專利名稱：天然咖啡因抗疲勞糖果的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健糖果，特別是一種根據(jù)人體生理所需的組成成份與天然咖啡因的生理作用配制而成的天然咖啡因抗疲勞糖果。
在本發(fā)明提出之前，我們未發(fā)現(xiàn)有與本發(fā)明相類似的產(chǎn)品。
本發(fā)明的目的是為了提供一種保健型天然咖啡因抗疲勞糖果，使其能補(bǔ)充運(yùn)動生理所需的熱能，補(bǔ)充因運(yùn)動引起多種維生素的缺乏，同時(shí)具有醒腦，消除疲勞，恢復(fù)體力，振奮精神的作用。
針對上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案一種天然咖啡因抗疲勞糖果，其特征是該糖果的配方為(以一噸產(chǎn)品計(jì)算)從茶葉中提取的天然咖啡因 30-150g藥用黃芪4.5-7.6kg 藥用西洋參 2.2-6.7kg 藥用桑椹1.8-3.1gk 藥用松子 6.3-10kg 食用自術(shù) 3.4-5.1kg 藥用百合 2.1-5.2kg 藥用其余為白沙糖 食用上述天然咖啡因抗疲勞糖果的制備方法如下首先將配料分為A組和B組。
A組按配方取黃芪、西洋參、白術(shù)、百合、桑椹，粉碎，加15倍水浸泡180分鐘，在100℃下加熱30分鐘，擠壓，放液，過濾，結(jié)晶綜合提取物；B組按配方取無外殼松子，取8倍植物油加溫80℃煎炸1分鐘，粉碎成油性糊狀混合物；然后進(jìn)行配料混合及成形
(1)按配方取天然咖啡因粉狀，取A組結(jié)晶綜合提取物粉狀，與B組油性糊狀混合物混合加溫65℃放置于高速攪拌器內(nèi)攪拌20分鐘，成宗色糊狀母膠；(2)取白沙糖放置于配料鍋內(nèi)升溫75℃，緩速將母膠放置于配料鍋內(nèi)攪拌20分鐘，徹底混合；(3)當(dāng)徹底混合物溫度下降至57℃，將其置于產(chǎn)品成形機(jī)上擠壓成形。
天然咖啡因抗疲勞糖果是根據(jù)人體、生理所需的組成成分與天然咖啡因的生理作用配制而成的。本發(fā)明使用的天然咖啡因是從茶葉中提取的純天然制品，其化學(xué)分子式為(C8H10N402H20)，它具有醒腦，振奮精神，恢復(fù)疲勞，提高工作效率的效果。純天然咖啡因與人工化學(xué)合成的咖啡因有本質(zhì)上的不同。純天然咖啡因不含對人體有害的熒光物質(zhì)，而合成品則無法除去熒光物質(zhì)。這是本發(fā)明的一大優(yōu)勢。
本發(fā)明除考慮人體所需要的組成部份外，大膽的運(yùn)用新的科學(xué)方法，使得本發(fā)明具有如下特點(diǎn)1、本發(fā)明啟用了天然咖啡因和西洋參的結(jié)合作用，具有抗疲勞， 抗缺氧能力及鎮(zhèn)靜，恢復(fù)精神，抵抗酒精和煙堿，降脂的功能。
2、本發(fā)明啟用黃氏、桑椹和松子，其作用能增強(qiáng)免疫功能，使細(xì)胞的生理代謝過程增強(qiáng)，同時(shí)可補(bǔ)充人體的多種維生素和微量元素。
3、祖國傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和藥膳學(xué)常規(guī)做法是燉、煎、泡，而本發(fā)明丟掉老的方式，大膽運(yùn)用了新的科學(xué)方法對使用原料采用提取，結(jié)晶后綜合的方法來調(diào)整本產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使原料的營養(yǎng)成分能得到更加有效的利用。
4、本發(fā)明能補(bǔ)充運(yùn)動生理所需的熱能，補(bǔ)充因運(yùn)動引起多種維生素的缺乏，它具有醒腦，消除疲勞，恢復(fù)體力，振奮精神和提工作能力作用。凡因運(yùn)動、勞動、旅行出現(xiàn)疲勞者均可食用本糖果。日常食用本糖果可提早預(yù)防疲勞現(xiàn)象，保持精力體力。
