具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合及其制備方法，利用藥食同源材料，特別是重點(diǎn)使用了顯著具有生津止渴、涼血解毒類草本，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)素如左旋肉堿、蛋氨酸、大豆卵磷脂、低聚果糖、中鏈甘油三酯油粉、大豆膳食纖維、抗性糊精、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，制成4種產(chǎn)品。本發(fā)明4種產(chǎn)品搭配使用，可補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，達(dá)到控制碳水化合物攝入、調(diào)節(jié)糖代謝、降低血糖、治療糖尿病的目的。
【專利說明】
具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及一種功能性營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域，尤其涉及一種具有治療糖尿病作用的功能 性營(yíng)養(yǎng)食品組合及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝紊亂綜合癥。血糖升高是由于胰島素分泌缺 陷或其生物作用受損，或兩者兼有而之引起的。對(duì)于糖尿病患者，長(zhǎng)期存在的高血糖會(huì)導(dǎo)致 各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)等的慢性損害及其功能障礙。目前，在全球范圍 內(nèi)，糖尿病已經(jīng)成為繼心腦血管疾病和腫瘤之后威脅人類健康的"第三號(hào)殺手"。無論在發(fā) 達(dá)國家還是發(fā)展中國家，糖尿病的發(fā)病率都在急劇上升，且發(fā)病年齡不斷下降。糖尿病不僅 給患者帶來了極大的痛苦，生活質(zhì)量受到很大影響，甚至威脅到患者的生命，也給社會(huì)帶來 沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
[0003] 糖尿病作為一種伴隨終身的慢性疾病，已成為世界各國關(guān)注的重大公共衛(wèi)生問 題，屬于重大疑難雜癥。糖尿病患者需要通過長(zhǎng)期服藥，來調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖平衡，因此，如何合 理用藥就顯的尤為重要。目前，市場(chǎng)上出售的降糖西藥，如磺酰脲類、雙胍類等藥物是治療 糖尿病的首選藥物。然而，這類降糖西藥就像一把雙刃劍，既能快速幫助患者控制血糖，降 低發(fā)生慢性并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可能會(huì)給身體帶來一些副作用，長(zhǎng)期服用此類降糖藥物 會(huì)引起不同程度的不良反應(yīng)，如低血糖、乳酸酸中毒、白細(xì)胞減少和溶血性貧血等，不利于 人體的健康。為了緩解患者的痛苦，改善其生活質(zhì)量，有必要開發(fā)新型的、安全有效的藥食 同源類降糖產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng) 養(yǎng)食品組合及其制備方法，通過排除體內(nèi)毒素、恢復(fù)體內(nèi)酶的活性、恢復(fù)胰島敏感性、控制 糖類攝入等功能，達(dá)到降低血糖、治療糖尿病的目的。
[0005] 本發(fā)明的目的是采用以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
[0006] 本發(fā)明一種具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，包括產(chǎn)品A，為減少碳水 化合物吸收的營(yíng)養(yǎng)品；廣品C，為排除毒素、提尚膜島敏感性、降低血液糖含量的功能食品； 產(chǎn)品M，為營(yíng)養(yǎng)代餐、控制糖分?jǐn)z入的代餐產(chǎn)品;產(chǎn)品S，為調(diào)節(jié)糖類代謝功能的營(yíng)養(yǎng)品。本發(fā) 明為產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M、產(chǎn)品S這四種產(chǎn)品的組合物。
[0007] 所述產(chǎn)品A由以下重量比原料組成:低聚果糖1-20%，果糖1-65%，蛋氨酸1-20%， 綠茶提取物〇 . 5-10 %，荷葉提取物0.5-10 %，藥食同源物品組合AO. 5-20 %，左旋肉堿0.5-5%，維生素 B族0.0001-0.01 %，煙酸0.001-0.05%，鋅元素0.001-0.05%，檸檬酸0· 1-3%， 甜菜堿0.01-0.5%，其余為麥芽糊精。
[0008] 所述藥食同源物品組合A選自玉竹提取物、白扁豆提取物、胖大海提取物、山楂提 取物、蒲公英提取物中的一種或多種，所述玉竹提取物、白扁豆提取物分別占產(chǎn)品A的重量 比為5-20%，所述胖大海提取物、山楂提取物、蒲公英提取物分別占產(chǎn)品A的重量比為0.5-10%〇
[0009] 所述產(chǎn)品C由以下重量比原料組成:果糖1-65%，低聚果糖1-65%，蛋氨酸1-10%， 決明子提取物〇 . 5-10 %，菊花提取物0.5-10 %，甘草提取物0.5-10 %，藍(lán)莓提取物0.5-10%，薄荷葉提取物0.5-10%，陳皮提取物0.5-10%，藥食同源物品組合CO. 5-20%，庫拉索 蘆薈凝膠粉0.5-10%，維生素8族0.0001-0.01%，煙酸0.001-0.05%，鋅元素0.001-0.05 %，甜菜堿0.01-0.5 %，其余為麥芽糊精。
[0010] 所述藥食同源物品組合C選自桑葉提取物、茯苓提取物、蘆根提取物、金銀花提取 物、牛蒡根提取物、淡竹葉提取物、桔梗提取物、木瓜提取物、白茅根提取物、羅漢果提取物 中的一種或多種，所述桑葉提取物、茯苓提取物、蘆根提取物分別占產(chǎn)品C的重量比為5-20%，所述自金銀花提取物、牛蒡根提取物、淡竹葉提取物、桔梗提取物、木瓜提取物、白茅 根提取物、羅漢果提取物分別占產(chǎn)品C的重量比為0.5-10%。
