一種用于澀李祛澀的脫澀箱的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本實用新型屬水果脫澀技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種用于澀李祛澀的脫澀箱。
【背景技術(shù)】
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[0002]澀李指的是帶澀味的李子，主要體現(xiàn)在商品李，對果肉硬度要求高，采收期比正常采收提前3-5天，果實還未充分成熟且?guī)в袧?。李子是一種顏色鮮艷、表皮較薄的水果，約在6-7月高溫高濕季節(jié)采收。完全成熟的李子，采收后的后熟作用進(jìn)展很快，在常溫下最多只能存放5-7天，表皮將開始失水皺縮，果肉將開始褐變，因此，采收后即便用低溫庫貯藏，其保質(zhì)期也較短。作為商品李，需在未完全成熟時采收，果實飽滿、硬度強(qiáng)，可這個時間節(jié)點的李子由于細(xì)胞液內(nèi)含有收斂性的單寧物質(zhì)，味道帶澀，口感較差，必須采取脫澀處理?，F(xiàn)在，李子種植戶一般采用白酒祛澀法，這種方法的不足:一是脫澀所需時間長，需2-3天；二是脫澀效果不夠理想，仍會影響口感。
【實用新型內(nèi)容】:
[0003]本實用新型的目的是針對上述情況而提供一種用于澀李祛澀的脫澀箱。
[0004]本實用新型所采用的技術(shù)方案:
[0005]—種用于澀李祛澀的脫澀箱，它包括箱體、物料架、二氧化碳充氣裝置、支撐腳、開啟門，箱體為正面設(shè)有左右六個長方形開口的長方體箱結(jié)構(gòu)，物料架為內(nèi)側(cè)呈左右六分格、上下四夾層的長方體六腳式架體結(jié)構(gòu)，二氧化碳充氣裝置為二氧化碳提供設(shè)備，支撐腳為底部設(shè)有圓盤座的圓筒腳，開啟門為正面左邊上下居中位置設(shè)有一條片狀拉手的長方形板面，物料架設(shè)置于箱體內(nèi)側(cè)底面中間位置且與箱體固連，二氧化碳充氣裝置以充氣頭貫穿箱體壁形式設(shè)置于箱體右側(cè)中間位置，四只支撐腳分別設(shè)置于箱體下面四角靠里位置，六扇開啟門分別設(shè)置于箱體正面所設(shè)的左右六個長方形開口位置。
[0006]本實用新型，使用時，剛采收后的澀李采用長方形托盤裝載，再將托盤從開啟門進(jìn)入箱體內(nèi)側(cè)并擺放在物料架四個夾層位置。在開啟門內(nèi)側(cè)面設(shè)有密封條，以關(guān)閉后處于密閉狀態(tài)。
[0007]本實用新型，所述的箱體，采用不銹鋼板制作且以長方體箱結(jié)構(gòu)設(shè)計，其目的在于:一是材料整潔，不易生銹；二是便于物料架布局，提高一次性脫澀量；三是密封性比較能控制，可提高脫澀速度及效果。所述的物料架，其特征還在于:上下夾層面采用柵欄面設(shè)置，以擺放澀李托盤。物料架采用長方體六腳式架體設(shè)計的目的:一是擺放澀李托盤穩(wěn)妥可靠；二是各澀李托盤之間留有空隙，可避免各托盤中澀李脫澀的不同步性現(xiàn)象，以提高整體脫澀效果。所述的二氧化碳充氣裝置，設(shè)置的目的在于:向箱體內(nèi)提供二氧化碳?xì)怏w，使箱體內(nèi)二氧化碳濃度到達(dá)23% -25%范圍內(nèi)，促使?jié)顑?nèi)含的單寧物質(zhì)氧化，而變?yōu)椴蝗苄猿恋砦?，讓澀味消失?br>[0008]本實用新型，在澀李脫澀過程中，箱體內(nèi)環(huán)境溫度最宜控制在20°C -23°C范圍內(nèi)。如氣溫偏高時，采用箱體外部冷水噴淋，以降低溫度。
