一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及油炸糕點(diǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，大多數(shù)企業(yè)對油炸糕點(diǎn)油炸加工時，依舊通過大鍋油炸的作業(yè)方式，由于設(shè)備簡陋，只能小批量的生產(chǎn)，加工速度比較慢，而且勞動強(qiáng)度大，而有少部分的企業(yè)采用的油炸機(jī)進(jìn)行加工的，就是在油炸鍋中設(shè)置油炸糕點(diǎn)輸送裝置，從而使待油炸物料通過輸送裝置完成進(jìn)料、油炸、出料的連續(xù)加工過程。在油炸過程中，放置在油炸糕點(diǎn)輸送裝置上的待油炸物料容易掉落且容易堆積，不僅浪費(fèi)了原料而且影響生產(chǎn)效率。
[0003]另外，當(dāng)上述油炸機(jī)停止工作的時候，所述的油炸糕點(diǎn)輸送裝置始終浸泡在油液內(nèi)，不僅污染油炸用油，也影響油炸機(jī)的使用壽命。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)，可以連續(xù)進(jìn)行加工，加工速度快，油炸過程中物料容易傳送且不易掉落，不污染油炸用油，在停機(jī)狀態(tài)時使油炸糕點(diǎn)輸送裝置脫離油液，保證油炸機(jī)的使用壽命。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)，包括油炸鍋、加熱油炸鍋的加熱管和支撐油炸鍋的機(jī)架，在油炸鍋上方通過升降裝置設(shè)置有下降后覆蓋在油炸鍋上的蓋板，在蓋板下部連接有油炸糕點(diǎn)輸送裝置，所述的油炸鍋內(nèi)設(shè)置有過濾網(wǎng)，所述的油炸糕點(diǎn)輸送裝置包括橫梁、分別通過軸承設(shè)置在橫梁上的主動帶輪和從動帶輪以及繞設(shè)在主動帶輪和從動帶輪之間的輸送帶，其中，輸送帶的兩側(cè)設(shè)置有若干個擋板，輸送帶上沿輸送方向間隔設(shè)置有傳送板，相鄰兩個傳送板之間形成油炸糕點(diǎn)放置槽，所述橫梁通過連接桿與蓋板固定連接。
[0006]所述蓋板兩端的外側(cè)壁上分別設(shè)置有吊耳，以使升降裝置通過該吊耳帶動蓋板和油炸糕點(diǎn)輸送裝置升降。
[0007]所述升降裝置包括鋼絲繩、電機(jī)、與電機(jī)連接的減速機(jī)輸出軸和設(shè)置在油炸糕點(diǎn)輸送裝置兩側(cè)的立柱，在立柱內(nèi)側(cè)壁上下兩端分別設(shè)置有導(dǎo)向輪，所述鋼絲繩一端繞過兩個導(dǎo)向輪與蓋板固定連接，另一端纏繞在減速機(jī)輸出軸上。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果:本實(shí)用新型所述的一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)，在加工時將油炸糕點(diǎn)輸送裝置通過升降裝置降到油炸鍋內(nèi)，從而使油炸糕點(diǎn)的加工可以連續(xù)進(jìn)行，加工速度快，且降低了勞動強(qiáng)度。在油炸糕點(diǎn)輸送裝置上設(shè)置擋板，有效防止了物料掉落，節(jié)省了原料。在油炸糕點(diǎn)輸送裝置上設(shè)置傳送板，有效防止物料堆積，提高生產(chǎn)效率。在油炸鍋內(nèi)設(shè)置過濾網(wǎng)，可有效過濾少量掉落到油炸糕點(diǎn)輸送裝置外的物料，不污染油炸用油。在停機(jī)狀態(tài)時通過升降裝置使油炸糕點(diǎn)輸送裝置脫離油液懸掛于其上，保證油炸機(jī)的使用壽命。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2是本實(shí)用新型升降裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011 ]圖3是本實(shí)用新型油炸糕點(diǎn)輸送裝置的俯視圖；
[0012]圖4是本實(shí)用新型油炸鍋的俯視圖；
[0013]圖中標(biāo)記:1、油炸鍋，2、機(jī)架，3、加熱管，4、蓋板，5、升降裝置，501、鋼絲繩，502、電機(jī)，503、減速機(jī)輸出軸，504、立柱，505、導(dǎo)向輪，6、油炸糕點(diǎn)輸送裝置，601、橫梁，602、主動帶輪，603、從動帶輪，604、輸送帶，605、連接桿，606、擋板，607、傳送板，7、吊耳，8、過濾網(wǎng)。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對本實(shí)用新型作詳細(xì)說明，本實(shí)施例以本實(shí)用新型技術(shù)方案為前提，給出了詳細(xì)的實(shí)施方式和具體的操作過程，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍不限于下述的實(shí)施例。
[0015]如圖所示，一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)，包括油炸鍋1、加熱油炸鍋I的加熱管3和支撐油炸鍋I的機(jī)架2，在油炸鍋I上方通過升降裝置5設(shè)置有下降后覆蓋在油炸鍋I上的蓋板4，在蓋板4下部連接有油炸糕點(diǎn)輸送裝置6，所述的油炸鍋I內(nèi)設(shè)置有過濾網(wǎng)8，所述的油炸糕點(diǎn)輸送裝置6包括橫梁601、分別通過軸承設(shè)置在橫梁601上的主動帶輪602和從動帶輪603以及繞設(shè)在主動帶輪602和從動帶輪603之間的輸送帶604，其中，輸送帶604的兩側(cè)設(shè)置有若干個擋板606，輸送帶604上沿輸送方向間隔設(shè)置有傳送板607，相鄰兩個傳送板607之間形成油炸糕點(diǎn)放置槽，所述橫梁601通過連接桿605與蓋板4固定連接。
