一種肉松沙琪瑪?shù)闹谱鞣椒?br>【專利摘要】本發(fā)明公開了一種肉松沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：全麥面粉25?35份，肉松18?23份，蜂蜜6?9份，新鮮雞蛋8?12份，芒果5?8份，紅棗9?13份，葵花籽10?15份，玉米粉15?20份，白芝麻4?7份，橄欖油5?10份，本發(fā)明提供的一種肉松沙琪瑪，具有營養(yǎng)豐富、口味清香、低糖低脂，具有一定的保健的效果。
【專利說明】
一種肉松沙琪瑪
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體而言涉及一種肉松沙琪瑪。
【背景技術(shù)】
[0002]沙琪瑪也可叫做薩其馬，是中國的特色糕點(diǎn)，滿族的一種食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"，將面條炸熟后，用糖混合成小塊，沙琪瑪是北京著名京式四季糕點(diǎn)之一，過去在北京亦曾寫作"沙其馬"、"賽利馬"等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。目前，市售的沙琪瑪糖和脂肪含量高，很少具有保健功效，口味單一，營養(yǎng)不均衡，不能滿足人們對營養(yǎng)和保健的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種肉松沙琪瑪，具有營養(yǎng)豐富、口味清香、低糖低脂，具有一定的保健的效果。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為:一種肉松沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉25-35份，肉松18-23份，蜂蜜6-9份，新鮮雞蛋8-12份，芒果5-8份，紅棗9-13份，葵花籽10-15份，玉米粉15-20份，白芝麻4_7份，橄欖油5_10份。
[0005]優(yōu)選地，所述肉松沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉25份，肉松18份，蜂蜜6份，新鮮雞蛋8份，芒果5份，紅棗9份，葵花籽10份，玉米粉15份，白芝麻4份，橄欖油5份。
[0006]優(yōu)選地，所述肉松沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉35份，肉松23份，蜂蜜9份，新鮮雞蛋12份，芒果8份，紅棗13份，葵花籽15份，玉米粉20份，白芝麻7份，橄欖油1份。
[0007]優(yōu)選地，所述肉松沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉30份，肉松20份，蜂蜜8份，新鮮雞蛋10份，芒果6份，紅棗11份，葵花籽13份，玉米粉18份，白芝麻5份，橄欖油8份。
[0008]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果:
[0009]本發(fā)明提供的一種肉松沙琪瑪，具有營養(yǎng)豐富、口味清香、低糖低脂，具有一定的保健的效果。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
[0011]實(shí)施例1:
[0012]—種肉松沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉25份，肉松18份，蜂蜜6份，新鮮雞蛋8份，芒果5份，紅棗9份，葵花籽10份，玉米粉15份，白芝麻4份，橄欖油5份。
[0013]實(shí)施例2:
[0014]一種肉松沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉35份，肉松23份，蜂蜜9份，新鮮雞蛋12份，芒果8份，紅棗13份，葵花籽15份，玉米粉20份，白芝麻7份，橄欖油10份。
[0015]實(shí)施例3:
[0016]一種肉松沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉30份，肉松20份，蜂蜜8份，新鮮雞蛋10份，芒果6份，紅棗11份，葵花籽13份，玉米粉18份，白芝麻5份，橄欖油8份。
[0017]上述實(shí)施例為本發(fā)明較佳的實(shí)施方式，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不受上述實(shí)施例的限制，其他的任何未背離本發(fā)明的精神實(shí)質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種肉松沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉25-35份，肉松18-23份，蜂蜜6-9份，新鮮雞蛋8-12份，芒果5_8份，紅棗9_13份，葵花籽10_15份，玉米粉15-20份，白芝麻4-7份，橄欖油5-10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉松沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉25份，肉松18份，蜂蜜6份，新鮮雞蛋8份，芒果5份，紅棗9份，葵花籽1份，玉米粉15份，白芝麻4份，橄欖油5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉松沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉35份，肉松23份，蜂蜜9份，新鮮雞蛋12份，芒果8份，紅棗13份，葵花籽15份，玉米粉20份，白芝麻7份，橄欖油1份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉松沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:全麥面粉30份，肉松20份，蜂蜜8份，新鮮雞蛋10份，芒果6份，紅棗11份，葵花籽13份，玉米粉18份，白芝麻5份，橄欖油8份。
【文檔編號】A23G3/38GK106071024SQ201610716633
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年8月24日
【發(fā)明人】龍劍峰
【申請人】龍劍峰