為2∶1是比較理想的比值，本發(fā)明中鈣和磷的比例符合這一要求，所以服用安全，容易吸收；3、本發(fā)明采用生長在青藏高原的中藏藥，無任何污染，是天然的藥食兩用的保健材料；4、本發(fā)明中各種配方和條件選擇科學(xué)，加工技術(shù)精細，科技含量高，并且關(guān)鍵技術(shù)和操作條件的選擇十分精細，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量。
具體實施例方式本發(fā)明的配方為藥食兩用鴕鳥鮮骨制品以及以下藥食兩用中藏藥組分山楂750g、枸杞750g、紅花500g、山藥500g和黃芪500g，鴕鳥鮮骨與上述各中藏藥提取物的重量比為4∶1。
本發(fā)明的制作方法為將鴕鳥鮮骨制品和中藏藥提取物混合后過篩，然后裝囊，經(jīng)過檢測和消毒后制得成品，裝箱。
其中，鴕鳥鮮骨制品的制作方法為將鴕鳥鮮骨清洗后冷凍，經(jīng)過粗粉碎、除油脂后再冷凍、干燥、超微粉碎，過目篩，制成鴕鳥鮮骨制品。
中藏藥提取物的提取過程為將原料精選、混合、粉碎后進行提取，再經(jīng)過濃縮、冷凍干燥、粉碎過篩后得中藏藥提取物。
實施例1、將鴕鳥宰殺后的鮮骨用過濾后的自來水(pH7左右)洗去各種雜物，迅速放在-20℃低溫冷凍6小時，粗粉碎后高壓釜內(nèi)二次除去骨油，再用過濾后的自來水凈骨數(shù)次，不能有任何雜物和油脂，在-20℃～-30℃冷凍24小時，然后在100℃干燥4小時，再進行超微粉碎，過200目篩，制成鴕鳥鮮骨制品。
2、將中藏藥各組分(山楂750g、枸杞750g、紅花500g、山藥500g和黃芪500g)與經(jīng)過沉淀過濾的自來水(pH7左右)按投料溶劑＝1∶4混合，放置過夜，控制提取溫度在80℃，每次提取時間為4小時，重復(fù)提取3次，然后合并三次提取液，在60℃濃縮，經(jīng)過真空干燥和粉碎過200目篩后，得中藏藥提取物。
3、將鴕鳥鮮骨制品與上述各中藏藥提取物按4∶1的比例精細混合后過200目篩，裝囊并經(jīng)過檢測和消毒后制得成品。
權(quán)利要求
1.一種有效補鈣的健骨保健食品，其特征在于包括鴕鳥鮮骨制品以及以下藥食兩用中藏藥組分山楂750g、枸杞750g、紅花500g、山藥500g和黃芪500g，鴕鳥鮮骨與上述各中藏藥提取物的重量比為4∶1。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效補鈣的健骨保健食品的制作方法，其特征在于將鴕鳥鮮骨制品與上述各中藏藥提取物精細混合后過篩，裝囊并經(jīng)過檢測和消毒后制得成品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種有效補鈣的健骨保健食品的制作方法，其特征在于所述鴕鳥鮮骨制品的制作過程為將鴕鳥宰殺后的鮮骨用過濾后的自來水洗去雜物，迅速放在-20℃低溫冷凍6小時，粗粉碎后高壓釜內(nèi)二次除去骨油，再用過濾后的自來水凈骨數(shù)次，在-20℃～-30℃冷凍24小時，然后在100℃干燥4小時，再進行超微粉碎，過200目篩，制成鴕鳥鮮骨制品。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的一種有效補鈣的健骨保健食品的制作方法，其特征在于所述中藏藥提取物的提取過程為將中藏藥各組分與經(jīng)過沉淀過濾的自來水按投料∶溶劑＝1∶4混合，放置過夜，控制提取溫度在80℃，每次提取時間為4小時，重復(fù)提取3次，然后合并三次提取液，在60℃濃縮，經(jīng)過真空干燥和粉碎過目后，得中藏藥提取物。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種有效補鈣的健骨保健食品及其制作方法，其能有效補充人體的鈣質(zhì)，功效明顯，處方合理，制作方法新穎獨特，無任何毒副作用。本發(fā)明包括鴕鳥鮮骨制品以及以下藥食兩用中藏藥組分山楂750g、枸杞750g、紅花500g、山藥500g和黃芪500g，鴕鳥鮮骨與上述各中藏藥提取物的重量比為4∶1。制作方法為將鴕鳥鮮骨制品與上述各中藏藥提取物精細混合后過篩，裝囊并經(jīng)過檢測和消毒后制得成品。
文檔編號A61P3/02GK1977938SQ20051009648
公開日2007年6月13日 申請日期2005年12月6日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月6日
發(fā)明者師志賢 申請人:楊浩民, 馬青奇