茶樹(shù)花香型的煙絲及煙草制品的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明屬于香料和煙草領(lǐng)域,涉及一種茶樹(shù)花香型的煙絲及煙草制品。具體地,本發(fā)明涉及一種煙絲,其含有茶樹(shù)花提取物。本發(fā)明還涉及所述煙絲用于制備煙草制品例如卷煙的用途、含有所述煙絲的煙草制品例如卷煙。本發(fā)明的卷煙具有茶樹(shù)花特征香韻,與卷煙煙草本香諧調(diào),卷煙的香吃味明顯改善,余味舒適,煙氣細(xì)膩、柔和,有效減少煙氣的辛辣刺激及口腔干燥感。并且本煙用香精制備工藝簡(jiǎn)單,在卷煙中的添加工藝不改變卷煙原有的加工工藝和設(shè)備。
【專(zhuān)利說(shuō)明】茶樹(shù)花香型的煙絲及煙草制品
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于香料和煙草領(lǐng)域,涉及一種茶樹(shù)花香型的煙絲及煙草制品。
【背景技術(shù)】
[0002]“中式卷煙”核心競(jìng)爭(zhēng)力是形成產(chǎn)品特色風(fēng)格,體現(xiàn)個(gè)性化和差異化,以適應(yīng)消費(fèi)者的吸食習(xí)慣。煙用香精香料是中式卷煙的“靈魂”所在,在卷煙中科學(xué)地加香加料,是突出產(chǎn)品風(fēng)格特色的重要手段。從天然本草植物中提取有效成分,添加在卷煙中,能賦予卷煙特別的香氣風(fēng)格,且天然植物中的一些活性成分可一定程度降低卷煙煙氣中的一些有害成分,提高吸煙的安全性。
[0003]黃天輝(CN101317692A)公開(kāi)了一種茉莉花浸膏的提取方法,及茉莉花香型煙用添加劑的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用,達(dá)到使卷煙煙氣細(xì)膩、柔和等效果。黃龍等(CN102687901A)中公開(kāi)了一種花椒、檸檬和蘋(píng)果為原料制備的煙用香料,并應(yīng)用了卷煙加香中,可使卷煙具有清香型特色。
[0004]茶樹(shù)花是山茶科山茶屬植物茶樹(shù)的花,是一種無(wú)需栽種培育、豐富且可再生的天然資源。近年來(lái)對(duì)茶樹(shù)花的綜合利用越來(lái)越得到重視。茶樹(shù)花含豐富的香氣物質(zhì)及蛋白質(zhì)、茶多酚、茶多糖、茶皂素、黃酮類(lèi)、氨基酸、維生素、微量元素和超氧化物歧化酶(SOD)、可可堿等多種活性成分。茶樹(shù)花提取物制備的茶樹(shù)花香精具有香氣清新自然,蜜香馥郁等特點(diǎn),有較高的應(yīng)用價(jià)值。
[0005]目前尚需要合適的的添加劑以及相關(guān)技術(shù),以生產(chǎn)茶樹(shù)花香型的卷煙。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0006]本發(fā)明人經(jīng)過(guò)深入地研究和創(chuàng)造性的勞動(dòng),得到了茶樹(shù)花提取物的制備工藝并且相應(yīng)地獲得了茶樹(shù)花提取物(茶樹(shù)花精油、茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏和茶樹(shù)花凈油)。本發(fā)明人驚奇地發(fā)現(xiàn),將制得的茶樹(shù)花提取物(一種或多種的混合物)施加于卷煙中,能使卷煙具有茶樹(shù)花香的香韻,卷煙的香吃味改善明顯,與卷煙煙草本香諧調(diào),余味舒適,煙氣細(xì)膩,柔和,有效減少煙氣的辛辣刺激及口腔干燥感。由此提供了下述發(fā)明:
[0007]本發(fā)明的一個(gè)方面涉及一種煙絲,其含有茶樹(shù)花提取物。
[0008]所述茶樹(shù)花提取物可以使用選自如下的方法制備:常溫浸提、加熱回流提取、索氏提取、超聲輔助萃取、微波輔助萃取、酶法輔助萃取、加速溶劑萃取、超臨界流體萃取、同時(shí)蒸餾萃取等。但是優(yōu)選地,為本文下面記載的茶樹(shù)花提取物。
[0009]所述茶樹(shù)花提取物可以是從單一品種茶樹(shù)花獲得的提取物或是不同品種茶樹(shù)花獲得提取物的混合物。
[0010]茶樹(shù)花提取物溶解在60% -80%的乙醇或丙二醇中,配制成濃度范圍為1% -10%的茶樹(shù)花香精。在卷煙加香工序中,均勻地將茶樹(shù)花香精噴灑到成品葉組配方煙絲上,經(jīng)儲(chǔ)存0-24h后卷制成煙支。茶樹(shù)花香精的用量為成品葉組配方煙絲重量的0.01-3%。