[0016]所述蓋板4兩端的外側(cè)壁上分別設(shè)置有吊耳7，以使升降裝置5通過該吊耳7帶動蓋板4和油炸糕點(diǎn)輸送裝置6升降。
[0017]所述升降裝置5包括鋼絲繩501、電機(jī)502、與電機(jī)502連接的減速機(jī)輸出軸503和設(shè)置在油炸糕點(diǎn)輸送裝置6兩側(cè)的立柱504，在立柱504內(nèi)側(cè)壁上下兩端分別設(shè)置有導(dǎo)向輪505，所述鋼絲繩501—端繞過兩個導(dǎo)向輪505與蓋板4固定連接，另一端纏繞在減速機(jī)輸出軸503上。
[0018]本實(shí)用新型所述的一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)的工作工程為，需要加工油炸糕點(diǎn)時，首先通過升降裝置5將蓋板4和與蓋板4固定連接的油炸糕點(diǎn)輸送裝置6降下來，并使蓋板4覆蓋在油炸鍋I兩側(cè)壁的上表面上，此時油炸糕點(diǎn)輸送裝置6浸泡在油炸鍋I內(nèi)的油液中。將制備油炸糕點(diǎn)用的面坯放在油炸糕點(diǎn)輸送裝置6的進(jìn)料端，通過其輸送帶604不斷向前傳送，使面坯被炸制成為成品油炸糕點(diǎn)，并通過油炸糕點(diǎn)輸送裝置6的出料端送出。油炸糕點(diǎn)加工完畢后，升降裝置5通過蓋板4將油炸糕點(diǎn)輸送裝置6升起來，使油炸糕點(diǎn)輸送裝置6脫離油炸鍋I的油液，不污染油炸用油且延長了油炸機(jī)的使用壽命。油炸糕點(diǎn)輸送裝置6上的擋板606，有效防止了油炸糕點(diǎn)掉落，節(jié)省了原料。油炸糕點(diǎn)輸送裝置6上的傳送板607，有效防止油炸糕點(diǎn)在輸送帶604上堆積，提高生產(chǎn)效率。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)，包括油炸鍋(I)、加熱油炸鍋(I)的加熱管(3)和支撐油炸鍋(I)的機(jī)架(2)，在油炸鍋(I)上方通過升降裝置(5)設(shè)置有下降后覆蓋在油炸鍋(I)上的蓋板(4)，在蓋板(4)下部連接有油炸糕點(diǎn)輸送裝置(6)，其特征在于:所述的油炸鍋(I)內(nèi)設(shè)置有過濾網(wǎng)(8)，所述的油炸糕點(diǎn)輸送裝置(6)包括橫梁(601)、分別通過軸承設(shè)置在橫梁(601)上的主動帶輪(602)和從動帶輪(603)以及繞設(shè)在主動帶輪(602)和從動帶輪(603)之間的輸送帶(604)，其中，輸送帶(604)的兩側(cè)設(shè)置有若干個擋板(606)，輸送帶(604)上沿輸送方向間隔設(shè)置有傳送板(607)，相鄰兩個傳送板(607)之間形成油炸糕點(diǎn)放置槽，所述橫梁(601)通過連接桿(605)與蓋板(4)固定連接。2.如權(quán)利要求1所述的一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)，其特征在于:所述蓋板(4)兩端的外側(cè)壁上分別設(shè)置有吊耳(7)，以使升降裝置(5)通過該吊耳(7)帶動蓋板(4)和油炸糕點(diǎn)輸送裝置(6)升降。3.如權(quán)利要求1所述的一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)，其特征在于:所述升降裝置(5)包括鋼絲繩(501)、電機(jī)(502)、與電機(jī)(502)連接的減速機(jī)輸出軸(503 )和設(shè)置在油炸糕點(diǎn)輸送裝置(6)兩側(cè)的立柱(504)，在立柱(504)內(nèi)側(cè)壁上下兩端分別設(shè)置有導(dǎo)向輪(505)，所述鋼絲繩(501)—端繞過兩個導(dǎo)向輪(505)與蓋板(4)固定連接，另一端纏繞在減速機(jī)輸出軸(503)上。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種用于油炸糕點(diǎn)加工的油炸機(jī)，包括油炸鍋、加熱油炸鍋的加熱管和支撐油炸鍋的機(jī)架，在油炸鍋上方通過升降裝置設(shè)置有下降后覆蓋在油炸鍋上的蓋板，在蓋板下部連接有油炸糕點(diǎn)輸送裝置，所述的油炸鍋內(nèi)設(shè)置有過濾網(wǎng)，所述的油炸糕點(diǎn)輸送裝置包括橫梁、分別通過軸承設(shè)置在橫梁上的主動帶輪和從動帶輪以及繞設(shè)在主動帶輪和從動帶輪之間的輸送帶，其中，輸送帶的兩側(cè)設(shè)置有若干個擋板，輸送帶上沿輸送方向間隔設(shè)置有傳送板，相鄰兩個傳送板之間形成油炸糕點(diǎn)放置槽，所述橫梁通過連接桿與蓋板固定連接。本實(shí)用新型的油炸機(jī)，使用壽命長，能節(jié)省原料且加工速度快。
【IPC分類】A21B5/08
【公開號】CN205266778
【申請?zhí)枴緾N201620004695
【發(fā)明人】姜勇芳
【申請人】郟縣爾康園食品有限公司
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2016年1月6日