[0011] 所述產(chǎn)品M由以下重量比原料組成:藥食同源物品組合MO. 5-20%，果糖1-65%，低 聚果糖1-20%，脫脂奶粉1-20%，可可粉1-20%，乳清蛋白粉1-10%，大豆膳食纖維1-10%， 抗性糊精1-10%，中鏈甘油三酯油粉1-10%，魔芋粉1-10%，亞麻籽粉1-10%，維生素 A元素 0 · 001-0 · 05%，維生素 B族0 · 0001-0 · 01 %，維生素 C元素0 · 001-0 · 05 %，維生素 D元素0.001_ 0.05%，煙酸 0.001-0.05%，鋅元素 0.001-0.05%，鈣元素 0.1-2%，磷元素 0.01-2%，鎂元 素0.01-0.5%，鐵元素0.001-0.05%，巧克力香精粉1-5%，黃原膠0.1-2%，二氧化硅0.01-5%，肉桂粉0.01-5%，其余為麥芽糊精。
[0012] 所述藥食同源物品組合M選自黃精提取物、茯苓提取物、山藥提取物、芡實(shí)提取物、 麥芽提取物、蓮子提取物中的一種或多種，所述黃精提取物、茯苓提取物、山藥提取物、芡實(shí) 提取物分別占產(chǎn)品M的重量比為5-20%，所述麥芽提取物、蓮子提取物分別占產(chǎn)品M的重量 比為 0.5-10%。
[0013] 所述產(chǎn)品S由以下重量比原料組成：藥食同源物品組合S0.5-20%，脫脂奶粉5-30 %，乳清蛋白粉5-30%，異麥芽酮糖醇1-65%，低聚果糖1-35 %，木糖醇1-15 %，大豆卵磷 脂1-15%，蛋氨酸1-15%，可可粉1-15%，亞麻籽粉1-15%，巧克力香精粉0.1-3%，微晶纖 維素0.1-5%，硬脂酸鎂0.1-5%，其余為麥芽糊精。
[0014] 所述藥食同源物品組合S選自葛根提取物、山楂提取物、苜蓿提取物、白芷提取物 中的一種或多種，所述葛根提取物、山楂提取物分別占產(chǎn)品S的重量比為5-20%，所述苜蓿 提取物占產(chǎn)品S的重量比為0.1 -5 %，所述白芷提取物占產(chǎn)品S的重量比為0.5-10 %。
[0015] 本發(fā)明還提供了一種具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合的制備方法，包 括產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M、產(chǎn)品S的制備方法。
[0016] 所述產(chǎn)品A為固體飲料，采用以下方法制備:先將煙酸、維生素 B族和鋅元素混合均 勻，制成預(yù)混料;再依次加入綠茶提取物、荷葉提取物、藥食同源物品組合A、低聚果糖、果 糖、蛋氨酸、左旋肉堿、檸檬酸、甜菜堿、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝蟀b，〇. 5_5g/包。
[0017] 所述產(chǎn)品C為固體飲料，采用以下方法制備:先將煙酸、維生素 B族和鋅元素混合均 勻，制成預(yù)混料;再依次加入決明子提取物、菊花提取物、甘草提取物、藍(lán)莓提取物、薄荷葉 提取物、陳皮提取物、藥食同源物品組合C、庫拉索蘆薈凝膠粉、果糖、低聚果糖、蛋氨酸、甜 菜堿、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后包裝，3_6g/包。
[0018] 所述產(chǎn)品M為固體飲料，采用以下方法制備:先將維生素 A元素、維生素 B族、維生素 C元素、維生素 D元素、煙酸、鋅元素、鈣元素、磷元素、鎂元素、鐵元素、二氧化硅混合均勻，制 成預(yù)混料;再依次加入果糖、低聚果糖、脫脂奶粉、可可粉、乳清蛋白粉、大豆膳食纖維、抗性 糊精、中鏈甘油三酯油粉、魔芋粉、亞麻籽粉、藥食同源物品組合M、巧克力香精粉、黃原膠、 肉桂粉、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后包裝，20-50g/包。
[0019] 所述產(chǎn)品S為咀嚼片，采用以下方法制備:依次加入異麥芽酮糖醇、低聚果糖、脫脂 奶粉、乳清蛋白粉、木糖醇、大豆卵磷脂、蛋氨酸、可可粉、亞麻籽粉、藥食同源物品組合S、巧 克力香精粉、微晶纖維素、硬脂酸鎂、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后壓片、包裝，l-5g/片。
[0020] 在組成產(chǎn)品A的成分中，玉竹提取物含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、皂 甙、白屈菜酸、黏液質(zhì)、門冬酰胺、葡萄糖、阿拉伯糖、甘露醇、維生素等，有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng) 胃、除煩止渴的功效，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消渴癥、治療糖尿病的常用藥材。
[0021 ]綠茶提取物富含茶多酚，可減少碳水化合物的吸收，促進(jìn)腸道排泄。
[0022] 荷葉提取物富含生物堿，能有效分解體內(nèi)碳水化合物，并且?guī)椭懦鲶w外。
[0023] 山楂提取物富含有機(jī)酸及黃酮類化合物，有降壓、減脂作用，可拮抗高脂飼料引起 的各種動(dòng)物血清膽固醇及甘油三酯含量升高。
[0024] 白扁豆有健脾化濕、利尿消腫、清肝明目、抗菌抗病毒、增強(qiáng)免疫等作用。
[0025] 胖大海提取物含有含胖大海素、半乳糖、戊糖等成分，有清肺化痰、利咽開音、潤(rùn)腸 通便的功效，可用于肺熱聲啞，咽喉疼痛，咳嗽、燥熱便秘等。
[0026] 蒲公英提取物含蒲公英固醇、蒲公英素、蒲公英苦素、肌醇和萵苣醇、蒲公英賽醇、 咖啡酸及樹脂等成分，有清熱解毒、消腫散結(jié)、利濕通淋的功效。
[0027] 果糖為單糖，是糖類中化學(xué)活性最高的糖。果糖在人體內(nèi)代謝比葡萄糖快，容易被 機(jī)體吸收，且不依賴胰島素，對(duì)血糖影響很小，是糖尿病人的理想甜味劑。
[0028] 蛋氨酸是構(gòu)成人體的必需氨基酸之一，參與蛋白質(zhì)合成，因其不能在體內(nèi)自身生 成，所以必須由外部獲得;蛋氨酸有保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌、抗抑郁、調(diào)整代謝等多種作用。
