一種含辣木葉的袋泡茶及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及袋泡茶技術領域，具體涉及一種含辣木葉的袋泡茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]糖尿病作為最具代表性的代謝性疾病，是一組與胰島素產(chǎn)生和作用異常相關，以血糖增高為特征的慢性疾病群由多基因遺傳和環(huán)境因素共同誘發(fā)所致。隨著飲食結構、生活方式的改變，糖尿病患者正呈快速上升的趨勢。糖尿病已經(jīng)成為全球范圍內日益嚴重的健康問題，控制其發(fā)生與發(fā)展刻不容緩。2010年完成的臨床大樣本調查顯示，我國18歲以上糖尿病患病率為11.6%( 1.139億)，糖尿病前期患者為50.1%(4.934億)。此外，糖尿病也是缺血性心臟病、中風、糖尿病腎病等疾病的主要危險因素。據(jù)WHO估計，2005-2015年，中國由于糖尿病及相關心血管疾病導致的經(jīng)濟損失達5577億美元。
[0003]降糖和控糖最主要手段有兩個，一是注射胰島素，二是服用藥物。西藥治療糖尿病起效迅速，但是只能暫時控制血糖的升高，治標不治本，而且?guī)淼亩靖弊饔梅浅４?。如肝功能及腎功能的損害，有的甚至引起肝昏迷，尿毒癥直到危及生命。而注射胰島素雖然降低了副作用和并發(fā)癥的產(chǎn)生，卻不能根除，而且存在成本高，使用不方便的缺點。
[0004]基于以上原因，目前非藥物防治高血壓已經(jīng)成為眾多消費者的選擇。因此以保健茶作為預防或治療糖尿病的給藥方式得到了眾多消費者的青睞，但目前市場銷售的降血糖保健茶產(chǎn)品在實際使用中仍存在許多問題:(I)、保健茶的成分單一，絕大多數(shù)都只是由一到二種原料制成，不具有組方性；(2)、各制品雖都具有一定的保健作用，但治療效果并不顯著；(3)、隨著人們生活水平的日漸提高，人們對喝茶有了更高的要求和選擇，保健茶除了傳統(tǒng)的紅茶，綠茶等，也有了代茶飲品，但其口味、價格、產(chǎn)品質量及其保健價值參差不齊，難以滿足消費者想要達到的購買目的。
[0005]申請?zhí)枮?01510235667.4的發(fā)明專利——一種含六堡茶具有降血糖功能的組合物，公開了一種含六堡茶且具備降血糖作用的袋泡茶，但其加入了多種山草藥，對于糖尿病患者原本就已失衡的調節(jié)系統(tǒng)，不宜亂服用過多種類中草藥成分，否則易造成不良反應。

【發(fā)明內容】

[0006]本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術中的上述不足，提供一種能夠有效降血糖、組分簡單、無副作用的含辣木葉的袋泡茶及其制備方法。
[0007]本發(fā)明的目的通過以下技術方案實現(xiàn):
一種含辣木葉的袋泡茶，包括以下質量份數(shù)的原料:
青錢柳葉1.0-2.8份辣木葉0.1-1.0份
六堡茶葉0.1-0.5份。
[0008]優(yōu)選地，質量為2_4g的袋泡茶包括以下質量的原料:
青錢柳葉1.0-2.Sg 辣木葉0.1-1.0g
六堡茶葉0.1-0.5g。
[OOO9] 更進一步地，還包括0.2-0.6g的桑葉或0.3-0.5g的番石植葉。
[00?0]更進一步地，所述袋泡茶的質量為3g。
[0011]本發(fā)明配方中的各組分藥性藥理:
青錢柳葉:有清熱消渴解毒之效?，F(xiàn)代科學實驗發(fā)現(xiàn)青錢柳葉含多糖，三萜，皂苷，黃酮等多種重要藥效成分，同時還檢出氨基酸，維生素，鍺，砸，鉻，釩，鋅，鐵，鈣等多種珍貴的微量元素。能增強人體免疫力，抗氧化，抗衰老，適宜現(xiàn)代三高類慢性疾病人群飲用。有效降低甘油三脂和膽固醇，具有神奇的天然降血壓、降血糖、降血脂的功能，同時對增強人體免疫力、抗氧化、抗衰老，保肝脂肪肝具有獨特作用尤其對糖尿病人群，有顯著降血糖的功效。
