一種含d-核糖的固體飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種功能飲料，特別涉及一種含d-核糖的固體飲料的及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]D-核糖是一種甜味的水溶性固體物質(zhì)，也稱(chēng)作為a -D-呋喃核糖核苷。D-核糖是一種功能性的戊糖，是生物體內(nèi)核糖核酸、某些維生素和核苷酸類(lèi)輔酶的組成成分，具有十分重要的生理作用。
[0003]D-核糖作為生物體內(nèi)存在于所有細(xì)胞中的天然成份，是生物體中最主要的能量物質(zhì)三磷酸腺苷(ATP)的骨架材料，參與合成，在生物體的能量代謝過(guò)程中起重要作用。
[0004]D-核糖已被證實(shí)能夠改善心臟缺血、增強(qiáng)肌體能量和緩解疲勞。在劇烈運(yùn)動(dòng)以及心臟供血不足或體液循環(huán)受到障礙的情況下，大腦和肌肉中ATP被大量分解，并從細(xì)胞中流失，ATP主要是通過(guò)磷戊糖途徑及補(bǔ)救合成途徑再生和恢復(fù)。在缺氧/缺血狀況下，主要是通過(guò)磷酸戊糖途徑(也稱(chēng)為從頭合成途徑)及補(bǔ)救合成途徑兩條途徑來(lái)完成ATP再生和恢復(fù)；補(bǔ)充D-核糖對(duì)上述兩個(gè)過(guò)程均有加速作用。
[0005]在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中以及運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充D-核糖，對(duì)維持較高體能，并獲得較好的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)十分有幫助。事實(shí)上即使低劑量的D-核糖也能達(dá)到一定效果，例如每天補(bǔ)充2克的維持劑量的D-核糖能明顯提高劇烈運(yùn)動(dòng)中丟失的核苷類(lèi)物質(zhì)的從頭合成及補(bǔ)救合成速率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種含d-核糖的固體飲料的及其制備方法，本發(fā)明產(chǎn)品具有迅速補(bǔ)充體能，快速修復(fù)肌體損傷和抗疲勞的作用。
[0007]本發(fā)明提供一種含d-核糖的固體飲料的及其制備方法，主要原料組成及質(zhì)量份數(shù):植脂末 30%-80%，d-核糖 30%-60%。
[0008]一種含d-核糖的固體飲料的制備方法，其特征是:包括下述步驟:
1)植脂末和d-核糖分別在90-105°C干燥；
2)以質(zhì)量配比稱(chēng)量植脂末和d-核糖，按等量遞增法混合均勻，分包。
[0009]本發(fā)明提供的一種含d-核糖的固體飲料是以植脂末和d-核糖為主要原料而制成。D-核糖對(duì)缺血性心臟具有保護(hù)作用，是有效的能量增補(bǔ)劑和增強(qiáng)劑，而且對(duì)一些稀有的遺傳性疾病如腺苷酸琥珀酸裂解酶缺乏癥和肌腺苷酸脫氨基酶缺乏癥也具有效作用。D-核糖是體內(nèi)的天然成分，消費(fèi)者可以經(jīng)常服用。該固體飲料水溶性較高且口感好，具迅速補(bǔ)充體能，快速修復(fù)肌體損傷和抗疲勞的作用，其原料組成簡(jiǎn)單、合理，成分天然，配比恰當(dāng)，月艮用方便。本發(fā)明另一個(gè)目的是在于提供了一種含d-核糖的固體飲料體飲料的制備方法，方法易行，操作簡(jiǎn)便。本制備方法采用等量遞增混合的方式，混合設(shè)備要求簡(jiǎn)單，投資成本較低。
[0010]本發(fā)明所述含d-核糖的固體飲料具有優(yōu)良的市場(chǎng)應(yīng)用前景，本發(fā)明為此種固體飲料的開(kāi)發(fā)提供了可能。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步說(shuō)明，但不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。
[0012]實(shí)施例1植脂末60g和d-核糖40g分別在90-105°C干燥；取40g植脂末與d_核糖混合均勻，再加入20g植脂末混勻，分包。
[0013]實(shí)施例2植脂末70g和d-核糖30g分別在90-105°C干燥；取30g植脂末與d_核糖混合均勻，再加入40g植脂末混勻，分包。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種含d-核糖的固體飲料的及其制備方法，其特征在于:其由下列重量百分比的組分組成:植脂末30%-80%，d-核糖30%-60%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含d-核糖的固體飲料的及其制備方法，其特征在于:包括下述步驟: 1)植脂末和d-核糖分別在90-105°C干燥； 2)以質(zhì)量配比稱(chēng)量植脂末和d-核糖，按等量遞增法混合均勻，分包。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種含d-核糖的固體飲料的及其制備方法，由以下重量百分比的組分組成：植脂末30%-80%，d-核糖30%-60%。本發(fā)明固體飲料水溶性較高且口感好，其原料組成簡(jiǎn)單、合理，成分天然，配比恰當(dāng)，制備方法易行，操作簡(jiǎn)便。
【IPC分類(lèi)】A23L1/29, A23L2/39
【公開(kāi)號(hào)】CN104939260
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510281628
【發(fā)明人】彭向前, 王正平, 侯丹平
【申請(qǐng)人】海門(mén)品尚醫(yī)藥科技有限公司
【公開(kāi)日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2015年5月28日