6)揉捻:將經(jīng)第二次攤涼后的葉片置入茶葉揉捻機中，茶葉揉捻機的加壓蓋下移2.3cm，揉4min ;接著加壓蓋再下移2.3cm，再揉3.5min ;加壓蓋繼續(xù)下移1.5cm，再揉
5.5min ;最后加壓蓋上移2.3cm，揉5.5min，待葉片細(xì)胞破碎率為90%，有少量汁液流出，手捏略有粘手感即可。
[0045](7)第二次抖松；將經(jīng)揉捻葉片進行抖松；
[0046](8)第三次攤涼；將第二次抖松后的葉片進行攤薄，攤涼時間為20分鐘。
[0047](9)熏蒸:將進行第三次攤涼后的葉片置入熏蒸機中，溫度控制在100°C，熏蒸5min0
[0048](10)第三次抖松；將熏蒸后的葉片進行抖松；
[0049](11)第四次攤涼；將第三次抖松后的葉片進行攤薄，攤涼時間為30分鐘。
[0050](12)烘干:將攤涼后的葉片在80°C下，烘干4h，使得烘干完成后葉片的含水量控制在4.5%
[0051](13)冷卻；將烘干后的葉片進行冷卻；
[0052](14)挑分；將冷卻后的葉片進行揀剔、過濾掉未成形的葉片、碎渣以及雜質(zhì)；
[0053](15)包裝；將經(jīng)挑分好的茶葉進行包裝。
[0054]實施例一所得到的茶，經(jīng)泡制后得到的茶飲，在口感上仍含有一點點的辣味，但是辣味不明顯，茶的口感良好。
[0055]實施例二:
[0056]—種辣木金線蓮茶的制作工藝，它包括以下工藝步驟:
[0057](I)采摘:采摘早晨7?9點的新鮮辣木葉片、金線蓮；
[0058](2)第一次攤涼；以重量比計，將采摘來的新鮮辣木葉60份、金線蓮30份混合后，均勻地攤涼在竹簸上，攤涼厚度控制在3cm，攤涼3小時使葉片變軟開葉。
[0059](3)殺青；將經(jīng)第一次攤涼的葉片置入滾筒連續(xù)殺青機中，進行殺青，殺青時，滾筒連續(xù)殺青機的溫度控制在90°C，轉(zhuǎn)速為45r/min殺青時間為30min。
[0060](4)第一次抖松:將經(jīng)殺青后的葉片進行抖松；
[0061](5)第二次攤涼:將經(jīng)第一次抖松后的葉片攤薄使葉片冷卻，攤涼時間為20分鐘。
[0062](6)揉捻:將經(jīng)第二次攤涼后的葉片置入茶葉揉捻機中，茶葉揉捻機的加壓蓋下移2.3cm，揉4min ;接著加壓蓋再下移2.3cm，再揉3.5min ;加壓蓋繼續(xù)下移1.5cm，再揉5.5min ;最后加壓蓋上移2.3cm，揉5.5min，待葉片細(xì)胞破碎率為90%，有少量汁液流出，手捏略有粘手感即可。
[0063](7)第二次抖松；將經(jīng)揉捻葉片進行抖松；
[0064](8)第三次攤涼；將第二次抖松后的葉片進行攤薄，攤涼時間為20分鐘。
[0065](9)熏蒸:將進行第三次攤涼后的葉片置入熏蒸機中，溫度控制在100°C，熏蒸5min0
[0066](10)第三次抖松；將熏蒸后的葉片進行抖松；
[0067](11)第四次攤涼；將第三次抖松后的葉片進行攤薄，攤涼時間為30分鐘。
[0068](12)烘干:將攤涼后的葉片在80°C下，烘干4h，使得烘干完成后葉片的含水量控制在4.5%
[0069](13)冷卻；將烘干后的葉片進行冷卻；
[0070](14)挑分；將冷卻后的葉片進行揀剔、過濾掉未成形的葉片、碎渣以及雜質(zhì)；
[0071](15)包裝；將經(jīng)挑分好的茶葉進行包裝。
[0072]實施例二所得到的茶，經(jīng)泡制后得到的茶飲，辣味相比實施例一得到的茶飲，辣味更不明顯，僅存在少量辣味，且口感也更好。
[0073]實施例三:
[0074]—種辣木金線蓮茶的制作工藝，它包括以下工藝步驟:
[0075](I)采摘:采摘早晨7?9點的新鮮辣木葉片、金線蓮以及石斛花；
[0076](2)第一次攤涼；以重量比計，將采摘來的新鮮辣木葉60份、金線蓮30份、石斛花10份混合后，均勻地攤涼在竹簸上，攤涼厚度控制在3cm，攤涼3小時使葉片變軟開葉。
[0077](3)殺青；將經(jīng)第一次攤涼的葉片置入滾筒連續(xù)殺青機中，進行殺青，殺青時，滾筒連續(xù)殺青機的溫度控制在90°C，轉(zhuǎn)速為45r/min殺青時間為30min。
[0078](4)第一次抖松:將經(jīng)殺青后的葉片進行抖松；
