本發(fā)明屬于天然活性成分提取技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法及應(yīng)用。
背景技術(shù):
高靜壓(High Hydrostatic Pressure,HHP)是指將密封于柔性容器內(nèi)的物料置于壓力系統(tǒng)中,以水或其他液體作為傳壓介質(zhì),采用100MPa以上的壓力處理物料,以達(dá)到殺菌、滅酶和改善物料功能特性的目的。目前,HHP滅菌技術(shù)主要應(yīng)用在含液體成分的固態(tài)食品或液態(tài)食品的殺菌,如飲料、牛奶、果蔬制品、奶制品、肉制品等的殺菌方面(《一種超高壓均質(zhì)殺菌牛乳的生產(chǎn)方法》,專利號:201310729089.0;《一種枸杞汁的滅菌保鮮方法及工業(yè)化生產(chǎn)方法》,專利號:201510133890.8;《一種桑椹果醬超高壓殺菌方法》,專利號:201410664252.4;《一種茶樹花香精、其制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用》,專利號:201310446881.5),然而將其同時(shí)制備煙草精油和殺菌的應(yīng)用較少。在HHP殺菌過程中,由于某些物料成分和組織狀態(tài)十分復(fù)雜,因此要根據(jù)不同的物料對象采取不同的處理?xiàng)l件。一般影響HHP殺菌的主要因素有:壓力大小、加壓時(shí)間、加壓溫度等。本實(shí)驗(yàn)嘗試以云產(chǎn)煙草為樣本,研究HHP技術(shù)在同時(shí)制備提取云產(chǎn)煙草精油和殺菌方面的應(yīng)用,探討非熱力抑菌技術(shù)在煙草精油生產(chǎn)及儲藏中的應(yīng)用。
目前國內(nèi)云產(chǎn)煙草精油的提取方法主要有傳統(tǒng)的水蒸汽蒸餾法、有機(jī)溶劑萃取法等,傳統(tǒng)方法普遍存在著各自的缺點(diǎn),如回收率低、雜質(zhì)多、溶劑殘留及高溫引起熱敏性成分的破壞等等。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有提取和高溫殺菌技術(shù)的不足之處,提供一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法;得到云產(chǎn)煙草精油具有提高卷煙香氣感官品質(zhì)及增加香氣成分濃度的優(yōu)點(diǎn),并在煙草制品中應(yīng)用;該法目標(biāo)成分的得率高,提取效率高;原料經(jīng)過高靜壓提取并低溫殺菌,過程處理簡單,無環(huán)境污染,工藝簡單,且具有高效、省時(shí)和成本低等優(yōu)點(diǎn),在保留云產(chǎn)煙草精油香氣成分的同時(shí),有效延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期,該方法為煙草行業(yè)提供了一種綠色環(huán)保、前景廣闊的云產(chǎn)煙草精油提取和提高保藏期的技術(shù)。
為了解決上述的問題本發(fā)明的采用的技術(shù)以及方法如下:
一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法,包括以下步驟:
1)云產(chǎn)煙草初步粉碎:取云產(chǎn)煙草清洗后晾干,以超微粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎到200目后,過篩并備用;
2)云產(chǎn)煙草微射流粉碎:取步驟1)所得的200目云產(chǎn)煙草超微粉末樣品,加入60%乙醇水溶液浸泡,均勻攪拌后以100MPa高剪切微射流粉碎機(jī)處理并循環(huán)處理20次;
3)云產(chǎn)煙草浸膏的獲?。簩⒉襟E2)所得的浸泡液在高靜壓壓力下提取后,在10000r/min下離心10min,得到云產(chǎn)煙草浸膏;
4)云產(chǎn)煙草精油的獲取:將步驟3)得到的云產(chǎn)煙草浸膏中加入β-N-乙酰葡萄糖苷酶,調(diào)節(jié)pH為6.0,并在45℃溫度條件下酶解4h后,減壓水蒸氣蒸餾法提取云產(chǎn)煙草中的香氣成分,并通過液氮冷阱吸附回收香氣成分,冷卻后,以NaCl進(jìn)行破乳,然后以石油醚萃取,用氮?dú)獯蹈蓛x去除石油醚后得到云產(chǎn)煙草精油;