[0029] 左旋肉堿是一種促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的主要來 源，對(duì)人體無毒副作用，能夠促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解;左旋肉堿在減少身體脂 肪、降低體重的同時(shí)，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認(rèn)定為最安全無副 作用的減肥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。肥胖是2型糖尿病的罪魁禍?zhǔn)?，在糖尿病患者中，調(diào)查顯示65%的 人超重或肥胖。
[0030] 維生素 B族是能量代謝中不可缺少的成分，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。 [0031]煙酸是能量代謝中不可缺少的成分，有助于維持皮膚和黏膜健康，有助于維持神 經(jīng)系統(tǒng)的健康。
[0032]在產(chǎn)品A中，所有原料參與體內(nèi)碳水化合物的代謝，共同作用，達(dá)到減少碳水化合 物的吸收、促進(jìn)其排出體外的功效。同時(shí)，還能促進(jìn)脂肪燃燒，達(dá)到減肥減重的效果，降低高 血糖復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
[0033]在組成產(chǎn)品C的成分中，茯苓提取物主要化學(xué)成分有茯苓三萜和茯苓多糖，具有抗 腫瘤、抗炎、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等多種藥理活性，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消渴癥、治療糖尿病的常 用藥物。
[0034]桑葉提取物含揮發(fā)油、黃酮、糖類、維生素、胡蘿卜素、麥角留醇、膽堿、萌蘆巴堿及 礦物質(zhì)等，有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目、涼血止血等功效，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消渴癥、 治療糖尿病的常用藥物。
[0035] 甘草提取物含三萜類(三萜皂苷甘草酸的鉀、鈣鹽為甘草甜素，是甘草的甜味成 分）、黃酮類、生物堿、多糖等成分?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究顯示，甘草有促進(jìn)胰液分泌的作用，是治 療糖尿病的常用藥物。
[0036] 決明子提取物含有多種成分，包括蒽醌類、萘駢-吡咯酮類、脂肪酸類、氨基酸和無 機(jī)元素等。決明子有潤(rùn)腸通便、降脂明目的功效，常用于治療便秘、高血脂、高血壓等。
[0037] 菊花提取物含有揮發(fā)油、菊苷、腺嘌呤、膽堿、黃酮、水蘇堿、微量維生素 A、維生素 B1、維生素 E、氨基酸及刺槐素等多種化學(xué)成分，有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒 的功效。
[0038] 牛蒡根提取物含牛蒡子苷、脂肪油、拉帕酚、維生素 A、維生素 Bl及生物堿等化學(xué)成 分，有疏散風(fēng)熱、宣肺祛痰、利咽透疹、解毒消腫的功效，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消渴癥、治療糖 尿病的常用藥物。
[0039]淡竹葉提取物含三萜類、留類、酚性、氨基酸、有機(jī)酸、糖類成分等，有解熱、利尿、 抑菌等藥理作用。
[0040]桔梗提取物含有多種黃酮、皂苷、多糖類成分，有祛痰、鎮(zhèn)咳、抗炎、降血糖、降血 月旨、抗?jié)兊榷喾N藥理作用。
[0041 ]木瓜提取物含齊敦果酸、木瓜酚、皂甙、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、維生素 C、黃酮類、 鞣質(zhì)等，有促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)、抗菌、抗癌等作用。
[0042]白茅根提取物含黃酮、多糖、鹿糖、葡萄糖等成分，有利尿、抗菌、止血等藥理作用。
[0043] 羅漢果提取物含有羅漢果甙、果糖、氨基酸、黃酮、維生素、礦物質(zhì)等，有清熱潤(rùn)肺， 止咳，利咽，滑腸通便等功效。
[0044] 蘆根提取物含多量的維生素 B1、B2、C以及蛋白質(zhì)、碳水化合物、天冬酰胺。又含氨 基酸，脂肪酸，留醇，生育酚，多元酚如咖啡酸和龍膽酸，具有清熱生津，除煩，止嘔，利尿的 功能。
[0045] 藍(lán)莓中水溶性的花色素苷有很強(qiáng)的抗氧化活性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞 蛻變，可以抑制血小板聚集，有效預(yù)防大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥?；ㄉ仡愇镔|(zhì)還有治療 和預(yù)防各類眼科疾病的功效。
[0046] 庫拉索蘆薈凝膠粉富含多糖、維生素、蛋白質(zhì)、天然蒽醌甙或蒽的衍生物，具有濕 潤(rùn)美容作用、抗衰老作用、防曬作用、解毒作用、提高免疫力等功效。
[0047] 薄荷葉主要含揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、異薄荷酮、薄荷腦、薄荷酯 類等多種成分，另含異端葉靈、薄荷糖苷及多種游離氨基酸等。薄荷有發(fā)汗解熱、解痙、利 膽、抗刺激、祛痰、止咳等多種藥理作用。
[0048]金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，有抑菌、增強(qiáng)免疫力、護(hù)肝、抗腫 瘤、消炎、解熱、止血(凝血)等功效，用途非常廣泛。
[0049]陳皮有理氣健脾，燥濕化痰的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，陳皮有抗炎、祛痰、促進(jìn) 消化液分泌、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用。
