降三高壯陽非全營養(yǎng)配方食品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方與新資源食品技術(shù)領(lǐng)域，具體是將“藥食同源之中藥”的傳統(tǒng)中醫(yī)精髓理論和新資源食品有機結(jié)合起來，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)為輔料制成的降三高壯陽全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品或非全營養(yǎng)配方食品。
【背景技術(shù)】
[0002]三高是高血脂、高血壓、高血糖的總稱，高血壓病是當(dāng)代最常見的流行病之一，早期高血壓病人可表現(xiàn)頭痛、頭暈、耳鳴、心t季、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無力、易煩躁等癥狀，這些癥狀多為高級神經(jīng)功能失調(diào)所致，其輕重與血壓增高程度可不一致，后期血壓常持續(xù)在較高水平，并伴有腦、心、腎等器官受損的表現(xiàn)，這些器官受損可以是高血壓直接損害造成的，也可以是間接地通過加速動脈粥樣硬化性疾病產(chǎn)生而造成的，這些器官受損的早期可無癥狀，最后導(dǎo)致功能障礙，甚至發(fā)生衰竭；最常見的高血糖癥是糖尿病，糖尿病是一種慢性、終生性疾病，是一種嚴重危害人體健康的常見病，由于胰島素相對或絕對不足，使體內(nèi)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素代謝異常，此病可引起多種并發(fā)癥，嚴重時可以引起全身性疾病，使人致殘、致盲，甚至致死，糖尿病的癥狀為“三多一少”，即多尿、多飲、多食及體重下降，高血糖病人要注意控制飲食，低糖低鹽，加強鍛煉，如果過段時間再查血糖還是高，也應(yīng)考慮用降血糖的藥；高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常，如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流中斷，這種情況如果發(fā)生在心臟，就會引起冠心?。话l(fā)生在腦部會出現(xiàn)腦中風(fēng)；如果堵塞眼底血管，將導(dǎo)致視力下降、失明；如果發(fā)生在腎臟，就會引起腎動脈硬化，腎功能衰竭；發(fā)生在下肢，會出現(xiàn)肢體壞死、潰爛等，此外，高血脂可引發(fā)高血壓、誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎、老年癡呆等疾病，要降血脂可多食用維生素C片、銀杏軟膠囊、液體鈣之類的物質(zhì)；
三高容易引起陽瘺，1、三高和平時過食肥甘有關(guān)，三高患者過食高脂、高糖食物，攝入熱量過高引起肥胖，肥胖加重心臟負擔(dān)，活動后出現(xiàn)心悸、氣短，加之活動不便，也是影響性生活，發(fā)生陽瘺的原因之一 ；2、三高與過嗜煙酒有關(guān)，過嗜煙酒，煙中的尼古丁對血管內(nèi)皮有害；大量飲酒，酒精中毒對肝臟有害，肝臟是人體最大的解毒器官，煙酒的損害，引起血脂代謝紊亂，也是發(fā)生陽瘺的相關(guān)因素；3、三高與平時不運動有關(guān)，有些人不喜歡運動，出門坐車，高脂后靜臥思睡，這些都會使體內(nèi)熱量蓄積過多，不喜歡運動本身也會導(dǎo)致體力下降，影響性生活而發(fā)生陽瘺，“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對人類最有價值的貢獻之一；中醫(yī)歷來強調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。
[0003]對于特殊營養(yǎng)食品，在美國、歐盟等發(fā)達國家都有相應(yīng)的規(guī)定和開發(fā)應(yīng)用；而我國GB29922-2013《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》食品安全國家標準中醫(yī)學(xué)食品明確規(guī)定:
2.1.1全營養(yǎng)配方食品:可作為單一營養(yǎng)來源滿足目標人群營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品；2.1.2特定全營養(yǎng)配方食品:可作為單一營養(yǎng)來源滿足目標人群在特定疾病或醫(yī)學(xué)狀況下營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。
[0004]目前市場上有利用以食源性短肽為主要原料，添加藥食兩用的香菇、陳皮、枸杞、山藥、茯苓、黃精等的提取物、復(fù)合維生素和礦物質(zhì)組成復(fù)合配方，還有利用益生菌為主要原料的產(chǎn)品，但還沒有發(fā)現(xiàn)結(jié)合降三高陽瘺患者的體質(zhì)特征，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以多種藥食兩用的中藥提取物精華、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品、非全營養(yǎng)配方食品或類似產(chǎn)品。