5)云產(chǎn)煙草精油的封裝:將4)得到的云產(chǎn)煙草精油用用高溫消毒的聚乙烯高溫蒸煮袋真空密封,無菌環(huán)境中進(jìn)行雙層包裝;
6)云產(chǎn)煙草精油的高靜壓殺菌:立即對5)得到的包裝有云產(chǎn)煙草精油的包裝袋放入高靜壓處理裝置的壓力腔內(nèi),并浸沒于純水傳壓介質(zhì)中處理,然后將高靜壓處理好的云產(chǎn)煙草精油樣品在24h后按照國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法進(jìn)行微生物檢測,檢測結(jié)果同時(shí)以CFU/g或CFU/mL、及Weibull模型計(jì)算的微生物降低的對數(shù)表示,若時(shí)間條件無法滿足,則將樣品放置在4℃的冰箱中冷藏保存。
進(jìn)一步的,在步驟2)中,云產(chǎn)煙草超微粉末樣品按照1:40~1:60的固液比加入60%乙醇水溶液浸泡。
進(jìn)一步的,在步驟3)中,浸泡液在100~300MPa的高靜壓壓力下提取。
進(jìn)一步的,在步驟3)中,浸泡液在高靜壓壓力下提取30~60min。
進(jìn)一步的,在步驟4)中,β-N-乙酰葡萄糖苷酶的用量為0.5%~1.5%。
進(jìn)一步的,在步驟6)中,高靜壓處理裝置的高靜壓殺菌壓力為400-600MPa。
進(jìn)一步的,在步驟6)中,高靜壓處理裝置的高靜壓殺菌溫度為30-50℃。
進(jìn)一步的,在步驟6)中,高靜壓處理裝置的高靜壓殺菌時(shí)間為20-40min。
本發(fā)明的有益效果為:制備得到的云產(chǎn)煙草精油具有提高卷煙香氣感官品質(zhì)及增加香氣成分濃度的作用,且適宜于工業(yè)化生產(chǎn),所得云產(chǎn)煙草精油得率比水蒸氣蒸餾提取法可提高1.77-2.64倍,比傳統(tǒng)石油醚提取法可提高1.55-2.31倍;所得提高煙草香氣感官品質(zhì)效果比水蒸氣蒸餾提取法最高可提高38.27%,比傳統(tǒng)乙醚索氏提取法最高可提高42.58%;所得提高煙草香氣成分總濃度比水蒸氣蒸餾提取法最高可提高30.12%,比傳統(tǒng)乙醚索氏提取法最高可提高24.95%,具有明顯提高煙草香氣感官品質(zhì)的效果以及明顯的降低產(chǎn)品保藏期菌落總數(shù)的效果。
附圖說明
圖1為本發(fā)明中各實(shí)施例與現(xiàn)有提取法的相對值對比圖;
圖2為本發(fā)明中各實(shí)施例與現(xiàn)有常規(guī)熱殺菌的保藏期菌落總數(shù)對比圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例和附圖對本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說明,但它們并不是對本發(fā)明技術(shù)方案的限定,基于本發(fā)明教導(dǎo)所做出的任何變換,均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍。
實(shí)施例1
一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法,步驟如下:
1)云產(chǎn)煙草初步粉碎:稱取一定量清洗后晾干的云產(chǎn)煙草,以超微粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎到200目后,過篩并備用;
2)云產(chǎn)煙草微射流粉碎:取一定步驟(1)所得的200目云產(chǎn)煙草超微粉末樣品,按照固液比為1:40加入60%乙醇水溶液浸泡,均勻攪拌后以100MPa高剪切微射流粉碎機(jī)處理并循環(huán)處理20次;
3)云產(chǎn)煙草浸膏的獲?。簩⒉襟E(2)所得的浸泡液高靜壓壓力為100MPa下提取30min后,10000rpm下離心10min,得到云產(chǎn)煙草浸膏;
4)云產(chǎn)煙草精油的獲?。簩⒉襟E(3)得到的云產(chǎn)煙草浸膏中添加入0.5%β-N-乙酰葡萄糖苷酶,調(diào)節(jié)pH為6.0,并在45℃溫度條件下酶解4h后,減壓水蒸氣蒸餾法提取云產(chǎn)煙草中的香氣成分,并通過液氮冷阱吸附回收香氣成分;冷卻后,以NaCl進(jìn)行破乳,然后以石油醚萃取,用氮?dú)獯蹈蓛x去除石油醚后得到云產(chǎn)煙草精油;