[0079](5)第二次攤涼:將經(jīng)第一次抖松后的葉片攤薄使葉片冷卻，攤涼時間為20分鐘。
[0080](6)揉捻:將經(jīng)第二次攤涼后的葉片置入茶葉揉捻機中，茶葉揉捻機的加壓蓋下移2.3cm，揉4min ;接著加壓蓋再下移2.3cm，再揉3.5min ;加壓蓋繼續(xù)下移1.5cm，再揉5.5min ;最后加壓蓋上移2.3cm，揉5.5min，待葉片細(xì)胞破碎率為90%，有少量汁液流出，手捏略有粘手感即可。
[0081](7)第二次抖松；將經(jīng)揉捻葉片進行抖松；
[0082](8)第三次攤涼；將第二次抖松后的葉片進行攤薄，攤涼時間為20分鐘。
[0083](9)熏蒸:將進行第三次攤涼后的葉片置入熏蒸機中，溫度控制在100°C，熏蒸5min0
[0084](10)第三次抖松；將熏蒸后的葉片進行抖松；
[0085](11)第四次攤涼；將第三次抖松后的葉片進行攤薄，攤涼時間為30分鐘。
[0086](12)烘干:將攤涼后的葉片在80°C下，烘干4h，使得烘干完成后葉片的含水量控制在4.5%
[0087](13)冷卻；將烘干后的葉片進行冷卻；
[0088](14)挑分；將冷卻后的葉片進行揀剔、過濾掉未成形的葉片、碎渣以及雜質(zhì)；
[0089](15)包裝；將經(jīng)挑分好的茶葉進行包裝。
[0090]實施例四:
[0091]一種辣木金線蓮茶的制作工藝，它包括以下工藝步驟:
[0092](I)采摘:采摘早晨7?9點的新鮮辣木葉片、金線蓮以及石斛；
[0093](2)第一次攤涼；以重量比計，將采摘來的新鮮辣木葉62份、金線蓮28份、石斛5份混合后，均勻地攤涼在竹簸上，攤涼厚度控制在2.5cm，攤涼3.5小時使葉片變軟開葉。
[0094](3)殺青；將經(jīng)第一次攤涼的葉片置入滾筒連續(xù)殺青機中，進行殺青，殺青時，滾筒連續(xù)殺青機的溫度控制在85°C，轉(zhuǎn)速為48r/min殺青時間為25min。
[0095](4)第一次抖松:將經(jīng)殺青后的葉片進行抖松；
[0096](5)第二次攤涼:將經(jīng)第一次抖松后的葉片攤薄使葉片冷卻，攤涼時間為25分鐘。
[0097](6)揉捻:將經(jīng)第二次攤涼后的葉片置入茶葉揉捻機中，茶葉揉捻機的加壓蓋下移2.2cm，揉4.2min ;接著加壓蓋再下移2.2cm，再揉3.8min ;加壓蓋繼續(xù)下移1.2cm，再揉5.6min ;最后加壓蓋上移2.2cm，揉5.6min，待葉片細(xì)胞破碎率為85%，有少量汁液流出，手捏略有粘手感即可。
[0098](7)第二次抖松；將經(jīng)揉捻葉片進行抖松；
[0099](8)第三次攤涼；將第二次抖松后的葉片進行攤薄，攤涼時間為25分鐘。
[0100](9)熏蒸:將進行第三次攤涼后的葉片置入熏蒸機中，溫度控制在95°C，熏蒸1min0
[0101](10)第三次抖松；將熏蒸后的葉片進行抖松；
[0102](11)第四次攤涼；將第三次抖松后的葉片進行攤薄，攤涼時間為25分鐘。
[0103](12)烘干:將攤涼后的葉片在83°C下，烘干3.5h,使得烘干完成后葉片的含水量控制在4.8%
[0104](13)冷卻；將烘干后的葉片進行冷卻；
[0105](14)挑分；將冷卻后的葉片進行揀剔、過濾掉未成形的葉片、碎渣以及雜質(zhì)；
[0106](15)包裝；將經(jīng)挑分好的茶葉進行包裝。
[0107]實施例五:
[0108]—種辣木金線蓮茶的制作工藝，它包括以下工藝步驟:
[0109](I)采摘:采摘早晨7?9點的新鮮辣木葉片、金線蓮以及石斛；
[0110](2)第一次攤涼；以重量比計，將采摘來的新鮮辣木葉64份、金線蓮27份、石斛15份混合后，均勻地攤涼在竹簸上，攤涼厚度控制在2.8cm，攤涼3.6小時使葉片變軟開葉。
[0111](3)殺青；將經(jīng)第一次攤涼的葉片置入滾筒連續(xù)殺青機中，進行殺青，殺青時，滾筒連續(xù)殺青機的溫度控制在88°C，轉(zhuǎn)速為50r/min殺青時間為28min。
[0112](4)第一次抖松:將經(jīng)殺青后的葉片進行抖松；
[0113](5)第二次攤涼:將經(jīng)第一次抖松后的葉片攤薄使葉片冷卻，攤涼時間為28分鐘。
[0114](6)揉