專利名稱：一種煙用茉莉花提取物的制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及煙用香精香料的制取方法，具體是指一種煙用茉莉花提取物的制備方法。
背景技術：
在煙草制品中，煙草的香氣和吸味是至關重要的，添加香料是卷煙工藝中的關鍵環(huán)節(jié)，也是完善產品風格和提高卷煙香氣質量的有效手段之一，可以給消費者提供一些香氣和吸味滿意的卷煙制品。目前，我國煙草中添加的煙用香料大多是采用傳統(tǒng)的方法配制的，即以天然提取物單體和合成單體混合調配而成，這樣所制得的煙用香料雖然市場操作簡單，但存在香氣單調，對煙草改善性不足，而且改善卷煙抽吸品質效果不明顯等缺點。許多天然植物的花含有豐富的芳香物質，具有特色的花香香氣，其中以清甜香最為普遍，以茉莉花為代表。茉莉花中含有乙酸芐酯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、苯甲醇、茉莉酮等香氣物質，這些香氣物質具有特征的清甜香韻和較好的飄逸感。而花類的芳香物質大多以糖苷鍵合態(tài)形式存在，難以釋放出來。如果用常規(guī)制備方法獲得香料，香料中香氣物質的得率較低，使得茉莉花提取物在卷煙中的煙香不明顯，從而限制了茉莉花提取物在卷煙中的應用。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種煙用茉莉花提取物的制備方法，它制備得到的煙用茉莉花提取物香氣更豐富、品質更好。本發(fā)明的制備方法包括以下步驟1)取干茉莉花，加入其5 15倍重量的水，回流提取兩次，每次1-3小時，將提取液靜置冷卻后過濾，收集濾液得到茉莉花提取液；幻取β -葡萄糖苷酶，加入其5 8倍質量的純凈水，過濾，得β -葡萄糖苷酶溶液，用β-葡萄糖苷酶溶液處理茉莉花提取液，β-葡萄糖苷酶溶液用量1 20g/L，酶處理的pH值3 7，酶處理溫度25 40°C，酶處理時間5 30h，處理完成后在3°C沉降處理 36 48h ；3)將酶處理后的提取液過濾，得澄清的茉莉花提取液，將過濾后的茉莉花提取液減壓濃縮，濃縮至相對密度為1. 10 1. 35，濃縮完成后在3°C沉降處理36 48h，再過濾， 收集得到煙用茉莉花提取物。本發(fā)明中，酶處理后的提取液過濾時，先紗布過濾去大顆粒的雜質，再用0. 8微米的濾膜再次過濾，得澄清的茉莉花提取液。本發(fā)明中，過濾后的茉莉花提取液減壓濃縮時，濃縮溫度為50 80°C，濃縮壓力為0. 01 0. 2個大氣壓。本發(fā)明中，步驟；3)濃縮、沉降處理后的提取液用0.8微米的濾膜過濾。β -葡萄糖苷酶(beta Glucosidase)又稱β -D-葡萄糖苷水解酶，屬于纖維素酶類，能水解茉莉花香氣前體物質，可釋放出茉莉花中潛在的芳香成分，如乙酸芐酯、芳樟醇、 乙酸芳樟酯、苯甲醇、茉莉酮，增加茉莉花中的芳香物質的提取得率，從而降低生產成本。與未用β -葡萄糖苷酶處理的茉莉花提取物相比，處理后茉莉花提取物在卷煙中的煙香更加豐富，刺激性更低，殘留更少。本發(fā)明的有益效果本發(fā)明以葡萄糖苷酶處理茉莉花提取物，水解茉莉花中的香氣前體物質，釋放出潛在的芳香成分，大大增加茉莉花中的芳香物質的提取得率，降低生產成本，得到香氣更豐富、品質更好的特色煙用香原料。本發(fā)明所制備的茉莉花提取物具有清新的茉莉花香氣，并帶有宜人的清甜香韻和較好的飄逸感。將茉莉花提取物添加到卷煙中，具有豐富煙香、增加清甜香韻的作用。本發(fā)明改善了茉莉花提取物的品質，實現(xiàn)了茉莉花提取物在卷煙中的應用。且該方法可通過儀器精密控制，便于操作和自動化，并且成本較為低廉、容易生產轉化。