5)云產(chǎn)煙草精油的封裝:將(4)得到的云產(chǎn)煙草精油用用高溫消毒的聚乙烯高溫蒸煮袋真空密封,無菌環(huán)境中進(jìn)行雙層包裝;
6)云產(chǎn)煙草精油的高靜壓殺菌:立即對(5)得到的包裝有云產(chǎn)煙草精油的包裝袋放入高靜壓處理裝置的壓力腔內(nèi),并浸沒于純水傳壓介質(zhì)中;控制高靜壓殺菌壓力為400MPa、高靜壓殺菌溫度為30℃和高靜壓殺菌時(shí)間為20min;然后將高靜壓處理好的云產(chǎn)煙草精油樣品在24h后按照國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法進(jìn)行微生物檢測,檢測結(jié)果同時(shí)以CFU/g(或CFU/mL)及Weibull模型計(jì)算的微生物降低的對數(shù)表示;若時(shí)間條件無法滿足,應(yīng)將樣品放置在4℃的冰箱中冷藏保存。
測定所得云產(chǎn)煙草精油的得率為3.12%。
實(shí)施例2
一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法,其實(shí)施例步驟如下:
1)云產(chǎn)煙草初步粉碎:稱取一定量清洗后晾干的云產(chǎn)煙草,以超微粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎到200目后,過篩并備用;
2)云產(chǎn)煙草微射流粉碎:取一定步驟(1)所得的200目云產(chǎn)煙草超微粉末樣品,按照固液比為1:50加入60%乙醇水溶液浸泡,均勻攪拌后以100MPa高剪切微射流粉碎機(jī)處理并循環(huán)處理20次;
3)云產(chǎn)煙草浸膏的獲取:將步驟(2)所得的浸泡液高靜壓壓力為200MPa下提取50min后,10000rpm下離心10min,得到云產(chǎn)煙草浸膏;
4)云產(chǎn)煙草精油的獲?。簩⒉襟E(3)得到的云產(chǎn)煙草浸膏中添加入1.0%β-N-乙酰葡萄糖苷酶,調(diào)節(jié)pH為6.0,并在45℃溫度條件下酶解4h后,減壓水蒸氣蒸餾法提取云產(chǎn)煙草中的香氣成分,并通過液氮冷阱吸附回收香氣成分;冷卻后,以NaCl進(jìn)行破乳,然后以石油醚萃取,用氮?dú)獯蹈蓛x去除石油醚后得到云產(chǎn)煙草精油;
5)云產(chǎn)煙草精油的封裝:將(4)得到的云產(chǎn)煙草精油用用高溫消毒的聚乙烯高溫蒸煮袋真空密封,無菌環(huán)境中進(jìn)行雙層包裝;
6)云產(chǎn)煙草精油的高靜壓殺菌:立即對(5)得到的包裝有云產(chǎn)煙草精油的包裝袋放入高靜壓處理裝置的壓力腔內(nèi),并浸沒于純水傳壓介質(zhì)中;控制高靜壓殺菌壓力為500MPa、高靜壓殺菌溫度為40℃和高靜壓殺菌時(shí)間為30min;然后將高靜壓處理好的云產(chǎn)煙草精油樣品在24h后按照國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法進(jìn)行微生物檢測,檢測結(jié)果同時(shí)以CFU/g(或CFU/mL)及Weibull模型計(jì)算的微生物降低的對數(shù)表示;若時(shí)間條件無法滿足,應(yīng)將樣品放置在4℃的冰箱中冷藏保存。
測定所得云產(chǎn)煙草精油的得率為3.17%。
實(shí)施例3
一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法,其實(shí)施例步驟如下:
1)云產(chǎn)煙草初步粉碎:稱取一定量清洗后晾干的云產(chǎn)煙草,以超微粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎到200目后,過篩并備用;
2)云產(chǎn)煙草微射流粉碎:取一定步驟(1)所得的200目云產(chǎn)煙草超微粉末樣品,按照固液比為1:60加入60%乙醇水溶液浸泡,均勻攪拌后以100MPa高剪切微射流粉碎機(jī)處理并循環(huán)處理20次;
3)云產(chǎn)煙草浸膏的獲?。簩⒉襟E(2)所得的浸泡液高靜壓壓力為300MPa下提取30min后,10000rpm下離心10min,得到云產(chǎn)煙草浸膏;
