專利名稱：多用空心面條機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，具體說是涉及一種多用空心面條機。
面條做為一種方便、實惠的傳統(tǒng)食品，極受人們(特別是北方人)的喜愛，隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，人們對面條這一傳統(tǒng)食品的食用方法和口味也在產(chǎn)生著變化，希望能有企業(yè)為其提供一種食用更為方便，口感更佳的面條類食品。
本實用新型的目的就在于提供一種可生產(chǎn)加調料即可直接食用的多用空心面條機。
本實用新型的目的可采用以下措施來實現(xiàn)本實用新型的多用空心面條機包括送料機構、熟化機構和成型機構，其特征在于所述成型機構是由通過接頭與送料機構中原料輸送筒出料口相結合的熟料擠壓頭和安裝在熟料擠壓頭底面上的空心面條成型器組成。
本實用新型中所述的熟料擠壓頭腔體內的物料流道是由多個檔塊分割而成，在熟料擠壓頭的物料匯集腔的兩對應腔壁上對稱設置有起阻尼作用的水平凸條。
所述的空心面條成型器是由成型器本體，沿成型器本體軸向設置的物料槽，垂直于物料槽并均布于槽底的物料成型孔，以及位于物料槽腔體內的主氣管和均勻排列設置在主氣管上且豎直放置在物料成型孔中心部位的空心氣針組成。
為了達到一機多用的目的，本實用新型還設計提供了可與空心面條成型器相互替換使用的粉皮、涼皮成型器，扁面條、扁粉條成型器，以及圓面條、粉條成型器。
本實用新型的多用空心面條機不僅可用來生產(chǎn)即買即食的熟化空心面條，并可通過更換成型器實現(xiàn)一機多用的目的。
附圖的圖面說明如下
圖1是本實用新型的主視圖。
圖2是
圖1中熟料擠壓頭的剖視圖。
圖3是圖2的B-B剖視圖。
圖4是
圖1中空心面條成型器的局部剖視圖。
圖5是圖4的A-A剖視圖。
圖6是粉皮、涼皮成型器的結構圖。
圖7是扁面條、扁粉條成型器的結構圖。
圖8是圓面條、粉條成型器的結構圖。
本實用新型以下將結合實施例(附圖)作以詳細的描述如
圖1所示，本實用新型的多用空心面條機包括送料機構、熟化機構、成型機構和成品輸送機構組成；所述熟化機構是由帶有電加熱器2(或煤爐加熱裝置4)的水箱7組成，水箱7上除安裝有溫度計10外，在水箱7的上部和底部還分別設置有進水口11、排水口3；由原料輸送筒8、安裝在原料輸送筒內的螺旋輸送桿9、以及與原料輸送筒8相連通的進料斗6組成的送料機構以貫穿水箱7的安裝方式與水箱壁結合在一起；所述成型機構是由通過接頭12、球閥13和彎頭14與送料機構中原料輸送筒8出料口相結合的熟料擠壓頭15和安裝在熟料擠壓頭15底面上的空心面條成型器16組成；由皮帶輸送機構18，位于皮帶輸送機構上邊的風冷器19、刷油器20，以及成品托盤21組成的成品輸送機構位于成型機構的下方；本實用新型中所述的熟料擠壓頭16腔體內的物料流道25、26、27是由多個檔塊分割22、23、24而成，在熟料擠壓頭16的物料匯集腔的兩對應腔壁上對稱設置有起阻尼作用的水平凸條28、29；所述的空心面條成型器16是由成型器本體30，沿成型器本體軸向設置的物料槽32，垂直于物料槽并均布于槽底的物料成型孔33，以及位于物料槽32腔體內的主氣管17和均勻排列設置在主氣管17上且豎直放置在物料成型孔33中心部位的空心氣針31組成。圖中5是套裝在螺旋輸送桿9上的軸套，1是與動力源相連接的皮帶輪。
為了達到一機多用的目的，本實用新型還設計提供了可與空心面條成型器相互替換使用的粉皮、涼皮成型器(如圖6所示)，扁面條、扁粉條成型器(如圖7所示)，以及圓面條、粉條成型器(如圖8所示)。
權利要求1.一種多用空心面條機，它包括送料機構、熟化機構和成型機構，其特征在于所述成型機構是由通過接頭(12)與送料機構中原料輸送筒(8)出料口相結合的熟料擠壓頭(15)和安裝在熟料擠壓頭(15)底面上的空心面條成型器(16)組成。
2.根據(jù)權利要求1所述的多用空心面條機，其特征在于所述熟料擠壓頭(15)腔體內的物料流道(25)(26)(27)是由多個檔塊(22)(23)(24)分割而成，在熟料擠壓頭(15)的物料匯集腔的兩對應腔壁上對稱設置有起阻尼作用的水平凸條(28)(29)。
3.根據(jù)權利要求1所述的多用空心面條機，其特征在于所述的空心面條成型器(16)是由成型器本體(30)，沿成型器本體(30)軸向設置的物料槽(32)，垂直于物料槽(32)并均布于槽底的物料成型孔(33)，以及位于物料槽(32)腔體內的主氣管(17)和均勻排列設置在主氣管(17)上且豎直放置在物料成型孔(33)中心部位的空心氣針(31)組成。
專利摘要一種多用空心面條機,它包括送料機構、熟化機構和成型機構,其特征在于:所述成型機構是由通過接頭與送料機構中原料輸送筒出料口相結合的熟料擠壓頭和安裝在熟料擠壓頭底面上的空心面條成型器組成。本實用新型的多用空心面條機不僅可用來生產(chǎn)即買即食的熟化空心面條,并可通過更換成型器實現(xiàn)一機多用的目的。
文檔編號A21C9/00GK2401033SQ99256699
公開日2000年10月18日 申請日期1999年12月20日 優(yōu)先權日1999年12月20日
發(fā)明者牛新東, 岳小花 申請人:牛新東