具體實施例方式下面結合實施例對本發(fā)明的有關技術問題作進一步詳細的描述。實施例11)取干茉莉花，加入其5倍重量的水，回流提取兩次，每次1小時，將提取液靜置冷卻后過濾，收集濾液得到茉莉花提取液；2)取β-葡萄糖苷酶，加入其5倍質量的純凈水，過濾，得β-葡萄糖苷酶溶液，用 β -葡萄糖苷酶溶液處理茉莉花提取液，β -葡萄糖苷酶溶液用量lg/L，酶處理的pH值3， 酶處理溫度25°C，酶處理時間30h，處理完成后在3°C沉降處理36h ；3)將酶處理后的提取液過濾，先紗布過濾去大顆粒的雜質，再用0. 8微米的濾膜再次過濾，得澄清的茉莉花提取液，將過濾后的茉莉花提取液減壓濃縮，濃縮溫度為50°C， 濃縮壓力為0. 01 0. 2個大氣壓，濃縮至相對密度為1. 10，濃縮完成后在3°C沉降處理 48h，再用0. 8微米的濾膜過濾，收集得到煙用茉莉花提取物。實施例21)取干茉莉花，加入其15倍重量的水，回流提取兩次，每次3小時，將提取液靜置冷卻后過濾，收集濾液得到茉莉花提取液；2)取β-葡萄糖苷酶，加入其6倍質量的純凈水，過濾，得β-葡萄糖苷酶溶液，用 β -葡萄糖苷酶溶液處理茉莉花提取液，β -葡萄糖苷酶溶液用量10g/L，酶處理的pH值5， 酶處理溫度30°C，酶處理時間15h，處理完成后在3°C沉降處理40h ；3)將酶處理后的提取液過濾，先紗布過濾去大顆粒的雜質，再用0. 8微米的濾膜再次過濾，得澄清的茉莉花提取液，將過濾后的茉莉花提取液減壓濃縮，濃縮溫度為80°C， 濃縮壓力為0. 01 0. 2個大氣壓，濃縮至相對密度為1. 35，濃縮完成后在3°C沉降處理 48h，再用0. 8微米的濾膜過濾，收集得到煙用茉莉花提取物。實施例31)取干茉莉花，加入其10倍重量的水，回流提取兩次，每次2小時，將提取液靜置冷卻后過濾，收集濾液得到茉莉花提取液；2)取β-葡萄糖苷酶，加入其8倍質量的純凈水，過濾，得β-葡萄糖苷酶溶液，用 β -葡萄糖苷酶溶液處理茉莉花提取液，β -葡萄糖苷酶溶液用量20g/L，酶處理的pH值6，酶處理溫度40°C，酶處理時間5h，處理完成后在3°C沉降處理48h ；
3)將酶處理后的提取液過濾，先紗布過濾去大顆粒的雜質，再用0. 8微米的濾膜再次過濾，得澄清的茉莉花提取液，將過濾后的茉莉花提取液減壓濃縮，濃縮溫度為65°C， 濃縮壓力為0. 01 0. 2個大氣壓，濃縮至相對密度為1. 2，濃縮完成后在3°C沉降處理48h， 再用0. 8微米的濾膜過濾，收集得到煙用茉莉花提取物。
權利要求
1.一種煙用茉莉花提取物的制備方法，包括以下步驟1)取干茉莉花，加入其5 15倍重量的水，回流提取兩次，每次1-3小時，將提取液靜置冷卻后過濾，收集濾液得到茉莉花提取液；2)取β-葡萄糖苷酶，加入其5 8倍質量的純凈水，過濾，得β-葡萄糖苷酶溶液， 用β -葡萄糖苷酶溶液處理茉莉花提取液，β -葡萄糖苷酶溶液用量1 20g/L，酶處理的 pH值3 7，酶處理溫度25 40°C，酶處理時間5 30h，處理完成后在3°C沉降處理36 48h ；3)將酶處理后的提取液過濾，得澄清的茉莉花提取液，將過濾后的茉莉花提取液減壓濃縮，濃縮至相對密度為1. 10 1. 35，濃縮完成后在3°C沉降處理36 48h，再過濾，收集得到煙用茉莉花提取物。
2.根據權利要求1所述的煙用茉莉花提取物的制備方法，其特征在于酶處理后的提取液過濾時，先紗布過濾去大顆粒的雜質，再用0.8微米的濾膜再次過濾，得澄清的茉莉花提取液。
3.根據權利要求1所述的煙用茉莉花提取物的制備方法，其特征在于減壓濃縮時，濃縮溫度為50 80°C，濃縮壓力為0. 01 0. 2個大氣壓。
4.根據權利要求1所述的煙用茉莉花提取物的制備方法，其特征在于步驟幻濃縮、 沉降處理后的提取液用0. 8微米的濾膜過濾。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種煙用茉莉花提取物的制備方法，屬于煙草技術領域，涉及煙用香料的制備方法。按照以下步驟進行1)取干茉莉花，加水回流提取，得茉莉花提取液；2)β-葡萄糖苷酶處理茉莉花提取液；3)將酶處理后的提取液過濾，將過濾后的茉莉花提取液減壓濃縮，濃縮完成后再沉降處理，再過濾，收集得到煙用茉莉花提取物。本發(fā)明以β-葡萄糖苷酶處理茉莉花提取物，水解茉莉花中的香氣前體物質，釋放出茉莉花中潛在的芳香成分，大大增加茉莉花中的芳香物質的提取得率，降低生產成本，得到香氣更豐富、品質更好的特色煙用香原料。本發(fā)明改善了茉莉花提取物的品質，實現(xiàn)了茉莉花提取物在卷煙中的應用。
文檔編號A24B15/24GK102150948SQ20111013066
公開日2011年8月17日 申請日期2011年5月19日 優(yōu)先權日2011年5月19日
發(fā)明者龐登紅, 張磊, 董愛君 申請人:武漢市黃鶴樓科技園有限公司, 湖北中煙工業(yè)有限責任公司