[0009]本實用新型具有如下特點:結(jié)構(gòu)簡單，密封性好，脫澀操作方便，一般24個小時即可完成脫澀。
【附圖說明】
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[0010]圖1為脫澀箱結(jié)構(gòu)剖面示意圖，其標(biāo)記說明:箱體1，物料架2，二氧化碳充氣裝置3，支撐腳4。
[0011]圖2為脫澀箱正面示意圖，其標(biāo)記說明:箱體1，二氧化碳充氣裝置3，支撐腳4，開啟門5。
[0012]圖3為脫澀箱俯視面示意圖，其標(biāo)記說明:箱體1，二氧化碳充氣裝置3。
【具體實施方式】
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[0013]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明:
[0014]—種用于澀李祛澀的脫澀箱，它包括箱體1、物料架2、二氧化碳充氣裝置3、支撐腳4、開啟門5，箱體1為正面設(shè)有左右六個長方形開口的長方體箱結(jié)構(gòu)，物料架2為內(nèi)側(cè)呈左右六分格、上下四夾層的長方體六腳式架體結(jié)構(gòu)，二氧化碳充氣裝置3為二氧化碳提供設(shè)備，支撐腳4為底部設(shè)有圓盤座的圓筒腳，開啟門5為正面左邊上下居中位置設(shè)有一條片狀拉手的長方形板面，物料架2設(shè)置于箱體1內(nèi)側(cè)底面中間位置且與箱體1固連，二氧化碳充氣裝置3以充氣頭貫穿箱體1壁形式設(shè)置于箱體1右側(cè)中間位置，四只支撐腳4分別設(shè)置于箱體1下面四角靠里位置，六扇開啟門5分別設(shè)置于箱體1正面所設(shè)的左右六個長方形開口位置。
【主權(quán)項】
1.一種用于澀李祛澀的脫澀箱，其特征在于:它包括箱體、物料架、二氧化碳充氣裝置、支撐腳、開啟門，箱體為正面設(shè)有左右六個長方形開口的長方體箱結(jié)構(gòu)，物料架為內(nèi)側(cè)呈左右六分格、上下四夾層的長方體六腳式架體結(jié)構(gòu)，二氧化碳充氣裝置為二氧化碳提供設(shè)備，支撐腳為底部設(shè)有圓盤座的圓筒腳，開啟門為正面左邊上下居中位置設(shè)有一條片狀拉手的長方形板面，物料架設(shè)置于箱體內(nèi)側(cè)底面中間位置且與箱體固連，二氧化碳充氣裝置以充氣頭貫穿箱體壁形式設(shè)置于箱體右側(cè)中間位置，四只支撐腳分別設(shè)置于箱體下面四角靠里位置，六扇開啟門分別設(shè)置于箱體正面所設(shè)的左右六個長方形開口位置。
【專利摘要】本實用新型屬水果脫澀技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種用于澀李祛澀的脫澀箱。它包括箱體、物料架、二氧化碳充氣裝置、支撐腳、開啟門，物料架設(shè)置于箱體內(nèi)側(cè)底面中間位置且與箱體固連，二氧化碳充氣裝置以充氣頭貫穿箱體壁形式設(shè)置于箱體右側(cè)中間位置，四只支撐腳分別設(shè)置于箱體下面四角靠里位置，六扇開啟門分別設(shè)置于箱體正面所設(shè)的左右六個長方形開口位置。本實用新型具有如下特點：結(jié)構(gòu)簡單，密封性好，脫澀操作方便，一般24個小時即可完成脫澀。
【IPC分類】A23L5/20, A23N15/00
【公開號】CN205005857
【申請?zhí)枴緾N201520688577
【發(fā)明人】徐萍兒, 葉亞平
【申請人】富陽宏成科技咨詢有限公司
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2015年9月3日