本實用新型涉及一種雪茄煙葉發(fā)酵房。
背景技術(shù)：
：雪茄煙是指用晾曬煙及其再生薄片作外包皮，煙芯用具有雪茄煙味的晾曬煙葉作主料，煙氣中具有顯著雪茄煙香味的煙草制品。由于典型的雪茄煙原料是晾制的，現(xiàn)有的實踐證明，在制造雪茄煙之前，煙葉必須經(jīng)過自然陳化和發(fā)酵，其內(nèi)的香味質(zhì)量才能得以充分顯現(xiàn)和發(fā)揮。我國現(xiàn)有的雪茄煙葉產(chǎn)區(qū)大都采用自然發(fā)酵工藝，即在晾棚或晾房自然量制，自然發(fā)酵，工藝簡單，操作簡便。但發(fā)酵時間較長，而且受環(huán)境影響較大，存在較大不確定性。技術(shù)實現(xiàn)要素：有鑒于此，本實用新型解決的技術(shù)問題是提供一種雪茄煙葉發(fā)酵房，本實用新型提供的雪茄煙葉發(fā)酵房發(fā)酵時間短，產(chǎn)品質(zhì)量不受環(huán)境影響。本實用新型提供了一種雪茄煙葉發(fā)酵房，包括：墻體和房頂；所述墻體上設(shè)置有通風(fēng)窗和門；所述發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有溫度感應(yīng)器、濕度感應(yīng)器、與所述濕度感應(yīng)器相連的濕度控制裝置及與所述溫度感應(yīng)器相連的溫度控制裝置；發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有堆垛架，所述堆垛架高0.8m～1.5m；所述堆垛架最底層距離地面20cm～40cm。優(yōu)選的，所述房頂截面為三角形；所述發(fā)酵房材質(zhì)選自杉木、橡木、雪松木和樟木中的一種或幾種。優(yōu)選的，所述溫度控制裝置包括空調(diào)。優(yōu)選的，所述溫度控制裝置在墻體相對兩側(cè)等間距分布。優(yōu)選的，所述溫度控制裝置為6～10個。優(yōu)選的，所述濕度控制裝置包括加濕器和與加濕器相連的加濕管。優(yōu)選的，所述加濕管水平設(shè)置在墻體與房頂?shù)慕唤缣?；所述加濕器設(shè)置在墻體相對的兩側(cè)。優(yōu)選的，所述加濕管上設(shè)置有孔，孔間距為1.5～2.5m，孔直徑為0.2～0.5cm。優(yōu)選的，所述通風(fēng)窗上設(shè)置有遮陰簾，遮陰簾材質(zhì)為草制或竹制。優(yōu)選的，所述堆垛架材質(zhì)為木質(zhì)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供了一種雪茄煙葉發(fā)酵房，包括：墻體和房頂；所述墻體上設(shè)置有通風(fēng)窗和門；所述發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有溫度感應(yīng)器、濕度感應(yīng)器、與所述濕度感應(yīng)器相連的濕度控制裝置及與所述溫度感應(yīng)器相連的溫度控制裝置；發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有堆垛架，所述堆垛架高0.8m～1.5m；所述堆垛架最底層距離地面20cm～40cm。本實用新型通過在發(fā)酵房中設(shè)置溫度以及濕度控制裝置，提供最適宜發(fā)酵的環(huán)境，彌補了自然發(fā)酵的不足，縮短了發(fā)酵時間，還不受天氣限制。同時本實用新型堆垛的設(shè)置更有利于發(fā)酵。附圖說明圖1為本實用新型提供的發(fā)酵房外觀圖；圖2為本實用新型提供的發(fā)酵房俯視圖。