實(shí)施例1
本實(shí)施例提供了一種客家炒茶殺青炒干機(jī)，如圖1所示，包括滾筒鍋1、加熱裝置3、鼓風(fēng)裝置4和傳動(dòng)裝置5，所述滾筒鍋1為水平放置的空心圓柱形，由傳動(dòng)裝置5驅(qū)動(dòng)所述滾筒鍋1轉(zhuǎn)動(dòng)，所述滾筒鍋1的下方設(shè)有加熱裝置3，所述滾筒鍋1的前蓋中心設(shè)有前蓋開(kāi)口11，后蓋中心設(shè)有后蓋開(kāi)口 12，所述鼓風(fēng)裝置4對(duì)應(yīng)滾筒鍋1的前蓋開(kāi)口 11，所述鼓風(fēng)裝置4為可移動(dòng)地固定在對(duì)應(yīng)滾筒鍋1前蓋開(kāi)口 11的前方位置，設(shè)置該可移動(dòng)的鼓風(fēng)裝置4的目的在于促進(jìn)滾筒鍋1內(nèi)茶葉的水分蒸發(fā)，鼓風(fēng)裝置4與前蓋開(kāi)口 11的距離可根據(jù)風(fēng)力大小的需要進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)也便于為操作人員提供足夠的工作空間，使用非常方便與人性化。滾筒鍋1的后蓋開(kāi)口 12由篩網(wǎng)罩住，便于在烘炒時(shí)將產(chǎn)生的茶末吹出。所述殺青炒干機(jī)還包括測(cè)溫系統(tǒng)6和控制系統(tǒng)7，該控制系統(tǒng)7分為送風(fēng)控制系統(tǒng)、鼓風(fēng)控制系統(tǒng)和傳動(dòng)控制系統(tǒng)，分別與送風(fēng)裝置8、鼓風(fēng)裝置4和傳動(dòng)裝置5連接。所述加熱裝置3為爐灶，連接有送風(fēng)裝置8，所述送風(fēng)裝置8連接一條管道9伸入所述爐灶內(nèi)，并使該管道9的出口處于火焰最旺的根部。所述送風(fēng)裝置8與送風(fēng)控制系統(tǒng)控制連接。所述控制系統(tǒng)7與顯示屏連接，通過(guò)顯示屏顯示鼓風(fēng)裝置4的風(fēng)量和傳動(dòng)裝置5的轉(zhuǎn)速。所述測(cè)溫系統(tǒng)6選用現(xiàn)有的溫度傳感器，并與所述顯示屏連接，測(cè)量后，溫度通過(guò)顯示屏顯示。
[0031]具體地，所述滾筒鍋1及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)如圖2~4所不。所述滾筒鍋1的內(nèi)壁上設(shè)有一個(gè)V型結(jié)構(gòu)，該V型結(jié)構(gòu)由兩個(gè)形狀相同的片狀結(jié)構(gòu)2組成，兩個(gè)片狀結(jié)構(gòu)2在V型的角尖處21連接，兩個(gè)片狀結(jié)構(gòu)2關(guān)于過(guò)角尖處21的垂直于滾筒鍋1長(zhǎng)度方向的截面對(duì)稱(chēng)，V型的開(kāi)口端22方向與所述滾筒鍋1工作時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向一致；所述片狀結(jié)構(gòu)2的上側(cè)邊23、下側(cè)邊24為弧形，下側(cè)邊24與所述滾筒鍋1的內(nèi)壁貼合，上側(cè)邊23到下側(cè)邊24的高度由角尖處21到開(kāi)口端22逐漸變高。
[0032]更具體地，所述滾筒鍋1的空心圓柱形直徑為600mm，長(zhǎng)為550~650mm，所述片狀結(jié)構(gòu)2垂直于滾筒鍋1內(nèi)壁，兩個(gè)片狀結(jié)構(gòu)2的開(kāi)口角度呈90°角。所述角尖處21的高為20~40mm，所述開(kāi)口端22的高為100mm。所述后蓋開(kāi)口 12為圓形，直徑為400~450mm ;所述前蓋開(kāi)口 11處設(shè)有一個(gè)凸起的進(jìn)出料口 13，凸起的高度為100~120mm。所述進(jìn)出料口 13為圓形，直徑為350~400_。所述滾筒鍋1和片狀結(jié)構(gòu)2的材質(zhì)為生鐵。