[0050]在產(chǎn)品C中，決明子提取物、菊花提取物、牛蒡根提取物、甘草提取物、茯苓提取物、 淡竹葉提取物、金銀花提取物、桔梗提取物、木瓜提取物、桑葉提取物、白茅根提取物、羅漢 果提取物、蘆根提取物、藍(lán)莓提取物、薄荷葉提取物、陳皮提取物均為藥食同源材料，有清熱 去火、排毒養(yǎng)顏等功效，可更新細(xì)胞環(huán)境，恢復(fù)胰島敏感性;同時(shí)，桑葉、甘草、茯苓、薄荷葉、 葛根等是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消渴癥、治療糖尿病的常用藥物，可有效降低血糖含量。產(chǎn)品C中 所有原料均參與體內(nèi)碳水化合物代謝，調(diào)節(jié)胰島分泌，有效改善高血糖。
[0051]在產(chǎn)品S的成分中，葛根是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消渴癥、治療糖尿病的常用藥物，主要 成分為異黃酮類化合物、淀粉和膳食纖維。根據(jù)國內(nèi)外現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：葛根在增強(qiáng)免疫 力、防治心血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果，對(duì)冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾、中老年 骨質(zhì)疏松癥和婦女更年期綜合癥等也有特殊功效。
[0052]山楂提取物富含有機(jī)酸及黃酮類化合物，有降壓、減脂作用，可拮抗高脂飼料引起 的各種動(dòng)物血清膽固醇及甘油三酯含量升高。
[0053]苜蓿提取物含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分?！妒朝煴?草》記載："利五臟，輕身，洗去脾胃間邪氣、諸惡熱毒。"
[0054]白芷提取物含有多種揮發(fā)油、黃酮、香豆素類成分，有祛風(fēng)、燥濕、消腫、止痛等功 效。
[0055] 亞麻籽含有豐富的健康油脂和纖維成分，有平衡及改善身體血糖量、改善便秘、降 低膽固醇、促進(jìn)細(xì)胞功能等多種功效。
[0056] 大豆卵磷脂是一種生命基礎(chǔ)物質(zhì)，它不僅是構(gòu)成人體生物膜的重要組成部分，而 且是膽堿和脂肪酸的一個(gè)來源，它對(duì)維持生物膜的生理活性和機(jī)體的正常代謝起關(guān)鍵作 用，被譽(yù)為"血管清道夫"。補(bǔ)充卵磷脂，還可以調(diào)節(jié)血脂、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、 美化肌膚。
[0057]低聚果糖又稱"益生元"，具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣吸收，調(diào)節(jié)血 月旨，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能。
[0058]異麥芽酮糖醇是衛(wèi)生部公告的新食品原料，熱值僅為蔗糖的一半，對(duì)血漿葡萄糖 和胰島素水平無明顯影響，可供糖尿病人食用，不致齲，無褐變反應(yīng)，是優(yōu)質(zhì)的甜味劑，作為 糖的替代品，廣泛應(yīng)用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。
[0059]微晶纖維素在食品工業(yè)上既可作重要的功能性食品基料-膳食纖維素，同時(shí)還是 一種理想的食品添加劑，在片劑產(chǎn)品中廣泛使用，一方面可增加纖維含量、促進(jìn)腸道功能， 另一方面可保證片劑的硬度和穩(wěn)定性。
[0060]在廣品S中，亞麻軒粉、苜蓿提取物、白]E提取物、易根提取物、山楂提取物為草本 原料，益氣生津、清熱解毒，可以有效降低血糖;大豆卵磷脂對(duì)維持生物膜的生理活性和機(jī) 體的正常代謝起關(guān)鍵作用，可以調(diào)節(jié)血脂、防止脂肪肝和肝硬化;低聚果糖調(diào)節(jié)腸道菌群， 調(diào)節(jié)血脂，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。此外，搭配乳清蛋白粉、可可粉等，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝，是科學(xué)搭 配、營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食品。產(chǎn)品S中，所有原料參與體內(nèi)糖代謝，共同作用，通過產(chǎn)品S來降低 血糖的同時(shí)，補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)元素，提高細(xì)胞內(nèi)酶的活性，增強(qiáng)糖代謝速率。
[0061] 在產(chǎn)品M的成分中，山藥提取物含薯蕷皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、糖蛋白、多酚氧化酶、維 生素 C、甘露聚糖、必需氨基酸等成分，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消渴癥、治療糖尿病的常用藥物。 此外，山藥還有促進(jìn)消化、抗衰老、增強(qiáng)免疫等多種功效。
[0062] 茯苓提取物主要化學(xué)成分有茯苓三萜和茯苓多糖，具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、免 疫調(diào)節(jié)等多種藥理活性，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消渴癥、治療糖尿病的常用藥物。
[0063] 芡實(shí)提取物含多量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素、胡蘿卜素等， 有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的作用。
[0064] 麥芽提取物含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素 B、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等，有 消食、和中、下氣的功效。
[0065] 蓮子提取物含多量的淀粉和棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、葡萄糖、葉綠素、棕 櫚酸、維生素、礦物質(zhì)及谷胱甘肽等，有養(yǎng)心安神、益腎固精、補(bǔ)脾止瀉的功效。