[0012]辣木葉:白花菜目辣木科，原產(chǎn)于印度，又稱為鼓槌樹，奇跡之樹(miracletree)，傳統(tǒng)辣木生長在非洲東部及印度北部。辣木葉是一種高鈣植物產(chǎn)品，含鈣量是牛奶的4倍以上，除此以外，還含有很高的鉀、鐵、鋅等微量元素，含有跟大豆差不多的蛋白質以及氨基酸等，是一種含全營養(yǎng)素的功能食品。辣木葉粉有降血糖、降脂、降壓、抗腫瘤、抗氧化、通便、利尿、驅蟲、改善睡眠等功效，長期食用可增強人體免疫功能，延緩衰老、預防疾病。它還具有治療口臭和醒酒等作用。印度草醫(yī)學認為辣木可預防300種疾病。
[0013]六堡茶葉:配方中六堡茶作為輔料，輔助制成袋泡茶，六堡農家的茶大多“粗枝大葉”，較為粗老，中國及日本民間常常用泡飲老茶來治療糖尿病的“民間秘方”，說道“茶葉愈粗老治療糖尿病的效果越好，有效率可高達70%。”資料顯示，茶多糖在對糖代謝方面具有與胰島素相類似的作用，故粗老的茶因含較多茶多糖而具有降血糖的作用，這些茶因含咖啡堿等興奮成分較少，含有大量茶多糖，可對慢性糖尿病患者的治療效果有所幫助。此外，六堡茶葉中富含茶多酚、兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶紅素、咖啡堿、黃酮類、類胡蘿素、維生素以及礦物質元素等活性成分，具有豐富的降血糖功能因子。
[0014]桑葉:具有祛風清熱、涼血目明的功效。桑葉的主要化學成分為①留體及三萜類化合物；②黃酮化合物:蕓香苷、桑苷、異槲皮苷；③香豆素；④生物堿:葫蘆巴堿(trigonelins)、膽堿(cholin)、腺縹吟(adenine)，、1-脫氧野尻霉素;⑤氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸、r-氨基丁酸、哌可林酸等多種氨基酸;⑥有機酸及其它化合物:綠原酸、延胡索酸、葉酸、亞葉酸以及維生素、胡蘿卜素、糖類、果膠等。近年來的研究表明，桑葉對四氧嘧啶性糖尿病有拮抗作用，能消除氧自由基，并具有延長壽命的功效。它可抑制血糖上升，降低血清總膽固醇并減少在血管內壁的沉積，具有抗粥樣硬化和清除氧自由基的作用。桑葉中生物堿1-脫氧尻霉素(含量約為0.11% )是最主要的降血糖有效成分。DNJ是哺乳動物α-葡萄糖苷酶活性的有效抑制劑，α-葡萄糖苷酶在人體內主要負責從淀粉和有關多糖的非還原端切下葡萄糖，因此，當α-葡萄糖苷酶活性被抑制后，從而減緩腸道葡萄糖的生成速度，降低了葡萄糖對小腸吸收的正常供應，延緩和降低血糖在餐后快速的升高的現(xiàn)象，達到治療和控制糖尿病的目的。
[0015]番石榴葉:含β-谷甾醇、三萜類。又含槲皮素、番石榴甙、無色矢車菊素、長生甙、番石榴酸、篇蓄甙(一說不含有)。并含揮發(fā)油丁香油酚等。葉含揮發(fā)油約0.3%，油中主含順-3-己烯-1-醇、己烯醇、己醛、苯甲酸甲酯、β-乙酸苯乙酯、肉桂酸甲酯、丁香酚及數(shù)種萜烯、萜烯醇。尚含黃酮類化合物槲皮素、扁蓄甙、番石榴甙、無色花青素。此外，含鞣花酸-4-龍膽二糖甙(番石榴鞣花甙)、山楂酸、樹脂、脂肪、蠟、蘋果酸、β-谷留醇及約10%的鞣質等。近年來研究表明，番石榴葉具有輔助降血糖的作用，其可能機制包括減緩腸道碳水化合物吸收、調節(jié)肝臟糖代謝及其關鍵酶基因表達、保護胰島辟田胞功能等，黃酮類化合物和鎂、鉻、釩等礦物質是其輔助降血糖功效成分。
[0016]本發(fā)明的配方將上述幾種原料進行合理搭配，給出的成分配比使得各原料起到了很好的協(xié)同作用，在降血糖方面效果顯著。根據(jù)合理的療程用量，袋泡茶原料的總質量在2-4g較為合適，3g的袋泡茶更適于推廣運用。
[0017]本發(fā)明還提供了該種含辣木葉的袋泡茶的制備方法，其特征在于:包括如下步驟:
(1)粉碎:按質量份數(shù)稱取I.0-2.8份青錢柳葉、0.1-1.0份辣木葉、0.1-0.5份六堡茶葉、0-0.6份辣木葉、0-0.6份桑葉、0-0.5番石榴葉，將上述原料分別放入粉碎機進行粉碎，粉碎到20—80目；
(2)混合:將步驟(I)粉碎后的各原料加入混合機進行混合；
(3)制粒:將混合后的原料采用干式擠壓制粒機進行干式擠壓，制成顆粒；
(4)整袋:將制粒后的顆粒進行總混、分裝、包裝制成一種含辣木葉的袋泡茶。
[0018]其中，所述粉碎機為齒爪粉碎機，齒爪粉碎機的刀距為6-8mm，粉碎時間為3-5min。本工藝采用了齒爪粉碎機，原料的粉碎程度，即粉碎后的原料細度主要與齒爪粉碎機的刀距相關，而原料的粉碎程度會影響后續(xù)步驟整粒過程中顆粒的