[0011]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花提取物的含量或者用量為煙絲重量的0.01-3%。;優(yōu)選地,為0.05%。-1.5%0 ;更優(yōu)選地,為0.1%0 _1%。,特別優(yōu)選為
0.2%0 -0.8%。、0.2%0 -0.5%。、0.5%0 -0.8%。;具體地,為 0.2%。、0.3%。、0.4%。、0.5%。、0.6%0、
0.7%0或0.8%0。
[0012]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,所述煙絲為成品葉組配方煙絲;具體地,由煙葉絲、梗絲、膨脹煙絲以及可選的再造煙葉絲組成;具體地,所述再造煙葉絲為煙草薄片絲;優(yōu)選地,按照重量百分比,煙葉絲75 % -80 %、梗絲10 % -16 %、膨脹煙絲為4% -6 %,煙草薄片絲6% -8%。
[0013]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花提取物為選自茶樹(shù)花精油、茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏和茶樹(shù)花凈油中的任意一種、兩種、三種或四種。
[0014]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花提取物為茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏和茶樹(shù)花凈油的混合物;優(yōu)選地,按照重量百分比,茶樹(shù)花酊劑25% -70%、茶樹(shù)花浸膏15% -55%、茶樹(shù)花凈油15% -20%。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,茶樹(shù)花酊劑25%、茶樹(shù)花浸膏55%、茶樹(shù)花凈油20% ;在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,茶樹(shù)花酊劑70%、茶樹(shù)花浸膏15%、茶樹(shù)花凈油15%。
[0015]本發(fā)明人還驚奇地發(fā)現(xiàn),當(dāng)使用上述三種提取物(茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏和茶樹(shù)花凈油的混合物)及其用量時(shí),得到的卷煙具有茶樹(shù)花特征的香韻,與煙香諧調(diào),香氣質(zhì)明顯改善,香氣細(xì)膩柔和,口感清甜,雜氣和干燥感明顯改善,余味干凈。其中特別讓發(fā)明人印象深刻的是口感清甜的特點(diǎn)。
[0016]不同品種的茶樹(shù)花提取出來(lái)的酊劑、浸膏、凈油和精油會(huì)有一定的差異。酊劑、浸膏、凈油和精油可以混合使用,其可以是同一樹(shù)種的,也可以不同樹(shù)種的。根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,所用酊劑、浸膏、凈油和精油獨(dú)立地為選自福建安溪鐵觀(guān)音茶樹(shù)、河南信陽(yáng)毛尖茶樹(shù)、福建武夷山武夷巖茶茶樹(shù)和云南普洱茶茶樹(shù)的茶樹(shù)花的酊劑、浸膏、凈油和精油。
[0017]在本發(fā)明的一個(gè)具體的實(shí)施方案中,煙絲所用的提取物,信陽(yáng)毛尖茶樹(shù)花酊劑25%、武夷巖茶茶樹(shù)花浸膏55%、武夷巖茶茶樹(shù)花凈油20%;在本發(fā)明的另一個(gè)具體實(shí)施方案中,安溪鐵觀(guān)音茶樹(shù)花酉了劑70%、信陽(yáng)毛尖茶樹(shù)花浸膏15%、武夷巖茶茶樹(shù)花凈油15%。
[0018]本發(fā)明還涉及上述使用的提取物組合物(茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏和茶樹(shù)花凈油的混合物)。
[0019]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花精油通過(guò)如下步驟制得:
[0020](I)稱(chēng)取一定量茶樹(shù)花裝入配有捕集冷阱的減壓提取裝置中;
[0021](2)加入茶樹(shù)花重量至少5倍的水,并且加入的水的溫度為80°C以上,密封浸泡至少 5min,冷卻至 30-70 °C ;
[0022](3-1)進(jìn)行減壓水蒸氣蒸餾,所用溫度與步驟(2)中冷卻后的溫度相同,真空度為
l-17kpa,收集餾出液;
[0023]優(yōu)選地,還包括步驟(3-2):重復(fù)步驟(2)和(3-1)中的操作I次或多次,并合并餾出液;
