專利名稱：多色夾層餅干機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型所述的是一種將不同顏色面料重疊在一起，制作成多色夾層餅干的加工設(shè)備，尤指一種新型的多色夾層餅干機(jī)。
目前國內(nèi)食品加工行業(yè)所生產(chǎn)的夾層餅干，是在餅干成型軋皮機(jī)基礎(chǔ)上進(jìn)行改型，增加下料粉斗結(jié)構(gòu)而生產(chǎn)的，由于使用兩條軋輥，其喂料不連續(xù)、不均勻，現(xiàn)有設(shè)備中使用的是原成型機(jī)輸出帆布，三軋輥軋出的面團(tuán)使用不同的帆布輸出，疊層在一起時(shí)速不一致，三層坯料厚度不均勻、不穩(wěn)定，使三層餅干的三層顏色厚度不均勻，影響餅干質(zhì)量，而且三個(gè)機(jī)組之間沒有設(shè)計(jì)撒酥功能，因而只能用于生產(chǎn)低檔夾層餅干。
本實(shí)用新型的目的就在于提供一種新型的多色夾層餅干機(jī)，以通過其獨(dú)特的立式結(jié)構(gòu)的多臺(tái)單機(jī)組合疊層方式，以及多臺(tái)單機(jī)輸出時(shí)使用同一輸送帆布，從而有效地克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，而具有喂料連續(xù)、輕松，面團(tuán)軋皮厚薄可調(diào)、多臺(tái)機(jī)輸出速度絕對(duì)保持一致，并且在單機(jī)之間可配備撒酥功能，以及任一單機(jī)均可做為成型機(jī)一軋使用的優(yōu)點(diǎn)，較好地保證了餅干的質(zhì)量。
本實(shí)用新型的目的是通過以下方式來實(shí)現(xiàn)的一種新型的多色夾層餅干機(jī)，是由多臺(tái)立式單層軋皮機(jī)組成，其單層軋皮機(jī)主要是由機(jī)體、進(jìn)料斗、動(dòng)力裝置、傳動(dòng)裝置、輸送帆布以及軋輥組成，其特征在于在機(jī)體內(nèi)的進(jìn)料斗與輸送帆布之間，設(shè)置有五條分別通過傳動(dòng)裝置與動(dòng)力裝置相連的軋輥，其中軋輥III分別與軋輥I和軋輥II形成送料和一軋軋輥對(duì)，軋輥IV和軋輥V形成二軋軋輥對(duì)，在軋輥II和軋輥V上設(shè)置有調(diào)節(jié)裝置，在多臺(tái)單機(jī)組合使用時(shí)，采用同一條輸送帆布。
采用本實(shí)用新型的一種新型的多色夾層餅干機(jī)，由于采用了獨(dú)特的立式結(jié)構(gòu)的多臺(tái)單機(jī)組合疊層方式，以及多臺(tái)單機(jī)輸出時(shí)使用同一輸送帆布，從而有效地克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，而具有喂料連續(xù)、輕松，面團(tuán)軋皮厚薄可調(diào)、多臺(tái)機(jī)輸出速度絕對(duì)保持一致，并且在單機(jī)之間可配備撒酥功能，以及任一單機(jī)均可做為成型機(jī)一軋使用的優(yōu)點(diǎn)，較好地保證了餅干的質(zhì)量，是生產(chǎn)中、高檔夾層餅干的必備設(shè)備。


圖1是本實(shí)用新型的一種單機(jī)實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。
其中1-機(jī)體，2-進(jìn)料斗，3-軋輥I，4-軋輥II，5-軋輥III，6-軋輥IV，7-軋輥V，8-調(diào)節(jié)裝置，9-刮刀，10-輸送帆布，11-傳動(dòng)裝置，12-動(dòng)力裝置。