[0066]黃精提取物主要含有多糖、留體皂苷、黃酮、蒽醌類化合物、氨基酸等，有補(bǔ)中益 氣、滋心潤(rùn)肺、強(qiáng)健筋骨等多種作用。
[0067] 肉桂含揮發(fā)油、黏液質(zhì)、鞣質(zhì)及微量生物素，亦含多種二萜類成分，有補(bǔ)元陽、暖脾 胃、除積冷、通血脈等作用。
[0068] 亞麻籽含有豐富的健康油脂和纖維成分，有平衡及改善身體血糖量、改善便秘、降 低膽固醇、促進(jìn)細(xì)胞功能等多種功效。
[0069] 可可粉是從天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，含有蛋白質(zhì)、多種氨基 酸、礦物質(zhì)、維生素、生物堿。
[0070] 乳清蛋白被稱為"蛋白之王"，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易 消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。
[0071] 魔芋粉是一種高分子化合物，具有很強(qiáng)的吸水性，有良好的飽腹感，食后易被消化 吸收，研究證明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多種藥理作用。
[0072] 低聚果糖又稱"益生元"，具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣吸收，調(diào)節(jié)血 月旨，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能。
[0073]抗性糊精可增加食物的纖維含量，提供持久熱量，升糖指數(shù)GI低，其引起的葡萄糖 反應(yīng)僅為等效糖制品的10%，是糖尿病人的良好膳食纖維來源。
[0074]維生素 A有助于維持暗視力、保持皮膚和黏膜健康。
[0075]維生素 D可促進(jìn)鈣的吸收，有助于骨骼和牙齒的健康。
[0076]維生素 B族是能量代謝中不可缺少的成分，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。
[0077] 維生素 C有助于維持皮膚和黏膜健康，保持骨骼、牙齦的健康，促進(jìn)鐵的吸收以及 抗氧化作用。
[0078] 鈣是骨骼和牙齒的主要成分，并維持骨密度，許多生理活動(dòng)需要鈣的參與。
[0079]鐵是血紅細(xì)胞形成的重要成分，對(duì)血紅蛋白的產(chǎn)生是必需的。
[0080]鋅是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素，有助于改善食欲，有助于皮膚健康。
[0081] 磷存在于人體所有細(xì)胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì)，還是使心臟有規(guī)律地 跳動(dòng)、維持腎臟正常機(jī)能和傳達(dá)神經(jīng)刺激的重要物質(zhì)。
[0082] 鎂是人體細(xì)胞內(nèi)的主要陽離子，濃集于線粒體中，僅次于鉀和磷，在細(xì)胞外液僅次 于鈉和鈣居第三位，是體內(nèi)多種細(xì)胞基本生化反應(yīng)的必需物質(zhì)。
[0083]在產(chǎn)品M中，有飽腹代餐的魔芋粉、大豆膳食纖維、抗性糊精、亞麻籽粉等原料，可 有效降低碳水化合物的攝入;又搭配多種營(yíng)養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸 等，重建營(yíng)養(yǎng)平衡，促進(jìn)身體代謝。產(chǎn)品M中，所有原料參與體內(nèi)糖的代謝，共同作用，可有效 降低血糖含量。
[0084]本發(fā)明具有治療糖尿病的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，通過食用產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M、產(chǎn) 品S的組合營(yíng)養(yǎng)品的方法降低血糖、恢復(fù)糖代謝水平;首先通過產(chǎn)品C來排除身體內(nèi)長(zhǎng)期積 累的毒素，提高胰島敏感性，降低血糖含量;再通過產(chǎn)品S來調(diào)節(jié)、增強(qiáng)人體糖代謝速率;通 過產(chǎn)品A來減少體內(nèi)碳水化合物的吸收；最后通過產(chǎn)品M來補(bǔ)充人體代謝所必需的營(yíng)養(yǎng)元 素，同時(shí)控制碳水化合物攝入。
[0085]本發(fā)明針對(duì)日益突出的糖尿病問題，利用食療養(yǎng)生理念，制備一套具有調(diào)節(jié)糖代 謝、恢復(fù)胰島素分泌、有效降低血糖的功效性產(chǎn)品組合。本發(fā)明從飲食調(diào)節(jié)入手，通過食療 養(yǎng)生的方法排除細(xì)胞毒素，補(bǔ)充細(xì)胞關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)體內(nèi)酶的活性，提高糖代謝，有效治療 糖尿病。本功能性產(chǎn)品組合包括排除毒素、調(diào)節(jié)代謝、抑制碳水化合物吸收、營(yíng)養(yǎng)代餐4個(gè)產(chǎn) 品，多層次、系統(tǒng)性調(diào)理血糖，產(chǎn)品時(shí)尚小巧、食用方便，口感愉悅、老少皆宜。
【具體實(shí)施方式】
[0086] 實(shí)施例1
[0087] 產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M、產(chǎn)品S的各成分的重量比分別為：
[0088] 產(chǎn)品A:低聚果糖10%，果糖35%，荷葉提取物6%，白扁豆提取物6%，綠茶提取物 5%，蛋氨酸5%，胖大海提取物1 %，左旋肉堿0.5%，維生素 B族0.005%，煙酸0.005%，鋅元 素0.005%，檸檬酸1 %，甜菜堿0.05%，麥芽糊精補(bǔ)足至100%。
[0089] 產(chǎn)品A為固體飲料，制備方法為:先將維生素 B族和鋅元素混合均勻，制成預(yù)混料， 再依次加入低聚果糖、果糖、蛋氨酸、荷葉提取物、白扁豆提取物、綠茶提取物、胖大海提取 物、左旋肉堿、煙酸、檸檬酸、甜菜堿、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后包裝，〇.5-2g/包。