[0024](4)使用中低極性有機(jī)溶劑對(duì)步驟(3-1)或步驟(3-2)中得到的餾出液進(jìn)行I次或多次反萃(例如2、3、4或5次,優(yōu)選3次),得到反萃溶液;將反萃溶液進(jìn)行濃縮,得到濃縮物;[0025](5)使用濃縮物重量2-4倍的無(wú)水乙醇對(duì)步驟(4)中得到的濃縮物進(jìn)行反洗,減壓濃縮除去其中殘留中低極性有機(jī)溶劑后得茶樹(shù)花精油。
[0026]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,步驟(2)滿(mǎn)足如下的①-④項(xiàng)中的任意一項(xiàng)或者多項(xiàng):
[0027]①加入的水的量為茶樹(shù)花重量的5-50倍,優(yōu)選為5-40倍或8_40倍,更優(yōu)選為
10-30 倍;
[0028]②加入的水的溫度優(yōu)選為85°C以上,更優(yōu)選為90°C以上,進(jìn)一步優(yōu)選為95°C以上,特別優(yōu)選為沸水;
[0029]③密封浸泡的時(shí)間為5min_4h,優(yōu)選為5min-4h、5min_3h或5min_2h,更優(yōu)選為
5-60min、5_50min或 5_40min,特別優(yōu)選為 5_30min ;
[0030]④冷卻至30-70°C ;例如 30-40°C、45-55°C或 60-70°C。
[0031]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,步驟(2)中冷卻至30_70°C,例如30_40°C、30-50 V、30-60 V、40-50 V、45-55 °C、40-60 V、40-70 V、50-60 V、50-70 V 或 60-70 V。
[0032]本領(lǐng)域人員知曉,真空度與蒸餾溫度一定程度上相對(duì)應(yīng),需要確保能在給定溫度和真空度下讓蒸餾瓶中的蒸餾水和香氣組分蒸出。
[0033]不拘于理論的限制,溫度越低,所需的真空度越小,溫度越高,所需的真空度越大。本發(fā)明人發(fā)現(xiàn),當(dāng)溫度為30°C時(shí),真空度2.5kpa ;比2.5kpa小蒸餾出來(lái)的速度會(huì)更快;當(dāng)溫度為70°C時(shí),真空度17kpa ;比17kpa小蒸餾出來(lái)的速度會(huì)更快。
[0034]不拘于理論的限制,另一方面,在溫度設(shè)定的前提下,如果真空度過(guò)低,可能導(dǎo)致會(huì)爆沸,使罐內(nèi)液體沖出;如果真空度過(guò)高,可能會(huì)使罐內(nèi)液體蒸餾不出來(lái),起不到減壓蒸餾的效果。因此,每個(gè)溫度值都對(duì)應(yīng)一個(gè)比較合適的真空度范圍。
[0035]因此,關(guān)于步驟(3-1)或(3-2)中所述減壓水蒸氣蒸餾的真空度,本領(lǐng)域人員可以根據(jù)所選用的溫度參考上面的理論或者本領(lǐng)域知識(shí)進(jìn)行設(shè)定,也可以參考下面的真空度范圍,或者在此基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整:
[0036]例如l-12kPa、l-10kPa、l-9.5kPa、l-9kPa、l-8.5kPa、l-8kPa、l-7.5kPa 或
1-7kPa;例如 2.5-7kPa、l-2kPa、l-3kPa、l-4kPa、l-5kPa、l-6kPa、2-3kPa、2-4kPa、2-5kPa、
2-6kPa、2-7kPa、3-4kPa、3-5kPa、3-6kPa、3-7kPa、4-5kPa、4-6kPa、4-7kPa、5-6kPa、5_7kPa、
6-7kPa、6-12kPa、8_12kPa、10-12kPa、lkPa、2kPa、3kPa、4kPa、5kPa、6kPa、7kPa、8kPa、9kPa、IOkPaUlkPa 或 12kPa。
[0037]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,步驟(4)中,所述中低極性有機(jī)溶劑為選自無(wú)水乙醚和乙酸乙酯中的任意一種,或者兩種以任意比例的混合物。優(yōu)選乙酸乙酯。所述中低極性有機(jī)溶劑的用量可以是餾出液體積的1/4-1/3。
[0038]所使用的減壓提取裝置可以是商購(gòu)得到,本領(lǐng)域人員也可以由商購(gòu)的常規(guī)儀器設(shè)備進(jìn)行組合實(shí)現(xiàn)。
[0039]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏或茶樹(shù)花凈油,分別通過(guò)如下步驟I)、步驟I) -2)或者步驟I) -3)制得:
[0040]I)超高壓提取:稱(chēng)取一定量茶樹(shù)花放入超高壓提取罐,加入至少2倍(重量/重量)茶樹(shù)花重量的食用酒精,進(jìn)行超高壓提取,得到茶樹(shù)花酊1,其中所述食用酒精的濃度為20-70% (質(zhì)量濃度);優(yōu)選地,將茶樹(shù)花酊I濃縮至原體積的1/5-1/10得到茶樹(shù)花酊2 ;[0041]2)制備茶樹(shù)花浸膏:將步驟I)中得到的茶樹(shù)花酊I或茶樹(shù)花酊2進(jìn)一步進(jìn)行濃縮,得到茶樹(shù)花浸膏;
[0042]3)制備茶樹(shù)花凈油:用一定量95%乙醇回溶步驟2)得到的茶樹(shù)花浸膏,然后進(jìn)行冷凍處理(例如-10°c至-20°c),冷凍時(shí)間為16-48h (優(yōu)選為20_36h),然后過(guò)濾,濃縮,得到茶樹(shù)花凈油。
[0043]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,步驟I)滿(mǎn)足如下的①-⑥項(xiàng)中的任意一項(xiàng)或者多項(xiàng):
[0044]①所述為所采用的茶樹(shù)花為茶樹(shù)花鮮花、干花、噴乙醇處理茶樹(shù)花、乙醇浸泡茶樹(shù)花;
[0045]②超聞壓提取后立即卸壓;
[0046]③加入至少2-15倍(重量/重量)茶樹(shù)花重量的食用酒精,優(yōu)選為2-10倍、2_8倍、3-8倍(重量/重量),更優(yōu)選為4-7倍(重量/重量);
[0047]④150_500Mpa ;
[0048]⑤保壓時(shí)間為5-120min,優(yōu)選為5_60min,更優(yōu)選為10_30min。
[0049]⑥所用食用酒精的濃度為40-70% (質(zhì)量濃度)。
[0050]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,步驟I)中,具體地,所述食用酒精的濃度為20-70 % (質(zhì)量濃度)、20-40 %、20-50 %、40-50 %、50-70 % ,20 % ,30 % ,40 % ,50 % ,60 %,70%。
[0051]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,步驟I)中,超高壓提取后立即卸壓。
[0052]根據(jù)本發(fā)明任一項(xiàng)所述的煙絲,其中,步驟I)中,所述超高壓的壓力為150-500Mpa ;具體地,為 150_250Mpa、150-300Mpa、250-300Mpa、250-350Mpa、250_500Mpa、300-350Mpa、300-500Mpa、350-500Mpa、150Mpa、200Mpa、250Mpa、300Mpa、350Mpa、400Mpa、450Mpa、500Mpa 等。
[0053]所使用的超高壓提取裝置可以是商購(gòu)得到。
[0054]本發(fā)明的另一方面涉及中任一項(xiàng)所述的煙絲在制備煙草制品例如卷煙中的用途。
[0055]本發(fā)明的再一方面涉及一種煙草制品,其含有本發(fā)明中任一項(xiàng)所述的煙絲;具體地,所述煙草制品為卷煙。
[0056]本發(fā)明中,
[0057]所述“茶樹(shù)花”中的“茶樹(shù)”,如果沒(méi)有特別說(shuō)明,是指山茶目(Theales)、山茶科(Theaceae)或山茶屬(Camellis)的植物。
[0058]在本發(fā)明具體的實(shí)施方式中,所述茶樹(shù)為福建安溪鐵觀(guān)音茶樹(shù)、河南信陽(yáng)毛尖茶樹(shù)、福建武夷山武夷巖茶茶樹(shù)或者云南普洱茶茶樹(shù)。
[0059]在本發(fā)明的一個(gè)方面,所述“茶樹(shù)花”中的“花”包括:花被、雄蕊群、雌蕊群。花被包括:花萼(由萼片組成)、花冠(由花瓣組成)?;ǖ纳屎头枷銇?lái)自花冠。雄蕊包括:花絲和花藥。雌蕊包括:柱頭、花柱和子房。
[0060]在本發(fā)明的一個(gè)方面,術(shù)語(yǔ)“茶樹(shù)花”,可以是鮮花,也可以是干燥的花;如果沒(méi)有特殊說(shuō)明,其是指完整的茶樹(shù)花或者茶樹(shù)花的一部分;其至少包含花瓣;可選地,還包含選自萼片、雄蕊和雌蕊中的一種或多種。
[0061]在本發(fā)明具體的實(shí)施方式中,所述茶樹(shù)花為采自福建安溪鐵觀(guān)音茶樹(shù)、河南信陽(yáng)毛尖茶樹(shù)、福建武夷山武夷巖茶茶樹(shù)或者云南普洱茶茶樹(shù)的茶樹(shù)花。
