亚洲成年人黄色一级片,日本香港三级亚洲三级,黄色成人小视频,国产青草视频,国产一区二区久久精品,91在线免费公开视频,成年轻人网站色直接看

一種蘇子葉烤雞制作方法

文檔序號:8400678閱讀:344來源:國知局
一種蘇子葉烤雞制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工方法,尤其是一種烤雞制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在人們生活中,雞類是人們最基本的肉品供應(yīng)禽類。已知,烤雞是一種傳統(tǒng)的加工食品。但是,現(xiàn)在的烤雞都是直接在烤箱中烘烤,其口感、色澤、味道已無法滿足人們?nèi)找嫣籼薜奈独佟?br>
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的在于提供一種營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、氣味鮮香的蘇子葉烤雞制作方法。
[0004]為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明所述的蘇子葉烤雞制作方法,其制作步驟如下,
(1)選取童子雞,經(jīng)殺雞、除毛工藝后,進行開膛操作,取出雞的內(nèi)臟制成白條雞;
(2)選取新鮮蘇子葉,洗凈后晾干;
(3)在白條雞的體內(nèi)填滿晾干后的蘇子葉;
(4)在白條雞的體上用刀劃開切口,在切口處填滿生姜、蒜泥和綠茶葉;
(5)在白條雞的表面涂抹食用油,然后在白條雞的表面全部覆蓋一層干燥的蘇子葉;
(6)將覆蓋蘇子葉的白條雞放入烤爐中,在200?300°C高溫下烘烤50?60分鐘;
(7 )從烤爐中取出烤雞,刮掉烤雞表面的蘇子葉,并從雞肉切口中取出生姜、蒜泥和綠茶葉,再從雞體內(nèi)取出蘇子葉后,制成蘇子葉烤雞。
[0005]由上述技術(shù)方案可知,本發(fā)明的優(yōu)點是:
1、制備簡單、取材方便;
2、工藝合理、味道鮮美。
[0006]
【具體實施方式】
本發(fā)明所述的蘇子葉烤雞制作方法,所述制作步驟如下,
(1)選取童子雞,經(jīng)殺雞、除毛工藝后,進行開膛操作,取出雞的內(nèi)臟制成白條雞;
(2)選取新鮮蘇子葉,洗凈后晾干;
(3)在白條雞的體內(nèi)填滿晾干后的蘇子葉;
(4)在白條雞的體上用刀劃開切口,在切口處填滿生姜、蒜泥和綠茶葉;
(5)在白條雞的表面涂抹食用油,然后在白條雞的表面全部覆蓋一層干燥的蘇子葉;
(6)將覆蓋蘇子葉的白條雞放入烤爐中,在200?300°C高溫下烘烤50?60分鐘;
(7 )從烤爐中取出烤雞,刮掉烤雞表面的蘇子葉,并從雞肉切口中取出生姜、蒜泥和綠茶葉,再從雞體內(nèi)取出蘇子葉后,制成蘇子葉烤雞。
[0007]以上所述的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述,并非對本發(fā)明的范圍進行限定,在不脫離本發(fā)明設(shè)計精神的前提下,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變形和改進,均應(yīng)落入本發(fā)明權(quán)利要求書確定的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種蘇子葉烤雞制作方法,其特征在于:所述制作步驟如下, (1)選取童子雞,經(jīng)殺雞、除毛工藝后,進行開膛操作,取出雞的內(nèi)臟制成白條雞; (2)選取新鮮蘇子葉,洗凈后晾干; (3)在白條雞的體內(nèi)填滿晾干后的蘇子葉; (4)在白條雞的體上用刀劃開切口,在切口處填滿生姜、蒜泥和綠茶葉; (5)在白條雞的表面涂抹食用油,然后在白條雞的表面全部覆蓋一層干燥的蘇子葉; (6)將覆蓋蘇子葉的白條雞放入烤爐中,在200?300°C高溫下烘烤50?60分鐘; (7 )從烤爐中取出烤雞,刮掉烤雞表面的蘇子葉,并從雞肉切口中取出生姜、蒜泥和綠茶葉,再從雞體內(nèi)取出蘇子葉后,制成蘇子葉烤雞。
【專利摘要】一種蘇子葉烤雞制作方法,選取童子雞,經(jīng)殺雞、除毛工藝后,進行開膛操作,取出雞的內(nèi)臟制成白條雞;選取新鮮蘇子葉,洗凈后晾干;在白條雞的體內(nèi)填滿晾干后的蘇子葉;在白條雞的體上用刀劃開切口,在切口處填滿生姜、蒜泥和綠茶葉;在白條雞的表面涂抹食用油,然后在白條雞的表面全部覆蓋一層干燥的蘇子葉;將覆蓋蘇子葉的白條雞放入烤爐中,在200~300℃高溫下烘烤50~60分鐘;從烤爐中取出烤雞,刮掉烤雞表面的蘇子葉,并從雞肉切口中取出生姜、蒜泥和綠茶葉,再從雞體內(nèi)取出蘇子葉后,制成蘇子葉烤雞。本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、原料充沛、制造工藝簡單等優(yōu)點。
【IPC分類】A23L1-314, A23L1-315
【公開號】CN104719939
【申請?zhí)枴緾N201310692321
【發(fā)明人】王世華
【申請人】王世華
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2013年12月18日
網(wǎng)友詢問留言 已有0條留言
  • 還沒有人留言評論。精彩留言會獲得點贊!
1