[0090] 產(chǎn)品C:果糖30%，低聚果糖20%，茯苓提取物6%，甘草提取物6%，決明子提取物 2%，菊花提取物2%，牛蒡根提取物1 %，山楂提取物0.5%，蘆根提取物0.5%，藍(lán)莓提取物 1 %，薄荷葉提取物0.5%，陳皮提取物0.5 %，蛋氨酸5%，庫拉索蘆薈凝膠粉0.5 %，維生素 B 族0.005%，煙酸0.005%，鋅元素0.005%，甜菜堿0.05%，麥芽糊精補(bǔ)足至100%。
[0091] 產(chǎn)品C為固體飲料，制備方法為:先將維生素 B族和鋅元素混合均勻，制成預(yù)混料， 再依次加入果糖、低聚果糖、蛋氨酸、甘草提取物、茯苓提取物、決明子提取物、菊花提取物、 牛蒡根提取物、山楂提取物、蘆根提取物、藍(lán)莓提取物、庫拉索蘆薈凝膠粉、薄荷葉提取物、 陳皮提取物、煙酸、甜菜堿、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后包裝，3-6g/包。
[0092] 產(chǎn)品M:果糖30%，低聚果糖8%，山藥提取物6%，茯苓提取物6%，脫脂奶粉5%，可 可粉5%，乳清蛋白粉5%，大豆膳食纖維5%，抗性糊精5%，中鏈甘油三酯油粉5 %，魔芋粉 3%，亞麻籽粉3%，維生素 A元素0.005%，維生素 B族0.005%，維生素 C元素0.005%，維生素 D元素0.005%，煙酸0.005%，鋅元素0.005%，|丐元素1 %，磷元素0.05%，鎂元素0.05%，鐵 元素0.005 %，食用香精1 %，黃原膠1 %，二氧化硅2 %，肉桂粉2 %，麥芽糊精補(bǔ)足至100 %。
[0093]產(chǎn)品M為固體飲料，制備方法為:先將維生素 A元素、維生素 B族、維生素 C元素、維生 素 D元素、鋅元素、鈣元素、磷元素、鎂元素、鐵元素、二氧化硅混合均勻，制成預(yù)混料，再依次 加入果糖、低聚果糖、山藥提取物、茯苓提取物、脫脂奶粉、可可粉、乳清蛋白粉、大豆膳食纖 維、抗性糊精、中鏈甘油三酯油粉、魔芋粉、亞麻籽粉、煙酸、食用香精、黃原膠、肉桂粉、麥芽 糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后包裝，20-50g/包。
[0094]產(chǎn)品S:低聚果糖30%，乳清蛋白粉20%，葛根提取物6%，山楂提取物6%，苜蓿提 取物0.5%，脫脂奶粉5%，木糖醇5%，大豆卵磷脂5%，蛋氨酸5%，可可粉5%，亞麻籽粉5%， 食用香精I(xiàn) %，硬脂酸鎂2 %，麥芽糊精補(bǔ)足至100 %。
[0095]產(chǎn)品S為咀嚼片，制備方法為:依次加入低聚果糖、乳清蛋白粉、葛根提取物、山楂 提取物、脫脂奶粉、木糖醇、大豆卵磷脂、蛋氨酸、可可粉、亞麻籽粉、苜蓿提取物、食用香精、 硬脂酸鎂、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后壓片、包裝，l_5g/片。
[0096] 實(shí)施例2
[0097] 產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M、產(chǎn)品S的各成分的重量比分別為：
[0098] 產(chǎn)品A:果糖25%，低聚果糖10%，蛋氨酸3%，玉竹提取物6%，綠茶提取物5%，荷 葉提取物5%，蒲公英提取物1 %，左旋肉堿0.8%，維生素 B族0.005%，煙酸0.005%，鋅元素 0.005%，檸檬酸1 %，甜菜堿0.05%，麥芽糊精補(bǔ)足至100%。
[0099] 產(chǎn)品C:果糖40%，低聚果糖8%，桑葉提取物6%，決明子提取物3%，菊花提取物 3%，牛蒡根提取物3%，甘草提取物1 %，覆盆子提取物1%，茯苓提取物1%，茴香籽提取物 1 %，山楂提取物1 %，姜黃根提取物1 %，蘆根提取物1 %，藍(lán)莓提取物1 %，淡竹葉提取物 1 %，葛根提取物1 %，槐花提取物1 %，桑葉提取物1 %，薄荷葉提取物〇. 5 %，陳皮提取物 〇 . 5 %，蛋氨酸3 %，庫拉索蘆薈凝膠粉0.5 %，維生素 B族0.005 %，煙酸0.005 %，鋅元素 0.005%，甜菜堿0.05%，麥芽糊精補(bǔ)足至100%。
[0100]產(chǎn)品M:果糖30 %，低聚果糖5 %，脫脂奶粉6%，可可粉6 %，乳清蛋白粉5 %，大豆膳 食纖維8%，抗性糊精5%，中鏈甘油三酯油粉3%，魔芋粉4%，亞麻籽粉3%，枸杞子提取物 1 %，菊苣提取物1 %，沙棘提取物1 %，維生素 A元素0.005 %，維生素 B族0.005 %，維生素 C元 素0.005 %，維生素 D元素0.005 %，煙酸0.005 %，鋅元素0.005 %，|丐元素1 %，磷元素 0.05 %，鎂元素0.05 %，鐵元素0.005 %，巧克力香精粉1 %，黃原膠1.5 %，二氧化硅2 %，肉 桂粉1 %，麥芽糊精補(bǔ)足至100%。
[0101]產(chǎn)品S:異麥芽酮糖醇35%，乳清蛋白粉10%，脫脂奶粉10%，白芷提取物6%，葛根 提取物5%，木糖醇5%，大豆卵磷脂5%，蛋氨酸3%，可可粉5%，亞麻籽粉1 %，食用香精 1.5 %，硬脂酸鎂2.5 %，麥芽糊精補(bǔ)足至100 %。
[0102] 實(shí)施例3 [0103]本發(fā)明的使用方法
[0104] 本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)代日益突出的糖尿病問題，利用食療養(yǎng)生理念，制備一套具有調(diào)節(jié) 糖代謝、恢復(fù)胰島素分泌、有效降低血糖的功效性產(chǎn)品組合。
[0105] 本發(fā)明通過食用產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M、產(chǎn)品S的組合營(yíng)養(yǎng)品的方法改善血糖、治療 糖尿病。
[0106] 首先通過產(chǎn)品C來排除身體內(nèi)長(zhǎng)期積累的毒素，恢復(fù)和激發(fā)胰島分泌功能，增強(qiáng)糖 代謝;再通過產(chǎn)品S來補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)元素，提高細(xì)胞內(nèi)酶的活性，增強(qiáng)人體糖代謝;通過產(chǎn) 品A來減少碳水化合物的吸收，促進(jìn)腸道排泄;最后通過產(chǎn)品M來補(bǔ)充人體代謝所必需的營(yíng) 養(yǎng)元素，保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)均衡，飽腹代餐、控制碳水化合物攝入。
