一種紅薯酥餅的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種紅薯酥餅。
【背景技術(shù)】
[0002]市場(chǎng)上的休閑小吃，種類(lèi)繁多，口味也各種各樣，一般都是在口感上做一些改善，滿(mǎn)足人們對(duì)口感的要求，但是隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越重視健康養(yǎng)生，因此市場(chǎng)上的休閑食品并不能滿(mǎn)足人們的需求；加入藥品的功效，伸筋草具有祛風(fēng)散寒、除濕消腫、舒筋活血功效，并有一定的降壓作用，獨(dú)活具有祛風(fēng)除濕，痛痹止痛功效，人參具有益氣補(bǔ)血之功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種既能夠益氣補(bǔ)血，又能滿(mǎn)足人們口味需求的紅薯酥餅。
[0004]本發(fā)明解決技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案是:
一種紅薯酥餅，由以下重量份原料組成:紅薯面粉500-550份、桂枝5-10份、羌活5-10份、尋骨風(fēng)20-30份、、獨(dú)活30-40份、白芍5-10份、山藥粉20-30份、人參5_10份、伸筋草50-80份、葡萄10-20份、槐花蜜35-50份。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)選重量份為:紅薯面粉500份、桂枝10份、羌活10份、尋骨風(fēng)30份、、獨(dú)活40份、白芍5份、山藥粉20-30份、人參5份、伸筋草80份、葡萄20份、槐花蜜50份。
[0006]一種紅薯酥餅的制作方法，包括以下步驟:
(1)將葡萄和白芍洗凈，放入打漿機(jī)中，打成果漿備用；(2)將桂枝、羌活、尋骨風(fēng)、獨(dú)活，伸筋草放入鍋中，倒入適量水蒸煮，取出液體，對(duì)液體進(jìn)行過(guò)濾濃縮；(3)將人參碾成粉末和山藥粉混合均勻；(4)將紅薯面粉和步驟(1)、(2)和(3)中的物品混合均勻，倒入適量水，加入槐花蜜，形成面團(tuán)發(fā)酵4小時(shí)，切成塊狀，放入烤爐中烤熟即可。
本發(fā)明的有益效果是:
1、本發(fā)明采用桂枝、羌活、尋骨風(fēng)、獨(dú)活、白芍、山藥粉、人參、伸筋草等成分作為原料，賦予了本發(fā)明具有祛風(fēng)散寒、除濕消腫、舒筋活血功效，并有一定的降壓作用；2、通過(guò)葡萄和槐花蜜對(duì)本發(fā)明進(jìn)行調(diào)味，使得本發(fā)明產(chǎn)品味道可口，沒(méi)有藥材的不適味。
【具體實(shí)施方式】
[0007]以下對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
[0008]實(shí)施例1:
一種紅薯酥餅，由以下重量份原料組成::紅薯面粉500份、桂枝10份、羌活10份、尋骨風(fēng)30份、、獨(dú)活40份、白芍5份、山藥粉20-30份、人參5份、伸筋草80份、葡萄20份、槐花蜜50份。。
[0009]一種紅薯酥餅的制作方法，包括以下步驟: (1)將葡萄和白芍洗凈，放入打漿機(jī)中，打成果漿備用；(2)將桂枝、羌活、尋骨風(fēng)、獨(dú)活，伸筋草放入鍋中，倒入適量水蒸煮，取出液體，濃對(duì)液體進(jìn)行過(guò)濾濃縮；(3)將人參碾成粉末，和山藥粉混合均勻；(4)將紅薯面粉和步驟(1)、(2)和(3)中的物品混合均勻，倒入適量水，加入槐花蜜，形成面團(tuán)發(fā)酵4小時(shí)，切成塊狀，放入烤爐中烤熟即可。
[0010]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種紅薯酥餅，其特征在于，由以下重量份原料組成:紅薯面粉500-550份、桂枝5-10份、羌活5-10份、尋骨風(fēng)20-30份、獨(dú)活30-40份、白芍5-10份、山藥粉20-30份、人參5-10份、伸筋草50-80份、葡萄10-20份、槐花蜜35-50份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅薯酥餅，其特征在于，由以下重量份原料組成紅薯面粉500份、桂枝10份、羌活10份、尋骨風(fēng)30份、、獨(dú)活40份、白芍5份、山藥粉20-30份、人參5份、伸筋草80份、葡萄20份、槐花蜜50份。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種紅薯酥餅的制作方法，其特征在于，包括以下步驟:(I)將葡萄和白芍洗凈，放入打漿機(jī)中，打成果漿備用；(2)將桂枝、羌活、尋骨風(fēng)、獨(dú)活，伸筋草放入鍋中，倒入適量水蒸煮，取出液體，濃對(duì)液體進(jìn)行過(guò)濾濃縮；(3)將人參碾成粉末，和山藥粉混合均勻；(4)將紅薯面粉和步驟(1)、(2)和(3)中的物品混合均勻，倒入適量水，加入槐花蜜，形成面團(tuán)發(fā)酵4小時(shí)，切成塊狀，放入烤爐中烤熟即可。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種紅薯酥餅，由以下重量份原料組成：紅薯面粉500-550份、桂枝5-10份、羌活5-10份、尋骨風(fēng)20-30份、獨(dú)活30-40份、白芍5-10份、山藥粉20-30份、人參5-10份、伸筋草50-80份、葡萄10-20份、槐花蜜35-50份，本發(fā)明采用合理配方，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富且方便人們食用，對(duì)風(fēng)寒濕痹，關(guān)節(jié)酸痛有較好的食療作用。
【IPC分類(lèi)】A21D13/08, A21D2/36
【公開(kāi)號(hào)】CN105230737
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510775647
【發(fā)明人】張靜芬
【申請(qǐng)人】張靜芬
【公開(kāi)日】2016年1月13日
【申請(qǐng)日】2015年11月15日