一種輔助治療高血壓的藥膳的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種輔助治療高血壓的藥膳。
【背景技術(shù)】
[0002]高血壓(hypertensive disease)是一種以動脈血壓持續(xù)升高為主要表現(xiàn)的慢性疾病，常引起心、腦、腎等重要器官的病變并出現(xiàn)相應(yīng)的后果。高血壓是最常見的心血管病，是全球范圍內(nèi)的重大公共衛(wèi)生問題。2004年的中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果顯示，我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計(jì)全國患病人數(shù)超過1.6億。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數(shù)增加約7 000多萬人。食療是中華醫(yī)藥的瑰寶，可以嘗試改善高血壓的食療配方。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種輔助治療高血壓的藥膳。
[0004]本發(fā)明藥膳的配方是:杜仲10-30克，桃仁5-10克，何首烏50-60克，豬肝100-300克，料酒、姜、鹽各適量，首先將豬肝和姜洗凈切片，用料酒和姜把豬肝腌制20-30分鐘，將杜仲、桃仁和何首烏分別洗凈，然后將杜仲、桃仁和何首烏放入湯鍋中，加入適量清水，用大火煮沸，再加入腌制好的豬肝，煮熟豬肝后，加鹽調(diào)味即可。
[0005]杜仲是中國名貴滋補(bǔ)藥材。具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。謂其“主治腰膝痛，補(bǔ)中，益精氣，堅(jiān)筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝。久服，輕身耐老?！倍胖偈侵袊赜兴幉模渌幱脷v史悠久，在臨床有著廣泛的應(yīng)用。國內(nèi)外專家對杜仲成分進(jìn)行了反復(fù)細(xì)致的研宄，杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效?！侗窘?jīng)逢原》:桃仁，為血瘀血閉之專藥?？嘁孕箿?，甘以生新血。畢竟破血之功居多，觀《本經(jīng)》主治可知。仲景桃核承氣、抵當(dāng)湯，皆取破血之用。何首烏具有補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，生發(fā)，強(qiáng)筋骨之功效。主治精血虧虛，頭暈眼花，須發(fā)早白，腰酸腳軟，遺精，崩帶等證?！侗静輦湟酚涊d:“補(bǔ)肝腎，澀精，養(yǎng)血祛風(fēng)，為滋補(bǔ)良藥?！薄堕_寶本草》云:“益氣血，黑髭鬢，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老?！必i肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)；有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效。本發(fā)明集豬肝、杜仲、桃仁和何首烏的功效于一體，互補(bǔ)互利，相互作用，進(jìn)一步調(diào)和及改善各方之功效，使之具有改善高血壓之功能。
【具體實(shí)施方式】
[0006]杜仲10克，桃仁5克，何首烏50克，豬肝100克，料酒、姜、鹽各適量，首先將豬肝和姜洗凈切片，用料酒和姜把豬肝腌制20-30分鐘，將杜仲、桃仁和何首烏分別洗凈，然后將杜仲、桃仁和何首烏放入湯鍋中，加入適量清水，用大火煮沸，再加入腌制好的豬肝，煮熟豬肝后，加鹽調(diào)味即可。
[0007] 以上所述的具體實(shí)施例，對本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和有益效果進(jìn)行了進(jìn)一步詳細(xì)說明，所應(yīng)理解的是，以上所述僅為本發(fā)明的具體實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.本發(fā)明藥膳的配方是:杜仲10-30克，桃仁5-10克，何首烏50-60克，豬肝100-300克，料酒、姜、鹽各適量，首先將豬肝和姜洗凈切片，用料酒和姜把豬肝腌制20-30分鐘，將杜仲、桃仁和何首烏分別洗凈，然后將杜仲、桃仁和何首烏放入湯鍋中，加入適量清水，用大火煮沸，再加入腌制好的豬肝，煮熟豬肝后，加鹽調(diào)味即可。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種輔助治療高血壓的藥膳，其配方是：杜仲10-30克，桃仁5-10克，何首烏50-60克，豬肝100-300克，料酒、姜、鹽各適量。本發(fā)明集豬肝、杜仲、桃仁和何首烏的功效于一體，互補(bǔ)互利，相互作用，進(jìn)一步調(diào)和及改善各方之功效，使之具有改善高血壓之功能。
【IPC分類】A23L1/314, A23L1/30, A23L1/312
【公開號】CN104939109
【申請?zhí)枴緾N201510286287
【發(fā)明人】虞曉向
【申請人】虞曉向
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2015年5月30日