[0062]本發(fā)明的茶樹(shù)花可以是茶樹(shù)花鮮花、干花、噴乙醇處理茶樹(shù)花、鹽水浸泡茶樹(shù)花或乙醇浸泡茶樹(shù)花。
[0063]術(shù)語(yǔ)“精油”,從廣義上講,精油是指從香料植物和泌香動(dòng)物的器官中經(jīng)過(guò)加工提取所得到的揮發(fā)性含香物質(zhì)制品的總稱(chēng),從狹義上講,精油只是指用水蒸氣蒸餾法、壓榨法、冷磨法或者干餾法從香料植物器官(如花、葉、枝、皮、干莖、根、果實(shí)、籽等)中所制得的含香物質(zhì)的制品。在實(shí)際應(yīng)用中,常采用其狹義。
[0064]術(shù)語(yǔ)“酊”或“酊劑”是指用一定濃度的乙醇,浸提香料植物器官或滲出物以及泌香動(dòng)物的含香器官或其含香分泌物所得到的含有一定數(shù)量乙醇的香料制品。常溫下制得酊齊_為“冷法酊劑”;在加熱回流條件下制得的酊劑稱(chēng)為“熱法酊劑”。
[0065]術(shù)語(yǔ)“浸膏”,從廣義上說(shuō),浸膏是指用有機(jī)溶劑萃取香料植物器官或其滲出物(如樹(shù)脂、樹(shù)膠、香膏),除去所用溶劑而得到的香料制品的統(tǒng)稱(chēng)。從狹義上說(shuō),浸膏只是指用有機(jī)溶劑萃取香料植物器官所得到的不含所用溶劑和水分的香料制品。
[0066]術(shù)語(yǔ)“凈油”,從廣義上說(shuō),是指用高濃度乙醇萃取浸膏、香樹(shù)脂、香膏或香脂中的發(fā)香成分的溶液,經(jīng)冷凍處理,濾去不溶物,再經(jīng)減壓蒸去乙醇后所得的香料制品的統(tǒng)稱(chēng)。
[0067]本發(fā)明中,茶樹(shù)花香精亦指茶樹(shù)花提取物,包括但不限于:茶樹(shù)花酊、浸膏和/或凈油;可選地,其還包括輔料(載體、溶劑、色素、抗氧化劑、防腐劑、保潤(rùn)劑、增香劑等)。
[0068]本發(fā)明中,具體地,所述煙草制品為可吸食的煙草制品,優(yōu)選為卷煙。
[0069]本發(fā)明中,所述煙絲可以是煙葉絲;也可以為成品葉組配方煙絲;具體地,所述成品葉組配方煙絲由煙葉絲、梗絲、膨脹煙絲以及可選的再造煙葉絲組成;具體地,所述再造煙葉絲為煙草薄片絲。優(yōu)選地,按照重量百分比,所述成品葉組配方煙絲組成為煙葉絲75% -80%、梗絲10% -16%、膨脹煙絲為4% -6%,煙草薄片絲6% _8%。
[0070]發(fā)明的有益效果
[0071]將制得的茶樹(shù)花香精添加到卷煙中,能使卷煙具有茶樹(shù)花特征香韻,卷煙的香吃味改善,與卷煙煙草本香諧調(diào),余味舒適,煙氣細(xì)膩,柔和,有效減少煙氣的辛辣刺激及口腔干燥感。并且本煙用添加劑制備工藝簡(jiǎn)單,在卷煙中的添加工藝不改變卷煙原有的加工工藝和設(shè)備。
【具體實(shí)施方式】
[0072]下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)描述,但是本領(lǐng)域技術(shù)人員將會(huì)理解,下列實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明,而不應(yīng)視為限定本發(fā)明的范圍。實(shí)施例中未注明具體條件者,按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠(chǎng)商者,均為可以通過(guò)市購(gòu)獲得的常規(guī)產(chǎn)品。
[0073]制備例1:茶樹(shù)花精油的制備
[0074]1.實(shí)驗(yàn)材料
[0075]茶樹(shù)花采自福建安溪的鐵觀(guān)音茶樹(shù)。
[0076]2.茶樹(shù)花精油的制備
[0077]步驟如下:
[0078](I)稱(chēng)取一定量新鮮茶樹(shù)花裝入減壓提取裝置中,加入茶樹(shù)花重量10倍的沸水,密封浸泡5min后冷卻至30°C ;
[0079](2)在配有捕集冷阱的減壓裝置上進(jìn)行減壓水蒸氣蒸餾,溫度為:30°C,真空度為:Ikpa,收集懼出液;
[0080](3)減壓蒸餾完后補(bǔ)加茶樹(shù)花重量5倍的沸水到提取裝置中按照步驟(3)重復(fù)減壓蒸餾兩次后合并收集液;
[0081](4)添加0.3倍收集液體積的無(wú)水乙醚反萃三次,合并反萃溶液并濃縮至新鮮茶樹(shù)花重量的1/10 ;
[0082](5)茶樹(shù)花精油精制:添加步驟(4)中濃縮液3倍的無(wú)水乙醇進(jìn)行反洗,減壓濃縮除去其中殘留無(wú)水乙醚后得茶樹(shù)花精油。
[0083]制備例2:茶樹(shù)花酊劑的制備
[0084]1.實(shí)驗(yàn)材料
[0085]茶樹(shù)花采自福建安溪的鐵觀(guān)音茶樹(shù)。