[0005]發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是在繼承中醫(yī)精髓理論治病方法上，開創(chuàng)性將多種提高人體免疫力的新資源食品與“藥食同源之中藥”復(fù)方的提取物有機結(jié)合起來，添加以短肽、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料，不僅能夠補充三高且陽瘺患者所必需營養(yǎng)素，改善機體營養(yǎng)狀況，還能并利用藥食兩用中草藥中的功能因子調(diào)節(jié)機體功能，毒副作用小、安全有效，且人們?nèi)菀捉邮艿倪m合三高且陽瘺患者食用的全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品或非全營養(yǎng)配方食品。
[0006]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本研發(fā)團隊根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求，結(jié)合三高且陽瘺患者的體質(zhì)特征，綜合當(dāng)今美國哈佛大學(xué)的先進生理學(xué)、醫(yī)藥、營養(yǎng)學(xué)及臨床應(yīng)用等研宄成果，依據(jù)“消中寓補”、“均衡調(diào)養(yǎng)”的傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論(肝、脾、腎三臟同調(diào)為主原則)，采用一種或幾種藥食兩用的中藥提取物精華及新資源食品、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)輔料，不僅可作為單一營養(yǎng)來源滿足三高且陽瘺患者的營養(yǎng)需求，還有清熱涼血、平肝益氣、活血調(diào)經(jīng)、除煩止渴、滋養(yǎng)肝陰、補腎壯陽、益精補髓、斂汗固精功效的全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品或非全營養(yǎng)配方食品(組合成的復(fù)合配方);
1、本發(fā)明配方的主要成分為:
中藥提取物是根據(jù)三高陽瘺患者的體質(zhì)特征從中醫(yī)理論中的肝、脾、腎三臟同調(diào)為主原則，利用藥食兩用中草藥中的功能因子調(diào)節(jié)機體功能增強抵抗力，并選取以下幾大類藥物進行配伍；其中:鹿茸，大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張，同時能生精補髓，養(yǎng)血益陽，強健筋骨；紅景天有補氣清肺、益智養(yǎng)心、收澀止血、散瘀消腫的功效；淫羊藿滋陰補陽，壯陽強身；巴戟天補腎陽，強筋骨，祛風(fēng)濕；杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性的作用，同時又能補益肝腎、強筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎；五味子斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精；天麻息風(fēng)，定驚；丹參有祛瘀止痛，活血通經(jīng)，清心除煩之功效；川芎具有活血行氣，祛風(fēng)止痛的功效；蛹蟲草，蟲草入肺腎二經(jīng)，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽瘺遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥；瑪咖中的亞油酸在體內(nèi)與膽固醇結(jié)合成酯，易于將膽固醇轉(zhuǎn)運至血管外組織，減少血管內(nèi)膽固醇的沉積，并促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸而排出，同時瑪咖能強壯身體，提高生育力，改善性功能；覆盆子補肝益腎，固精縮尿，明目；
本發(fā)明所述的藥食兩用中藥提取物及新資源食品是指鹿茸、紅景天、淫羊藿、冬蟲夏草、巴戟天、海狗腎、杜仲、五味子，天麻、丹參、川；、白茍、靈芝孢子粉(破壁)、靈芝、黃芪、夏枯草、蛹蟲草、瑪咖、白背三七、覆盆子、玉米須、山楂、蠶蛹、柴葛根、桃仁、淡竹葉、菊花、決明子、槐花、烏梅、桑葉、黃精、沙棘、荷葉、甘草、突實、玫瑰前、人參、線葉金雀花、顯齒蛇葡萄葉、裸藻、青錢柳葉、雨生紅球藻、金花茶、丹鳳牡丹花、阿薩伊果、杜仲雄花、廣東蟲草子、地龍蛋白、納豆、紅曲米、油菜花、共軛亞油酸、磷脂酰絲氨酸、鹽藻提取物、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、蛋白核小球藻、茶薦子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體、茶葉茶氨酸、雪蓮培養(yǎng)物、乳礦物鹽其中的一種、幾種或全部，采用生物酶解或預(yù)水解SBE提取并微膠囊化，經(jīng)噴霧干燥及冷凍干燥的提取物后的混合物。
[0007]2、短肽:即為低聚肽，是指利用生物酶工程技術(shù)從動物或植物蛋白中分離提取的一類小分子蛋白質(zhì)，其平均分子量在100Dalton以下，易溶于水，對酸、熱穩(wěn)定，可以不需經(jīng)過消化而直接吸收，生物利用率高，在吸收和利用上優(yōu)于游離的氨基酸和完整的蛋白質(zhì)，可應(yīng)用于蛋白質(zhì)補充食品中，尤其對于消化吸收能力低下的人群，短肽是極佳的氮源，除營養(yǎng)功能外，短肽還具有一系列的生理活性功能:提高小腸的消化吸收功能，增強機體免