以下是本發(fā)明的三個(gè)實(shí)施例實(shí)施例1
配方每噸產(chǎn)品準(zhǔn)備原料天然咖啡因30g 藥用黃芪 4.5kg藥用西洋參2.2kg藥用桑椹 2.6kg藥用松子 6.3kg食用白術(shù) 5.1kg藥用百合 3.4kg藥用其余為白沙糖 食用制備方法(1)生活用水處理生活用水→徑粗濾器過濾→飲水清毒器消毒→配料用水。
(2)配料分組及處理A組按配方取黃芪，西洋參，白術(shù)，百合，桑椹，粉碎，加15倍配料用水浸泡180分鐘，通氣加熱100℃30分鐘，擠壓，放液，經(jīng)板框過濾器過濾，結(jié)晶綜合提取物，屬可溶性固形物。
B組取無外殼松子，取8倍植物油加溫80℃煎炸1分鐘，高度粉碎(成油性糊狀混合物)。
(3)配料混合及成形a、取A組結(jié)晶綜合提取物(粉狀)，按配方取天然咖啡因(粉狀)，與B組油性糊狀混合物混合加溫65℃放于高速攪拌器攪拌20分鐘，即成宗色糊狀的母膠。
b、取白沙糖放置于可攪拌配料鍋內(nèi)升溫75℃，緩速將母膠置于配料鍋內(nèi)并攪拌20分鐘，徹底混合。
c、當(dāng)徹底混合物溫度下降至57℃，即切巨塊上產(chǎn)品成形機(jī)，擠壓成形。通過15米冷風(fēng)道使其溫度下降。
d、包裝、檢驗(yàn)、裝箱。
實(shí)施例2配方每噸產(chǎn)品準(zhǔn)備原料天然咖啡因 120g 藥用黃芪 5.5kg藥用西洋參 6.7kg藥用桑椹 3.1kg藥用松子 8.5kg食用白術(shù) 4.5kg藥用百合 5.2kg藥用其余為白沙糖食用制備方法與實(shí)施例1相同。
實(shí)施例3配方；每噸產(chǎn)品準(zhǔn)備原料天然咖啡因 150g 藥用黃芪 7.6kg藥用西洋參 4.5kg藥用桑椹 1.8kg藥用松子 10kg 食用白術(shù) 3.4kg藥用百合 2.1kg藥用其余為白沙糖食用制備方法與實(shí)施例1相同。
權(quán)利要求
1.一種天然咖啡因抗疲勞糖果，其特征是它的配方為(以一噸產(chǎn)品計(jì)算)從茶葉中提取的天然咖啡因 30-150g 藥用黃芪 4.5-7.6kg藥用西洋參 2.2-6.7kg藥用桑椹 1.8-3.1kg藥用松子 6.3-10kg 食用白術(shù) 3.4-5.1kg藥用百合 2.1-5.2kg藥用其余為白沙糖食用
2.一種天然咖啡因抗疲勞糖果的制備方法，其特征是首先將配料分為A組和B組，A組按配方取黃芪、西洋參，白術(shù)，百合.桑椹，粉碎，加15倍水浸泡180分鐘，在100℃下加熱30分鐘，擠壓，放液，過濾，結(jié)晶綜合提取物；B組按配方取無外殼松子，取8倍植物油加溫80℃煎炸1分鐘，粉碎成油性糊狀混合物；然后進(jìn)行配料混合及成形(1)取A組結(jié)晶綜合提取物粉狀，天然咖啡因粉狀，與B組油性糊狀混合物混合加溫65℃放置于高速攪拌器內(nèi)攪拌20分鐘，成宗色糊狀母膠；(2)取白沙糖放置于配料鍋內(nèi)升溫75℃，緩速將母膠放置于配料鍋內(nèi)攪拌20分鐘，徹底混合；(3)當(dāng)徹底混合物溫度下降至57℃，將其置于產(chǎn)品成形機(jī)上擠壓成形。
全文摘要
本發(fā)明涉及保健糖果，尤其是根據(jù)人體生理所需的組成成分與天然咖啡因的生理作用配制而成的一種天然咖啡因抗疲勞糖果。其特征是它的配方為(以一噸產(chǎn)品計(jì)算)從茶葉中提取的天然咖啡因30-150g，黃芪4.5-7.6kg，西洋參2.2-6.7kg，桑椹1.8-3.1kg，松子6.3-10kg，白術(shù)3.4-5.1kg，百合2.1-5.2kg，其余為白砂糖。該產(chǎn)品具有醒腦、消除疲勞、恢復(fù)體力、振奮精神和提高工作能力的作用。
文檔編號A23G3/00GK1168233SQ97109129
公開日1997年12月24日 申請日期1997年5月30日 優(yōu)先權(quán)日1997年5月30日
發(fā)明者徐少平 申請人:武漢一洲藥膳有限公司