[0086]2.茶樹(shù)花酊劑的制備
[0087]步驟如下:
[0088]( I)所述茶樹(shù)花包括但不限于新鮮茶樹(shù)花、干花、乙醇浸泡處理茶樹(shù)花、噴乙醇處理茶樹(shù)花等;
[0089](2)超高壓提取:稱(chēng)取一定量新鮮茶樹(shù)花放入超高壓提取罐,加入7倍于茶樹(shù)花重量的濃度為20%的食用酒精,進(jìn)行超高壓提取后立即卸壓;所述超高壓的壓力為:150MPa,保壓時(shí)間:30min ;
[0090](3)將步驟(2)中的提取物進(jìn)行抽濾后濃縮至原體積的1/5-1/10即得茶樹(shù)花酊劑。
[0091]制備例3:茶樹(shù)花酊劑以及茶樹(shù)花浸膏的制備
[0092]1.實(shí)驗(yàn)材料
[0093]茶樹(shù)花采自河南信陽(yáng)的毛尖茶樹(shù)。
[0094]2.茶樹(shù)花浸膏的制備
[0095]步驟如下:
[0096]( I)所述茶樹(shù)花包括但不限于新鮮茶樹(shù)花、干花、乙醇浸泡處理茶樹(shù)花、噴乙醇處理茶樹(shù)花等;
[0097](2)超高壓提取:稱(chēng)取一定量新鮮茶樹(shù)花放入超高壓提取罐,4倍于茶樹(shù)花重量的濃度為40%食用酒精,進(jìn)行超高壓提取后立即卸壓;所述超高壓的壓力為:500MPa,保壓時(shí)間:IOmin ;
[0098](3)將步驟(2)中的提取物進(jìn)行抽濾后濃縮至原體積的1/5-1/10即得茶樹(shù)花酊;
[0099](4)制備茶樹(shù)花浸膏:將步驟(3)中得到的茶樹(shù)花酊繼續(xù)濃縮即可獲得茶樹(shù)花浸膏。
[0100]制備例4:茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏以及茶樹(shù)花凈油的制備
[0101]1.實(shí)驗(yàn)材料
[0102]茶樹(shù)花采自福建武夷山的武夷巖茶茶樹(shù)。
[0103]2.茶樹(shù)花凈油的制備
[0104]步驟如下:[0105](I)所述茶樹(shù)花包括但不限于新鮮茶樹(shù)花、干花、乙醇浸泡處理茶樹(shù)花、噴乙醇處理茶樹(shù)花等;
[0106](2)超高壓提取:稱(chēng)取一定量新鮮茶樹(shù)花放入超高壓提取罐,5倍于茶樹(shù)花重量的濃度為70%食用酒精,進(jìn)行超高壓提取后立即卸壓;所述超高壓的壓力為:300MPa,保壓時(shí)間:20min ;
[0107](3)將步驟(2)中的提取物進(jìn)行抽濾后濃縮至原體積的1/5-1/10即得茶樹(shù)花酊;
[0108](4)制備茶樹(shù)花浸膏:將步驟(3)中得到的茶樹(shù)花酊繼續(xù)濃縮即可獲得茶樹(shù)花浸膏;
[0109](5)制備茶樹(shù)花凈油:用一定量95%乙醇回溶茶樹(shù)花浸膏,冷凍(例如-10 °C至-20°C) 24-48h后過(guò)濾,濃縮,得到茶樹(shù)花凈油。
[0110]制備例1-4制得的茶樹(shù)花提取物用于下面的實(shí)施例。
[0111]實(shí)施例1:荼樹(shù)花呑型1#煙絲和1#卷煙的制各
[0112]①取25重量份數(shù)的茶樹(shù)花精油(制備例I制備)、75重量份數(shù)的茶樹(shù)花酊劑(制備例3制備)混合均勻,溶解在70%的乙醇中配置成質(zhì)量濃度為4%的溶液,得到茶樹(shù)花香精。
[0113]②取適量的茶樹(shù)花香精,依常規(guī)加香的工藝程序均勻地噴灑到成品葉組配方煙絲上(其中煙葉絲75 %、梗絲12 %、膨脹煙絲為6 %和煙草薄片絲7 % ),得到茶樹(shù)花香型1#煙絲。茶樹(shù)花香精的用量為成品葉組配方煙絲重量的0.5%,其茶樹(shù)花提取物的用量為成品葉組配方煙絲重量的0.2%0。
[0114]③將制得的1#煙絲保存24h,按照常規(guī)方法卷制成煙支。得到茶樹(shù)花香型的1#卷煙。
[0115]與只添加相同重量份數(shù)的70%的乙醇制得的對(duì)照卷煙相比,本實(shí)施例制得1#卷煙具有茶樹(shù)花特征的香韻,與煙香諧調(diào),香氣質(zhì)明顯改善,雜氣和刺激性明顯改善,余味干凈。
[0116]實(shí)施例2:荼樹(shù)花呑型2#煙絲和2#卷煙的制各
[0117]①取25重量份數(shù)的茶樹(shù)花酊劑(制備例3制備)、55重量份數(shù)的茶樹(shù)花浸膏(制備例4制備)和20重量份數(shù)的茶樹(shù)花凈油(制備例4制備)混合均勻,溶解在60%的乙醇中配置成質(zhì)量濃度為10%的溶液,得到茶樹(shù)花香精。