4)云產(chǎn)煙草精油的獲?。簩⒉襟E(3)得到的云產(chǎn)煙草浸膏中添加入0.5%β-N-乙酰葡萄糖苷酶,調(diào)節(jié)pH為6.0,并在45℃溫度條件下酶解4h后,減壓水蒸氣蒸餾法提取云產(chǎn)煙草中的香氣成分,并通過液氮冷阱吸附回收香氣成分;冷卻后,以NaCl進(jìn)行破乳,然后以石油醚萃取,用氮?dú)獯蹈蓛x去除石油醚后得到云產(chǎn)煙草精油;
5)云產(chǎn)煙草精油的封裝:將(4)得到的云產(chǎn)煙草精油用用高溫消毒的聚乙烯高溫蒸煮袋真空密封,無菌環(huán)境中進(jìn)行雙層包裝;
6)云產(chǎn)煙草精油的高靜壓殺菌:立即對(5)得到的包裝有云產(chǎn)煙草精油的包裝袋放入高靜壓處理裝置的壓力腔內(nèi),并浸沒于純水傳壓介質(zhì)中;控制高靜壓殺菌壓力為600MPa、高靜壓殺菌溫度為50℃和高靜壓殺菌時(shí)間為20min;然后將高靜壓處理好的云產(chǎn)煙草精油樣品在24h后按照國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法進(jìn)行微生物檢測,檢測結(jié)果同時(shí)以CFU/g(或CFU/mL)及Weibull模型計(jì)算的微生物降低的對數(shù)表示;若時(shí)間條件無法滿足,應(yīng)將樣品放置在4℃的冰箱中冷藏保存。
測定所得云產(chǎn)煙草精油的得率為2.67%。
實(shí)施例4
一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法,其實(shí)施例步驟如下:
(1)云產(chǎn)煙草初步粉碎:稱取一定量清洗后晾干的云產(chǎn)煙草,以超微粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎到200目后,過篩并備用;
(2)云產(chǎn)煙草微射流粉碎:取一定步驟(1)所得的200目云產(chǎn)煙草超微粉末樣品,按照固液比為1:40加入60%乙醇水溶液浸泡,均勻攪拌后以100MPa高剪切微射流粉碎機(jī)處理并循環(huán)處理20次;
(3)云產(chǎn)煙草浸膏的獲取:將步驟(2)所得的浸泡液高靜壓壓力為200MPa下提取60min后,10000rpm下離心10min,得到云產(chǎn)煙草浸膏;
(4)云產(chǎn)煙草精油的獲?。簩⒉襟E(3)得到的云產(chǎn)煙草浸膏中添加入1.0%β-N-乙酰葡萄糖苷酶,調(diào)節(jié)pH為6.0,并在45℃溫度條件下酶解4h后,減壓水蒸氣蒸餾法提取云產(chǎn)煙草中的香氣成分,并通過液氮冷阱吸附回收香氣成分;冷卻后,以NaCl進(jìn)行破乳,然后以石油醚萃取,用氮?dú)獯蹈蓛x去除石油醚后得到云產(chǎn)煙草精油;
(5)云產(chǎn)煙草精油的封裝:將(4)得到的云產(chǎn)煙草精油用用高溫消毒的聚乙烯高溫蒸煮袋真空密封,無菌環(huán)境中進(jìn)行雙層包裝;
(6)云產(chǎn)煙草精油的高靜壓殺菌:立即對(5)得到的包裝有云產(chǎn)煙草精油的包裝袋放入高靜壓處理裝置的壓力腔內(nèi),并浸沒于純水傳壓介質(zhì)中;控制高靜壓殺菌壓力為600MPa、高靜壓殺菌溫度為30℃和高靜壓殺菌時(shí)間為30min;然后將高靜壓處理好的云產(chǎn)煙草精油樣品在24h后按照國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法進(jìn)行微生物檢測,檢測結(jié)果同時(shí)以CFU/g(或CFU/mL)及Weibull模型計(jì)算的微生物降低的對數(shù)表示;若時(shí)間條件無法滿足,應(yīng)將樣品放置在4℃的冰箱中冷藏保存。
測定所得云產(chǎn)煙草精油的得率為2.45%。
實(shí)施例5
一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法,其實(shí)施例步驟如下:
(1)云產(chǎn)煙草初步粉碎:稱取一定量清洗后晾干的云產(chǎn)煙草,以超微粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎到200目后,過篩并備用;