[0107] 實(shí)施例4
[0108]本發(fā)明的使用效果
[0109] 本發(fā)明3種固體飲料產(chǎn)品：產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M，以240ml溫水沖飲;咀嚼片產(chǎn)品S 口 含或咀嚼。以下是部分使用者的案例。
[0110]本實(shí)施例抽取了 8名使用本發(fā)明的糖尿病患者進(jìn)行檢測(cè)，8名患者的基本信息如下 表：
[0112] 8名患者的糖尿病情況及使用本發(fā)明后的效果如下：
[0113]張某，已診斷為II型糖尿病，并伴有輕微眼底病變，目前服用二甲雙胍，空腹血糖 為10.5mmol/L，飯后2小時(shí)血糖為12.0mmol/L。張某使用本發(fā)明的組合物2套，45天后，空腹 血糖為6.0臟〇1凡，飯后2小時(shí)血糖為7.51111]1〇1/匕
[0114] 黃某，已診斷為II型糖尿病，長(zhǎng)期注射胰島素、服用二甲雙胍，并常感身體無力，精 神不振，空腹血糖為12.6mmol/L，飯后2小時(shí)血糖為14.0mmol/L。黃某使用本發(fā)明的組合物1 套，9天后，空腹血糖為9.5mmol/L，飯后2小時(shí)血糖為11. Ommol/L，精神狀態(tài)明顯好轉(zhuǎn);半個(gè) 月后繼續(xù)使用本發(fā)明的組合物1套，空腹血糖為8. lmmol/L，飯后2小時(shí)血糖為9.7mmol/L。
[0115] 劉某，血脂、血糖均偏高，空腹血糖為7.5mmol/L，飯后2小時(shí)血糖為9. Ommol/L。劉 某使用本發(fā)明的組合物1套，7天后，空腹血糖為5.5mmol/L，飯后2小時(shí)血糖為7. Ommol/L，血 脂含量也同步降低。
[0116] 孫某，已診斷為II型糖尿病，長(zhǎng)期注射胰島素，空腹血糖為12.0mm〇l/L，飯后2小時(shí) 血糖為13.5mmo 1/L。孫某使用本發(fā)明的組合物1套，7天后，空腹血糖為10.0 mmo 1/L，飯后2小 時(shí)血糖為11.5mmol/L，并且胰島素注射量已減半。
[0117]呂某，已診斷為II型糖尿病，目前服用二甲雙胍，空腹血糖為11.5mmol/L，飯后2小 時(shí)血糖為13.Ommol/L。呂某使用本發(fā)明的組合物2套，45天后，空腹血糖為10.0mm〇l/L，飯后 2小時(shí)血糖為8.5mmol/L，胰島素注射量減半。
[0118] 包某，已診斷為II型糖尿病，并伴有輕微眼底病變，目前服用二甲雙胍，空腹血糖 為12.5mmoI/L，飯后2小時(shí)血糖為14. OmmoI/L。包某使用本發(fā)明的組合物1套，10天后，空腹 血糖為8.5mmol/L，飯后2小時(shí)血糖為10.0mmol/L。
[0119] 耿某，血糖偏高，空腹血糖為6.8mm〇VL，飯后2小時(shí)血糖為8.4mmol/L。耿某使用本 發(fā)明的組合物1套，7天后，空腹血糖為5.5mmol/L，飯后2小時(shí)血糖為6.8mmol/L。
[0120] 杜某，已診斷為II型糖尿病，長(zhǎng)期注射胰島素，空腹血糖為11.0mm〇l/L，飯后兩小 時(shí)血糖為13.8mmol/L。杜某使用本發(fā)明的組合物2套，45天后空腹血糖為8.0mmol/L，飯后2 小時(shí)血糖為9.6mmol/L，胰島素注射量減半。
[0121] 由上述實(shí)施例可知，本發(fā)明可達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體免疫力、恢復(fù)胰島素分泌功能、促進(jìn)糖 代謝、降低血糖濃度的效果，并改善糖尿病患者生活質(zhì)量。
[0122] 以上所述的實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明的技術(shù)思想及特點(diǎn)，其目的在于使本領(lǐng)域內(nèi) 的技術(shù)人員能夠了解本發(fā)明的內(nèi)容并據(jù)以實(shí)施，不能僅以本實(shí)施例來限定本發(fā)明的專利范 圍，即凡依本發(fā)明所揭示的精神所作的同等變化或修飾，仍落在本發(fā)明的專利范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，其特征在于，包括產(chǎn)品A，為減少 碳水化合物吸收的營(yíng)養(yǎng)品；產(chǎn)品C，為排除毒素、提高胰島敏感性、降低血液糖含量的功能食 品;產(chǎn)品M，為營(yíng)養(yǎng)代餐、控制糖分?jǐn)z入的代餐產(chǎn)品;產(chǎn)品S，為調(diào)節(jié)糖類代謝功能的營(yíng)養(yǎng)品； 所述產(chǎn)品A由以下重量比原料組成:低聚果糖1-20%，果糖1-65%，蛋氨酸1-20%，綠茶 提取物〇. 5-10 %，荷葉提取物0.5-10 %，藥食同源物品組合AO. 5-20 %，左旋肉堿0.5-5 %， 維生素 B族0.0001-0.01%，煙酸0.001-0.05%，鋅元素0.001-0.05%，檸檬酸 0.1-3%，甜菜 堿0.01-0.5%，其余為麥芽糊精； 所述產(chǎn)品C由以下重量比原料組成:果糖1 -65 %，低聚果糖1 -65 %，蛋氨酸I -10 %，決明 子提取物〇. 5-10 %，菊花提取物0.5-10 %，甘草提取物0.5-10 %，藍(lán)莓提取物0.5-10 %，薄 荷葉提取物〇. 5-10%，陳皮提取物0.5-10%，藥食同源物品組合CO. 