[0118]②取適量的茶樹(shù)花香精,依常規(guī)加香的工藝程序均勻地噴灑到成品葉組配方煙絲上(其中煙葉絲78 %、梗絲10 %、膨脹煙絲4%或煙草薄片絲8 % ),得到茶樹(shù)花香型2#煙絲。茶樹(shù)花香精的用量為成品葉組配方煙絲重量的0.4%,其茶樹(shù)花提取物的用量為成品葉組配方煙絲重量的0.4%。。
[0119]③將制得的2#煙絲保存24h,按照常規(guī)方法卷制成煙支。得到茶樹(shù)花香型的2#卷煙。
[0120]與只添加相同重量份數(shù)的60%乙醇制得的對(duì)照卷煙相比,本實(shí)施例制得2#卷煙具有茶樹(shù)花特征的香韻,與煙香諧調(diào),香氣質(zhì)明顯改善,香氣細(xì)膩,口感清甜,雜氣和干燥感明顯改善,余味干凈。
[0121]實(shí)施例3:荼樹(shù)花呑型3#煙絲和3#卷煙的制各
[0122]①取70重量份數(shù)的茶樹(shù)花酊劑(制備例2制備)、15重量份數(shù)的茶樹(shù)花浸膏(制備例3制備)和15重量份數(shù)的茶樹(shù)花凈油(制備例4制備)混合均勻,溶解在適量的80%的乙醇中配置成10%的溶液,得到茶樹(shù)花香精。
[0123]②取適量的茶樹(shù)花香精,依常規(guī)加香的工藝程序均勻地噴灑到成品葉組配方煙絲上(其中煙葉絲80 %、梗絲10 %、膨脹煙絲4%或煙草薄片絲6 % ),得到茶樹(shù)花香型3#煙絲。茶樹(shù)花香精的用量為成品葉組配方煙絲重量的0.8%,其茶樹(shù)花提取物的用量為成品葉組配方煙絲質(zhì)量的0.8%。。
[0124]③將制得的3#煙絲保存24h,按照常規(guī)方法卷制成煙支。得到茶樹(shù)花香型的3#卷煙。
[0125]與只添加相同重量份數(shù)的80%乙醇制得的對(duì)照卷煙相比,本實(shí)施例制得3#卷煙具有茶樹(shù)花特征的香韻,與煙香諧調(diào),香氣豐富,香氣細(xì)膩柔和,口感清甜,雜氣和干燥感明顯改善,余味干凈。
[0126]盡管本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】已經(jīng)得到詳細(xì)的描述,本領(lǐng)域技術(shù)人員將會(huì)理解。根據(jù)已經(jīng)公開(kāi)的所有教導(dǎo),可以對(duì)那些細(xì)節(jié)進(jìn)行各種修改和替換,這些改變均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。本發(fā)明的全部范圍由所附權(quán)利要求及其任何等同物給出。
【權(quán)利要求】
1.一種煙絲,其含有茶樹(shù)花提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花提取物的含量或者用量為煙絲重量的 0.01%?!?%o ;優(yōu)選地,為 0.1%ο ~1%ο ;更優(yōu)選地,為 0.2%o —0.8%o。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的煙絲,其中,所述煙絲為成品葉組配方煙絲;具體地,由煙葉絲、梗絲、膨脹煙絲以及可選的再造煙葉絲組成;具體地,所述再造煙葉絲為煙草薄片絲;優(yōu)選地,煙葉絲75% -80%、梗絲10% -16%、膨脹煙絲為4% -6%,煙草薄片絲6% _8%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花提取物為選自茶樹(shù)花精油、茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏和茶樹(shù)花凈油中的任意一種、兩種、三種或四種。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花提取物為茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏和茶樹(shù)花凈油的混合物;優(yōu)選地,茶樹(shù)花酊劑25%-70%,茶樹(shù)花浸膏15% -55%、茶樹(shù)花凈油15% -20%。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花精油通過(guò)如下步驟制得: (1)稱(chēng)取一定量茶樹(shù)花裝入配有捕集冷阱的減壓提取裝置中; (2)加入茶樹(shù)花重量至少5倍的水,并且加入的水的溫度為80°C以上,密封浸泡至少5min,冷卻至 30_70°C ; (3-1)進(jìn)行減壓水蒸氣蒸餾,所用溫度與步驟(2)中冷卻后的溫度相同,真空度為l-17kpa,收集餾出液; 優(yōu)選地,還包括步驟(3-2):重復(fù)步驟(2)和(3-1)中的操作I次或多次,并合并餾出液; (4)使用中低極性有機(jī)溶劑對(duì)步驟(3-1)或步驟(3-2)中得到的餾出液進(jìn)行I次或多次反萃,得到反萃溶液;將反萃溶液進(jìn)行濃縮,得到濃縮物; (5)使用濃縮物重量2-4倍的無(wú)水乙醇對(duì)步驟(4)中得到的濃縮物進(jìn)行反洗,減壓濃縮除去其中殘留中低極性有機(jī)溶劑后得茶樹(shù)花精油。