具體實施方式本實用新型本實用新型提供了一種雪茄煙葉發(fā)酵房，包括：墻體和房頂；所述墻體上設(shè)置有通風(fēng)窗和門；所述發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有溫度感應(yīng)器、濕度感應(yīng)器、與所述濕度感應(yīng)器相連的濕度控制裝置及與所述溫度感應(yīng)器相連的溫度控制裝置；發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有堆垛架，所述堆垛架高0.8m～1.5m；所述堆垛架最底層距離地面20cm～40cm。本實用新型提供的雪茄煙葉發(fā)酵房包括墻體和房頂。所述墻體材質(zhì)優(yōu)選選自杉木、橡木、雪松木和樟木中的一種或幾種；更優(yōu)選選自杉木、橡木和雪松木中的一種或幾種。相對于現(xiàn)有技術(shù)鐵皮房或磚瓦房保濕保水性能差并且不利于散熱的特點，本實用新型房體材質(zhì)使用上述杉木等材質(zhì)，具有保溫、保濕、保水的作用；同時木質(zhì)散發(fā)香氣在發(fā)酵中被煙葉吸收，更有利于提高雪茄煙葉的香氣品質(zhì)。所述房頂截面為三角形，有利于雨天排水。在本實用新型中，所述墻體長優(yōu)選為40～45m；寬優(yōu)選為12～15m；高優(yōu)選為4～4.2m；房頂最高處距離地面的高度優(yōu)選為5.5～6m。在本實用新型中，所述墻體上設(shè)置有通風(fēng)窗和門；墻體上設(shè)置有通風(fēng)窗，通風(fēng)窗間距優(yōu)選為2.5～3m；通風(fēng)窗距離地面高度優(yōu)選為0.8～1m。三角形屋頂兩側(cè)優(yōu)選設(shè)置有通風(fēng)窗，所述通風(fēng)窗距離地面優(yōu)選為4～4.5m。在本實用新型中，通風(fēng)窗上優(yōu)選設(shè)置有遮陰簾，遮陰簾材質(zhì)為草制或竹制。上述遮陰簾的設(shè)置可以在室外溫度過高時能有效阻擋陽光照射到煙葉上，造成煙葉損傷，從而影響煙葉質(zhì)量。并且草制或竹制的材質(zhì)無異味，不會對煙葉香氣造成影響。本實用新型的墻體尺寸不限于上述尺寸，可根據(jù)實際需要調(diào)節(jié)；并且需要通風(fēng)時，發(fā)酵房上述窗戶的設(shè)置可以很好的產(chǎn)生對流從而將發(fā)酵房內(nèi)部的雜氣、刺激性氣味排除出去。在本實用新型中，發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有溫度感應(yīng)器、濕度感應(yīng)器、與所述濕度感應(yīng)器相連的濕度控制裝置及與所述溫度感應(yīng)器相連的溫度控制裝置。在本實用新型中，溫度感應(yīng)器與溫度控制裝置相連。本實用新型對于所述溫度感應(yīng)器不進(jìn)行限定，本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的溫度感應(yīng)器即可，包括但不限于溫度感應(yīng)頭。所述述溫度控制裝置包括空調(diào)。還可以包括加熱器，一起控制發(fā)酵房中的溫度。所述溫度感應(yīng)器優(yōu)選設(shè)置于與發(fā)酵房門相對的墻體面；所述溫度控制裝置在墻體相對兩側(cè)等間距分布。更優(yōu)選的，溫度控制裝置等間距的貼合設(shè)置在發(fā)酵房門墻體面和與發(fā)酵房門相對的墻體面。所述溫度控制裝置優(yōu)選為6～10個；更優(yōu)選為8～10個。溫度控制裝置可以控制溫度，從而很好的控制煙葉的發(fā)酵溫度。如，設(shè)置溫度為40～45℃，當(dāng)溫度高于上述設(shè)置溫度，空調(diào)自動打開，將溫度下降到32～38℃。