5-20%，庫拉索蘆薈凝 膠粉〇 · 5-10 %，維生素 B族0 · 0001-0 · 01 %，煙酸0 · 001-0 · 05 %，鋅元素0 · 001-0 · 05 %，甜菜 堿0.01-0.5%，其余為麥芽糊精； 所述產(chǎn)品M由以下重量比原料組成:藥食同源物品組合MO.5-20%，果糖1-65%，低聚果 糖1-20%，脫脂奶粉1-20%，可可粉1-20%，乳清蛋白粉1-10%，大豆膳食纖維1-10%，抗性 糊精1-10%，中鏈甘油三酯油粉1-10%，魔芋粉1-10%，亞麻籽粉1-10%，維生素 A元素 0 · 001-0 · 05%，維生素 B族0 · 0001-0 · 01 %，維生素 C元素0 · 001-0 · 05 %，維生素 D元素0.001_ 0.05%，煙酸 0.001-0.05%，鋅元素 0.001-0.05%，鈣元素 0.1-2%，磷元素 0.01-2%，鎂元 素0.01-0.5%，鐵元素0.001-0.05%，巧克力香精粉1-5%，黃原膠0.1-2%，二氧化硅0.01-5%，肉桂粉0.01-5%，其余為麥芽糊精； 所述產(chǎn)品S由以下重量比原料組成:藥食同源物品組合S0.5-20%，脫脂奶粉5-30%，乳 清蛋白粉5-30%，異麥芽酮糖醇1-65%，低聚果糖1-35%，木糖醇1-15%，大豆卵磷脂1-15%，蛋氨酸1-15%，可可粉1-15%，亞麻籽粉1-15%，巧克力香精粉0.1-3%，微晶纖維素 0.1-5 %，硬脂酸鎂0.1-5 %，其余為麥芽糊精。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，其特征在于，所 述藥食同源物品組合A選自玉竹提取物、白扁豆提取物、胖大海提取物、山楂提取物、蒲公英 提取物中的一種或多種，所述玉竹提取物、白扁豆提取物分別占產(chǎn)品A的重量比為5-20%， 所述胖大海提取物、山楂提取物、蒲公英提取物分別占產(chǎn)品A的重量比為0.5-10%。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，其特征在于，所 述藥食同源物品組合C選自桑葉提取物、茯苓提取物、蘆根提取物、金銀花提取物、牛蒡根提 取物、淡竹葉提取物、桔梗提取物、木瓜提取物、白茅根提取物、羅漢果提取物中的一種或多 種，所述桑葉提取物、茯苓提取物、蘆根提取物分別占產(chǎn)品C的重量比為5-20%，所述自金銀 花提取物、牛蒡根提取物、淡竹葉提取物、桔梗提取物、木瓜提取物、白茅根提取物、羅漢果 提取物分別占產(chǎn)品C的重量比為0.5-10%。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，其特征在于，所 述藥食同源物品組合M選自黃精提取物、茯苓提取物、山藥提取物、芡實(shí)提取物、麥芽提取 物、蓮子提取物中的一種或多種，所述黃精提取物、茯苓提取物、山藥提取物、芡實(shí)提取物分 別占產(chǎn)品M的重量比為5-20%，所述麥芽提取物、蓮子提取物分別占產(chǎn)品M的重量比為0.5-10%〇5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，其特征在 于，所述藥食同源物品組合S選自葛根提取物、山楂提取物、苜蓿提取物、白芷提取物中的一 種或多種，所述葛根提取物、山楂提取物分別占產(chǎn)品S的重量比為5-20%，所述苜蓿提取物 占產(chǎn)品S的重量比為0.1 -5 %，所述白芷提取物占產(chǎn)品S的重量比為0.5-10 %。6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，其特征在于，為 產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M、產(chǎn)品S這四種產(chǎn)品的組合。7. -種具有治療糖尿病作用的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合的制備方法，其特征在于，包括產(chǎn) 品A、廣品C、廣品M、廣品S的制備方法； 所述產(chǎn)品A為固體飲料，采用以下方法制備:先將煙酸、維生素 B族和鋅元素混合均勻， 制成預(yù)混料;再依次加入綠茶提取物、荷葉提取物、藥食同源物品組合A、低聚果糖、果糖、蛋 氨酸、左旋肉堿、檸檬酸、甜菜堿、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝蟀b，0.5-5g/包； 所述產(chǎn)品C為固體飲料，采用以下方法制備:先將煙酸、維生素 B族和鋅元素混合均勻， 制成預(yù)混料;再依次加入決明子提取物、菊花提取物、甘草提取物、藍(lán)莓提取物、薄荷葉提取 物、陳皮提取物、藥食同源物品組合C、庫拉索蘆薈凝膠粉、果糖、低聚果糖、蛋氨酸、甜菜堿、 麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后包裝，3-6g/包； 所述產(chǎn)品M為固體飲料，采用以下方法制備:先將維生素 A元素、維生素 B族、維生素 C元 素、維生素 D元素、煙酸、鋅元素、鈣元素、磷元素、鎂元素、鐵元素、二氧化硅混合均勻，制成 預(yù)混料;再依次加入果糖、低聚果糖、脫脂奶粉、可可粉、乳清蛋白粉、大豆膳食纖維、抗性糊 精、中鏈甘油三酯油粉、魔芋粉、亞麻籽粉、藥食同源物品組合M、巧克力香精粉、黃原膠、肉 桂粉、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后包裝，20-50g/包； 所述產(chǎn)品S為咀嚼片，采用以下方法制備：依次加入異麥芽酮糖醇、低聚果糖、脫脂奶 粉、乳清蛋白粉、木糖醇、大豆卵磷脂、蛋氨酸、可可粉、亞麻籽粉、藥食同源物品組合S、巧克 力香精粉、微晶纖維素、硬脂酸鎂、麥芽糊精，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后壓片、包裝，l_5g/片。8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有治療糖尿病的功能性營(yíng)養(yǎng)食品組合，其特征在于，通過食 用產(chǎn)品A、產(chǎn)品C、產(chǎn)品M、產(chǎn)品S的組合營(yíng)養(yǎng)品的方法降低血糖、恢復(fù)糖代謝水平； 首先通過產(chǎn)品C來排除身體內(nèi)長(zhǎng)期積累的毒素，提高胰島敏感性，降低血糖含量； 再通過產(chǎn)品S來調(diào)節(jié)、增強(qiáng)人體糖代謝速率； 通過產(chǎn)品A來減少體內(nèi)碳水化合物的吸收； 最后通過產(chǎn)品M來補(bǔ)充人體代謝所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)控制碳水化合物攝入。
【文檔編號(hào)】A23L33/125GK105942498SQ201610292639
【公開日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年5月5日
【發(fā)明人】馬勝學(xué)
【申請(qǐng)人】上海詩琳美生物科技有限公司