[0033]本實(shí)施例設(shè)計(jì)了一種客家炒茶殺青炒干機(jī)，可以在該機(jī)器內(nèi)完成對(duì)客家炒茶的殺青和炒干工序。該殺青炒干機(jī)配合設(shè)計(jì)了滾筒鍋、加熱裝置、鼓風(fēng)裝置、傳動(dòng)裝置、測(cè)溫系統(tǒng)和控制系統(tǒng)，使用時(shí)，滾筒鍋的投葉量:殺青投葉量可達(dá)2.5kg，殺青時(shí)間在3min左右；炒干投葉量可達(dá)15kg，炒干時(shí)間在1.5h左右。以10h/d工作制，該客家炒茶殺青炒干機(jī)的產(chǎn)量為3.5kg干茶/2h，每天產(chǎn)量可為17.5kg ;而傳統(tǒng)手工炒茶工藝產(chǎn)量為1kg干茶/2h。比較而言，所述客家炒茶殺青炒干機(jī)的產(chǎn)量不僅是人工手炒茶的3.5倍，還大大減少了茶農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了人工成本費(fèi)用，制茶全過(guò)程實(shí)現(xiàn)了半自動(dòng)化，保證了茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性，適合大批茶鮮葉生產(chǎn)。
[0034]該客家炒茶殺青炒干機(jī)的運(yùn)作流程:使用滾筒鍋前，放入三角錐形的陶粒進(jìn)行清潔，保證滾筒鍋的干凈衛(wèi)生。然后，打開(kāi)加熱裝置3，將爐膛內(nèi)的柴火點(diǎn)燃，打開(kāi)控制系統(tǒng)7的電源開(kāi)關(guān)，220V單向電流流經(jīng)控制系統(tǒng)7分成三向電流，分別控制送風(fēng)裝置8，鼓風(fēng)裝置4和傳動(dòng)裝置5。運(yùn)作起來(lái)后，在柴禾火焰升到一定的時(shí)候即可利用送風(fēng)裝置8鼓風(fēng)吹進(jìn)去，加大火力，使?jié)L筒鍋1快速升溫，達(dá)到滾筒鍋所需的270°C。鼓風(fēng)裝置4在茶葉未進(jìn)滾筒鍋1之前先不開(kāi)啟，待茶葉放入滾筒鍋1，鍋溫升到一定溫度，控制鼓風(fēng)裝置4的大小配合滾筒鍋1，加快茶葉水分蒸發(fā)，也可根據(jù)需要移動(dòng)鼓風(fēng)裝置4的三角架，非常便捷。當(dāng)滾筒鍋1的溫度太高，通過(guò)控制傳動(dòng)裝置5來(lái)調(diào)節(jié)滾筒鍋1的轉(zhuǎn)速，加快滾筒鍋1的轉(zhuǎn)速，防止茶葉燒焦。
[0035]本發(fā)明所述客家炒茶殺青炒干機(jī)實(shí)現(xiàn)了客家炒茶生產(chǎn)的半自動(dòng)化，生產(chǎn)的客家炒茶品質(zhì)穩(wěn)定、優(yōu)良。
[0036]顯然，本發(fā)明的上述實(shí)施例僅僅是為了清楚地說(shuō)明本發(fā)明所作的舉例，而并非是對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在上述說(shuō)明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)，這里無(wú)需也無(wú)法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。凡在本發(fā)明的精神和原則范圍之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種客家炒茶殺青炒干機(jī)，包括滾筒鍋、加熱裝置、鼓風(fēng)裝置和傳動(dòng)裝置，所述滾筒鍋為水平放置的空心圓柱形，由傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)所述滾筒鍋轉(zhuǎn)動(dòng)，所述滾筒鍋的下方設(shè)有加熱裝置，所述滾筒鍋的前、后蓋中心設(shè)有開(kāi)口，所述鼓風(fēng)裝置對(duì)應(yīng)滾筒鍋的前蓋開(kāi)口，滾筒鍋的后蓋開(kāi)口由篩網(wǎng)罩住，其特征在于，所述滾筒鍋的內(nèi)壁上設(shè)有一個(gè)V型結(jié)構(gòu)，該V型結(jié)構(gòu)由兩個(gè)形狀相同的片狀結(jié)構(gòu)組成，兩個(gè)片狀結(jié)構(gòu)在V型的角尖處連接，兩個(gè)片狀結(jié)構(gòu)關(guān)于過(guò)角尖處的垂直于滾筒鍋長(zhǎng)度方向的截面對(duì)稱(chēng)，V型的開(kāi)口端方向與所述滾筒鍋工作時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向一致；所述片狀結(jié)構(gòu)的上下側(cè)邊為弧形，下側(cè)邊與所述滾筒鍋的內(nèi)壁貼合，上側(cè)邊到下側(cè)邊的高度由角尖處到開(kāi)口端逐漸變高，所述角尖處的高與滾筒鍋內(nèi)徑的直徑比為1:30~1:15，所述開(kāi)口端的高與滾筒鍋內(nèi)徑的直徑比為1:6 ;所述殺青炒干機(jī)還包括測(cè)溫系統(tǒng)和控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)包括鼓風(fēng)控制系統(tǒng)和傳動(dòng)控制系統(tǒng)，分別與鼓風(fēng)裝置和傳動(dòng)裝置連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，所述片狀結(jié)構(gòu)垂直于滾筒鍋內(nèi)壁。