這是因為如果發(fā)酵房內(nèi)溫度為40度以上，堆垛內(nèi)溫度將達(dá)到45～55℃，上述溫度會加速煙葉水分的流失，不利于煙葉發(fā)酵。在本實用新型中，濕度感應(yīng)器與濕度控制裝置相連。所述濕度感應(yīng)器優(yōu)選設(shè)置在墻體相對的兩側(cè)；更優(yōu)選設(shè)置在與發(fā)酵房門墻相鄰的墻體相對的兩側(cè)。所述濕度控制裝置優(yōu)選包括加濕器和與加濕器相連的加濕管。本實用新型對于加濕器的具體型號和規(guī)格不進(jìn)行限定，只要能產(chǎn)生水汽與加濕管相連接即可。本實用新型所述加濕管材質(zhì)優(yōu)選為木質(zhì)管材，所述加濕管優(yōu)選水平設(shè)置在墻體與房頂?shù)慕唤缣?；更?yōu)選設(shè)置在與發(fā)酵房門墻相鄰的墻體與房頂?shù)慕唤缣?；所述加濕器?yōu)選設(shè)置在墻體相對的兩側(cè)；更優(yōu)選設(shè)置在與發(fā)酵房門墻相鄰的墻體相對的兩側(cè)。所述加濕管的直徑優(yōu)選為2～6cm；更優(yōu)選為3～5cm。所述加濕管上設(shè)置有孔，孔間距優(yōu)選為1.5～2.5m，孔直徑優(yōu)選為0.2～0.5cm。所述加濕管具體地面優(yōu)選為4～4.2m。所述加濕器的個數(shù)優(yōu)選為4～6個。所述水汽由加濕器產(chǎn)生，由加濕管噴出。上述加濕器和加濕管位置以及參數(shù)的設(shè)置有利于保證發(fā)酵房加濕的均勻程度，更有利于煙葉的發(fā)酵。濕度感應(yīng)器低于75％～85％，加濕器自動啟動，濕氣從加濕管流動通過加濕孔均勻的分散在發(fā)酵房中，從而增加發(fā)酵房中的濕度。在本實用新型中，發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有堆垛架，所述堆垛架高0.8m～1.5m；優(yōu)選為1m～1.4m；所述堆垛架最底層距離地面20cm～40cm；優(yōu)選為25cm～35cm；所述堆垛架材質(zhì)優(yōu)選為木質(zhì)。堆垛架上優(yōu)選設(shè)置于防潮布；所述防潮布材質(zhì)優(yōu)選為棉麻或草。所述堆垛架上優(yōu)選設(shè)置有溫度計，用來控制堆垛內(nèi)的溫度，以方便進(jìn)行翻垛。上述堆垛的高度以及距離地面高度的設(shè)置，有利于發(fā)酵的進(jìn)行。本實用新型對于所述翻垛不進(jìn)行限定，優(yōu)選按照以下方式進(jìn)行：將經(jīng)過晾制的煙葉回潮至煙葉水分含量為25～40％后按100～200公斤為一垛(堆垛高0.8-1.5米，)的標(biāo)準(zhǔn)將煙葉堆成垛，煙垛外面覆蓋棉被或草簾；4～5天后垛內(nèi)溫度達(dá)到35～37℃時按外翻內(nèi)、內(nèi)翻外、上翻下、下翻上的原則進(jìn)行翻垛，經(jīng)過4～5次翻垛，待煙葉水分含量達(dá)到18～20％，垛內(nèi)溫度超過室溫5℃而不再升高時，結(jié)束發(fā)酵，得到雪茄煙葉，然后按成熟度、長度、寬度、身份、油份、拉力、光澤度、葉面結(jié)構(gòu)、雜色與傷殘及煙葉的完整度進(jìn)行分級。本實用新型提供的發(fā)酵房如圖1和圖2所示，圖1為本實用新型提供的發(fā)酵房外觀圖；圖2為本實用新型提供的發(fā)酵房俯視圖；其中，1為濕度感應(yīng)器；2為溫度控制裝置；3為加濕管；4為加濕器；5為門。本實用新型提供了一種雪茄煙葉發(fā)酵房，包括：墻體和房頂；所述墻體上設(shè)置有通風(fēng)窗和門；所述發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有溫度感應(yīng)器、濕度感應(yīng)器、與所述濕度感應(yīng)器相連的濕度控制裝置及與所述溫度感應(yīng)器相連的溫度控制裝置；發(fā)酵房內(nèi)設(shè)置有堆垛架，所述堆垛架高0.8m～1.5m；所述堆垛架最底層距離地面20cm～40cm。