技術(shù)編號：8400678
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。在人們生活中，雞類是人們最基本的肉品供應(yīng)禽類。已知，烤雞是一種傳統(tǒng)的加工食品。但是，現(xiàn)在的烤雞都是直接在烤箱中烘烤，其口感、色澤、味道已無法滿足人們?nèi)找嫣籼薜奈独?。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的在于提供一種營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、氣味鮮香的蘇子葉烤雞制作方法。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所述的蘇子葉烤雞制作方法，其制作步驟如下， (1)選取童子雞，經(jīng)殺雞、除毛工藝后，進(jìn)行開膛操作，取出雞的內(nèi)臟制成白條雞； (2)選取新鮮蘇子葉，洗凈后晾干； (3)在白條雞的體內(nèi)填滿晾干后...
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