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。
如圖所示，本實(shí)用新型的多色夾層餅干機(jī)，是由多臺(tái)立式單層軋皮機(jī)組成，上述軋皮機(jī)既可作為多色夾層餅干機(jī)的單機(jī)，同時(shí)也可作為成型機(jī)一軋使用。其單層軋皮機(jī)主要是由機(jī)體(1)、進(jìn)料斗(2)、動(dòng)力裝置(12)、傳動(dòng)裝置(11)、刮刀(9)、輸送帆布(10)以及軋輥組成，在機(jī)體(1)內(nèi)的進(jìn)料斗(2)與輸送帆布(10)之間，設(shè)置有五條分別通過傳動(dòng)裝置(11)與動(dòng)力裝置(12) 相連的軋輥，其中軋輥III(5)分別與軋輥I(3)和軋輥II(4)形成送料和一軋軋輥對(duì)，軋輥I(3)的表面設(shè)置有齒，以便將進(jìn)料斗中的粉料引導(dǎo)至軋輥II(4)和軋輥III(5)之間進(jìn)行預(yù)軋，軋輥IV(6)和軋輥V(7)形成二軋軋輥對(duì)，可將由一軋中出來的面皮進(jìn)行精軋，在軋輥II(4)和軋輥V(6)上設(shè)置有可以調(diào)節(jié)預(yù)軋和精軋面皮厚度的調(diào)節(jié)裝置(8)，在多臺(tái)單機(jī)組合使用時(shí)，每臺(tái)單機(jī)均用同一條輸送帆布(10)，從而有效地保證了各機(jī)之間的輸送速度絕對(duì)一致。在使用時(shí)，可根據(jù)生產(chǎn)餅干的層數(shù)需要，而配置所需的單機(jī)臺(tái)數(shù)，并且可在每對(duì)單機(jī)之間配置撒酥裝置，從而生出較為高檔的香酥松化的夾層餅干。
權(quán)利要求一種新型的多色夾層餅干機(jī)，是由多臺(tái)立式單層軋皮機(jī)組成，其單機(jī)主要是由機(jī)體(1)、進(jìn)料斗(2)、動(dòng)力裝置(12)、傳動(dòng)裝置(11)、輸送帆布(10)以及軋輥組成，其特征在于在機(jī)體(1)內(nèi)的進(jìn)料斗(2)與輸送帆布(10)之間，設(shè)置有五條分別通過傳動(dòng)裝置(11)與動(dòng)力裝置(12)相連的軋輥，其中軋輥III(5)分別與軋輥I(3)和軋輥II(4)形成送料和一軋軋輥對(duì)，軋輥IV(6)和軋輥V(7)形成二軋軋輥對(duì)，在軋輥II(4) 和軋輥V(7)上設(shè)置有調(diào)節(jié)裝置(8)，在多臺(tái)單機(jī)組合使用時(shí)，采用同一條輸送帆布(10)。
專利摘要一種新型的多色夾層餅干機(jī)，是由多臺(tái)立式單層軋皮機(jī)組成，在單機(jī)機(jī)體內(nèi)的進(jìn)料斗與輸送帆布之間，設(shè)置有五條分別通傳動(dòng)裝置與動(dòng)力裝置相連的軋輥，在多臺(tái)單機(jī)組合使用時(shí)，采用同一條輸送帆布，采用本餅干機(jī)，有效地克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，具有喂料連續(xù)輕松，面團(tuán)軋皮厚薄可調(diào)、多臺(tái)機(jī)輸出速度絕對(duì)保持一致，并且在單機(jī)之間可配備撒酥功能，以及任一單機(jī)均可做為成型機(jī)一軋使用的優(yōu)點(diǎn)，較好地保證了餅干的質(zhì)量。
文檔編號(hào)A21C15/00GK2252508SQ9623729
公開日1997年4月23日 申請(qǐng)日期1996年8月8日 優(yōu)先權(quán)日1996年8月8日
發(fā)明者郭美倫, 薛肇昌, 鞠正元 申請(qǐng)人:珠海市洪富食品機(jī)械制造廠