本實用新型通過在發(fā)酵房中設(shè)置溫度以及濕度控制裝置，提供最適宜發(fā)酵的環(huán)境，彌補了自然發(fā)酵的不足，縮短了發(fā)酵時間，還不受天氣限制。同時本實用新型堆垛的設(shè)置更有利于發(fā)酵。為了進(jìn)一步說明本實用新型，以下結(jié)合實施例對本實用新型提供的雪茄煙葉發(fā)酵房進(jìn)行詳細(xì)描述。實施例1杉木發(fā)酵房長40m，寬12m，高4.2m，面積480平米，下窗戶距離地面1m，每隔3m一個；上窗戶距離地面4m，左右各設(shè)置兩個。三角形屋頂距離地面6m。發(fā)酵房門墻體和對面墻體各設(shè)置四個空調(diào)，連接溫度控制裝置。其余兩個墻體側(cè)設(shè)置濕度控制裝置、四臺加濕器和加濕管。加濕管為木質(zhì)，直徑為3cm，每隔2m開一個加濕孔，加濕孔直徑為0.3cm；控制發(fā)酵房內(nèi)溫度為38度，濕度為80％。煙葉堆垛架高度為1m，堆垛架最底層距離地面20cm，將經(jīng)過晾制的煙葉回潮至煙葉水分含量為25～40％后按100～200公斤為一垛(堆垛高0.8-1.5米，)的標(biāo)準(zhǔn)將煙葉堆成垛，煙垛外面覆蓋棉被或草簾；4～5天后垛內(nèi)溫度達(dá)到35～37℃時按外翻內(nèi)、內(nèi)翻外、上翻下、下翻上的原則進(jìn)行翻垛，經(jīng)過4～5次翻垛，待煙葉水分含量達(dá)到18～20％，垛內(nèi)溫度超過室溫5℃而不再升高時，結(jié)束發(fā)酵，記錄發(fā)酵時間，得到雪茄煙葉，上述發(fā)酵后的煙葉進(jìn)行感官評價，結(jié)果如表1所示，表1為本實用新型實施例和比較例發(fā)酵時間和煙葉性能表。比較例1現(xiàn)有普通磚瓦發(fā)酵房長40m，寬12m，高4.2m，面積480平米，下窗戶距離地面1m，每隔3m一個；上窗戶距離地面4m，左右各設(shè)置兩個。三角形屋頂距離地面6m。煙葉堆垛架高度為1.6m，堆垛架最底層距離地面16cm，將經(jīng)過晾制的煙葉回潮至煙葉水分含量為25～40％后按100～200公斤為一垛(堆垛高0.8-1.5米，)的標(biāo)準(zhǔn)將煙葉堆成垛，煙垛外面覆蓋棉被或草簾；4～5天后垛內(nèi)溫度達(dá)到35～37℃時按外翻內(nèi)、內(nèi)翻外、上翻下、下翻上的原則進(jìn)行翻垛，經(jīng)過4～5次翻垛，待煙葉水分含量達(dá)到18～20％，垛內(nèi)溫度超過室溫5℃而不再升高時，結(jié)束發(fā)酵，記錄發(fā)酵時間，得到雪茄煙葉，上述發(fā)酵后的煙葉進(jìn)行感官評價，結(jié)果如表1所示，表1為本實用新型實施例和比較例發(fā)酵時間和煙葉性能表。表1為本實用新型實施例和比較例發(fā)酵時間和煙葉性能表項目實施例1比較例1發(fā)酵時間30天90天質(zhì)地光滑不光滑，有皺褶色澤油亮均勻顏色不均勻發(fā)酵程度充分發(fā)酵不充分或者不發(fā)酵香氣香氣純正濃郁含有雜氣，香氣不純以上對本實用新型所提供的凈水裝置進(jìn)行了詳細(xì)介紹。以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本
技術(shù)領(lǐng)域：
的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護(hù)范圍。當(dāng)前第1頁1 2 3