(2)云產(chǎn)煙草微射流粉碎:取一定步驟(1)所得的200目云產(chǎn)煙草超微粉末樣品,按照固液比為1:50加入60%乙醇水溶液浸泡,均勻攪拌后以100MPa高剪切微射流粉碎機(jī)處理并循環(huán)處理20次;
(3)云產(chǎn)煙草浸膏的獲?。簩⒉襟E(2)所得的浸泡液高靜壓壓力為300MPa下提取40min后,10000rpm下離心10min,得到云產(chǎn)煙草浸膏;
(4)云產(chǎn)煙草精油的獲?。簩⒉襟E(3)得到的云產(chǎn)煙草浸膏中添加入1.5%β-N-乙酰葡萄糖苷酶,調(diào)節(jié)pH為6.0,并在45℃溫度條件下酶解4h后,減壓水蒸氣蒸餾法提取云產(chǎn)煙草中的香氣成分,并通過液氮冷阱吸附回收香氣成分;冷卻后,以NaCl進(jìn)行破乳,然后以石油醚萃取,用氮?dú)獯蹈蓛x去除石油醚后得到云產(chǎn)煙草精油;
(5)云產(chǎn)煙草精油的封裝:將(4)得到的云產(chǎn)煙草精油用用高溫消毒的聚乙烯高溫蒸煮袋真空密封,無菌環(huán)境中進(jìn)行雙層包裝;
(6)云產(chǎn)煙草精油的高靜壓殺菌:立即對(5)得到的包裝有云產(chǎn)煙草精油的包裝袋放入高靜壓處理裝置的壓力腔內(nèi),并浸沒于純水傳壓介質(zhì)中;控制高靜壓殺菌壓力為400MPa、高靜壓殺菌溫度為40℃和高靜壓殺菌時(shí)間為20min;然后將高靜壓處理好的云產(chǎn)煙草精油樣品在24h后按照國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法進(jìn)行微生物檢測,檢測結(jié)果同時(shí)以CFU/g(或CFU/mL)及Weibull模型計(jì)算的微生物降低的對數(shù)表示;若時(shí)間條件無法滿足,應(yīng)將樣品放置在4℃的冰箱中冷藏保存。
測定所得云產(chǎn)煙草精油的得率為2.82%。
實(shí)施例6
一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法,其實(shí)施例步驟如下:
(1)云產(chǎn)煙草初步粉碎:稱取一定量清洗后晾干的云產(chǎn)煙草,以超微粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎到200目后,過篩并備用;
(2)云產(chǎn)煙草微射流粉碎:取一定步驟(1)所得的200目云產(chǎn)煙草超微粉末樣品,按照固液比為1:60加入60%乙醇水溶液浸泡,均勻攪拌后以100MPa高剪切微射流粉碎機(jī)處理并循環(huán)處理20次;
(3)云產(chǎn)煙草浸膏的獲?。簩⒉襟E(2)所得的浸泡液高靜壓壓力為100MPa下提取30min后,10000rpm下離心10min,得到云產(chǎn)煙草浸膏。
(4)云產(chǎn)煙草精油的獲?。簩⒉襟E(3)得到的云產(chǎn)煙草浸膏中添加入0.5%β-N-乙酰葡萄糖苷酶,調(diào)節(jié)pH為6.0,并在45℃溫度條件下酶解4h后,減壓水蒸氣蒸餾法提取云產(chǎn)煙草中的香氣成分,并通過液氮冷阱吸附回收香氣成分;冷卻后,以NaCl進(jìn)行破乳,然后以石油醚萃取,用氮?dú)獯蹈蓛x去除石油醚后得到云產(chǎn)煙草精油;
(5)云產(chǎn)煙草精油的封裝:將(4)得到的云產(chǎn)煙草精油用用高溫消毒的聚乙烯高溫蒸煮袋真空密封,無菌環(huán)境中進(jìn)行雙層包裝;
(6)云產(chǎn)煙草精油的高靜壓殺菌:立即對(5)得到的包裝有云產(chǎn)煙草精油的包裝袋放入高靜壓處理裝置的壓力腔內(nèi),并浸沒于純水傳壓介質(zhì)中;控制高靜壓殺菌壓力為500MPa、高靜壓殺菌溫度為30℃和高靜壓殺菌時(shí)間為40min;然后將高靜壓處理好的云產(chǎn)煙草精油樣品在24h后按照國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法進(jìn)行微生物檢測,檢測結(jié)果同時(shí)以CFU/g(或CFU/mL)及Weibull模型計(jì)算的微生物降低的對數(shù)表示;若時(shí)間條件無法滿足,應(yīng)將樣品放置在4℃的冰箱中冷藏保存。
測定所得云產(chǎn)煙草精油的得率為2.16%。
實(shí)施例7
一種云產(chǎn)煙草精油的高靜壓同時(shí)提取和滅菌保鮮的方法,其實(shí)施例步驟如下:
(1)云產(chǎn)煙草初步粉碎:稱取一定量清洗后晾干的云產(chǎn)煙草,以超微粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎到200目后,過篩并備用;
(2)云產(chǎn)煙草微射流粉碎:取一定步驟(1)所得的200目云產(chǎn)煙草超微粉末樣品,按照固液比為1:50加入60%乙醇水溶液浸泡,均勻攪拌后以100MPa高剪切微射流粉碎機(jī)處理并循環(huán)處理20次;
(3)云產(chǎn)煙草浸膏的獲?。簩⒉襟E(2)所得的浸泡液高靜壓壓力為300MPa下提取40min后,10000rpm下離心10min,得到云產(chǎn)煙草浸膏;
(4)云產(chǎn)煙草精油的獲取:將步驟(3)得到的云產(chǎn)煙草浸膏中添加入1.0%β-N-乙酰葡萄糖苷酶,調(diào)節(jié)pH為6.0,并在45℃溫度條件下酶解4h后,減壓水蒸氣蒸餾法提取云產(chǎn)煙草中的香氣成分,并通過液氮冷阱吸附回收香氣成分;冷卻后,以NaCl進(jìn)行破乳,然后以石油醚萃取,用氮?dú)獯蹈蓛x去除石油醚后得到云產(chǎn)煙草精油;
(5)云產(chǎn)煙草精油的封裝:將(4)得到的云產(chǎn)煙草精油用用高溫消毒的聚乙烯高溫蒸煮袋真空密封,無菌環(huán)境中進(jìn)行雙層包裝;
(6)云產(chǎn)煙草精油的高靜壓殺菌:立即對(5)得到的包裝有云產(chǎn)煙草精油的包裝袋放入高靜壓處理裝置的壓力腔內(nèi),并浸沒于純水傳壓介質(zhì)中??刂聘哽o壓殺菌壓力為400MPa、高靜壓殺菌溫度為30℃和高靜壓殺菌時(shí)間為30min;然后將高靜壓處理好的云產(chǎn)煙草精油樣品在24h后按照國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法進(jìn)行微生物檢測,檢測結(jié)果同時(shí)以CFU/g(或CFU/mL)及Weibull模型計(jì)算的微生物降低的對數(shù)表示;若時(shí)間條件無法滿足,應(yīng)將樣品放置在4℃的冰箱中冷藏保存。
測定所得云產(chǎn)煙草精油的得率為3.16%。
如圖1-2所示,通過本方法制備云產(chǎn)煙草精油適宜于工業(yè)化生產(chǎn),所得云產(chǎn)煙草精油得率比水蒸氣蒸餾提取法可提高1.77-2.64倍,比傳統(tǒng)石油醚提取法可提高1.55-2.31倍;發(fā)明所得提高煙草香氣感官品質(zhì)效果比水蒸氣蒸餾提取法最高可提高38.27%,比傳統(tǒng)乙醚索氏提取法最高可提高42.58%;所得提高煙草香氣成分總濃度比水蒸氣蒸餾提取法最高可提高30.12%,比傳統(tǒng)乙醚索氏提取法最高可提高24.95%,具有明顯提高煙草香氣感官品質(zhì)的效果以及明顯的降低產(chǎn)品保藏期菌落總數(shù)的效果。
本發(fā)明的有益效果為:制備得到的云產(chǎn)煙草精油具有提高卷煙香氣感官品質(zhì)及增加香氣成分濃度的作用,且適宜于工業(yè)化生產(chǎn),所得云產(chǎn)煙草精油得率比水蒸氣蒸餾提取法可提高1.77-2.64倍,比傳統(tǒng)石油醚提取法可提高1.55-2.31倍;所得提高煙草香氣感官品質(zhì)效果比水蒸氣蒸餾提取法最高可提高38.27%,比傳統(tǒng)乙醚索氏提取法最高可提高42.58%;所得提高煙草香氣成分總濃度比水蒸氣蒸餾提取法最高可提高30.12%,比傳統(tǒng)乙醚索氏提取法最高可提高24.95%,具有明顯提高煙草香氣感官品質(zhì)的效果以及明顯的降低產(chǎn)品保藏期菌落總數(shù)的效果。
以上所述,僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式,但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此,任何不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動(dòng)想到的變化或替換,都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi),因此,本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。