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，所述角尖處設(shè)于滾筒鍋內(nèi)壁長(zhǎng)度方向的中點(diǎn)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，所述V型結(jié)構(gòu)的開(kāi)口角度呈90。角。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，兩個(gè)片狀結(jié)構(gòu)開(kāi)口端的距離與滾筒鍋的長(zhǎng)度相等。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，所述滾筒鍋的長(zhǎng)度與滾筒鍋的內(nèi)徑的比值為11:12~13:12。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，所述鼓風(fēng)裝置為可移動(dòng)地固定在滾筒鍋的前方。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，所述加熱裝置為爐灶，連接有送風(fēng)裝置；所述控制系統(tǒng)中還包括送風(fēng)控制系統(tǒng)，控制連接所述送風(fēng)裝置。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，所述控制系統(tǒng)與顯示屏連接，通過(guò)顯示屏顯示鼓風(fēng)裝置的風(fēng)量和傳動(dòng)裝置的轉(zhuǎn)速。10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的客家炒茶殺青炒干機(jī)，其特征在于，所述測(cè)溫系統(tǒng)測(cè)量滾筒鍋的溫度后，溫度通過(guò)所述顯示屏顯示。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種客家炒茶殺青炒干機(jī)，包括滾筒鍋、加熱裝置、鼓風(fēng)裝置和傳動(dòng)裝置，所述滾筒鍋的前、后蓋中心設(shè)有開(kāi)口，所述鼓風(fēng)裝置對(duì)應(yīng)滾筒鍋的前蓋開(kāi)口，滾筒鍋的后蓋開(kāi)口由篩網(wǎng)罩住，所述滾筒鍋的內(nèi)壁上設(shè)有一個(gè)V型結(jié)構(gòu)，該V型結(jié)構(gòu)由兩個(gè)形狀相同的片狀結(jié)構(gòu)組成，所述片狀結(jié)構(gòu)的上下側(cè)邊為弧形，下側(cè)邊與所述滾筒鍋的內(nèi)壁貼合，上側(cè)邊到下側(cè)邊的高度由角尖處到開(kāi)口端逐漸變高；所述炒干機(jī)還包括測(cè)溫系統(tǒng)和控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)包括鼓風(fēng)控制系統(tǒng)和傳動(dòng)控制系統(tǒng)。本發(fā)明殺青炒干機(jī)同時(shí)具備了客家炒茶的殺青、炒干功能，不僅保持了客家炒茶原有的品質(zhì)特點(diǎn)，還提高了茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性，并且減少了人工成本費(fèi)用的支出。
【IPC分類(lèi)】A23F3/06
【公開(kāi)號(hào)】CN105410217
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510903544
【發(fā)明人】劉少群, 鄭偉平, 張燁, 張麗玲, 王鵬程
【申請(qǐng)人】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【公開(kāi)日】2016年3月23日
【申請(qǐng)日】2015年12月9日