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的煙絲,其中,步驟(2)滿(mǎn)足如下的①-④項(xiàng)中的任意一項(xiàng)或者多項(xiàng): ①加入的水的量為茶樹(shù)花重量的5-50倍,優(yōu)選為5-40倍或8-40倍,更優(yōu)選為10-30倍; ②加入的水的溫度優(yōu)選為85°C以上,更優(yōu)選為90°C以上,進(jìn)一步優(yōu)選為95°C以上,特別優(yōu)選為沸水; ③密封浸泡的時(shí)間為5min_4h,優(yōu)選為5min-4h、5min_3h或5min_2h,更優(yōu)選為5-60min、5_50min 或 5_40min,特別優(yōu)選為 5_30min ; ④冷卻至30-70°C ;例如 30-40°C、45-55°C或 60_70°C。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的煙絲,其中,步驟(4)中,所述中低極性有機(jī)溶劑為選自無(wú)水乙醚和乙酸乙酯中的任意一種。
9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的煙絲,其中,所述茶樹(shù)花酊劑、茶樹(shù)花浸膏或茶樹(shù)花凈油,分別通過(guò)如下步驟I)、步驟I) -2)或者步驟I) -3)制得: I)超高壓提取:稱(chēng)取一定量茶樹(shù)花放入超高壓提取罐,加入至少2倍(重量/重量)茶樹(shù)花重量的食用酒精,進(jìn)行超高壓提取,得到茶樹(shù)花酊1,其中所述食用酒精的濃度為20-70%(質(zhì)量濃度);優(yōu)選地,將茶樹(shù)花酊I濃縮至原體積的1/5-1/10得到茶樹(shù)花酊2 ;2)制備茶樹(shù)花浸膏:將步驟I)中得到的茶樹(shù)花酊I或茶樹(shù)花酊2進(jìn)一步進(jìn)行濃縮,得到茶樹(shù)花浸膏; 3)制備茶樹(shù)花凈油:用一定量95%乙醇回溶步驟2)得到的茶樹(shù)花浸膏,然后進(jìn)行冷凍處理,冷凍時(shí)間為16-48h (優(yōu)選為20-36h),然后過(guò)濾,濃縮,得到茶樹(shù)花凈油。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的煙絲,其中,步驟I)滿(mǎn)足如下的①-⑥項(xiàng)中的任意一項(xiàng)或者多項(xiàng): ①所述為所采用的茶樹(shù)花為茶樹(shù)花鮮花、干花、噴乙醇處理茶樹(shù)花、鹽水浸泡茶樹(shù)花或乙醇浸泡茶樹(shù)花; ②超高壓提取后立即卸壓; ③加入至少1-15倍(重量/重量)茶樹(shù)花重量的食用酒精,優(yōu)選為1-10倍、2-10倍、2-8倍、3-8倍(重量/重量),更優(yōu)選為4-7倍(重量/重量);
④150-500Mpa ; ⑤保壓時(shí)間為5-120min,優(yōu)選為5_60min,更優(yōu)選為10_30min。 ⑥所用食用酒精的濃度為40-70%(質(zhì)量濃度)。
11.權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的煙絲在制備煙草制品例如卷煙中的用途。
12.—種煙草制品,其含有 權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的煙絲;具體地,所述煙草制品為卷煙。
【文檔編號(hào)】A24D1/00GK103478889SQ201310446699
【公開(kāi)日】2014年1月1日 申請(qǐng)日期:2013年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月27日
【發(fā)明者】范堅(jiān)強(qiáng), 連芬燕, 謝金棟, 胡有持, 霍現(xiàn)寬, 洪祖燦, 陳小明, 張峰, 李斌, 莊吳勇 申請(qǐng)人:福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司, 中國(guó)煙草總公司鄭州煙草研究院